農(nóng)家樂商業(yè)計劃書

農(nóng)家樂商業(yè)計劃書農(nóng)家樂商業(yè)計劃書篇一隨著城市化進(jìn)程的加快，城市居民對于遠(yuǎn)離喧囂、回歸自然、體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活的需求日益增長。農(nóng)家樂作為集農(nóng)業(yè)觀光、休閑度假、農(nóng)事體驗(yàn)、文化娛樂為一體的鄉(xiāng)村旅游模式，正逐漸成為都市人休閑度假的熱門選擇，特制定農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)計劃書。一、項(xiàng)目概述1.項(xiàng)目名稱：綠野仙蹤農(nóng)家樂2.項(xiàng)目地點(diǎn)：選擇交通便利、自然風(fēng)光優(yōu)美、生態(tài)環(huán)境良好的鄉(xiāng)村地區(qū)。3.項(xiàng)目定位：面向中高端市場，提供高品質(zhì)、原生態(tài)的鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)。4.經(jīng)營范圍：生態(tài)種植（果蔬、花卉）、特色餐飲（農(nóng)家菜、土特產(chǎn)）、鄉(xiāng)村住宿（民宿）、親子活動（農(nóng)事體驗(yàn)、手工藝品制作）、文化體驗(yàn)（鄉(xiāng)村文化展示、民俗表演）等。二、市場分析1.目標(biāo)客戶群：以家庭為單位的中高收入群體，特別是城市中的親子家庭、退休老人及追求生活品質(zhì)的年輕白領(lǐng)。2.市場需求：隨著人們對健康生活的追求和對傳統(tǒng)文化的興趣增加，農(nóng)家樂市場呈現(xiàn)出快速增長的態(tài)勢。3.競爭分析：雖然市場上已有一定數(shù)量的農(nóng)家樂，但大多存在同質(zhì)化嚴(yán)重、服務(wù)質(zhì)量參差不齊等問題。本項(xiàng)目將通過差異化經(jīng)營，突出生態(tài)、文化、體驗(yàn)三大特色，形成競爭優(yōu)勢。三、項(xiàng)目規(guī)劃1.基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)：包括住宿區(qū)（民宿改造）、餐飲區(qū)（農(nóng)家菜館）、活動區(qū)（農(nóng)事體驗(yàn)園、親子樂園）、文化展示區(qū)（鄉(xiāng)村博物館、民俗表演場）等。2.生態(tài)種植：引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，種植綠色有機(jī)果蔬和觀賞花卉，打造四季皆美的田園風(fēng)光。3.特色餐飲：以當(dāng)?shù)靥厣巢臑橹?，開發(fā)一系列健康美味的農(nóng)家菜肴，同時提供土特產(chǎn)銷售服務(wù)。4.鄉(xiāng)村住宿：將傳統(tǒng)民居改造為特色民宿，提供溫馨舒適的住宿環(huán)境，讓游客感受鄉(xiāng)村的寧靜與美好。5.親子活動與文化體驗(yàn)：設(shè)計豐富多彩的親子活動和文化體驗(yàn)項(xiàng)目，如農(nóng)耕體驗(yàn)、手工藝品制作、鄉(xiāng)村文化講座、民俗表演等，增強(qiáng)游客的參與感和體驗(yàn)感。四、營銷策略1.品牌塑造：通過社交媒體、旅游網(wǎng)站、線下活動等渠道進(jìn)行品牌宣傳，樹立“綠野仙蹤”農(nóng)家樂的品牌形象。2.合作推廣：與旅行社、教育機(jī)構(gòu)、企事業(yè)單位等建立合作關(guān)系，共同推廣農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品。3.會員制度：推出會員制度，為?？吞峁﹥?yōu)惠折扣、專屬服務(wù)等福利，增強(qiáng)客戶粘性。4.口碑營銷：注重提升服務(wù)質(zhì)量和游客體驗(yàn)，鼓勵游客通過社交媒體分享體驗(yàn)感受，形成良好的口碑效應(yīng)。五、財務(wù)預(yù)測與風(fēng)險評估1.投資預(yù)算：詳細(xì)列出項(xiàng)目啟動所需的各項(xiàng)費(fèi)用，包括土地租賃、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、設(shè)備購置、人員招聘與培訓(xùn)等。2.收入預(yù)測：根據(jù)市場分析和營銷策略，預(yù)測未來幾年的收入情況。3.風(fēng)險評估：識別并評估可能面臨的市場風(fēng)險、競爭風(fēng)險、自然災(zāi)害風(fēng)險等，制定相應(yīng)的應(yīng)對措施。農(nóng)家樂商業(yè)計劃書篇二一、休閑農(nóng)莊簡介休閑農(nóng)莊是國際上最流行的一種全新的休閑業(yè)種，它以田園風(fēng)光、莊園風(fēng)情為主要風(fēng)格，迎合城市人追求“綠色”“田園”的一種心態(tài)，綜合了城市人比較感興趣的農(nóng)村生活狀態(tài)，把“食用無公害的農(nóng)家食品”“自耕自種自留地”、“牲畜家園”、“小橋流水”、“別有洞天”、“垂釣”、“鮮果采摘”等一系列的全新休閑方式綜合起來，形成了一站式享受田園樂趣的業(yè)態(tài)。在繁華的都市生活中打造出一片全新的天地！農(nóng)民依托當(dāng)?shù)芈糜物L(fēng)景資源，利用村寨院舍開發(fā)農(nóng)事風(fēng)情和本土文化資源，因地制宜地經(jīng)營特色旅游服務(wù)，成為勤勞致富的有效途徑。他們可以把自有的一般生活資料、生產(chǎn)資料轉(zhuǎn)化為經(jīng)營性資產(chǎn)，無論是從事休閑農(nóng)莊的農(nóng)民還是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和加工的農(nóng)民，都可以從中增加收入。“休閑農(nóng)莊”或“休閑農(nóng)莊”旅游服務(wù)模式也就應(yīng)運(yùn)而生。休閑農(nóng)莊旅游項(xiàng)目不僅根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際，發(fā)展特色農(nóng)家旅游，如：果園游賞、篝火會友等。還注入現(xiàn)代人很少涉及的視覺旅行，讓人們在享受身體的旅行和心情的放松的同時，讓其視覺上也能得到很好的享受?，F(xiàn)今休閑農(nóng)莊旅游發(fā)展趨勢很好，它作為一種新興的特色旅游項(xiàng)目，休閑農(nóng)莊旅游從一開始就受到了游客的普遍歡迎和市場廣泛認(rèn)同，有著巨大的市場潛力和廣闊的市場前景。隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，現(xiàn)代旅游業(yè)的快速發(fā)展，近幾年以“吃農(nóng)家飯，品農(nóng)家菜，住農(nóng)家屋，干農(nóng)家活，享休閑農(nóng)莊，”為主要內(nèi)容的“休閑農(nóng)莊”旅游方式，引起社會各界的極大重視和關(guān)注。在人們對精神文化生活的需求日趨豐富并呈多樣性發(fā)展的今天，休閑農(nóng)莊特色旅游活動在全國悄然興起并已成為旅游業(yè)中的一大亮點(diǎn)。隨著產(chǎn)業(yè)鏈、服務(wù)鏈的延伸，不僅帶動了餐飲服務(wù)、商貿(mào)流通、客運(yùn)交通等相關(guān)的第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而且促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售、特色旅游產(chǎn)品加工和制作等農(nóng)村第一、二產(chǎn)業(yè)新的發(fā)展，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)和農(nóng)村由單純提供農(nóng)產(chǎn)品向提供生態(tài)產(chǎn)品、文化旅游產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化升級，為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)培育注入了新的動力。休閑農(nóng)莊旅游的蓬勃興起，讓農(nóng)民充分看到了環(huán)境資源的價值，積極主動地保護(hù)和建設(shè)良好的自然生態(tài)環(huán)境，為休閑農(nóng)莊旅游提供強(qiáng)有力的支撐和保障。城市游客的到來，送來了城市的信息、技術(shù)和管理，帶動了休閑農(nóng)莊旅游業(yè)質(zhì)量和水平的提高，推動了農(nóng)村社會的城市化進(jìn)程。因此，休閑農(nóng)莊旅游是城鄉(xiāng)互動中的橋梁和紐帶。二、休閑農(nóng)莊市場分析(一)上虞地區(qū)市場狀況隨著人們生活水平的提高，人們的旅游理念和愿望已發(fā)生了重大變化，休閑度假已悄然興起。有關(guān)研究表明，當(dāng)人均GDP達(dá)到1000美元，旅游便開始普遍進(jìn)入家庭；當(dāng)人均GDP達(dá)到2500美元時，休閑消費(fèi)的增長速度會快于經(jīng)濟(jì)增長的速度，社會便進(jìn)入休閑消費(fèi)的急劇擴(kuò)張期。對臺州來講，目前已到了迎接休閑時代到來的節(jié)骨眼上。上虞是一個歷史底蘊(yùn)極為深厚的縣市，同時是一個開明開放度比較高的縣市，“五山一水四分田”是對上虞地理環(huán)境最好的概括，屬東亞季風(fēng)氣候，季風(fēng)顯著，氣候溫和，四季分明，濕潤多雨，造就了山清水秀的自然資源。同時被譽(yù)為“浙東新商都”的上虞擁有著非常大的發(fā)展?jié)摿?。同時，以工業(yè)化生產(chǎn)為重點(diǎn)發(fā)展對象帶動城市經(jīng)濟(jì)快速的發(fā)展。所以在這樣一個山海具備、文化深厚、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)較好、休閑設(shè)施并不完善的，市區(qū)環(huán)境受工業(yè)化影響較為嚴(yán)重的城市里發(fā)展以無公害農(nóng)家食品為主的休閑農(nóng)莊可謂是對癥下藥，同時也將成為都市居民緩解壓力的理想目標(biāo)。休閑農(nóng)莊這種業(yè)態(tài)的休閑方式在歐美是比較流行的，在我國也只有延海的幾個城市有類似的。這種模式在上虞市還是一個空白，我們就是要抓住這個市場空白的機(jī)遇，在別人還沒有想到的時候，我們已經(jīng)付之于行動！(二)、目標(biāo)人群我們的農(nóng)莊為中高檔市場定位。我們的目標(biāo)客群企業(yè)老板、追求時尚的都市白領(lǐng)、有穩(wěn)定、高收入的家庭組員，以及中年的政府官員。積極迎合他們追求田園風(fēng)情樂趣、享受原始生活的的心理！這部分客群的消費(fèi)能力比較強(qiáng)，他們會不惜金錢來追求一種自然的休閑狀態(tài)。所以我們的目標(biāo)市場是兩種顧客行為：一種是刻意追求形的；一種是興趣支配形的！同時無公害蔬菜、保健蔬菜、放養(yǎng)家畜將直接銷售與各大單位的食堂，并且將開設(shè)實(shí)體店，以無公害蔬菜超市的形式面對所有消費(fèi)者。(三)、市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率根據(jù)第六次人口普查顯示，目前我市居住人口已達(dá)77.94萬人，而且不包括外來人口。而這幾年，我市社會經(jīng)濟(jì)得到了快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)人口非農(nóng)業(yè)化，城市人口規(guī)模不斷擴(kuò)大，比重已經(jīng)超過了總?cè)丝诘?0%。城市化進(jìn)程得到進(jìn)一步的加快。而休閑農(nóng)莊在本市并未多見，而且在食品問題較為嚴(yán)重的大旗下，農(nóng)莊主打無公害蔬菜，更是大大提升了本企業(yè)的市場占有率。(四)、市場容量的變化趨勢同2000年第五次全國人口普查時的72.25萬人相比，10年間我市人口共增加5.69萬人，達(dá)到77.94萬人，增長7.88%。年均增長率為0.76%，高于全國人口0.57%的年平均增長率。(五)休閑農(nóng)莊基本競爭狀況1.同行業(yè)競爭者據(jù)調(diào)查顯示，目前我市的休閑農(nóng)莊數(shù)量還寥寥無幾，而上虞市政府也曾愛會議上表態(tài)要扶持發(fā)展一批休閑農(nóng)莊，這對于我們來說是一個大好創(chuàng)業(yè)機(jī)會啊。但是，在上虞市農(nóng)家樂的發(fā)展已經(jīng)初具規(guī)模，這對于休閑農(nóng)莊來說是一個變異的對手，它將吸引一大部分經(jīng)濟(jì)實(shí)力相對略差的消費(fèi)群體。不過那也是一把雙刃劍，農(nóng)家樂為休閑農(nóng)莊打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)，讓我們原先的潛在消費(fèi)者有了在休閑農(nóng)業(yè)這一塊的消費(fèi)先例和消費(fèi)意識。2.潛在競爭者從理論上說，休閑農(nóng)莊或休閑農(nóng)莊的潛在競爭對手包括飯店業(yè)的高低兩端，即星級酒店和只是提供簡單住宿餐飲為主的社會小旅館或小飯館。雖說這些酒店或飯館不是休閑農(nóng)莊的直接的競爭對手，但也不能忽視兩個需要考慮的因素：一是由于星級酒店為了吸引顧客，不斷推出各種促銷活動，使得顧客能在星級酒店享受大眾化的消費(fèi)；二是那些小飯館也會推出價格低廉的農(nóng)家菜，這樣就會影響到休閑農(nóng)莊的消費(fèi)市場。農(nóng)家樂商業(yè)計劃書篇三一、市場調(diào)查與分析（二）、競爭者分析：自從取消五·一長假以來消費(fèi)者不能在去比較遠(yuǎn)的地方旅游，郊外游逐漸成為一種時尚，大家紛紛看中農(nóng)家樂一日游，因而有心的商家開始逐漸在農(nóng)家樂身上下功夫，周圍的村子也開始出現(xiàn)大量的農(nóng)家樂向上王村模仿，使得顧客被分流，逐漸不再把上王村當(dāng)成第一種選擇。（三）、消費(fèi)者分析：城市中大量的消費(fèi)者經(jīng)常在城市中經(jīng)常面對高節(jié)奏的生活，以及生存壓力。迫切需要一種簡單遠(yuǎn)離都市生活的需要。（四）、交通情況：伴隨著這樣快的發(fā)展同時也逐漸出現(xiàn)了許多問題：（1）人員增多但是自身發(fā)展慢，由于許多都是開車來的且家庭型的居多，車位過少（2）菜色單一且定價統(tǒng)一無法滿足消費(fèi)者的多種需求。（3）農(nóng)家樂各自服務(wù)項(xiàng)目單一，除了吃就沒有其他的娛樂項(xiàng)目。（4）沒有任何營銷手段從不做廣告，大多農(nóng)家樂都比較相似沒有特色。（5）服務(wù)人員大多是家族式作坊（6）農(nóng)家樂主文化程度低（7）大多數(shù)農(nóng)家樂不知利用自家地作為采摘園而把他們白白的荒廢掉了（8）沒有捆綁式消費(fèi)手段（即聯(lián)營）（9）沒有競爭意識（10）不知道學(xué)習(xí)，也不愿意外出考察（11）大多靠老顧客維持，不知道如何開發(fā)新顧客（12）有些農(nóng)家樂裝修過于奢華失去了農(nóng)家樂自身特色（13）服務(wù)態(tài)度不好，有些不法商家有欺騙消費(fèi)者行為（14）領(lǐng)導(dǎo)班子對農(nóng)家樂沒有統(tǒng)一規(guī)劃（15）綠化率相對偏低；農(nóng)田灌溉溝渠老化；逢旅游旺季，水電供應(yīng)不足等。二、戰(zhàn)略規(guī)劃首先從整體對上龍沐灣丹村進(jìn)行規(guī)劃，對期滿消費(fèi)者的行為吊銷農(nóng)家樂申辦資格，對農(nóng)家樂實(shí)行多種定價，維護(hù)上王村農(nóng)家樂自身品牌，維護(hù)自己在農(nóng)家樂的老大地位，大打主題農(nóng)家樂品牌，立足樂東。1.消費(fèi)者定位：主要是那種都市有車族。2.品牌定位：休閑娛樂于一體。3.產(chǎn)品定位：野生、原生態(tài)。營銷策略：1.品牌理念：游農(nóng)家樂，回歸自然。2.理念支持：自然健康，一種世外桃源的感覺。與自然零距離接觸。3.營銷理念：以現(xiàn)代最新整合營銷傳播理論為基礎(chǔ)，結(jié)合匹夫策劃理念，傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合，調(diào)動一切可以調(diào)動的手段，如：廣告、事件行銷售。促銷、等，協(xié)調(diào)一致地為產(chǎn)品打開市場樹立名牌服務(wù)。三、營銷組合（1）產(chǎn)品建立主題農(nóng)家樂突出各家特色，對農(nóng)家樂進(jìn)行良好的規(guī)劃，對農(nóng)家樂在不同的季節(jié)進(jìn)行變換各種主題，引進(jìn)各種菜色，開發(fā)新菜品。（2）價格對各農(nóng)家樂采用不同的價格進(jìn)行審批，讓他們采用多種定價策略。（3）廣告與促銷先請廣告公司對自己進(jìn)行包裝在做一直廣告在樂東進(jìn)行投放在對廣告選取合適的時機(jī)合適的人選做嚴(yán)格的篩選。（4）渠道對龍沐灣高鐵站（待建中）建立長期的農(nóng)家樂咨詢，對各條來上王村的道路上也同時建立咨詢處對每個到上王村來的人每人發(fā)放宣傳冊對于他們推薦過來的給予優(yōu)惠建立咨詢站評比活動對咨詢明星進(jìn)行獎勵和旅游公司合作讓他們對樂東旅游通票也加上丹村農(nóng)家樂的名字。四、事件營銷（1）活動目的：塑造品牌形象，擴(kuò)大知名度，提高美譽(yù)度。培養(yǎng)消費(fèi)者品牌偏好，清除不良干擾因素。（2）活動創(chuàng)意原則：創(chuàng)新，雙向溝通，參與互動，緊緊把握時代脈搏，制造或引發(fā)社會熱點(diǎn)，引導(dǎo)消費(fèi)時尚。（3）活動原則：輕易不做，做則做到圓滿。疏通關(guān)系，聯(lián)絡(luò)感情，借各方力量，直接或間接地為產(chǎn)品拓展市場服務(wù)。五、廣告創(chuàng)意（1）借輿論造勢農(nóng)家樂最初發(fā)源于四川成都，具體位置有都江堰市的青城山，郫縣、溫江等說農(nóng)家樂是新興的旅游休閑形式，是農(nóng)民向城市現(xiàn)代人提供的一種回歸自然從而獲得身心放松、愉悅精神的休閑旅游方式一般來說，農(nóng)家樂的業(yè)主利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費(fèi)就不高。而且農(nóng)家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風(fēng)光，可以滿足舒緩現(xiàn)代人的精神，因此受到很多城市年輕人的歡迎。（2）像農(nóng)家樂老大哥學(xué)習(xí)農(nóng)家樂的發(fā)展，對促進(jìn)農(nóng)村旅游、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、建設(shè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)、加快農(nóng)業(yè)市場化進(jìn)程產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益。有些地方依托本地農(nóng)業(yè)資源，分片開發(fā)出“農(nóng)家樂”品種系列，像湖南岳衡山、昆明的團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)等地的農(nóng)家樂已逐漸形成了自己的品牌。農(nóng)家樂發(fā)展起來后，帶來的不僅僅是消費(fèi)收入，還有產(chǎn)品信息、項(xiàng)目信息和市場信息，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了契機(jī)。農(nóng)家樂成為農(nóng)民了解市場的“窗口”，成為城市與鄉(xiāng)村互動的橋梁。各地游客為農(nóng)村帶來了新思想、新觀念，使農(nóng)民及時了解到市場信息，生產(chǎn)經(jīng)營與市場需求相接軌。開辦農(nóng)家樂的農(nóng)民經(jīng)常到旅客中間調(diào)查市場需求，然后有針對性地開展生產(chǎn)，有的建起了無公害蔬菜基地，有的則做起農(nóng)產(chǎn)品深加工的生意。當(dāng)今中國的農(nóng)家樂模式主要出現(xiàn)在北方，其中又以北京、四川、天津、河北為主，農(nóng)家樂最吸引旅游客的地方是：消費(fèi)合理，價格實(shí)惠。六、農(nóng)家樂