動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料加工知到智慧樹章節(jié)測(cè)試課后答案2024年秋甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院

動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料加工知到智慧樹章節(jié)測(cè)試課后答案2024年秋甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院第一章單元測(cè)試

動(dòng)物為了生存、生長(zhǎng)、繁衍后代和生產(chǎn)，必須從外界攝取食物，動(dòng)物的食物稱為飼料。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)動(dòng)植物體內(nèi)含量大于等于0.01%的元素稱為常量元素。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)動(dòng)植物體內(nèi)已發(fā)現(xiàn)60多種元素，以C、H、O、N含量最多，占總量（）以上。

A:75%B:90%C:85%D:95%

答案:95%結(jié)構(gòu)性多糖主要分布于根莖葉和種皮中，主要包括（）等，是植物細(xì)胞壁的主要組成物質(zhì)。

A:木質(zhì)素B:半纖維素C:果膠D:纖維素

答案:木質(zhì)素；半纖維素；果膠；纖維素在動(dòng)植物體內(nèi)C、H、O、N4種化學(xué)元素所占比重最大。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)

第二章單元測(cè)試

一般情況下，草食動(dòng)物隨飼料喂量的增加，飼料消化率升高。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)動(dòng)物對(duì)飼料的吸收方式有胞飲吸收、主動(dòng)吸收和被動(dòng)吸收三種。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)動(dòng)物對(duì)飼料的消化方式有（）。

A:化學(xué)性消化B:微生物消化C:消化液消化D:物理性消化

答案:化學(xué)性消化；微生物消化；物理性消化自由采食量又稱隨意采食量，是單個(gè)動(dòng)物或動(dòng)物群體在自由接觸飼料的條件下，一定時(shí)間內(nèi)采食飼料的重量。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)影響采食量的因素有哪些？（）

A:飼糧因素B:飼喂技術(shù)C:動(dòng)物因素D:環(huán)境因素

答案:飼糧因素；飼喂技術(shù)；動(dòng)物因素；環(huán)境因素

第三章單元測(cè)試

只要日糧中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供給量滿足動(dòng)物的需要，日糧能量水平高低不會(huì)影響動(dòng)物的生產(chǎn)。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)反芻動(dòng)物食入的飼料脂肪，在瘤胃中不發(fā)生變化。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)能夠促進(jìn)肌肉和神經(jīng)興奮性的礦物質(zhì)元素是（）。

A:鈣B:磷C:鉀D:鐵

答案:鉀動(dòng)物體內(nèi)水分的來源有（）。

A:飼料水B:自來水C:飲水D:代謝水

答案:飼料水；飲水；代謝水哪類動(dòng)物對(duì)粗纖維的利用率最高？（）

A:馬屬動(dòng)物B:反芻動(dòng)物C:禽D:豬

答案:反芻動(dòng)物

第四章單元測(cè)試

青貯飼料指以天然新鮮青綠植物性飼料為原料，在厭氧條件下，經(jīng)過以乳酸菌為主的微生物發(fā)酵后調(diào)制成的飼料。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)尿素的喂量為日糧粗蛋白需要量的（）。

A:20%～30%B:2%～5%C:10%～15%D:60%

答案:20%～30%黃玉米籽實(shí)含有葉黃素，對(duì)于蛋黃、奶油、雞皮膚著色有利。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)可以為反芻動(dòng)物提供廉價(jià)粗蛋白質(zhì)的飼料是（）。

A:酵母B:大豆粕C:尿素D:魚粉

答案:尿素常用營(yíng)養(yǎng)性添加劑主要有微量元素添加劑、維生素添加劑和氨基酸添加劑。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)

第五章單元測(cè)試

粗飼料的加工調(diào)制方法有物理法、化學(xué)法、生物學(xué)處理法。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)谷物經(jīng)過微波熱處理后飼喂動(dòng)物，其消化能值、動(dòng)物生長(zhǎng)速度和飼料轉(zhuǎn)化效率都有顯著提高。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)飼料青貯時(shí)，創(chuàng)造有利于乳酸菌迅速繁殖的適宜溫度為（）。

A:15℃～36℃B:17℃～32℃C:14℃～39℃D:19℃～37℃

答案:19℃～37℃秸稈飼料的加工方法有哪些？（）。

A:鹽化B:切短C:粉碎D:熱噴

答案:鹽化；切短；粉碎；熱噴氨化處理的氨源有無水液氨、氨水、尿素和碳酸氫銨等。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)

第六章單元測(cè)試

按單位體重計(jì)算，維持需要最低的畜禽為（）。

A:雞B:馬C:豬D:牛和羊

答案:牛和羊我國(guó)規(guī)定1kg標(biāo)準(zhǔn)乳含產(chǎn)奶凈能為（）。

A:3054KJB:3054KJC:3138KJD:3570KJ

答案:3138KJ營(yíng)養(yǎng)需要指每天每頭畜禽對(duì)能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等的需要量。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)畜禽不同種類、性別、年齡、體重、生理狀態(tài)、生產(chǎn)目的與生產(chǎn)水平等，通過生產(chǎn)實(shí)踐積累的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合物質(zhì)平衡試驗(yàn)與飼養(yǎng)試驗(yàn)結(jié)果，科學(xué)地規(guī)定每頭每日給予的能量和各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的最低數(shù)量。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)營(yíng)養(yǎng)需要量的表示方法有哪些？（）。

A:按每頭動(dòng)物每天需要量表示B:按單位飼糧中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度表示C:按生產(chǎn)力表示D:按體重或代謝體重表示

答案:按每頭動(dòng)物每天需要量表示；按單位飼糧中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度表示；按生產(chǎn)力表示；按體重或代謝體重表示

第七章單元測(cè)試

濃縮飼料是配合飼料的半成品，一般在配合飼料中占（）。

A:15%～17%B:1%～5%C:5%～10%D:20%～40%

答案:20%～40%飼養(yǎng)實(shí)踐證明，為提高泌乳量和乳脂率，乳牛日糧中精料占40%～60%、粗纖維占15%～17%較為適宜。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)添加劑預(yù)混料是成品，可以直接用來飼喂家畜。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)滿足一頭動(dòng)物一晝夜所需各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而采食的各種飼料總量稱為日糧。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)使用配合飼料可提高飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益；充分合理的利用飼料資源；充分利用各種飼料添加劑。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)

第八章單元測(cè)試

飼料干物質(zhì)由水分和有機(jī)物兩部分構(gòu)成。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)根據(jù)脂肪不溶于水而溶于有機(jī)溶劑的特點(diǎn)，使用索氏脂肪提取器，用乙醚提取試樣，稱提取物的重量，除脂肪外還有有機(jī)酸、磷脂、脂溶性維生素、葉綠素等，因而測(cè)定結(jié)果稱粗脂肪或乙醚提取物。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)粗灰分測(cè)定中灼燒殘?jiān)伾c試樣中各元素含量有關(guān)，含鐵高時(shí)為紅棕色，含錳高時(shí)為淡藍(lán)色。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)粗蛋白