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文檔簡介
旅行社的產(chǎn)品管理旅行社產(chǎn)品概念與旅游產(chǎn)品生命周期
旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)
第一節(jié)第二節(jié)2025/1/19旅行社經(jīng)營管理2教學(xué)目標(biāo)1.旅行社產(chǎn)品的內(nèi)涵與特性、形態(tài);2.旅游路線設(shè)計(jì)的原則,并能夠運(yùn)用原則分析與簡單設(shè)計(jì)旅游線路2025/1/19旅行社經(jīng)營管理3第一節(jié)旅行社產(chǎn)品與旅游產(chǎn)品生命周期一、旅行社產(chǎn)品的概念和內(nèi)涵(一)旅行社產(chǎn)品的概念是指旅行社為滿足旅游者在旅游過程中的需要而向旅游者提供的各種有償服務(wù),包括各種形式的包價(jià)旅游服務(wù)和單項(xiàng)旅游服務(wù)等旅行社產(chǎn)品從本質(zhì)上來說是提供給旅游者的一種服務(wù),它具有一些不同于其它產(chǎn)品的特性。2025/1/19旅行社經(jīng)營管理4第一節(jié)旅行社產(chǎn)品與旅游產(chǎn)品生命周期作為一種服務(wù)產(chǎn)品,員工的行為構(gòu)成了旅行社產(chǎn)品的主要載體,甚至可以說員工的行為是旅行社產(chǎn)品的組成部分,這種特性在傳統(tǒng)旅行社中表現(xiàn)得尤為突出。2025/1/19旅行社經(jīng)營管理5第一節(jié)旅行社產(chǎn)品與旅游產(chǎn)品生命周期(二)旅行社產(chǎn)品的形態(tài)1.單項(xiàng)服務(wù)2.團(tuán)體包價(jià)旅游3.散客包價(jià)旅游
4.半包價(jià)旅游5.小包價(jià)6.零包價(jià)旅游7.組合旅游2025/1/19旅行社經(jīng)營管理6第一節(jié)旅行社產(chǎn)品與旅游產(chǎn)品生命周期二、旅行社產(chǎn)品的構(gòu)成附加部分有形部分核心部分2025/1/19旅行社經(jīng)營管理7第一節(jié)旅行社產(chǎn)品與旅游產(chǎn)品生命周期三、旅行社產(chǎn)品的生命周期一件新產(chǎn)品自開發(fā)過程結(jié)束,從投入市場開始到被淘汰為止,均有一個(gè)投入、成長、成熟至衰老的過程,這一過程被稱為產(chǎn)品生命周期。投入期:成長期:成熟期:衰退期:2025/1/19旅行社經(jīng)營管理8第二節(jié)旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)一、旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)二、西方旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)三、中國旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)四、中國旅行社應(yīng)從西方國家借鑒的經(jīng)驗(yàn)2025/1/19旅行社經(jīng)營管理9第二節(jié)旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)一、旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)(一)旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的含義旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)也稱旅游產(chǎn)品的組合,即旅行社將要向旅游者提供的產(chǎn)品進(jìn)行安排和調(diào)整。產(chǎn)品項(xiàng)目:單個(gè)產(chǎn)品產(chǎn)品線:產(chǎn)品項(xiàng)目的集合2025/1/19旅行社經(jīng)營管理10第二節(jié)旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)(二)旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的決定因素1.資源稟賦2.設(shè)施配置3.旅游需求2025/1/19旅行社經(jīng)營管理11第二節(jié)旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)(三)旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的基本原則1.獨(dú)特性原則2.經(jīng)濟(jì)性原則3.市場性原則4.豐富性原則5.合理性原則6.時(shí)效性原則2025/1/19旅行社經(jīng)營管理12第二節(jié)旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)(四)旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)的程序1.產(chǎn)品構(gòu)思2.構(gòu)思篩選3.方案形成與產(chǎn)品試銷4.檢查與評(píng)價(jià)2025/1/19旅行社經(jīng)營管理13第二節(jié)旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)(五)旅行社產(chǎn)品創(chuàng)新1.改進(jìn)型產(chǎn)品創(chuàng)新2.換代型產(chǎn)品創(chuàng)新3.引進(jìn)型產(chǎn)品創(chuàng)新4.全新型旅游產(chǎn)品創(chuàng)新2025/1/19旅行社經(jīng)營管理14第二節(jié)旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)二、西方旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)過程(一)市場調(diào)研旅游者的消費(fèi)趨勢外部環(huán)境趨勢(二)產(chǎn)品計(jì)劃2025/1/19旅行社經(jīng)營管理15第二節(jié)旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)(三)談判與定價(jià)1.與航空公司的談判2.與飯店的談判3.與其他供應(yīng)商的談判(四)宣傳手冊2025/1/19旅行社經(jīng)營管理16第二節(jié)旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)三、中國旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)(一)中國旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)過程1.選擇目的地2.選擇地接社3.確定價(jià)格4.市場營銷2025/1/19旅行社經(jīng)營管理17第二節(jié)旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)(二)中國旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)與生產(chǎn)中存在的問題1.旅行社產(chǎn)品過于單一,缺乏特色2.旅行社產(chǎn)品普遍具有低端性3.不重視對(duì)旅行社產(chǎn)品市場的調(diào)查研究4.旅行社產(chǎn)品品牌意識(shí)淡薄5.信息技術(shù)應(yīng)用不足2025/1/19旅行社經(jīng)營管理18第二節(jié)旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)四、中國旅行社應(yīng)從西
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