DB32-T 4939-2024 生態(tài)農場“稻一羊-肥”種養(yǎng)循環(huán)技術規(guī)程

ICS65.020CCSB20江蘇省地方標準DB32/T4939—2024生態(tài)農場“稻—羊—肥”技術規(guī)程Technicalcodeofpracticeforintegrationof“rice?sheep?fertilizer”circulatorysysteminecologicalfarm2024-12-16發(fā)布2025-01-16實施江蘇省市場監(jiān)督管理局發(fā)發(fā)出布版ⅠDB32/T4939—2024前言 Ⅲ1范圍 12規(guī)范性引用文件 13術語和定義 14基本要求 25種養(yǎng)循環(huán)流程 26稻米種植加工 37秸稈利用 48肉羊養(yǎng)殖 49有機肥生產 410有機肥施用 511過程記錄 5ⅢDB32/T4939—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由江蘇省農作物標準化技術委員會提出并歸口。本文件起草單位：太倉市東林農場專業(yè)合作社、江蘇省農業(yè)技術推廣總站、南京農業(yè)大學、江蘇省耕地質量和環(huán)境保護站、蘇州市農業(yè)技術推廣中心、江蘇省農業(yè)科學院、蘇州市農業(yè)科學院、太倉市農業(yè)農村局、太倉市農業(yè)技術推廣中心、太倉市城廂鎮(zhèn)經濟發(fā)展局、江蘇省質量和標準化研究院。1DB32/T4939—2024生態(tài)農場“稻—羊—肥”種養(yǎng)循環(huán)技術規(guī)程本文件規(guī)定了生態(tài)農場“稻—羊—肥”模式的基本要求、種養(yǎng)循環(huán)流程、稻米種植加工、秸稈利用、肉羊養(yǎng)殖、有機肥生產、有機肥施用，以及過程記錄。本文件適用于新型規(guī)模農業(yè)經營主體等發(fā)展的“稻—羊—肥”種養(yǎng)循環(huán)模式。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T1354大米GB7300.502飼料添加劑第5部分：微生物植物乳桿菌GB13078飼料衛(wèi)生標準GB/T25246畜禽糞便還田技術規(guī)范GB/T27622畜禽糞便貯存設施設計要求LS/T1231稻米加工技術規(guī)程NY/T2835奶山羊飼養(yǎng)管理技術規(guī)范NY/T3052舍飼肉羊飼養(yǎng)管理技術規(guī)范NY/T3442畜禽糞便堆肥技術規(guī)范NY/T3667生態(tài)農場評價技術規(guī)范NY/T4248水稻生產全程質量控制技術規(guī)范NY/T5339無公害食品畜禽防疫準則DB32/T2097湖羊飼養(yǎng)管理技術規(guī)程DB32/T2564規(guī)?；恃驁鼋ㄔO規(guī)范DB32/T3446稻草裹包微貯飼料制作技術規(guī)程DB32/T3449羔羊舍飼育肥技術規(guī)程DB32/T3626秸稈有機肥制作技術規(guī)程DB32/T4428奶山羊飼養(yǎng)技術規(guī)程3術語和定義NY/T3667界定的以及下列術語和定義適用于本文件。3.1生態(tài)農場ecologicalfarm2DB32/T4939—2024持續(xù)的農業(yè)技術，將生物與生物以及生物與環(huán)境間的物質循環(huán)和能量轉化相關聯(lián)，對農業(yè)生物-農業(yè)環(huán)境系統(tǒng)進行科學合理的組合與管理，以獲得最大可持續(xù)產量，同時達到資源匹配、環(huán)境友好、食品安全的農場。[來源：NY/T3667—2020，3.2]3.2有機肥organicfertilizer主要來源于植物和/或動物，經過發(fā)酵腐熟的含碳有機物料，其功能是改善土壤肥力、提供植物營養(yǎng)、提高作物品質。[來源：NY/T525—2021，3.1]3.3堆肥composting在人工控制條件下（水分、碳氮比和通風等通過微生物的發(fā)酵，使有機物被降解，并生產出一種適宜于土地利用的產物的過程。[來源：NY/T3442—2019，3.1]4基本要求4.1生態(tài)農場開展種養(yǎng)循環(huán)時應依據(jù)生態(tài)學原理，遵循整體、協(xié)調、循環(huán)、再生的原則，貫徹綠色發(fā)展、資源節(jié)約和環(huán)境友好的理念。4.2生態(tài)農場選址宜選擇地勢平坦、水源充足、土壤肥沃、環(huán)境安靜、交通便利的地點。同時，考慮風向、地下水流向等因素，確保養(yǎng)殖和種植區(qū)域互不干擾。4.3農業(yè)廢棄物資源化處置應符合綜合利用和就地利用的要求。4.4水稻生產過程中應科學減量使用農藥和化肥，控制農業(yè)面源污染。4.5應合理安排種植時間，做好茬口銜接。4.6秸稈綜合利用的廠房宜選擇在毗鄰水稻種植區(qū)，有養(yǎng)殖基地的鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心。4.7養(yǎng)殖過程中應做好防疫措施，宜按NY/T5339的要求開展防疫工作。5種養(yǎng)循環(huán)流程種養(yǎng)循環(huán)一般按“稻米種植加工—秸稈飼料生產—肉羊養(yǎng)殖—有機肥生產—有機肥施用……”的流程。種養(yǎng)循環(huán)流程示意圖見圖1。3DB32/T4939—2024圖1種養(yǎng)循環(huán)流程示意圖6稻米種植加工6.1水稻種植6.1.1水稻品種應根據(jù)當?shù)刈匀毁Y源稟賦、耕地類型、土地承載力、市場需求等條件選擇，種植規(guī)?？筛鶕?jù)耕地的面積、市場需求等確定。6.1.2水稻生產應符合NY/T4248的要求。6.1.3農藥的使用應符合NY/T3667的要求。6.2稻米加工稻米加工應符合LS/T1231的要求，稻米應符合GB/T1354的要求。6.3秸稈收集6.3.1秸稈量可按谷草比1∶1.1進行估算。6.3.2秸稈收集農機的配置比例應根據(jù)當?shù)貙嶋H需求確定，宜按1臺摟草機+2臺打捆機+2臺~3臺包膜機配置。6.3.3宜采取全喂入水稻收割機進行收割。水稻留茬高度應不低于20cm，秸稈收集時不應有泥塊，灰分含量應低于16%。6.3.4水稻收獲后秸稈應晾曬1d~2d后收集，水份含量應在45%~65%之間。6.3.5打捆機上宜裝有噴灑秸稈發(fā)酵菌的設備，在打捆時宜添加秸稈發(fā)酵菌劑。菌劑應符合GB7300.502的要求。6.3.6可在田間使用機械裹包或運輸至貯存場地進行裹包，裹包層數(shù)一般4層~6層。裹包宜平放在灌溉渠或田邊，不影響下茬作物農事操作。4DB32/T4939—20247秸稈利用7.1直接飼喂秸稈經切碎處理后可直接用于肉羊飼喂，并及時給羊只補充水分。應確保秸稈未發(fā)生霉變。7.2微貯稻草裹包可生產微貯飼料，制作過程應符合DB32/T3446的要求。7.3混合飼料秸稈混合發(fā)酵飼料加工要求包括但不限于：a）對裹包稻草進行拆包，去除變質部分，使用機械將秸稈粉碎至2cm~3cm的長度；b）輔料可選擇當?shù)剌^豐富的物料，如豆腐渣、酒糟、醋糟、米糠等，輔料比例控制在20%~30%；c）宜采用微生物飼料添加劑，菌劑應符合GB7300.502的要求，使用應符合DB32/T3446的要求；d）水份含量控制在50%~55%，灰分控制在12%以下；e）混合好后進行裹包發(fā)酵；f）發(fā)酵后的飼料應色澤一致，有果酸香味，無霉變、結塊、異味或刺鼻氣味；g）衛(wèi)生符合GB13078的規(guī)定。8肉羊養(yǎng)殖8.1應選擇適應性強、繁殖力高、肉質好的羊品種進行養(yǎng)殖。8.2養(yǎng)殖的規(guī)?？筛鶕?jù)3只~6只羊消耗1畝地水稻秸稈的比例進行估算。8.3宜采用舍飼高架養(yǎng)殖方式，規(guī)?；恃驁鼋ㄔO應符合DB32/T2564的相關要求。8.4肉羊飼養(yǎng)應符合NY/T3052的規(guī)定。湖羊飼養(yǎng)應符合DB32/T2097的要求。奶山羊飼養(yǎng)管理應符合NY/T2835和DB32/T4428的規(guī)定。羔羊育肥應符合DB32/T3449的要求。8.5羊羔一般在20kg左右進欄育肥，育肥周期一般為100d。應根據(jù)生長階段適當調整粗飼料與精飼料的比例。處理。8.7羊糞宜日產日清。糞便貯存設施應符合GB/T27622的要求。9有機肥生產9.1畜禽有機肥生產可采用條垛式、槽式或反應器等高溫腐熟方式。堆肥制作應符合NY/T3442的要求。9.2變質的秸稈可用于生產有機肥。秸稈有機肥制作應符合DB32/T3626