餐飲服務食品安全與消費者權益保護合同

餐飲服務食品安全與消費者權益保護合同合同編號：__________甲方（餐飲服務提供者）：名稱：____________________營業(yè)執(zhí)照號碼：____________________經營地址：____________________聯系方式：____________________乙方（消費者）：名稱：____________________聯系方式：____________________一、合同主體1.甲方（餐飲服務提供者）甲方作為餐飲服務的提供方，應具備合法的經營資質和相關許可證件，保證能夠按照本合同的約定向乙方提供安全、優(yōu)質的餐飲服務。甲方應遵守國家相關法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范，誠信經營，保障消費者的合法權益。2.乙方（消費者）乙方作為餐飲服務的接受方，有權按照本合同的約定享受甲方提供的餐飲服務，并對服務質量和食品安全進行監(jiān)督。乙方應遵守甲方的經營場所的相關規(guī)定，文明用餐，不得損害甲方的合法權益。二、前言1.合同目的本合同的目的在于明確甲、乙雙方在餐飲服務過程中的權利和義務，保證餐飲服務的食品安全和消費者權益得到有效保護，促進餐飲服務行業(yè)的健康發(fā)展。2.適用范圍本合同適用于甲方在其經營場所內為乙方提供的各類餐飲服務，包括但不限于堂食、外賣等。三、餐飲服務提供者的基本信息1.營業(yè)執(zhí)照信息甲方應向乙方提供其營業(yè)執(zhí)照的復印件或電子版，營業(yè)執(zhí)照的信息應包括：企業(yè)名稱：____________________統(tǒng)一社會信用代碼：____________________法定代表人：____________________注冊地址：____________________經營范圍：____________________營業(yè)期限：____________________2.經營地址甲方的經營地址為：____________________，乙方有權在該地址內享受甲方提供的餐飲服務。3.聯系方式甲方的聯系方式為：電話：____________________傳真：____________________郵件：____________________四、餐飲服務內容與標準1.菜品與飲品供應甲方應根據乙方的需求和訂單，提供各類菜品和飲品。菜品和飲品的種類、口味、分量等應符合甲方的菜單描述和行業(yè)標準。甲方應保證所提供的菜品和飲品新鮮、衛(wèi)生、無變質，符合國家相關食品安全標準。甲方有權根據市場情況和經營需要，對菜品和飲品的種類、價格進行調整，但應提前通知乙方。2.服務質量標準甲方應提供熱情、周到、專業(yè)的服務，保證乙方在就餐過程中感受到舒適和滿意。甲方的服務人員應具備良好的職業(yè)道德和服務技能，著裝整潔，語言文明，態(tài)度和藹。甲方應及時響應乙方的服務需求，如點菜、上菜、結賬等，保證服務的高效性和及時性。3.特殊需求的滿足如乙方有特殊的飲食需求或忌口，應在點菜時向甲方說明。甲方應盡力滿足乙方的特殊需求，并在菜品制作過程中進行相應的調整。如乙方需要舉辦宴會、聚會等特殊活動，甲方應根據乙方的要求提供場地布置、菜品搭配、服務人員安排等方面的服務，并保證活動的順利進行。五、食品安全保障1.食材采購與儲存甲方應嚴格按照國家相關法律法規(guī)和標準，采購新鮮、合格的食材。采購的食材應具有合法的來源證明和質量檢驗報告。甲方應建立健全食材采購臺賬，記錄食材的采購日期、供應商名稱、聯系方式、采購數量、質量檢驗情況等信息，以備查驗。甲方應按照食材的特性和儲存要求，對食材進行分類儲存，保證食材的新鮮度和安全性。儲存場所應保持清潔、干燥、通風，防止食材受到污染和變質。2.加工制作過程甲方應按照國家相關法律法規(guī)和標準，對食材進行加工制作。加工制作過程應嚴格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程，防止交叉污染和食品中毒事件的發(fā)生。甲方應合理使用食品添加劑，嚴格按照國家相關標準和規(guī)定的使用范圍、使用量進行添加，不得超范圍、超劑量使用食品添加劑。甲方應保證加工制作后的食品符合國家相關食品安全標準，食品的色香味形應符合行業(yè)標準和消費者的需求。3.食品添加劑使用甲方在食品加工過程中使用食品添加劑的，應嚴格按照《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760）的規(guī)定執(zhí)行，不得超范圍、超限量使用食品添加劑。甲方應建立食品添加劑使用臺賬，如實記錄食品添加劑的名稱、使用范圍、使用量、使用日期等信息，以備查驗。甲方應在經營場所顯著位置公示食品添加劑的使用情況，接受消費者的監(jiān)督。4.餐具消毒與衛(wèi)生甲方應配備足夠數量的餐具，并對餐具進行定期消毒。消毒后的餐具應符合國家相關衛(wèi)生標準。甲方應建立餐具消毒臺賬，記錄餐具的消毒日期、消毒方法、消毒人員等信息，以備查驗。甲方應保持餐廳環(huán)境的清潔衛(wèi)生，定期對餐廳進行清掃、消毒，保證餐廳的空氣質量、環(huán)境衛(wèi)生符合國家相關標準。六、消費者權益保護1.消費者的權利乙方有權了解甲方的餐飲服務內容、價格、質量等信息，甲方應如實告知。乙方有權要求甲方提供符合食品安全標準的餐飲服務，如發(fā)覺食品存在質量問題，有權要求甲方更換或退款。乙方有權對甲方的服務質量進行監(jiān)督和評價，如對服務不滿意，有權向甲方提出改進意見或投訴。乙方有權依法維護自己的合法權益，如因甲方的原因導致乙方人身、財產受到損害，有權要求甲方承擔相應的賠償責任。2.投訴與處理機制甲方應在經營場所顯著位置公示投訴電話和投訴郵箱，方便乙方進行投訴。乙方如對甲方的餐飲服務有任何不滿或意見，應及時向甲方提出投訴。甲方應在接到投訴后，及時進行調查處理，并將處理結果反饋給乙方。如乙方的投訴涉及食品安全問題，甲方應立即采取措施，停止相關食品的銷售和供應，并及時向當地食品藥品監(jiān)督管理部門報告。甲方應建立投訴處理臺賬，記錄投訴的日期、投訴人、投訴內容、處理結果等信息，以備查驗。3.賠償責任與方式如因甲方的原因導致乙方人身、財產受到損害，甲方應承擔相應的賠償責任。賠償范圍包括乙方的醫(yī)療費、護理費、誤工費、交通費、住宿費、住院伙食補助費、必要的營養(yǎng)費等。如因甲方提供的食品存在質量問題，導致乙方食物中毒或其他食源性疾病，甲方應承擔相應的賠償責任。賠償范圍包括乙方的醫(yī)療費、護理費、誤工費、交通費、住宿費、住院伙食補助費、必要的營養(yǎng)費、殘疾賠償金、殘疾輔助器具費、被扶養(yǎng)人生活費、康復費、護理費、后續(xù)治療費、喪葬費、死亡賠償金等。如乙方因自身原因導致人身、財產受到損害，甲方不承擔賠償責任，但應在力所能及的范圍內提供幫助和支持。七、價格與付款方式1.菜品與服務價格甲方應根據市場行情和經營成本，合理制定菜品和服務的價格，并在經營場所顯著位置進行公示。甲方有權根據市場情況和經營需要，對菜品和服務的價格進行調整，但應提前通知乙方。調整后的價格自通知之日起生效，乙方在通知生效前已經下單的訂單，仍按照原價格執(zhí)行。2.付款方式與時間乙方可以選擇現金、銀行卡、支付、支付等方式進行付款。乙方應在就餐結束后，及時結清餐費。如乙方需要開具發(fā)票，應向甲方提供相關信息，甲方應按照國家相關規(guī)定為乙方開具發(fā)票。3.發(fā)票開具甲方應按照國家相關法律法規(guī)和稅務部門的要求，為乙方開具正規(guī)的發(fā)票。發(fā)票的內容應包括：發(fā)票名稱、發(fā)票代碼、發(fā)票號碼、開票日期、購買方名稱、購買方納稅人識別號、銷售方名稱、銷售方納稅人識別號、商品或服務名稱、規(guī)格型號、單位、數量、單價、金額、稅率、稅額等。如乙方需要開具增值稅專用發(fā)票，應向甲方提供相關的資質證明和信息，甲方應在核實后為乙方開具增值稅專用發(fā)票。八、營業(yè)時間與預訂1.正常營業(yè)時間甲方的正常營業(yè)時間為：[具體時間]至[具體時間]。如遇特殊情況需要調整營業(yè)時間，甲方應提前通知乙方。在正常營業(yè)時間內，甲方應保證為乙方提供正常的餐飲服務，不得無故停業(yè)或縮短營業(yè)時間。2.特殊節(jié)假日安排在國家法定節(jié)假日及其他特殊節(jié)假日期間，甲方的營業(yè)時間可能會有所調整，甲方應提前在經營場所顯著位置進行公示，并通知乙方。在特殊節(jié)假日期間，甲方可能會根據市場需求和經營情況，對菜品和服務的價格進行適當調整，調整后的價格應在經營場所顯著位置進行公示。3.預訂流程與規(guī)定乙方如需預訂餐位或包房，應提前[具體時間]向甲方提出預訂申請，并提供預訂人的姓名、聯系方式、預訂時間、預訂人數、預訂菜品等信息。甲方應在收到乙方的預訂申請后，及時進行確認，并將確認結果反饋給乙方。如甲方無法滿足乙方的預訂需求，應及時告知乙方，并說明原因。乙方在預訂成功后，如因特殊原因需要取消或變更預訂，應提前[具體時間]通知甲方。如乙方未在規(guī)定時間內通知甲方，甲方有權收取一定的違約金。九、合同變更與解除1.變更的條件與程序本合同的任何變更或補充，須經甲、乙雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。如因法律法規(guī)的變更或其他不可抗力因素，導致本合同的部分條款無法履行或需要變更，甲、乙雙方應根據法律法規(guī)的規(guī)定和不可抗力的影響，協(xié)商變更或解除本合同的相關條款。2.解除的情形與后果如甲方未按照本合同的約定向乙方提供餐飲服務，或提供的餐飲服務不符合食品安全標準和質量要求，乙方有權解除本合同，并要求甲方退還已支付的餐費，承擔相應的賠償責任。如乙方未按照本合同的約定支付餐費，或違反甲方的經營場所的相關規(guī)定，甲方有權解除本合同，并要求乙方支付所欠餐費及違約金。本合同解除后，甲、乙雙方應按照法律法規(guī)的規(guī)定和本合同的約定，妥善處理好相關事宜，如退還餐費、賠償損失等。十、保密條款1.雙方的保密義務甲、乙雙方應對在本合同簽訂和履行過程中所了解到的對方的商業(yè)秘密、技術秘密、個人隱私等信息予以保密，未經對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。本條款所指的保密信息包括但不限于：雙方的經營策略、客戶信息、財務數據、技術方案、產品設計等。2.保密信息的范圍雙方同意，以下信息屬于保密信息：雙方在洽談、協(xié)商、簽訂及履行本合同過程中所涉及的與本合同有關的全部信息，包括但不限于合同文本、談判紀要、往來函件、郵件等。雙方在本合同履行過程中所涉及的對方的商業(yè)秘密、技術秘密、個人隱私等信息，包括但不限于對方的經營策略、客戶信息、財務數據、技術方案、產品設計等。雙方在本合同履行過程中所涉及的與本合同有關的第三方的商業(yè)秘密、技術秘密、個人隱私等信息，包括但不限于第三方的經營策略、客戶信息、財務數據、技術方案、產品設計等。十一、違約責任1.甲方的違約責任若甲方未按照本合同約定提供餐飲服務，應按照乙方已支付款項的[具體比例]向乙方支付違約金，并承擔由此給乙方造成的損失。若甲方提供的食品不符合食品安全標準，導致乙方人身損害或財產損失的，甲方應承擔全部賠償責任，并按照乙方損失的[具體比例]向乙方支付違約金。若甲方違反本合同約定的保密義務，應向乙方支付違約金[具體金額]，并賠償乙方因此遭受的損失。若甲方未按照本合同約定的時間提供餐飲服務，每逾期[具體時間]，應按照乙方已支付款項的[具體比例]向乙方支付違約金；逾期超過[具體時間]的，乙方有權解除本合同，并要求甲方退還已支付款項，同時甲方應按照乙方已支付款項的[具體比例]向乙方支付違約金。2.乙方的違約責任若乙方未按照本合同約定支付款項，每逾期[具體時間]，應按照未支付款項的[具體比例]向甲方支付違約金；逾期超過[具體時間]的，甲方有權解除本合同，并要求乙方支付已提供餐飲服務的費用，同時乙方應按照已提供餐飲服務費用的[具體比例]向甲方支付違約金。若乙方違反本合同約定的保密義務，應向甲方支付違約金[具體金額]，并賠償甲方因此遭受的損失。若乙方未經甲方同意擅自取消預訂，應按照預訂金額的[具體比例]向甲方支付違約金。十二、爭議解決1.協(xié)商解決本合同的履行過程中，如甲、乙雙方發(fā)生爭議，應首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權向合同簽訂地的人民調解委員會申請調解。2.仲裁或訴訟選擇若協(xié)商或調解不成，甲、乙雙方同意將爭議提交至合同簽訂地的仲裁委員會進行仲裁，仲裁裁決是終局的，對雙方均有約束力。若甲、乙雙方未在本合同中約定仲裁條款，或仲裁條款無效的，任何一方均有權向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。十三、法律適用與管轄1.適用法律本合同的簽訂、履行、變更和解除等事宜，均適用中華人民共和國法律。2.管轄法院若甲、乙雙方在本合同中約定了仲裁條款，則仲裁委員會所在地的人民法院為管轄法院。若甲、乙雙方未在本合同中約定仲裁條款，或仲裁條款無效的，則合同簽訂地的人民法院為管轄法院。十四、其他條款1.通知與送達本合同項下的任何通知、請求、要求或其他通訊，應采用書面形式，并按照下列地址或傳真號碼送達對方：甲方的通訊地址：____________________甲方的傳真號碼：____________________甲方的郵件地址：____________________乙方的通訊地址：____________________乙方的傳真號碼：____________________乙方的郵件地址：____________________任何通知、請求、要求或其他通訊，如以郵寄方式送達的，應以掛號信或特快專遞的方式寄出，郵件寄出后[具體時間]視為送達；如以傳真方式送達的，傳真發(fā)出后視為送達；如以郵件方式送