檢查食品標(biāo)簽合規(guī)性問題需注意事項(xiàng)和法律依據(jù)

檢查食品標(biāo)簽合規(guī)性問題需注意事項(xiàng)和法律依據(jù)一、標(biāo)注內(nèi)容完整性事項(xiàng)：檢查食品標(biāo)簽是否包含《食品安全法》第六十七條規(guī)定的內(nèi)容，如食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分、營(yíng)養(yǎng)成分表、凈含量、貯存條件、生產(chǎn)商信息、聯(lián)系方式等。依據(jù)：《食品安全法》第六十七條規(guī)定，預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng)：名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期；成分或者配料表；生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式；保質(zhì)期；產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)；貯存條件；所使用的食品添加劑在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱；生產(chǎn)許可證編號(hào)；法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的其他事項(xiàng)。二、內(nèi)容真實(shí)性準(zhǔn)確性事項(xiàng)：食品標(biāo)簽上的信息必須真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，不得隨意更改或刪除標(biāo)簽上的任何信息，以免誤導(dǎo)消費(fèi)者。食品標(biāo)簽中關(guān)于食品的成分、含量、功效等描述應(yīng)與實(shí)際相符，不得虛假標(biāo)注或夸大宣傳。依據(jù)：《食品安全法》第七十一條規(guī)定，食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說明書，不得含有虛假內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)其提供的標(biāo)簽、說明書的內(nèi)容負(fù)責(zé)。食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)清楚、明顯，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等事項(xiàng)應(yīng)當(dāng)顯著標(biāo)注，容易辨識(shí)。食品和食品添加劑與其標(biāo)簽、說明書的內(nèi)容不符的，不得上市銷售。三、標(biāo)簽格式規(guī)范性事項(xiàng)：食品標(biāo)簽應(yīng)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范進(jìn)行設(shè)計(jì)和印刷，不得使用非法印刷設(shè)備或材料，不得擅自改變標(biāo)簽的形狀、大小和顏色。標(biāo)簽上的文字和符號(hào)應(yīng)清晰可辨，不得有任何拼寫錯(cuò)誤或遺漏。食品標(biāo)簽所用文字必須是規(guī)范的漢字，可以同時(shí)使用少數(shù)民族文字或外文，但必須與漢字有嚴(yán)密的對(duì)應(yīng)關(guān)系，外文不得大于相應(yīng)的漢字。依據(jù)：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011）和《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》對(duì)食品標(biāo)簽的標(biāo)注形式、字體大小、顏色搭配等方面作出了具體規(guī)定，如規(guī)定預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)注的文字、符號(hào)、數(shù)字、圖案顏色應(yīng)當(dāng)與背景顏色對(duì)比明顯，保證清晰識(shí)讀。四、特殊食品標(biāo)簽要求事項(xiàng)：對(duì)于嬰幼兒配方食品、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等特殊食品，應(yīng)檢查其標(biāo)簽是否符合相應(yīng)的特殊標(biāo)注要求，如保健食品是否按照產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注警示用語要求標(biāo)注等。依據(jù)：《食品安全法》《食品標(biāo)簽監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》等對(duì)特殊食品標(biāo)簽的特殊要求單獨(dú)設(shè)立章節(jié)予以明確，如規(guī)定特殊食品標(biāo)簽應(yīng)顯著標(biāo)明特殊食品的類別和適用人群等。五、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)注事項(xiàng)：應(yīng)在預(yù)包裝食品最小銷售單元的主要展示版面顯著標(biāo)注食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日，均按照年月日的順序標(biāo)注，最小銷售包裝有多層的，在最外層包裝上標(biāo)注；應(yīng)設(shè)置獨(dú)立區(qū)域以白底黑字等背景顏色對(duì)比明顯的形式清晰標(biāo)注。依據(jù)：《食品標(biāo)簽監(jiān)督管理辦法（征求意見稿