DB3213-T 1055-2023 制曲用小麥栽培技術(shù)規(guī)程

2023-03-21發(fā)布2023-04-21實施宿遷市市場監(jiān)督管理局發(fā)布本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件附錄A為資料性附錄。本文件由江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院宿遷農(nóng)科所提出。本文件起草單位：江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院宿遷農(nóng)科所、宿遷市農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)中心、宿遷市農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心、中酌酒業(yè)(江蘇)股份有限公司。本文件主要起草人：崔小平、張善磊、吳敏、王衛(wèi)軍、賴上坤、劉曉飛、田勝營、陳之政、呂思睿。I本文件確立了制曲用小麥栽培的程序，規(guī)定了田地選擇、土地平整、播前準備、播種、田間管理、收獲貯藏和生產(chǎn)檔案的要求。本文件適用于宿遷地區(qū)的制曲用小麥栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本GB/T8321(所有部分)小麥糧食作物種子第1部分：禾谷類農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準農(nóng)藥合理使用準則土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標準(試行)農(nóng)作物薄膜包衣種子技術(shù)條件保護性耕作機械秸稈粉碎還田機肥料合理使用準則通則小麥產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1制曲用小麥koji-makingwheat小麥硬度指數(shù)和質(zhì)量達到GB1351-2008規(guī)定的三等以上要求的軟質(zhì)白小麥。10cm以上無苗。17cm以上無苗。4田地選擇4.1環(huán)境空氣質(zhì)量5土地平整5.1.1前茬秸稈直接還田的地塊，要求秸稈粉碎還田機的性能指標符合GB/T24675.6-2009的規(guī)定，5.1.2肥料使用符合NY/T496-2010的規(guī)定，基肥隨旋耕機械均勻施入土壤，每666.7m2施用有機肥1000kg,尿素10kg,45%(15-15-15)復(fù)合肥30kg~40kg。6播前準備≥13.5%、粗淀粉(干基)≥60%且產(chǎn)量較當?shù)刂魍破贩N減產(chǎn)<10%的軟質(zhì)白小麥品種。在前茬作物收獲后清理開挖外三溝，溝系配套，逐級加深，隔水溝深100cm以上，導(dǎo)滲溝深120cm內(nèi)溝在播種后進行開溝(指地頭溝和腰溝),每3m~4m開挖一條豎溝，溝深20cm~30cm。距田兩端橫埂2m~3m,各挖一條橫溝，溝深30cm~40cm,長條田每30m~50m挖一條橫溝，內(nèi)外溝配套相通。27.1播種期制曲用小麥的適宜播種期為10月20日~30日。7.1.1播種量適宜播期內(nèi)，每666.7m2條播用種12kg~14kg,每666.7m2撒播用種15kg~17kg。推遲播種，每天，用種量增加0.3kg/666.7m2~0.5kg/666.7m2。7.2播種方式8田間管理8.1查苗補種8.2追肥尿素5kg/666.7m2~6kg/666.7m2,追肥均勻，追施時間8.3澆水播后若遇干旱、出苗困難，應(yīng)及時進行噴灌或澆灌“跑馬水保證出苗”;越冬始期若持續(xù)干旱，有8.4病蟲草害防治8.4.1防治原則防治，農(nóng)藥使用符合GB/T8321(所有部分)的規(guī)定。8.4.2化學(xué)除草8.4.2.1土壤封閉或25%炔草酯40g;小麥苗期(雜草齊苗后)每666.7m2用5%唑啉草酯60ml~80ml或5%唑啉·炔草酯38.4.3病蟲害防治9收獲貯藏于12.5%,貯藏于通風(fēng)干燥處。4(資料性附錄)A.1病蟲害常見防治措施表A.1病蟲害常見防治措施防治對象農(nóng)業(yè)防治生物/物理防治化學(xué)防治紋枯病選用抗(耐)病品種，合理輪作；氮肥。大田防治：每666.7m2用5%井岡霉素水劑白粉病用氮肥。大田防治：每666.7m2用15%三唑酮可濕性粉30g~40g或25%丙環(huán)唑乳油25ml~40m銹病選用抗病品種，合理輪作，減少劑50ml~65ml或20%三唑酮乳油1大田防治：每666.7m2用15%三唑酮可濕性粉劑60g~80g或15%粉銹寧可濕性粉赤霉病短、殘留花藥少的抗(耐)病品乳劑20ml~25ml或40%丙硫戊唑醇懸乳劑40ml~50ml或30%己唑醇懸浮劑8清潔田園，清除路邊田埂上的雜性。治；小麥拔節(jié)后至揚花期，每666.7m2均勻懸掛大田防治：每666.7m2用50%吡蚜酮可濕性粉前茬收獲后及時滅茬除草破壞紅蜘蛛的適生環(huán)境，麥收后淺耕紅蜘蛛有假死習(xí)性，喜群部分紅蜘蛛；清除田邊雜大田防治：每666.7m2用1.8%阿