2024年度廣東省公共營養(yǎng)師之二級營養(yǎng)師考前沖刺模擬試卷A卷含答案_第1頁
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文檔簡介

2024年度廣東省公共營養(yǎng)師之二級營養(yǎng)師考前沖刺模擬試卷A卷含答案一單選題(共80題)1、()及其制品幾乎含有人體需要的所有營養(yǎng)素,除維生素C含量較低外,其他營養(yǎng)含量都比較豐富。

A.乳類

B.肉類

C.蛋類

D.魚類

【答案】A2、參與構(gòu)成谷胱甘肽過氧化物酶的營養(yǎng)素是()。

A.鐵

B.鋅

C.硒

D.硫胺素

【答案】C3、碘生理功能包括()。

A.促進結(jié)締組織形成

B.促進神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育

C.維持正常造血功能

D.預(yù)防動脈粥樣硬化

【答案】B4、營養(yǎng)師在進行健康教育活動中,哪種說法符合職業(yè)道德()。

A.為了引起大家的重視可適當(dāng)夸張,但不可信口開河

B.為了達到活動的運作維持,可適當(dāng)推薦保健品

C.講座方式可以多樣化,講授內(nèi)容可以適當(dāng)擴展,授課地點可以安排在各種場合

D.咨詢場所可以不限制場合

【答案】C5、以植物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)存在的問題是()。

A.普通家庭一般不容易做到

B.能量過剩

C.易發(fā)生慢性病

D.易發(fā)生營養(yǎng)缺乏病

【答案】D6、下列食物含鋅豐富的有()。

A.內(nèi)臟

B.植物油

C.蔬菜

D.奶類

【答案】A7、體內(nèi)缺鐵處于鐵減少期時表現(xiàn)為()。

A.出現(xiàn)臨床癥狀

B.血清鐵濃度降低

C.運鐵蛋白濃度升高

D.血紅蛋白濃度下降

【答案】B8、預(yù)防雜環(huán)胺類化合物污染的措施包括()。

A.增加蛋白質(zhì)攝入量

B.增加脂肪攝入量

C.增加糖類攝入量

D.增加蔬菜水果攝入量

【答案】D9、案例描述:2002年中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查中膳食調(diào)查采用了下列方法:第一,采用24h回顧法對全部膳食調(diào)查戶2歲及以上家庭成員進行連續(xù)3天個人食物攝入量調(diào)查。第二,用食物頻率法收集15歲及以上調(diào)查對象過去1年內(nèi)各種食物消費頻率及消費量。第三,對部分膳食調(diào)查戶采用稱重法,收集住戶3天內(nèi)詳細(xì)的食物及調(diào)味品消費數(shù)據(jù)。部分城市調(diào)查點膳食調(diào)查戶采用稱重法收集3天內(nèi)住戶的調(diào)味品消費量數(shù)據(jù)。采用連續(xù)3天54h回顧法收集的個人食物攝入數(shù)據(jù)及稱重法收集的家庭調(diào)味品消費量數(shù)據(jù),對我國居民平均食物攝入量、營養(yǎng)素攝入量及膳食結(jié)構(gòu)進行分析。請回答下列問題:

A.連續(xù)3天24h回顧法

B.食物頻率法

C.稱重法

D.24h回顧結(jié)合稱重法

【答案】C10、孕前體重正常,不計劃哺乳的女性,其適宜的孕期增重為()kg。

A.10

B.12

C.13

D.14

【答案】A11、作為n-3系列脂肪酸的前體可轉(zhuǎn)變成EPA、DHA的必需脂肪酸為()。

A.亞麻酸

B.亞油酸

C.花生四烯酸

D.α-亞麻酸

【答案】A12、選擇社區(qū)營養(yǎng)干預(yù)措施的基本原則有()。

A.考慮對解決營養(yǎng)問題的作用大小

B.考慮營養(yǎng)問題的重要程度

C.考慮實施干預(yù)的難易程度等

D.以上均是

【答案】D13、維生素B2缺乏的典型癥狀包括了()。

A.神經(jīng)管畸形

B.皮膚和牙齦出血

C.皮膚干燥

D.唇炎和口角炎

【答案】D14、鹽腌保藏食品使用的食鹽濃度應(yīng)達到()以上。

A.20%

B.15%

C.10%

D.5%

【答案】C15、真蛋白質(zhì)消化率是評價()。

A.攝入食物中被吸收部分

B.攝入蛋白質(zhì)未被排出部分

C.攝入食物中未被吸收部分

D.攝入食物中蛋白質(zhì)未被消化部分

【答案】D16、下列食品含鈣量豐富而且吸收率也高的是()。

A.牛奶

B.雞肝

C.雞蛋

D.動物血

【答案】A17、賴氨酸在()中含量較高。

A.面粉

B.大米

C.雞蛋

D.牛肉

【答案】D18、根據(jù)我國的飲食習(xí)慣,成人碳水化合物的攝人量以占總能量的()為宜。

A.10%~15%

B.20%~30%

C.55%~65%

D.60%~70%

【答案】C19、以下說法不符合安全運動條件的是()。

A.一開始不要做劇烈的運動

B.炎熱或酷暑氣候堅持運動能有效消耗能量

C.水分的補給要充足

D.身體不適時要休息

【答案】B20、脂餐膳食是檢查()的膳食。

A.小腸對脂肪的吸收能力

B.人體對脂肪的代謝情況

C.膽囊及膽管的形態(tài)及功能

D.檢查高脂血癥的膳食

【答案】C21、有機磷農(nóng)藥的主要急性毒性是()。

A.抑制膽堿酯酶的活性

B.血液系統(tǒng)障礙

C.致癌性

D.肝臟損害

【答案】A22、胃的下口稱為(),即胃的出口,與十二指腸相接。

A.賁門

B.幽門

C.胃底

D.胃竇

【答案】B23、老年人的基礎(chǔ)代謝與中年人相比降低了()。

A.15%~20%

B.20%~25%

C.30%~35%

D.25%~30%

【答案】A24、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的施行時間是()。

A.1993年3月15日

B.1995年10月30日

C.2002年3月28日

D.2002年7月1日

【答案】B25、兒童期膳食中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的適宜比例縣()。

A.>1:1:1

B.<1:1:1

C.1:1:1

D.<1:1:1.5

【答案】B26、案例描述:2002年中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查中膳食調(diào)查采用了下列方法:第一,采用24h回顧法對全部膳食調(diào)查戶2歲及以上家庭成員進行連續(xù)3天個人食物攝入量調(diào)查。第二,用食物頻率法收集15歲及以上調(diào)查對象過去1年內(nèi)各種食物消費頻率及消費量。第三,對部分膳食調(diào)查戶采用稱重法,收集住戶3天內(nèi)詳細(xì)的食物及調(diào)味品消費數(shù)據(jù)。部分城市調(diào)查點膳食調(diào)查戶采用稱重法收集3天內(nèi)住戶的調(diào)味品消費量數(shù)據(jù)。采用連續(xù)3天54h回顧法收集的個人食物攝入數(shù)據(jù)及稱重法收集的家庭調(diào)味品消費量數(shù)據(jù),對我國居民平均食物攝入量、營養(yǎng)素攝入量及膳食結(jié)構(gòu)進行分析。請回答下列問題:

A.稱重法更加準(zhǔn)確

B.24h回顧法很難講清調(diào)味品的攝入量

C.頻率法這種做法準(zhǔn)確

D.稱重法和回顧法避免了回憶偏差

【答案】A27、蛋白質(zhì)生物價是用以表示蛋白質(zhì)消化吸收后被機體利用的程度,最高值為()。

A.1.0

B.10

C.100

D.1000

【答案】C28、DDV屬于()。

A.有機氯農(nóng)藥

B.有機磷農(nóng)藥

C.氨基甲酸酯類

D.擬除蟲菊酯類

【答案】B29、二英化合物是一類穩(wěn)定的親脂性固體物質(zhì),分解溫度大于()。

A.500℃

B.10000℃

C.700℃

D.3000℃

【答案】C30、()第八屆全國人大常委會第十六次會議通過了《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,并于當(dāng)日起實行。

A.1983年7月1日

B.1995年7月1日

C.1995年10月30日

D.2000年10月15日

【答案】C31、食用藻類是人們常用食物,下列屬于食用藻類的選項是()。

A.香菇

B.銀耳

C.海帶

D.木耳

【答案】C32、下列哪種營養(yǎng)素是抗氧化營養(yǎng)素?()

A.鉻

B.硒

C.鋅

D.維生素

【答案】B33、為了保持健康,60歲以上老年人每天的總脂肪攝人總量應(yīng)不超過()g。

A.30

B.35

C.40

D.50

【答案】D34、以下哪種元素是微量元素()。

A.鐵

B.鈣

C.磷

D.硫

【答案】A35、巨幼紅細(xì)胞性貧血是由于體內(nèi)()的含量不足引起的。

A.維生素B12與葉酸

B.維生素B6與葉酸

C.維生素B1與葉酸

D.維生素B2與葉酸

【答案】A36、開展社區(qū)營養(yǎng)管理工作的基本程序分為()個步驟。

A.三

B.四

C.五

D.六

【答案】C37、案例描述:西北地區(qū)某學(xué)生食堂在給學(xué)生提供的套餐中有二米粥、燒牛肉、玉米面窩頭、蔬菜等,合理的搭配大大提高了學(xué)生膳食的營養(yǎng)質(zhì)量。

A.氮平衡原理

B.氨基酸平衡原理

C.蛋白質(zhì)互補原理

D.營養(yǎng)均衡原理

【答案】C38、以植物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)存在的問題為()。

A.能量過剩

B.易發(fā)生營養(yǎng)缺乏病

C.易發(fā)生慢性病

D.普通家庭一般不容易做到

【答案】B39、采用K值來評價食品早期腐敗變質(zhì)時,若魚體絕對新鮮,則K值可能是()。

A.19%

B.22%

C.30%

D.41%

【答案】A40、脂餐膳食是檢查()的膳食。

A.小腸對脂肪的吸收能力

B.人體對脂肪的代謝情況

C.膽囊及膽管的形態(tài)及功能

D.檢查高脂血癥的膳食

【答案】C41、作為n-3系列脂肪酸的前體可轉(zhuǎn)變成EPA、DHA的必需脂肪酸為()。

A.亞麻酸

B.亞油酸

C.花生四烯酸

D.α-亞麻酸

【答案】A42、市場經(jīng)濟條件下,我們對“義”與“利”的態(tài)度應(yīng)該是()。

A.見利思義

B.先利后義

C.見利忘義

D.無利不干

【答案】A43、食物脂肪在血液中主要的運輸形式為()。

A.長鏈脂肪酸

B.中鏈脂肪酸

C.短鏈脂肪酸

D.乳糜微粒

【答案】D44、問題描述是將問題表中的每一個問題依序號順序逐一以“S-O-A-P”的形式進行描述,其中字母S代表()。

A.計劃

B.主觀資料

C.客觀資料

D.評估

【答案】B45、下列烹調(diào)方法中,肉中維生素?fù)p失最少的是()。

A.煎炸

B.紅燒

C.炒肉

D.清燉

【答案】C46、對腦和視網(wǎng)膜發(fā)育具有重要作用的脂肪酸為()。

A.硬脂酸和花生四烯酸

B.花生四烯酸和軟脂酸

C.二十二碳六烯酸和軟脂酸

D.花生四烯酸和二十二碳六烯酸

【答案】D47、體內(nèi)缺鐵處于鐵減少期時表現(xiàn)為()。

A.出現(xiàn)臨床癥狀

B.血清鐵濃度降低

C.運鐵蛋白濃度升高

D.血紅蛋白濃度下降

【答案】B48、化學(xué)性砷中毒的特效解毒劑是()。

A.亞硝酸鹽

B.美藍

C.二疏基丙磺酸鈉、二疏基丙醇

D.高錳酸鉀

【答案】C49、3~6歲兒童每日食用的蔬菜水果的參考攝入量為()g。

A.250~300

B.200~250

C.150~200

D.100~150

【答案】C50、維生素B6的生理功能有()。

A.參與氨基酸代謝

B.調(diào)節(jié)凝血蛋白質(zhì)合成

C.構(gòu)成黃素單核苷酸

D.增強記憶

【答案】A51、較高強度活動相當(dāng)于能量消耗為()kcal/kg體重/min。

A.0.06

B.0.03

C.0.02

D.0.01

【答案】A52、嬰兒6個月至1歲,脂肪的攝入量應(yīng)占總攝入量的()。

A.20%~30%

B.30%~35%

C.35%~40%

D.45%~50%

【答案】C53、魚類脂肪多由不飽和脂肪酸組成,消化率為()左右。

A.60%

B.70%

C.80%

D.95%

【答案】D54、不屬于數(shù)據(jù)庫基本結(jié)構(gòu)的是()。

A.原始數(shù)據(jù)

B.概念數(shù)據(jù)層

C.數(shù)據(jù)共享

D.邏輯數(shù)據(jù)層

【答案】C55、維生素()缺乏可引起腳氣病。

A.B1

B.B2

C.B6

D.B12

【答案】A56、每天攝入鹽6-7克的飲食類型是?

A.廣東型

B.上海型

C.北京型

D.東北型

【答案】A57、維生素C參與的羥化反應(yīng)不包括()。

A.促進膠原合成

B.促進類固醇羥化

C.促進鐵吸收

D.促進神經(jīng)遞質(zhì)合成

【答案】C58、老年婦女心血管疾病防治建議每日進行適量營養(yǎng)補充,以下不正確的是()。

A.葉酸400μg

B.吡多醇2mg

C.煙酸10mg

D.維生素C100mg

【答案】C59、學(xué)齡前兒童以一日“三餐兩點”制為宜,下列說法錯誤的是()。

A.胃的容量小

B.肝臟中糖原儲存量小

C.增加胃張力

D.活潑好動,容易饑餓

【答案】B60、維生素D缺乏病主要發(fā)生的地區(qū)是()。

A.南方地區(qū)

B.熱帶地區(qū)

C.北方地區(qū)

D.日光照射充足地區(qū)

【答案】C61、下列關(guān)于膳食纖維的敘述,錯誤的是()。

A.減輕毒物對機體的損害作用

B.來自蔬菜、水果

C.能被人體消化酶所水解

D.有利于排便

【答案】C62、蛋白質(zhì)生物價的計算公式為()。

A.吸收氮/儲留氮×100

B.攝入氮/儲留氮×100

C.儲留氮/攝入氮×100

D.儲留氮/吸收氮×100

【答案】D63、孕晚期,孕婦鈣的適宜攝入量為()ms/日。

A.900

B.1000

C.1100

D.1200

【答案】D64、下列不飽和脂肪酸的碳原子數(shù)和不飽和度正確的是()。

A.花生四烯酸,C18:3

B.亞油酸,C18:1

C.花生四烯酸,C20:3

D.亞麻酸,C18:3

【答案】D65、富含蛋白質(zhì)的食品腐敗變質(zhì)最靈敏的鑒別指標(biāo)是()。

A.物理指標(biāo)

B.化學(xué)指標(biāo)

C.感官指標(biāo)

D.微生物指標(biāo)

【答案】C66、食品熱處理最常用的溫度是()℃。

A.100

B.80

C.60

D.40

【答案】A67、下列哪種維生素有利于鐵吸收()

A.維生素C

B.葉酸

C.維生素B6

D.維生素K

【答案】A68、現(xiàn)在國際和我國通用的能量單位為()。

A.kcal

B.cal

C.J

D.kJ

【答案】C69、維生素A缺乏可引起()。

A.角膜周圍血管增生

B.脂溢性皮炎

C.干眼病

D.青光眼

【答案】C70、魚類腐敗可用K值來表示,K≤20%表明魚體新鮮,K值大于()表示魚體開始腐敗。

A.30%

B.40%

C.50%

D.60%

【答案】B71、脂溶性抗氧化劑主要用于()。

A.防止食品油脂的氧化酸敗及油燒現(xiàn)象

B.可以多用

C.破壞維生素

D.不能用于冷凍食品

【答案】A72、關(guān)于道德規(guī)范的說法中,正確的是()。

A.道德規(guī)范是沒有共同標(biāo)準(zhǔn)的行為規(guī)范

B.道德規(guī)范只是一種理想規(guī)范

C.道德規(guī)范是做人的準(zhǔn)則

D.道德規(guī)范缺乏約束力

【答案】C73、蛋白質(zhì)生物價的計算公式為()。

A.生物價=吸收氮×100%

B.生物價=吸收氮-(尿氮-尿內(nèi)源氮)

C.生物價=吸收氮-(糞氮-糞代謝氮)

D.生物價=儲留氮/吸收氮×100

【答案】D74、兩歲至青春前期身高(cm)增長的估計公式為()。

A.年齡×7+50

B.年齡×7+70

C.年齡×5+50

D.年齡×5+70

【答案】B75、RNI是以下列哪項為基礎(chǔ)制定的()。

A.AI

B.UL

C.RAI

D.EAR

【答案】D76、維生素A缺乏時,可能出現(xiàn)的癥狀包括()。

A.脂溢性皮炎

B.皮下出血點

C.銀屑病

D.毛囊上皮過度角化

【答案】D77、膳食調(diào)查分析報告的格式不包括()。

A.題目

B.前言

C.數(shù)據(jù)庫

D.結(jié)語

【答案】C78、發(fā)芽的馬鈴薯中含有的有毒物質(zhì)是()。

A.亞硝酸鹽

B.黃曲霉毒素

C.皂苷

D.龍葵素

【答案】D79、根據(jù)我國的飲食習(xí)慣,成人碳水化合物的攝人量以占總能量的()為宜。

A.10%~15%

B.20%~30%

C.55%~65%

D.60%~70%

【答案】C80、老年人鈣的吸收率為()。

A.10%

B.20%

C.30%

D.40%

【答案】B二多選題(共20題)1、下列對膳食結(jié)構(gòu)評價描述正確的是()。

A.膳食結(jié)構(gòu)評價依據(jù)是動態(tài)不定的

B.膳食結(jié)構(gòu)評價依據(jù)是膳食調(diào)查

C.膳食結(jié)構(gòu)評價依據(jù)是中國居民平衡膳食寶塔

D.膳食結(jié)構(gòu)評價需要根據(jù)24h膳食調(diào)查的結(jié)果統(tǒng)計食物的攝入總量

E.膳食結(jié)構(gòu)評價需要考慮被調(diào)查者的勞動強度

【答案】CD2、孕婦能量消耗有()。

A.母體生殖器官變化

B.胎兒生長發(fā)育

C.基礎(chǔ)代謝、體力活動

D.食物熱效應(yīng)

E.脂肪儲備

【答案】ABCD3、學(xué)校營養(yǎng)配餐原則是()。

A.保證營養(yǎng)平衡,膳食既能滿足就餐者的需要又要防止過量

B.各營養(yǎng)素的比例要適宜

C.食物搭配要合理

D.如果僅提供午餐,則供給的營養(yǎng)素和能量應(yīng)達到一天推薦攝入量的60%

E.飲食習(xí)慣、經(jīng)濟條件和季節(jié)市場供應(yīng)情況也要考慮

【答案】ABC4、食品衛(wèi)生理化指標(biāo)中常用的重金屬指標(biāo)主要有()。

A.銀

B.鉛

C.汞

D.砷

E.銅

【答案】BCD5、維生素C缺乏時可能出現(xiàn)的體征表現(xiàn)有()。

A.面色蒼白,伴有貧血

B.皮膚出血

C.牙齦出血

D.四肢神經(jīng)炎

E.關(guān)節(jié)腔內(nèi)出血

【答案】ABC6、嬰兒期缺碘可引起()。

A.貧血

B.腦積水

C.體格發(fā)育遲緩

D.智力低下

E.甲狀腺素合成加快

【答案】CD7、職業(yè)道德主要通過()的關(guān)系,增強企業(yè)的凝聚力。

A.協(xié)調(diào)企業(yè)員工之間

B.調(diào)節(jié)領(lǐng)導(dǎo)與職工

C.協(xié)調(diào)職工與企業(yè)

D.調(diào)節(jié)企業(yè)與市場

【答案】ABC8、宣傳資料的種類很多,按其常用載體的形式可分為()。

A.光盤

B.印刷品

C.錄像帶

D.活體廣告

E.幻燈片

【答案】ABC9、水腫型營養(yǎng)不良的臨床表現(xiàn)有()。

A.腹瀉

B.情緒低落

C.常見腹部、腿部,也可能全身水腫

D.心率緩慢,心音低鈍,呼吸淺表

E.頭發(fā)細(xì)軟、稀少,變色、變脆、易脫落

【答案】ABC10、以用于亞硝酸鹽中毒急救處理的方法有()。

A.催吐

B.使用特效藥二硫基丙醇治療

C.應(yīng)用美藍、維生素C和葡萄糖三種合用解毒

D.洗胃

E.導(dǎo)瀉

【答案】ACD11、下列關(guān)于青春期生長發(fā)育特點的說法,正確的有()。

A.青春期第二次體格突增男孩在11~13歲

B.青春期第二次體格突增女孩在9~11歲

C.青春突增期后生長速度再次減緩,女孩約在17~18歲身高停止增長

D.青春突增期后生長速度再次減緩,男孩約在20~22歲身高停止增長

E.青春突增期女孩早于男孩,且持續(xù)時間也比男孩長

【答案】ABCD12、葉酸缺乏的臨床表現(xiàn)包括()。

A.巨幼紅細(xì)胞貧血

B.妊娠中毒

C.早產(chǎn)

D.脊柱裂

E.無腦兒

【答案】ABCD13、谷類中的B族維生素主要集中在()。

A.胚

B.糊粉層

C.谷胚

D.谷皮

E.谷粒

【答案】BC14、絕經(jīng)后婦女的特殊生理改變包括()。

A.雌激素水平低落

B.冠心病發(fā)病率升高但比男性低

C.血脂、糖代謝異常升高

D.易骨折和骨質(zhì)疏松

E.心血管疾病患病率升高

【答案】ACD15、含牛磺酸>500mg/100g可食部的食物有()。

A.海螺

B.毛蚶

C.雜色蛤

D.鯽魚

E.章魚

【答案】ABC16、過多攝入膳食纖維會導(dǎo)致()。

A.腸蠕動增加

B.產(chǎn)氣量增加

C.影響人體對蛋白質(zhì)的吸收

D.有利于人體對維生素的吸收

E.影響微量元素的吸收

【答案】B17、糧食污染黃曲霉毒素后,可采取的去毒方法包括()。

A.挑出霉粒

B.研磨加工

C.活性炭吸附去毒

D.加堿破壞

E.加水反復(fù)搓洗

【答案】ABCD18、環(huán)境中二英的主要來源包括()。

A.除草劑和落葉劑的使用

B.醫(yī)院的廢棄物

C.環(huán)境中光化學(xué)反應(yīng)

D.城市垃圾的焚燒

E.汽車尾氣

【答案】ABCD19、下列描述正確的是()。

A.膳食模式評價的依據(jù)是中國居民膳食平衡寶塔

B.將被調(diào)查者24h各類食物的消費量與相應(yīng)的平衡膳食寶塔建議的量進行比較時只需評價各類食物的消費量是否充足即可

C.在進行食物歸類時應(yīng)注意有些食物需要進行折算才能相加

D.進行膳食結(jié)構(gòu)評價時通常將食物分為9類

E.平衡膳食寶塔給出了一天中各類食物攝入量的建議,還要注意合理分配三餐食量

【答案】ACD20、食源性疾病的病原物可概括為()。

A.寄生蟲

B.生物性病原物

C.化學(xué)性病原物

D.物理性病原物

E.放射性核素

【答案】BCD三大題(共10題)1、某位家長帶一位3歲小孩前來咨詢,患兒常有多汗、易驚、出牙遲及枕禿等癥狀。前胸部兩側(cè)肋骨與軟骨交界處外凸成“肋骨串珠”;肋下緣外翻;胸部前凸成“雞胸”;脊柱后凸成駝背;腹肌軟弱無力,腹脹。建議補充含相關(guān)營養(yǎng)素豐富的動物性食物和植物性食物各3種和2種避免食用的食物;

【答案】2、現(xiàn)有某全脂奶粉的食品標(biāo)簽,標(biāo)注有以下主要內(nèi)容:該奶粉每100g營養(yǎng)成分見下表:該奶粉富含9種維生素,6種礦物質(zhì),豐富鈣質(zhì)及幫助鈣質(zhì)吸收的維生素D3,幫助身體更好的吸收鈣,促進骨骼生長,有益骨骼健康;強化鐵,有助于維持機體和大腦的健康;同時強化維生素A,有益于免疫系統(tǒng)健康和保護視力。請完成下列操作:根據(jù)該產(chǎn)品的營養(yǎng)特點,撰寫產(chǎn)品宣傳資料。

【答案】3、情景描述:某家庭主婦上午在菜市場購買了四季豆、活魚、西紅柿、雞蛋。回家后她把雞蛋從袋子里拿出來直接放人冰箱,把四季豆和西紅柿放在廚房臺面上,魚直接放入水池,將魚清洗完畢后放入一菜簍,點燃煤氣灶,開始煎魚、燒魚(中間加適當(dāng)調(diào)味品)。燒魚的空余時間,她把四季豆和西紅柿放入水池清洗,清洗后順手拿

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