2024餐飲服務承包：學校食堂專項合同版B版

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL2024餐飲服務承包：學校食堂專項合同版B版本合同目錄一覽1.合同主體及定義2.承包范圍及期限2.1承包范圍：學校食堂的餐飲服務，包括早、中、晚餐的供應2.2承包期限：自2024年9月1日至2029年8月31日3.服務標準及質(zhì)量3.1乙方應按照學校的要求，提供符合國家食品安全標準的餐飲服務3.2乙方應保證餐飲服務質(zhì)量，確保學生用餐安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)4.費用及支付4.1乙方應承擔食堂的運營成本，包括但不限于食材采購、人員工資、水電費用等4.2甲方應按照合同約定，向乙方支付承包費用4.3支付方式：每學期末，甲方根據(jù)乙方提供的服務情況進行結(jié)算5.食品安全及健康管理5.1乙方應嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī)，確保食堂食品安全5.2乙方應定期進行食品安全培訓，提高員工食品安全意識5.3乙方應建立健全食品原料采購、儲存、加工、銷售的全過程管理制度6.人員管理及培訓6.1乙方應按照學校要求，配置足夠數(shù)量的服務人員和管理人員6.2乙方應對食堂員工進行定期培訓，提高服務質(zhì)量和效率7.設施設備維護7.1乙方應負責食堂設施設備的維護和保養(yǎng)，確保設施設備正常運行7.2乙方應在合同期內(nèi)，對食堂進行必要的裝修和改進，提升食堂環(huán)境8.應急預案及處理8.1乙方應制定食堂突發(fā)事件應急預案，確保在突發(fā)事件發(fā)生時能夠及時處理8.2乙方應在發(fā)生食品安全事故時，立即向甲方報告，并積極配合甲方進行調(diào)查處理9.合同的變更和解除9.1合同的變更和解除應經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議9.2乙方提前解除合同的，應支付甲方違約金10.違約責任10.1乙方未按照約定提供服務，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方支付違約金10.2甲方未按照約定支付承包費用，乙方有權(quán)解除合同，并要求甲方支付違約金11.爭議解決11.1雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應通過友好協(xié)商解決11.2如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟12.合同的生效、終止和解除12.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效12.2合同終止或解除后，乙方應按照約定辦理相關(guān)手續(xù)，確保食堂的正常運營13.其他約定13.1本合同未盡事宜，雙方可另行簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力13.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力14.合同簽訂日期2024年8月1日第一部分：合同如下：第一條合同主體及定義第二條承包范圍及期限2.1承包范圍：學校食堂的餐飲服務，包括早、中、晚餐的供應2.2承包期限：自2024年9月1日至2029年8月31日第三條服務標準及質(zhì)量3.1乙方應按照學校的要求，提供符合國家食品安全標準的餐飲服務3.2乙方應保證餐飲服務質(zhì)量，確保學生用餐安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)3.3乙方應定期對食堂衛(wèi)生進行自檢，確保食堂環(huán)境整潔3.4乙方應建立食品追溯體系，對食品來源進行嚴格把控第四條費用及支付4.1乙方應承擔食堂的運營成本，包括但不限于食材采購、人員工資、水電費用等4.2甲方應按照合同約定，向乙方支付承包費用4.3支付方式：每學期末，甲方根據(jù)乙方提供的服務情況進行結(jié)算4.4乙方應提供合法的稅務發(fā)票，以便甲方進行稅費核算第五條食品安全及健康管理5.1乙方應嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī)，確保食堂食品安全5.2乙方應定期進行食品安全培訓，提高員工食品安全意識5.3乙方應建立健全食品原料采購、儲存、加工、銷售的全過程管理制度5.4乙方應每年進行一次食品安全風險評估，并根據(jù)評估結(jié)果進行整改第六條人員管理及培訓6.1乙方應按照學校要求，配置足夠數(shù)量的服務人員和管理人員6.2乙方應對食堂員工進行定期培訓，提高服務質(zhì)量和效率6.3乙方應對食堂員工進行身份核實，確保員工具備相關(guān)從業(yè)資格第七條設施設備維護7.1乙方應負責食堂設施設備的維護和保養(yǎng)，確保設施設備正常運行7.2乙方應在合同期內(nèi)，對食堂進行必要的裝修和改進，提升食堂環(huán)境7.3乙方應定期對食堂設備進行安全檢查，確保設備安全可靠7.4乙方應建立設施設備維護記錄，記錄設施設備的維護保養(yǎng)情況第八條應急預案及處理8.1乙方應制定食堂突發(fā)事件應急預案，確保在突發(fā)事件發(fā)生時能夠及時處理8.2乙方應在發(fā)生食品安全事故時，立即向甲方報告，并積極配合甲方進行調(diào)查處理8.3乙方應定期組織應急演練，提高員工應對突發(fā)事件的能力第九條合同的變更和解除9.1合同的變更和解除應經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議9.2乙方提前解除合同的，應支付甲方違約金9.3甲方提前解除合同的，應根據(jù)實際情況向乙方支付賠償金第十條違約責任10.1乙方未按照約定提供服務，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方支付違約金10.2甲方未按照約定支付承包費用，乙方有權(quán)解除合同，并要求甲方支付違約金10.3雙方在履行合同過程中，如有過錯導致對方損失的，應承擔相應的賠償責任第十一條爭議解決11.1雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應通過友好協(xié)商解決11.2如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟第十二條合同的生效、終止和解除12.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效12.2合同終止或解除后，乙方應按照約定辦理相關(guān)手續(xù)，確保食堂的正常運營12.3合同終止或解除后，乙方應將食堂內(nèi)的所有資產(chǎn)移交給甲方第十三條其他約定13.1本合同未盡事宜，雙方可另行簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力13.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力13.3雙方在履行合同過程中，應遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，不得違法經(jīng)營第十四條合同簽訂日期2024年8月1日第二部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：附件一：學校食堂平面圖附件二：食堂設施設備清單附件三：食品安全管理制度附件四：員工培訓記錄附件五：食品安全風險評估報告附件六：應急預案附件七：合同變更和解除協(xié)議附件八：違約金計算公式附件九：賠償金計算公式附件一詳細要求：學校食堂平面圖應包括食堂的布局、各功能區(qū)域劃分、設施設備位置等詳細信息。附件二詳細要求：食堂設施設備清單應列明所有設施設備的名稱、型號、數(shù)量、安裝位置等信息。附件三詳細要求：食品安全管理制度應包括食品采購、儲存、加工、銷售等全過程的管理規(guī)定。附件四詳細要求：員工培訓記錄應包括培訓時間、培訓內(nèi)容、培訓人員等信息。附件五詳細要求：食品安全風險評估報告應包括評估時間、評估方法、評估結(jié)果及整改措施等信息。附件六詳細要求：應急預案應包括突發(fā)事件分類、應急措施、責任人員等信息。附件七詳細要求：合同變更和解除協(xié)議應包括變更和解除的條件、程序、違約金或賠償金的計算方式等信息。附件八詳細要求：違約金計算公式應明確違約金的計算基數(shù)、比例等參數(shù)。附件九詳細要求：賠償金計算公式應明確賠償金的計算基數(shù)、比例等參數(shù)。說明二：違約行為及責任認定：違約行為：乙方未按照合同約定提供服務，如服務質(zhì)量不符合標準、未按時提供餐飲服務等。責任認定：甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方支付違約金。例如，乙方連續(xù)三天未提供餐飲服務，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方支付違約金。違約行為：甲方未按照合同約定支付承包費用。責任認定：乙方有權(quán)解除合同，并要求甲方支付違約金。例如，甲方延遲支付承包費用超過一個月，乙方有權(quán)解除合同，并要求甲方支付違約金。違約行為：雙方在履行合同過程中，如有過錯導致對方損失。責任認定：違約方應承擔相應的賠償責任。例如，乙方在食品采購過程中，未遵守食品安全規(guī)定，導致食品安全事故，乙方應承擔相應的賠償責任。說明三：法律名詞及解釋：3.承包范圍：學校食堂的餐飲服務，包括早、中、晚餐的供應4.承包期限：自2024年9月1日至2029年8月31日5.服務標準：符合國家食品安全標準的餐飲服務，確保學生用餐安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)6.費用及支付：乙方承擔食堂運營成本，甲方支付承包費用7.食品安全及健康管理：乙方應遵守國家食品安全法律法規(guī)，確保食堂食品安全8.人員管理及培訓：乙方應配置足夠數(shù)量的服務人員和管理人員，并進行定期培訓9.設施設備維護：乙方應負責食堂設施設備的維護和保養(yǎng)10.應急預案及處理：乙方應制定應急預案，發(fā)生食品安全事故時及時報告并配合調(diào)查處理11.合同的變更和