DB50T 1023-2020 優(yōu) 質(zhì)地方雞林下養(yǎng)殖技術規(guī)程

ICS65.020.30B43DB50Technicalspecificationforu重慶市市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB50/T1023—2020前言 I 12規(guī)范性引用文件 13術語和定義 13.1優(yōu)質(zhì)地方雞 13.2高床網(wǎng)上平養(yǎng) 13.3林下雞舍 23.4休牧 23.5全進全出制度 23.6植被覆蓋度 24選址與規(guī)劃布局 24.1雞場選址 24.2環(huán)境條件 24.3場區(qū)布局 24.4養(yǎng)殖設施 24.5配套設施 35雛雞來源要求 36營養(yǎng)要求 3 3 36.360日齡～出欄 37飼養(yǎng)管理 37.1飼料和飲水 37.1育雛期 37.3放養(yǎng)期 48綜合防疫 58.1獸藥使用 58.2免疫接種 58.3消毒 58.4疫情處置 58.5病死雞及廢棄物處理 58.6滅鼠、驅(qū)蟲 59養(yǎng)殖檔案管理 6DB50/T1023—2020本標準按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標準由重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會提出并歸口。本標準起草單位：重慶市畜牧科學院。本標準主要起草人員：王海威、王啟貴、李靜、羅藝、謝友慧、王珍、趙獻芝、唐鳳姣。IDB50/T1023—2020優(yōu)質(zhì)地方雞林下養(yǎng)殖技術規(guī)程本標準規(guī)定了優(yōu)質(zhì)地方雞林下養(yǎng)殖技術中涉及到的術語和定義、選址與規(guī)劃布局、雛雞來源要求、營養(yǎng)要求、飼養(yǎng)管理、綜合防疫和檔案管理等基本要求。本標準適用于優(yōu)質(zhì)地方雞林下養(yǎng)殖的生產(chǎn)管理。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本規(guī)范的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準GB13078飼料衛(wèi)生標準GB14554惡臭污染物排放標準GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準GB/T16569畜禽產(chǎn)品消毒規(guī)范GB/T20014.10良好農(nóng)業(yè)規(guī)范第10部分：家禽控制點與符合性規(guī)范GB/T25246GB/T25886GB/T36195NY467NY/T388NY/T682NY/T1167NY/T1169NY/T2666畜禽糞便還田技術規(guī)范養(yǎng)雞場帶雞消毒技術要求畜禽糞便無害化處理技術規(guī)范畜禽屠宰衛(wèi)生檢疫規(guī)范畜禽場環(huán)境質(zhì)量標準畜禽場場區(qū)設計技術規(guī)范畜禽場環(huán)境質(zhì)量及衛(wèi)生控制規(guī)范畜禽場環(huán)境污染控制技術規(guī)范標準化養(yǎng)殖場肉雞中華人民共和國動物防疫法（主席令第71號）動物防疫條件審查辦法（農(nóng)業(yè)部令第7號）病死動物無害化處理技術規(guī)范（農(nóng)醫(yī)發(fā)[2013]34號）飼料和飼料添加劑管理條例（國務院令327號）中華人民共和國森林法（主席令第17號）獸藥管理條例（國務院令第666號）畜禽標識和養(yǎng)殖檔案管理辦法（農(nóng)業(yè)部令第67號）3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1優(yōu)質(zhì)地方雞1DB50/T1023—2020可林下飼養(yǎng)的地方雞品種（資源）或地方雞種（資源）雜交群體。3.2高床網(wǎng)上平養(yǎng)雞群飼養(yǎng)于人工設置的網(wǎng)面上，網(wǎng)面與地面的距離為0.8m～1.2m。3.3林下雞舍供林下飼養(yǎng)雞群采食、飲水和棲息的場所。3.4休牧放養(yǎng)區(qū)的雞群全部出欄后，下一批雞群還未進入，以恢復植被的空閑時間。3.5全進全出制度同日齡或日齡相差5天以內(nèi)的雛雞同批進入飼養(yǎng)區(qū)，在同一時間或相差5天的時間內(nèi)出欄的飼養(yǎng)制度。3.6植被覆蓋度植被葉、莖、枝在地面的垂直投影面積占統(tǒng)計區(qū)總面積的百分比。4選址與規(guī)劃布局4.1雞場選址雞場的選址應符合《中華人民共和國動物防疫法》和《動物防疫條件審查辦法》的要求。4.2環(huán)境條件雞場的環(huán)境質(zhì)量應符合NY/T388和NY/T1167的要求，雞場廢棄物的排放應符合GB18596和GB14554的要求。4.3場區(qū)布局雞場的場區(qū)設計和建設應符合NY/T682和NY/T2666的要求。雞場按辦公生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)進行布局，防疫設施按GB/T20014.10和《病死動物無害化處理技術規(guī)范》執(zhí)行。4.4養(yǎng)殖設施4.4.1雛雞舍雛雞舍應符合NY/T2666的要求。4.4.2林下雞舍4.4.2.1林下雞舍可采用墊料平養(yǎng)雞舍或高床網(wǎng)上平養(yǎng)雞舍。4.4.2.2墊料平養(yǎng)雞舍內(nèi)地面硬化，舍墻面離地1m高內(nèi)密封，1m以上設置圍網(wǎng)；平整舍四周2m內(nèi)場地，便于飼喂及清理污物。2DB50/T1023—20204.4.2.3高床網(wǎng)上平養(yǎng)雞舍依山勢采用吊腳樓的方式建設，山勢坡度不大于35度；舍內(nèi)面人工設置高床墊網(wǎng)，網(wǎng)面孔徑1.5cm～2.0cm。4.4.3林下放養(yǎng)場4.4.3.1林下放養(yǎng)場四周安裝圍網(wǎng)，場內(nèi)劃分若干個放養(yǎng)區(qū)，各放養(yǎng)區(qū)之間進行放牧和休牧的交替使用。4.4.3.2每個放養(yǎng)區(qū)面積為2畝～5畝，每個放養(yǎng)區(qū)內(nèi)建設一棟林下雞舍，各放養(yǎng)區(qū)之間用圍網(wǎng)隔離。4.4.3.3隔離圍網(wǎng)可用尼龍漁網(wǎng)、鐵圍欄或籬笆網(wǎng)，網(wǎng)孔大小以不讓雞只穿出為宜，網(wǎng)高1.8m～2.0m。4.4.3.4放養(yǎng)區(qū)的休牧時間可實行人工種草，恢復植被覆蓋率，也可為放養(yǎng)區(qū)提供牧草。4.5配套設施場內(nèi)配套應建有消毒室、飼料加工與貯藏室、獸醫(yī)室、廢棄物無害化處理設施和防敵害設施等。5雛雞來源要求雛雞來源于應具有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》和《動物防疫條件合格證》的種雞場，并持有產(chǎn)地有效檢疫合格證明。雛雞的運輸工具使用前應全面清洗、消毒。6營養(yǎng)要求應采用雛雞全價配合飼料，粗蛋白20%～21%，代謝能12MJ／kg～12.3MJ／kg，代謝能與粗蛋白的比為72。應采用全價配合飼料，粗蛋白18%～19%，代謝能12.5MJ／kg～12.7MJ／kg，代謝能與粗蛋白的6.360日齡～出欄應采用全價配合飼料或自配料，粗蛋白16%，代謝能13MJ／kg，代謝能與粗蛋白的比為51。7飼養(yǎng)管理7.1飼料和飲水飼料衛(wèi)生質(zhì)量應符合GB13078和《飼料和飼料添加劑管理條例》的要求。飲水衛(wèi)生符合GB5749的要求，自由飲水，保證充足的飲水。7.2育雛期7.2.1選雛應選擇平均體重在30g以上，大小均勻、健康活潑，腹部卵黃吸收好的初生雛雞。7.2.2飲水雛雞出殼后24h內(nèi)進行第一次飲水，長途運輸?shù)碾r雞飲水時間不晚于36h。出殼后前72h，飲水中可加入維生素和礦物電解質(zhì)。3DB50/T1023—20207.2.3飼喂雛雞應在第一次飲水2h～3h后進行飼喂，第1周宜自由采食，第2周宜每日飼喂5次～6次，兩周后每日飼喂3次～4次。7.2.4溫度和濕度育雛期內(nèi)的溫濕度可按照表1進行。表1育雛溫度和濕度溫度(℃)每周下降2℃~3℃,直至18℃~23℃7.1.5光照育雛期內(nèi)的光照時間與光照強度可按照表2進行。表2育雛光照時間與光照強度7.2.6飼養(yǎng)密度育雛雞可采用籠養(yǎng)、墊料平養(yǎng)或高床網(wǎng)上平養(yǎng)等方式進行，飼養(yǎng)密度可按照表3進行。表3不同飼養(yǎng)方式育雛期的飼養(yǎng)密度7.2.7通風舍內(nèi)空氣含量應符合NY/T388的要求。7.3放養(yǎng)期7.3.1過渡5周齡～8周齡林下雞舍舍飼；8周齡后，在天氣晴朗、溫度適宜的情況下開始逐漸實施林下放養(yǎng)。4DB50/T1023—20207.3.2分群5周齡公母分群飼養(yǎng)，調(diào)整公母雞飼喂量，實行公母雞分期出欄。7.3.3飼喂和飲水飼料質(zhì)量符合NY5032的要求。5周齡～8周齡自由采食，9周齡～出欄每日補飼1次～2次。采用自由飲水，飲水器具應每天清洗、消毒。7.3.4飼養(yǎng)密度7.3.4.1林下養(yǎng)殖采用舍內(nèi)飼養(yǎng)和林下放養(yǎng)相結(jié)合的飼養(yǎng)方式，舍內(nèi)飼養(yǎng)采用墊料平養(yǎng)或高床網(wǎng)上平養(yǎng)，舍內(nèi)飼養(yǎng)密度見表4。表4林下雞舍內(nèi)飼養(yǎng)密度7.3.4.2林下放養(yǎng)應符合《中華人民共和國森林法》的要求，林下放養(yǎng)類型和林下放養(yǎng)密度見表5。表5林下放養(yǎng)密度7.3.5林下放養(yǎng)時間每年4月初～10月底為林下放養(yǎng)的最佳時期；每年11月～次年3月宜采用舍內(nèi)養(yǎng)殖為主，林下放養(yǎng)為輔的養(yǎng)殖方式。夏季放養(yǎng)時間宜為每日上午7時～下午5時，冬季放養(yǎng)時間宜為每日上午10時～下午4時。7.3.6出欄日齡和體重母雞上市日齡宜大于150天，體重宜高于1.5kg；公雞上市日齡宜大于120天，體重宜高于2.0kg。8綜合防疫8.1獸藥使用用于預防和治療的獸藥使用應符合《獸藥管理條例》的要求。8.2免疫接種雞場應根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》的要求，結(jié)合本地區(qū)和本場實際情況，確定免疫接種內(nèi)容和程序，并對雞新城疫和禽流感等重點疫病實施強制免疫。5DB50/T1023—20208.3消毒雞場的環(huán)境、人員、器具和雞群的消毒應符合GB/T25886和GB/T165