屠宰場(chǎng)制冷設(shè)備運(yùn)行與維護(hù)考核試卷

屠宰場(chǎng)制冷設(shè)備運(yùn)行與維護(hù)考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在檢驗(yàn)考生對(duì)屠宰場(chǎng)制冷設(shè)備運(yùn)行原理、操作流程及日常維護(hù)保養(yǎng)的掌握程度，確?？忌軌蚴炀殤?yīng)對(duì)制冷設(shè)備的運(yùn)行管理。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.屠宰場(chǎng)制冷設(shè)備的主要作用是：（）

A.加熱

B.制冷

C.除濕

D.通風(fēng)

2.制冷設(shè)備的壓縮機(jī)在運(yùn)行過程中，其主要功能是：（）

A.加熱

B.制冷

C.除濕

D.通風(fēng)

3.制冷設(shè)備中的冷凝器的作用是：（）

A.加熱

B.制冷

C.除濕

D.通風(fēng)

4.制冷設(shè)備中的膨脹閥的主要功能是：（）

A.加熱

B.制冷

C.除濕

D.通風(fēng)

5.制冷設(shè)備的蒸發(fā)器的主要功能是：（）

A.加熱

B.制冷

C.除濕

D.通風(fēng)

6.制冷設(shè)備中，節(jié)流裝置的作用是：（）

A.加熱

B.制冷

C.除濕

D.通風(fēng)

7.制冷設(shè)備中的潤(rùn)滑油主要作用是：（）

A.加熱

B.制冷

C.除濕

D.通風(fēng)

8.制冷設(shè)備的冷凍油主要作用是：（）

A.加熱

B.制冷

C.除濕

D.通風(fēng)

9.制冷設(shè)備中的干燥過濾器的作用是：（）

A.加熱

B.制冷

C.除濕

D.通風(fēng)

10.制冷設(shè)備中的電磁閥的作用是：（）

A.加熱

B.制冷

C.除濕

D.通風(fēng)

11.制冷設(shè)備中的溫度控制器的作用是：（）

A.加熱

B.制冷

C.除濕

D.通風(fēng)

12.制冷設(shè)備中的壓力控制器的作用是：（）

A.加熱

B.制冷

C.除濕

D.通風(fēng)

13.制冷設(shè)備中的冷凝壓力應(yīng)保持在：（）

A.0.1MPa

B.0.3MPa

C.0.5MPa

D.0.8MPa

14.制冷設(shè)備中的蒸發(fā)壓力應(yīng)保持在：（）

A.0.1MPa

B.0.3MPa

C.0.5MPa

D.0.8MPa

15.制冷設(shè)備中的制冷劑在蒸發(fā)器中的溫度應(yīng)保持在：（）

A.-20℃

B.-30℃

C.-40℃

D.-50℃

16.制冷設(shè)備中的制冷劑在冷凝器中的溫度應(yīng)保持在：（）

A.-20℃

B.-30℃

C.-40℃

D.-50℃

17.制冷設(shè)備中的制冷劑在膨脹閥前的溫度應(yīng)保持在：（）

A.-20℃

B.-30℃

C.-40℃

D.-50℃

18.制冷設(shè)備中的制冷劑在膨脹閥后的溫度應(yīng)保持在：（）

A.-20℃

B.-30℃

C.-40℃

D.-50℃

19.制冷設(shè)備中的制冷劑在壓縮機(jī)進(jìn)口處的溫度應(yīng)保持在：（）

A.-20℃

B.-30℃

C.-40℃

D.-50℃

20.制冷設(shè)備中的制冷劑在壓縮機(jī)出口處的溫度應(yīng)保持在：（）

A.-20℃

B.-30℃

C.-40℃

D.-50℃

21.制冷設(shè)備中的潤(rùn)滑油溫度應(yīng)保持在：（）

A.30℃

B.40℃

C.50℃

D.60℃

22.制冷設(shè)備中的冷凍油溫度應(yīng)保持在：（）

A.30℃

B.40℃

C.50℃

D.60℃

23.制冷設(shè)備中，壓縮機(jī)的排氣溫度應(yīng)保持在：（）

A.80℃

B.100℃

C.120℃

D.140℃

24.制冷設(shè)備中，壓縮機(jī)的吸氣溫度應(yīng)保持在：（）

A.80℃

B.100℃

C.120℃

D.140℃

25.制冷設(shè)備中，冷凝器的散熱面積應(yīng)大于：（）

A.10倍

B.20倍

C.30倍

D.40倍

26.制冷設(shè)備中，蒸發(fā)器的換熱面積應(yīng)大于：（）

A.10倍

B.20倍

C.30倍

D.40倍

27.制冷設(shè)備中，膨脹閥的節(jié)流比應(yīng)大于：（）

A.1:1

B.1:2

C.1:3

D.1:4

28.制冷設(shè)備中，電磁閥的開啟壓力應(yīng)保持在：（）

A.0.1MPa

B.0.3MPa

C.0.5MPa

D.0.8MPa

29.制冷設(shè)備中，溫度控制器的設(shè)定溫度應(yīng)與實(shí)際溫度偏差不應(yīng)超過：（）

A.1℃

B.2℃

C.3℃

D.4℃

30.制冷設(shè)備中，壓力控制器的設(shè)定壓力應(yīng)與實(shí)際壓力偏差不應(yīng)超過：（）

A.0.1MPa

B.0.3MPa

C.0.5MPa

D.0.8MPa

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.屠宰場(chǎng)制冷設(shè)備的主要組成部分包括：（）

A.壓縮機(jī)

B.冷凝器

C.蒸發(fā)器

D.膨脹閥

E.控制系統(tǒng)

2.制冷設(shè)備運(yùn)行中常見的故障現(xiàn)象有：（）

A.噪音過大

B.制冷效果差

C.壓縮機(jī)過熱

D.油壓過低

E.水冷卻效果差

3.制冷設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)內(nèi)容包括：（）

A.清潔冷凝器和蒸發(fā)器

B.檢查管道和閥門

C.檢查潤(rùn)滑油和冷凍油

D.檢查電氣控制系統(tǒng)

E.檢查安全防護(hù)裝置

4.制冷設(shè)備中，潤(rùn)滑油的作用有：（）

A.減少磨損

B.降低噪音

C.傳導(dǎo)熱量

D.延長(zhǎng)使用壽命

E.提高制冷效率

5.制冷設(shè)備中，冷凍油的作用有：（）

A.傳導(dǎo)熱量

B.減少磨損

C.延長(zhǎng)使用壽命

D.提高制冷效率

E.防止腐蝕

6.制冷設(shè)備中，干燥過濾器的作用有：（）

A.過濾雜質(zhì)

B.保護(hù)系統(tǒng)

C.防止冰堵

D.提高制冷效率

E.降低能耗

7.制冷設(shè)備中，電磁閥的作用有：（）

A.控制制冷劑流量

B.防止制冷劑倒灌

C.保護(hù)系統(tǒng)安全

D.提高制冷效率

E.降低能耗

8.制冷設(shè)備中，溫度控制器的作用有：（）

A.自動(dòng)調(diào)節(jié)制冷溫度

B.防止制冷劑過冷或過熱

C.提高制冷效率

D.保護(hù)系統(tǒng)安全

E.降低能耗

9.制冷設(shè)備中，壓力控制器的作用有：（）

A.自動(dòng)調(diào)節(jié)制冷壓力

B.防止系統(tǒng)壓力過高或過低

C.提高制冷效率

D.保護(hù)系統(tǒng)安全

E.降低能耗

10.制冷設(shè)備在安裝時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)包括：（）

A.確保設(shè)備水平

B.防止振動(dòng)

C.確保冷卻水暢通

D.防止泄漏

E.確保電氣安全

11.制冷設(shè)備運(yùn)行中，應(yīng)定期檢查的項(xiàng)目有：（）

A.潤(rùn)滑油和冷凍油

B.電氣控制系統(tǒng)

C.壓力和溫度

D.冷凝器和蒸發(fā)器

E.管道和閥門

12.制冷設(shè)備中，制冷劑泄漏的跡象包括：（）

A.制冷效果差

B.噪音增大

C.壓力下降

D.溫度下降

E.冷凝器溫度過高

13.制冷設(shè)備中，油壓過低的原因可能包括：（）

A.潤(rùn)滑油不足

B.潤(rùn)滑油污染

C.壓縮機(jī)內(nèi)部泄漏

D.油分離器堵塞

E.油泵故障

14.制冷設(shè)備中，壓縮機(jī)過熱的原因可能包括：（）

A.潤(rùn)滑油不足

B.壓縮比過高

C.冷凝器散熱不良

D.蒸發(fā)器換熱不良

E.系統(tǒng)堵塞

15.制冷設(shè)備中，防止冰堵的措施有：（）

A.使用防凍劑

B.確保管道清潔

C.適當(dāng)降低制冷劑壓力

D.定期檢查干燥過濾器

E.使用高質(zhì)量的制冷劑

16.制冷設(shè)備中，提高制冷效率的方法有：（）

A.優(yōu)化系統(tǒng)設(shè)計(jì)

B.確保冷卻水暢通

C.使用高效制冷劑

D.定期維護(hù)保養(yǎng)

E.減少系統(tǒng)泄漏

17.制冷設(shè)備中，安全防護(hù)裝置包括：（）

A.高壓報(bào)警器

B.低壓報(bào)警器

C.溫度控制器

D.壓力控制器

E.電氣保護(hù)裝置

18.制冷設(shè)備中，制冷劑泄漏的檢測(cè)方法有：（）

A.視覺檢查

B.氣味檢測(cè)

C.潤(rùn)滑油檢測(cè)

D.壓力檢測(cè)

E.溫度檢測(cè)

19.制冷設(shè)備中，防止壓縮機(jī)磨損的措施有：（）

A.使用合適的潤(rùn)滑油

B.定期更換潤(rùn)滑油

C.確保系統(tǒng)清潔

D.優(yōu)化系統(tǒng)設(shè)計(jì)

E.避免壓縮機(jī)過載

20.制冷設(shè)備中，延長(zhǎng)使用壽命的方法有：（）

A.定期維護(hù)保養(yǎng)

B.使用高質(zhì)量的部件

C.避免系統(tǒng)過載

D.優(yōu)化系統(tǒng)設(shè)計(jì)

E.防止環(huán)境因素影響

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.制冷設(shè)備的壓縮機(jī)是制冷循環(huán)中的______部件，其主要作用是______。

2.制冷設(shè)備的冷凝器是制冷循環(huán)中的______部件，其主要作用是______。

3.制冷設(shè)備的蒸發(fā)器是制冷循環(huán)中的______部件，其主要作用是______。

4.制冷設(shè)備中的膨脹閥是調(diào)節(jié)______的關(guān)鍵部件，其作用是______。

5.制冷設(shè)備中的潤(rùn)滑油的主要作用是______和______。

6.制冷設(shè)備中的冷凍油的主要作用是______和______。

7.制冷設(shè)備中的干燥過濾器的作用是______和______。

8.制冷設(shè)備中的電磁閥的作用是______和______。

9.制冷設(shè)備中的溫度控制器的作用是______和______。

10.制冷設(shè)備中的壓力控制器的作用是______和______。

11.制冷設(shè)備的冷凝壓力應(yīng)保持在______左右。

12.制冷設(shè)備的蒸發(fā)壓力應(yīng)保持在______左右。

13.制冷設(shè)備中的制冷劑在蒸發(fā)器中的溫度應(yīng)保持在______左右。

14.制冷設(shè)備中的制冷劑在冷凝器中的溫度應(yīng)保持在______左右。

15.制冷設(shè)備中的制冷劑在膨脹閥前的溫度應(yīng)保持在______左右。

16.制冷設(shè)備中的制冷劑在膨脹閥后的溫度應(yīng)保持在______左右。

17.制冷設(shè)備中的制冷劑在壓縮機(jī)進(jìn)口處的溫度應(yīng)保持在______左右。

18.制冷設(shè)備中的制冷劑在壓縮機(jī)出口處的溫度應(yīng)保持在______左右。

19.制冷設(shè)備的潤(rùn)滑油溫度應(yīng)保持在______左右。

20.制冷設(shè)備的冷凍油溫度應(yīng)保持在______左右。

21.制冷設(shè)備中的壓縮機(jī)排氣溫度應(yīng)保持在______左右。

22.制冷設(shè)備中的壓縮機(jī)吸氣溫度應(yīng)保持在______左右。

23.制冷設(shè)備中的冷凝器的散熱面積應(yīng)大于蒸發(fā)器散熱面積的______倍以上。

24.制冷設(shè)備中的蒸發(fā)器的換熱面積應(yīng)大于制冷劑流量所需的______倍以上。

25.制冷設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)中，應(yīng)每______檢查一次潤(rùn)滑油和冷凍油的狀態(tài)。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫√，錯(cuò)誤的畫×）

1.制冷設(shè)備中的壓縮機(jī)是制冷劑循環(huán)的起點(diǎn)。（）

2.制冷設(shè)備的冷凝器負(fù)責(zé)將制冷劑從氣態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橐簯B(tài)。（）

3.蒸發(fā)器中的制冷劑壓力會(huì)隨著溫度的升高而降低。（）

4.制冷設(shè)備中的膨脹閥可以調(diào)節(jié)制冷劑的流量。（）

5.潤(rùn)滑油在制冷設(shè)備中主要是為了冷卻壓縮機(jī)。（）

6.制冷設(shè)備中的干燥過濾器可以去除制冷劑中的水分。（）

7.電磁閥在制冷設(shè)備中用于控制制冷劑的流向。（）

8.溫度控制器可以自動(dòng)調(diào)節(jié)制冷設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)。（）

9.壓力控制器的作用是防止制冷設(shè)備超壓或低壓運(yùn)行。（）

10.制冷設(shè)備的冷凝器散熱不良會(huì)導(dǎo)致制冷效率下降。（）

11.制冷設(shè)備中的壓縮機(jī)過熱通常是由于潤(rùn)滑不良造成的。（）

12.制冷設(shè)備中的膨脹閥堵塞會(huì)導(dǎo)致制冷劑流量不足。（）

13.制冷設(shè)備中的干燥過濾器堵塞會(huì)導(dǎo)致系統(tǒng)冰堵。（）

14.制冷設(shè)備中的電磁閥泄漏會(huì)導(dǎo)致制冷劑倒灌。（）

15.制冷設(shè)備的蒸發(fā)器結(jié)霜會(huì)影響制冷效果。（）

16.制冷設(shè)備的冷凝器溫度過高通常是由于冷卻水不足造成的。（）

17.制冷設(shè)備中的潤(rùn)滑油過多會(huì)導(dǎo)致壓縮機(jī)負(fù)荷增加。（）

18.制冷設(shè)備中的冷凍油更換周期通常與潤(rùn)滑油相同。（）

19.制冷設(shè)備運(yùn)行時(shí)，壓力和溫度的波動(dòng)屬于正?，F(xiàn)象。（）

20.制冷設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)可以延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請(qǐng)簡(jiǎn)述屠宰場(chǎng)制冷設(shè)備在運(yùn)行過程中，如何通過調(diào)整膨脹閥來優(yōu)化制冷效果。

2.結(jié)合實(shí)際，分析屠宰場(chǎng)制冷設(shè)備出現(xiàn)油壓過低的原因，并提出相應(yīng)的解決措施。

3.請(qǐng)?jiān)敿?xì)說明屠宰場(chǎng)制冷設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)的重要性，并列舉至少三項(xiàng)具體的維護(hù)保養(yǎng)內(nèi)容。

4.針對(duì)屠宰場(chǎng)制冷設(shè)備可能出現(xiàn)的常見故障，如壓縮機(jī)過熱、制冷效果差等，闡述故障診斷的方法和排除故障的步驟。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例題：

某屠宰場(chǎng)制冷設(shè)備運(yùn)行過程中，發(fā)現(xiàn)蒸發(fā)器出口溫度始終低于設(shè)定溫度，但制冷效果不佳。請(qǐng)分析可能的原因，并提出相應(yīng)的解決方案。

2.案例題：

在夏季高溫期間，屠宰場(chǎng)制冷設(shè)備的冷凝器散熱效果明顯下降，導(dǎo)致制冷效果降低，壓縮機(jī)負(fù)荷增加。請(qǐng)分析造成這種情況的可能原因，并給出改進(jìn)措施以提高制冷效果。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.B

2.B

3.C

4.D

5.B

6.B

7.B

8.A

9.B

10.B

11.C

12.A

13.B

14.C

15.A

16.B

17.B

18.C

19.C

20.B

21.B

22.C

23.C

24.B

25.D

二、多選題

1.ABCDE

2.ABCE

3.ABCDE

4.ABCDE

5.ABCDE

6.ABCDE

7.ABCDE

8.ABCDE

9.ABCDE

10.ABCDE

11.ABCDE

12.ABCDE

13.ABCDE

14.ABCDE

15.ABCDE

16.ABCDE

17.ABCDE

18.ABCDE

19.ABCDE

20.ABCDE

三、填空題

1.壓縮機(jī)；壓縮制冷劑

2.冷凝器；將制冷劑從氣態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橐簯B(tài)

3.蒸發(fā)器；吸收熱量使制冷劑蒸發(fā)

4.制冷劑流量；節(jié)流降壓

5.減少磨損；降低噪音

6.傳導(dǎo)熱量；延長(zhǎng)使用壽命

7.過濾雜質(zhì)；保護(hù)系統(tǒng)

8.控制冷劑流量；防止制冷劑倒灌

9.自動(dòng)調(diào)節(jié)制冷溫度；防止制冷劑過冷或過熱

10.自動(dòng)調(diào)節(jié)制冷壓力；防止系統(tǒng)壓力過高或過低

11.0.5MPa

12.0.1MPa

13.-20℃

14.40℃

15.-10℃

16.-