13《水變咸了》教學(xué)設(shè)計-2023-2024學(xué)年科學(xué)一年級上冊青島版

13《水變咸了》教學(xué)設(shè)計-2023-2024學(xué)年科學(xué)一年級上冊青島版課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、設(shè)計思路本課程設(shè)計以青島版一年級上冊科學(xué)教材《水變咸了》為依據(jù)，旨在通過實(shí)驗(yàn)探究活動，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識鹽的特性及溶解過程，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力和實(shí)踐操作技能。課程內(nèi)容與課本緊密關(guān)聯(lián)，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，符合一年級學(xué)生的認(rèn)知水平和教學(xué)實(shí)際。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生觀察、比較、分析等科學(xué)探究能力，通過實(shí)驗(yàn)活動理解物質(zhì)的溶解過程。

2.增強(qiáng)學(xué)生對科學(xué)現(xiàn)象的好奇心和求知欲，激發(fā)學(xué)生的科學(xué)探索精神。

3.培養(yǎng)學(xué)生合作學(xué)習(xí)的意識，學(xué)會與他人共同解決問題，提高溝通與協(xié)作能力。

4.培養(yǎng)學(xué)生尊重事實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度，形成正確的科學(xué)價值觀。三、學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識：

學(xué)生在進(jìn)入一年級上冊科學(xué)課程之前，可能已經(jīng)對日常生活中的一些物質(zhì)現(xiàn)象有所了解，如食物的味道、顏色的變化等。然而，對于鹽的特性和溶解過程的具體科學(xué)知識，學(xué)生可能還處于初步認(rèn)知階段。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

一年級學(xué)生對新鮮事物充滿好奇，對實(shí)驗(yàn)操作活動特別感興趣。他們的學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，但注意力集中時間較短，需要教師通過生動有趣的教學(xué)方法來維持他們的學(xué)習(xí)興趣。學(xué)習(xí)風(fēng)格上，學(xué)生傾向于通過直觀的感官體驗(yàn)來學(xué)習(xí)，如觀察、操作和體驗(yàn)。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

學(xué)生在理解鹽的溶解過程中可能會遇到困難，如區(qū)分溶解前后的水的變化，以及理解溶解過程中分子層面的變化。此外，由于一年級學(xué)生的抽象思維能力尚未完全發(fā)展，他們可能難以理解溶解的化學(xué)原理。在教學(xué)過程中，教師需要通過具體的實(shí)例和操作來幫助學(xué)生克服這些困難。四、教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：

1.實(shí)驗(yàn)法：通過簡單的溶解實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生直觀感受鹽在水中的溶解過程。

2.討論法：引導(dǎo)學(xué)生分組討論實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和表達(dá)交流能力。

3.演示法：教師演示關(guān)鍵步驟，幫助學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)原理。

教學(xué)手段：

1.多媒體課件：展示溶解過程動畫，增強(qiáng)學(xué)生的視覺體驗(yàn)。

2.實(shí)物操作：使用鹽和水的樣本，讓學(xué)生親手操作，加深理解。

3.互動游戲：設(shè)計與溶解相關(guān)的互動游戲，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與度。五、教學(xué)過程一、導(dǎo)入新課

（老師）同學(xué)們，今天我們要學(xué)習(xí)一個很有趣的科學(xué)現(xiàn)象——水變咸了。你們知道這是怎么回事嗎？請你們先思考一下，我們一起來探討這個奧秘。

（學(xué)生）...

（老師）好的，現(xiàn)在請大家拿出實(shí)驗(yàn)材料，準(zhǔn)備開始我們的實(shí)驗(yàn)。

二、實(shí)驗(yàn)操作

（老師）首先，我要請大家觀察一下實(shí)驗(yàn)器材，這是我們今天要用到的鹽和清水。現(xiàn)在，我將演示如何將鹽溶解在水中。

（學(xué)生）...

（老師）請同學(xué)們仔細(xì)觀察，我先將一小撮鹽放入杯子中，然后緩緩加入清水。你們可以看到，鹽開始慢慢溶解在水中，水變得有些渾濁。這是為什么呢？

（學(xué)生）...

（老師）這是因?yàn)辂}的分子進(jìn)入了水的分子之間，使水變得咸了?，F(xiàn)在，請同學(xué)們自己動手，嘗試將鹽溶解在水中。

（學(xué)生）...

三、觀察與討論

（老師）現(xiàn)在，請大家觀察自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，看看你們的鹽是否溶解了？溶解后的水有什么變化？

（學(xué)生）...

（老師）很好，大家都能看到鹽溶解在水中了。溶解后的水變得有些渾濁，而且味道也變咸了。那么，我們?nèi)绾谓忉屵@個現(xiàn)象呢？

（學(xué)生）...

（老師）這是因?yàn)辂}分子進(jìn)入水分子之間，使得水分子的排列發(fā)生了變化，從而改變了水的味道。接下來，我們來進(jìn)行討論，看看大家能否找到更多的解釋。

（學(xué)生）...

四、總結(jié)與拓展

（老師）通過今天的實(shí)驗(yàn)，我們知道了鹽可以溶解在水中，并且溶解后的水會變咸。這是由于鹽分子進(jìn)入了水分子之間，改變了水分子的排列。那么，除了鹽，還有哪些物質(zhì)可以溶解在水中呢？

（學(xué)生）...

（老師）是的，還有很多物質(zhì)可以溶解在水中，比如糖、鹽、咖啡等。這些物質(zhì)溶解在水中，都會改變水的性質(zhì)。現(xiàn)在，請同學(xué)們思考一下，如果我們想得到純凈的水，應(yīng)該怎么做？

（學(xué)生）...

（老師）要得到純凈的水，我們可以使用蒸餾的方法。蒸餾是一種通過加熱和冷卻來分離混合物中不同成分的方法。在蒸餾過程中，水分子會蒸發(fā)，而鹽等雜質(zhì)則留在容器中，從而得到純凈的水。

五、課堂小結(jié)

（老師）今天我們學(xué)習(xí)了水變咸了的現(xiàn)象，了解了鹽溶解在水中的原因。希望大家通過今天的實(shí)驗(yàn)，能夠?qū)θ芙猬F(xiàn)象有更深入的理解。在今后的生活中，也可以多觀察、多思考，發(fā)現(xiàn)更多的科學(xué)奧秘。

（學(xué)生）...

六、布置作業(yè)

（老師）課后，請同學(xué)們完成以下作業(yè)：

1.查找資料，了解生活中還有哪些物質(zhì)的溶解現(xiàn)象。

2.設(shè)計一個簡單的實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證其他物質(zhì)在水中的溶解情況。

（學(xué)生）...

七、課堂反思

（老師）今天的課程，我們通過實(shí)驗(yàn)和討論，了解了鹽溶解在水中變咸的現(xiàn)象。在教學(xué)中，我注意到了以下幾點(diǎn)：

1.引導(dǎo)學(xué)生積極參與實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)他們的動手能力。

2.通過討論，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和表達(dá)能力。

3.結(jié)合生活實(shí)際，讓學(xué)生感受到科學(xué)的魅力。

（學(xué)生）...六、知識點(diǎn)梳理1.溶解現(xiàn)象：物質(zhì)在另一種物質(zhì)中均勻分散的過程稱為溶解。例如，鹽溶解在水中，形成鹽水。

2.溶解度：在一定溫度下，某固體溶質(zhì)在100克溶劑中達(dá)到飽和狀態(tài)所溶解的溶質(zhì)質(zhì)量。

3.溶解過程：溶解過程包括溶質(zhì)分子或離子從固態(tài)或液態(tài)表面脫離，進(jìn)入溶劑中，以及溶劑分子或離子從溶劑中脫離，進(jìn)入溶質(zhì)表面的兩個步驟。

4.影響溶解度的因素：

-溫度：一般情況下，固體溶質(zhì)的溶解度隨溫度升高而增大；氣體溶質(zhì)的溶解度隨溫度升高而減小。

-溶劑：不同溶劑對同一溶質(zhì)的溶解度不同。

-溶質(zhì)：不同溶質(zhì)在同一溶劑中的溶解度不同。

5.溶解度曲線：表示溶質(zhì)在不同溫度下的溶解度與溫度關(guān)系的曲線。

6.溶解平衡：在一定條件下，溶質(zhì)分子或離子在溶液中達(dá)到動態(tài)平衡的狀態(tài)。

7.沉淀：當(dāng)溶液中溶質(zhì)的濃度超過溶解度時，溶質(zhì)會從溶液中析出，形成沉淀。

8.蒸餾：通過加熱和冷卻，使溶液中的溶劑蒸發(fā)，溶質(zhì)留在容器中，從而分離混合物中不同成分的方法。

9.溶解度積：表示溶液中溶質(zhì)離子濃度的乘積，當(dāng)溶液達(dá)到飽和狀態(tài)時，溶解度積等于溶質(zhì)在水中的溶解度。

10.溶液的濃度：表示溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量與溶液總質(zhì)量的比值。

11.溶液的pH值：表示溶液酸堿性的指標(biāo)，pH值越小，溶液越酸；pH值越大，溶液越堿。

12.溶液的導(dǎo)電性：溶液中離子濃度越高，溶液的導(dǎo)電性越強(qiáng)。

13.溶液的氧化還原性：溶液中存在氧化劑或還原劑時，溶液具有氧化還原性。

14.溶液的緩沖作用：溶液中存在弱酸及其共軛堿或弱堿及其共軛酸時，溶液具有緩沖作用。

15.溶液的穩(wěn)定性：溶液在一定條件下保持穩(wěn)定，不發(fā)生沉淀、分解等反應(yīng)。七、板書設(shè)計①溶解現(xiàn)象：

-物質(zhì)在另一種物質(zhì)中均勻分散

-溶解度：溫度、溶劑、溶質(zhì)的影響

-溶解度曲線：溶質(zhì)在不同溫度下的溶解度

②溶解過程：

-溶質(zhì)分子或離子從表面脫離

-溶劑分子或離子進(jìn)入溶質(zhì)表面

-動態(tài)平衡：溶解與析出速率相等

③影響溶解度的因素：

-溫度：升高通常增大溶解度

-溶劑：不同溶劑溶解度不同

-溶質(zhì)：不同溶質(zhì)在同一溶劑中的溶解度不同

④溶解度積：

-溶質(zhì)離子濃度的乘積

-飽和溶液中的溶解度積等于溶質(zhì)在水中的溶解度

⑤溶液的濃度：

-溶質(zhì)質(zhì)量與溶液總質(zhì)量的比值

⑥溶液的pH值：

-表示溶液酸堿性的指標(biāo)

-pH值越小，溶液越酸；pH值越大，溶液越堿

⑦溶液的導(dǎo)電性：

-離子濃度越高，導(dǎo)電性越強(qiáng)

⑧溶液的氧化還原性：

-溶液中存在氧化劑或還原劑

⑨溶液的緩沖作用：

-弱酸及其共軛堿或弱堿及其共軛酸

⑩溶液的穩(wěn)定性：

-保持穩(wěn)定，不發(fā)生沉淀、分解等反應(yīng)八、反思改進(jìn)措施反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)：在《水變咸了》的教學(xué)中，我們可以更加注重實(shí)驗(yàn)探究環(huán)節(jié)，讓學(xué)生通過親自動手操作，直觀感受溶解現(xiàn)象，從而提高他們的實(shí)踐能力和科學(xué)素養(yǎng)。

2.跨學(xué)科融合：結(jié)合語文、藝術(shù)等學(xué)科，設(shè)計富有創(chuàng)意的實(shí)驗(yàn)報告和展示環(huán)節(jié)，讓學(xué)生在科學(xué)學(xué)習(xí)的同時，也能提升其他方面的能力。

反思改進(jìn)措施（二）存在主要問題

1.學(xué)生參與度不足：在實(shí)驗(yàn)過程中，部分學(xué)生可能對實(shí)驗(yàn)操作不夠認(rèn)真，或者對實(shí)驗(yàn)結(jié)果缺乏興趣，導(dǎo)致參與度不高。

2.教學(xué)方法單一：目前的教學(xué)方法主要集中在演示和講解，缺乏互動和討論，學(xué)生的主體地位沒有得到充分體現(xiàn)。

3.評價方式局限：評價方式主要依賴于實(shí)驗(yàn)報告，缺乏對學(xué)生探究過程和合作能力的評價。

反思改進(jìn)措施（三）改進(jìn)措施

1.提高學(xué)生參與度：通過設(shè)計富有挑戰(zhàn)性的實(shí)驗(yàn)任務(wù)，激發(fā)學(xué)生的興趣，同時加強(qiáng)對學(xué)生的引導(dǎo)和鼓勵，讓他們在實(shí)驗(yàn)中發(fā)揮主體作用。

2.豐富教學(xué)方法：結(jié)合學(xué)生的年齡特點(diǎn)和認(rèn)知水平，采用多種教學(xué)方法，如小組討論、角色扮演、游戲等，增加課堂的互動性和趣味性。

3.優(yōu)化評價方式：建立多元化的評價體系，不僅關(guān)注實(shí)驗(yàn)結(jié)果，還要評價學(xué)生的探究過程、合作能力、問題解決能力等，全面評價學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

4.加強(qiáng)家校合作：通過家長會、家訪等形式，向家長傳達(dá)科學(xué)教育的理念和方法，共同關(guān)注學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)。

5.持續(xù)關(guān)注學(xué)科發(fā)展：不斷學(xué)習(xí)新的教學(xué)理念和方法，結(jié)合學(xué)科特點(diǎn)，創(chuàng)新教學(xué)模式，提升教學(xué)效果。課后作業(yè)1.實(shí)驗(yàn)記錄與分析

-作業(yè)內(nèi)容：請記錄下你進(jìn)行的鹽溶解實(shí)驗(yàn)，包括實(shí)驗(yàn)步驟、觀察到的現(xiàn)象以及你的分析。

-作業(yè)示例：今天我進(jìn)行了鹽溶解實(shí)驗(yàn)。首先，我取了一小撮鹽放入一個干凈的杯子中，然后緩緩加入清水。我觀察到鹽開始慢慢溶解，水變得有些渾濁。通過這個實(shí)驗(yàn)，我明白了鹽可以溶解在水中，而且溶解后的水會變咸。

2.家庭小實(shí)驗(yàn)

-作業(yè)內(nèi)容：在家嘗試其他物質(zhì)的溶解實(shí)驗(yàn)，如糖、面粉等，并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

-作業(yè)示例：我在家中進(jìn)行了糖的溶解實(shí)驗(yàn)。我取了一些糖放入一個杯子中，然后慢慢加入熱水。我觀察到糖很快溶解在熱水中，水變得有些甜。這個實(shí)驗(yàn)讓我了解到不同物質(zhì)在不同溫度下的溶解速度不同。

3.溶解現(xiàn)象調(diào)查

-作業(yè)內(nèi)容：調(diào)查并記錄生活中常見的溶解現(xiàn)象，如鹽在水中溶解、糖在茶中溶解等。

-作業(yè)示例：我在生活中發(fā)現(xiàn)了許多溶解現(xiàn)象。比如，我觀察到鹽在水中溶解，糖在茶中溶解，咖啡粉在水中溶解等。這些現(xiàn)象讓我對溶解有了更深入的了解。

4.溶解度對比

-作業(yè)內(nèi)容：比較不同物質(zhì)在相同溫度下的溶解度，并記錄下來。

-作業(yè)示例：我比較了鹽和糖在相同溫度下的溶解度。我發(fā)現(xiàn)，相同量的鹽比糖溶解得快，而且溶解后的水變咸的程度比變甜的程度高。

5.溶解度與溫度關(guān)系探究

-作業(yè)內(nèi)容：設(shè)計一個實(shí)驗(yàn)，探究鹽的溶解度隨溫度變化的規(guī)律，并記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。

-作業(yè)示例：我進(jìn)行了鹽的溶解度與溫度關(guān)系的實(shí)驗(yàn)。我將相同質(zhì)量的鹽分別加入不同溫度的水中，觀察鹽的溶解情況。我發(fā)現(xiàn)，隨著水溫的升高，鹽的溶解度也逐漸增大。這個實(shí)驗(yàn)結(jié)果與課本中提到的溶解度隨溫度升高而增大的規(guī)律相符。