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文檔簡介
長沙新環(huán)境培訓(xùn)心得怎么寫長沙新環(huán)境培訓(xùn)心得怎么寫篇一一年之際在于春,賓館的發(fā)展也象春天的花草,到處充滿活力。在淡季的情況下,賓館領(lǐng)導(dǎo)發(fā)起了“加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn),轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),促進(jìn)賓館發(fā)展”的活動,各部門都緊鑼密鼓的展開工作。我們餐飲部也不甘落后,我們餐飲部內(nèi)部在賓館的大綱下,又制作了適合我們餐飲時(shí)間更詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,分階段培訓(xùn),分階段考試,即時(shí)考察我們學(xué)習(xí)的效果。從3月26號開始,到今天已經(jīng)近一個(gè)月的時(shí)間,我們分別培訓(xùn)了《員工手冊》《中國飯店行業(yè)禮儀規(guī)范》《餐飲部服務(wù)員/領(lǐng)班/主管崗位職責(zé)和工作內(nèi)容》《飯店細(xì)微化服務(wù)通用部分》《管理人員的十個(gè)必須做到》等等在學(xué)習(xí)之前,我們就在夏經(jīng)理開的會議中,了解此次活動的宗旨和目等在刻理解活動的目的就是學(xué)以致用,把所學(xué)的東西運(yùn)用到現(xiàn)實(shí)工作之等在們基層管理人員和員工一起,共同學(xué)習(xí),共同討論,共同進(jìn)等在過學(xué)習(xí)我總結(jié)了以下幾點(diǎn)體會:一、員工手冊的學(xué)習(xí),我們更細(xì)化學(xué)習(xí)各項(xiàng)賓館規(guī)章制度,了解賓館的發(fā)展方向。從儀容儀表到賓館的勞動紀(jì)律,讓我們有了新的認(rèn)識,為我們以后的工作敲響警鐘。知道什么是我們該做的,什么不該做。每天我們都集中學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)的同時(shí)也教我們?nèi)プ鹬匚覀冏约旱墓ぷ鳎F(xiàn)在工作不好找,我們要珍惜眼前的一切,用我們優(yōu)質(zhì)規(guī)范化的服務(wù)和遵章守紀(jì)的工作態(tài)度去把握自己。在工作崗位上實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。二、飯店行業(yè)禮儀規(guī)范是為全面提升中國飯店行業(yè)員工的整體素質(zhì)和服務(wù)水平,塑造文明禮貌的職業(yè)形象,培養(yǎng)愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德,以禮儀促規(guī)范,中國旅游飯店業(yè)協(xié)會特別制訂的。我們在前一段時(shí)期粗略的學(xué)習(xí)了一遍,并沒有透徹的學(xué)習(xí),這次學(xué)習(xí),我們時(shí)間充裕,和員工一起逐條審過。禮儀規(guī)范學(xué)習(xí)后,我們恍然大悟,原來在平時(shí)的工作中,我們有很多地方做的都不到位,從小小的鞠躬禮到文明用語,似乎我們有太多的忽略,比如在平時(shí)工作中鞠躬禮不標(biāo)準(zhǔn)、文明用語太少、面部無表情等常見問題我們好象都沒有多加注意。從基本的禮儀規(guī)范學(xué)習(xí)中,我們員工知道了什么才是一個(gè)合格服務(wù)員的標(biāo)準(zhǔn),即使在現(xiàn)實(shí)生活中也可以用到。與此同時(shí),我們還對前廳、客房、康樂和其他禮儀規(guī)范也進(jìn)行了學(xué)習(xí),讓我們了解了更多的酒店服務(wù)知識。最重要的是和我們最直接的餐飲服務(wù)禮儀,對我們的服務(wù)細(xì)節(jié)更加有了明確的闡述。三、對崗位職責(zé)和工作內(nèi)容的學(xué)習(xí),讓我們重溫本崗位的職能、重要性及其在酒店中所處的位置。工作對象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍,工作流程。掌握酒店軟管理措施如相關(guān)票據(jù)、賬單、表格的填寫方法、填寫要求和填寫規(guī)定。一句句看似簡單的詞匯,卻包含著許多實(shí)際活動一天的工作時(shí)序是那么的清楚,哪個(gè)時(shí)間段做什么,都規(guī)定的明明了了。在實(shí)際工作中,理解透這些我們工作起來就輕松多了。也讓我們基層管理人員更明確每天的工作環(huán)節(jié),知道哪兒是重點(diǎn),去督促什么地方。長沙新環(huán)境培訓(xùn)心得怎么寫篇二進(jìn)入酒店這個(gè)大集體,也通過這幾天老師對我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓(xùn)的心得體會-服務(wù)的重要性,一個(gè)酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長時(shí)間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇的重要依據(jù)。因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。特別是報(bào)菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因?yàn)榈胤斤L(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務(wù),既能體現(xiàn)其個(gè)性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務(wù)時(shí)很小心,但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機(jī)應(yīng)變,把握時(shí)機(jī),應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供的服務(wù)。要做到以上的服務(wù),平時(shí)必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實(shí)不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔?,F(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。1、服務(wù)員的儀態(tài)服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。2、服務(wù)員的合作精神工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。3、服務(wù)員的誠實(shí)與禮貌工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財(cái),不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時(shí),才會贏得客人的好感。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營利的目的。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會,這些知識內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對我們的淳淳教誨,無論是在酒店的那個(gè)部門想要做到更強(qiáng),那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí),不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望,讓我們做到。讓酒店越來越好,更上一層樓。長沙新環(huán)境培訓(xùn)心得怎么寫篇三周六參加了幼兒組織的培訓(xùn)活動,從指南到家長工作,到環(huán)境布置都讓我影響深刻和收獲良多,那么我就結(jié)合周叢笑老師講的環(huán)境布置和本班的環(huán)境布置說說我的培訓(xùn)心得及反思。首先周叢笑老師的四個(gè)問題讓我思考了很久,第一個(gè)問題,我們?yōu)橛變禾峁┑沫h(huán)境,真的滿足了幼兒多方面發(fā)展的需求了嗎?第二個(gè)問題,我們創(chuàng)設(shè)的環(huán)節(jié)在促進(jìn)幼兒發(fā)展方面的有效性如何?第三個(gè)問題,我們的物質(zhì)環(huán)境是否有利于引發(fā)、支持幼兒的游戲和探索活動?第四個(gè)問題,是否使幼兒與環(huán)境之間發(fā)生了積極的相互作用?這四個(gè)問題讓我對環(huán)境以及環(huán)境布置有了新的感想,在環(huán)境布置中不能盲目追求“精美”的,以裝飾功能為主的環(huán)境創(chuàng)設(shè),這樣會降低環(huán)節(jié)創(chuàng)設(shè)的教育性。那么結(jié)合本班的環(huán)境創(chuàng)設(shè),有以下幾點(diǎn)反思,本班的環(huán)境創(chuàng)設(shè)和教育價(jià)值在哪里,從整體來看,主題墻的寓意非常好,希望孩子們能像氫氣球一樣越飛越高,但是教育價(jià)值不明顯。左側(cè)墻,評比欄有實(shí)用性,廢舊制作,美觀。右側(cè)墻是一個(gè)美術(shù)的手工“拼一拼,變一變”結(jié)合小班年齡特點(diǎn)和班級特點(diǎn),教育價(jià)值突出,有效。那么可以對主題墻進(jìn)行簡單的修改,國慶小長假馬上就要到了,很多家庭都會外出旅游,要求家長帶一張外出旅游的照片,附上簡短的文字,我們會粘貼在主題墻上,讓家長參與了環(huán)境的創(chuàng)設(shè),孩子們也了解了不同地方的特色,分享自己的長假時(shí)間,對于孩子家長,老師來說都是非常有意義的。最后,科學(xué)合理地創(chuàng)設(shè)幼兒園環(huán)境,有利于讓環(huán)境對幼兒進(jìn)行生動、形象、直觀和綜合的隱性影響,做好班級環(huán)境創(chuàng)設(shè)有利于更好的促進(jìn)幼兒各方面的發(fā)展。長沙新環(huán)境培訓(xùn)心得怎么寫篇四近年來,人們?yōu)榱俗非笫孢m、方便的生活,大自然的資源被大量地開發(fā)使用,這樣的發(fā)展趨勢,已經(jīng)讓我們賴以為生的地球產(chǎn)生日益惡化的環(huán)境危機(jī),科學(xué)家們一再呼吁,地球的環(huán)境危機(jī)包括:溫室效應(yīng)、野生動植物的滅絕、熱帶雨林的濫伐、垃圾大量制造、有毒廢棄物的污染、空氣污染、水資源的污染等等,整個(gè)生態(tài)環(huán)境的岌岌可危。人們?nèi)绻俨蛔杂X自醒,從個(gè)人、家庭、學(xué)校、社區(qū)來推動環(huán)保運(yùn)動,保護(hù)我們自己居住的地球,那么地球能源將日漸枯竭,我們的后世子孫亦將承受這代人類所種下的惡因!通過培訓(xùn),我知道了全球每人每天平均大約產(chǎn)生0.9千克垃圾,了解到在日常生活中,人們習(xí)慣將垃圾分成四類:(1)有機(jī)垃圾:又稱濕垃圾、不可回收垃圾或廚余垃圾。包括:瓜果皮、蔬菜皮、變質(zhì)食品、剩飯菜等。(2)無機(jī)垃圾:又稱干垃圾、可回收垃圾或可再生廢棄物。包括:廢紙、廢金屬、廢塑料、廢玻璃、廢織物(布料)等。(3)有害垃圾:又稱危險(xiǎn)廢棄物。包括:廢電池、過期藥品、水銀溫度計(jì)、廢油漆桶等。(4)其他垃圾:包括磚瓦陶瓷、渣土、衛(wèi)生間廢紙等。以及垃圾處理的方法及每種方法的優(yōu)缺點(diǎn)。同時(shí)也看到了垃圾分類回收后的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,如:每利用1噸廢紙,可造紙850千克,相當(dāng)于節(jié)約木材3立方米或少砍伐樹齡為30年的樹木20棵;每利用1噸廢鋼鐵,可提煉鋼0.9噸,相當(dāng)于節(jié)約礦石3噸;1噸廢塑料再生利用約制造0.7噸塑料原料;1噸廢玻璃回收后可生產(chǎn)一塊籃球場面積的平板玻璃或200克瓶子2萬只;用45000噸廢食物加工飼料,可節(jié)約36萬噸飼料用谷物,可產(chǎn)生100萬噸以上豬肉。那么我們又能在生活和工作中做些什么呢?一、環(huán)保工作,就從日常生活做起小孩的飲食習(xí)慣多是大人養(yǎng)成的,市面上流行的碳酸飲料、速食店里炸雞、炸薯?xiàng)l、高熱量的漢堡、甜食、巧克力、糖果等食品,迎合孩子口味,大人又常以方便或小孩喜愛為理由,提供這類食品給孩子,這么輸?shù)艉⒆拥慕】担刹粍澦?!速食、小吃都提供現(xiàn)代人吃的方便,但是動手制作健康、環(huán)保的食物,帶環(huán)保餐具,雖然對自己是不太方便,對環(huán)境卻是大有幫助喲!二、帶孩子參加生態(tài)保育團(tuán)體的活動當(dāng)我們的土地被過度的開發(fā),表面上人們的物質(zhì)生活是獲得了一些好處,但是代價(jià)卻是付出家鄉(xiāng)美麗的風(fēng)景,以及風(fēng)景中的自然生態(tài),生態(tài)破壞后的天災(zāi)人禍也會接踵而來。人類失掉與大自然接觸的機(jī)會,內(nèi)心產(chǎn)生煩躁不安的空虛感,在都市業(yè)林里行不到真正的休息、滋養(yǎng),在物欲的追逐之間,罪惡滋生,人類原始的生命力與創(chuàng)造力離開大自然越來越遠(yuǎn)。如何積極帶領(lǐng)孩子,走入自然、享受自然、保護(hù)自然,讓世世代代的子孫都能有機(jī)會一窺地球的美麗風(fēng)貌,探知自然的奧妙,領(lǐng)悟生命的意義,得到大自然的啟示與靈感,讓這片土地繼續(xù)美麗,充滿自然生機(jī),這是我們這一代每個(gè)人嚴(yán)肅不容推卸的責(zé)任與義務(wù),也是我們的權(quán)利。三、帶領(lǐng)孩子參加資源回收的活動積極推動資源回收再利用,賦予它們新的生命,在這個(gè)過程中,互相激發(fā)參與者的想像力,鼓勵(lì)家人共同創(chuàng)作,拉進(jìn)家人之間的感情,一舉數(shù)得,唯有親手做過的人,才能深刻體會環(huán)保的重要。環(huán)保工作最能達(dá)到效果的就是從自身的生活做起,由親子互動中,教導(dǎo)孩子物盡其用,體認(rèn)省吃儉用的美德,期許自己成為環(huán)保小尖兵的責(zé)任使命,對生命與全人類的生活賦予特別的永續(xù)資源回收再利用的意義。二手貨跳蚤市場的推廣,讓資源再利用,舊愛變新歡,不但教育孩子要惜福,珍惜每件物品的緣分與功能,并且推廣環(huán)保觀念,讓可以回收再利用職權(quán)的資源,物盡其用,減少垃圾量,減少物品的制造量。建立垃圾資源回收觀念:一起來協(xié)助做廢塑料瓶、廢鋁罐、廢鐵罐、發(fā)泡塑膠容器、含水銀廢電池、廢紙等等的回收工作,因?yàn)檫@些資源的再利用,可以大量減少地球自然資源的開發(fā),別小看了這些舉手之勞。四、簡單生活的消費(fèi)觀念教育孩子“一飯一物,當(dāng)思來處”,在生活中多思考減量、重復(fù)使用、回收、再生、生態(tài)、公平等原則??梢砸老旅娴睦觼韺?shí)行:1、居家整理整齊、有序,讓生活中可以方便找到需要的東西。家人的起居作息不會受到雜物亂放的干擾,又可減少因?yàn)檎也坏綎|西而亂買東西的浪費(fèi)。孩子成長過程中,慢慢養(yǎng)成物品歸類的能力,從小養(yǎng)成收拾、整理東西、物歸原
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