SZDBZ 254-2017 飲食業(yè)油煙排放控制規(guī)范

SZDB/ZSZDB/Z254—2017飲食業(yè)油煙排放控制規(guī)范EmissionControlSpecificationforCookingFume2017-07-17發(fā)布2017-08-01實(shí)施深圳市市場監(jiān)督管理局發(fā)布I 1 1 1 3 3 3 3 5 81惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)空氣質(zhì)量惡臭的測定三點(diǎn)比較式臭袋法固定污染源排氣中顆粒物測定與氣態(tài)污染物采樣方法2非甲烷總烴（NMHC）non-metha指除甲烷以外的碳?xì)浠衔锏目偡Q，即按照HJ/T38規(guī)定條件測得的于氣相色譜氫火焰3飲食業(yè)單位的規(guī)模按基準(zhǔn)灶頭數(shù)劃分，基準(zhǔn)灶頭數(shù)按灶的總發(fā)熱功率或排氣罩灶面投影總面積折5.1油煙最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)備最低去除效5.2非甲烷總烴（NMHC）最高允許排放濃度與臭氣濃度6.1飲食業(yè)單位在飲食服務(wù)活動中應(yīng)采取適當(dāng)?shù)拇胧┯行Р都a(chǎn)生的油煙，并通過7.1.2油煙監(jiān)測方法采用附錄A，47.1.4進(jìn)行采樣時(shí)，三次采樣分析結(jié)果之間，其中任何一個(gè)數(shù)據(jù)與最大值比較7.1.5非甲烷總烴采用氣袋采樣，監(jiān)測結(jié)果應(yīng)取三個(gè)樣品的平均濃度，三次采測——實(shí)測排放濃度，mg/m3；5油煙的含量由波數(shù)分別為2930cm-1（CH2基團(tuán)中C-H鍵的伸縮振動）、2960cm-1（CH3基團(tuán)中C－H鍵的伸縮振動）和3030cm-1（芳香環(huán)中C-H鍵的伸縮A.2.1四氯化碳（CCl4）在2800cm-1～3裝一空氣冷凝管，升溫至300℃,回流2h，即得標(biāo)準(zhǔn)油。A.3.1煙塵采樣儀，其采樣系統(tǒng)技A.3.4紅外分光測油儀，能在3400cm-1至2400cm-1之間吸光值進(jìn)行掃描操作，并配合4cm帶蓋6收集了油煙的濾筒應(yīng)立即轉(zhuǎn)入聚四氟乙烯套筒中，蓋緊套筒蓋；樣品若不能在24h內(nèi)測定，可保存在冰箱的冷藏室中(≤4℃)保存7d。A.5樣品測定步驟（6）再用少許四氯化碳清洗濾筒及聚四氟乙烯杯二次，一并轉(zhuǎn)移到上述25ml比色管中，加入四氯（7）紅外分光光度法測定：測定前先預(yù)熱紅外測定儀1h以上，調(diào)節(jié)好零點(diǎn)和滿刻度，固定某一組（8）標(biāo)準(zhǔn)系列配制：在精度為十萬分之一的天平上準(zhǔn)確稱取回流好的相應(yīng)的試驗(yàn)油標(biāo)準(zhǔn)樣品1g于7V80.01mg/m3～1000mg/m3。能精確完成煙氣溫度、濕度、氣壓、風(fēng)速等參數(shù)測量