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第三節(jié)中藥的采集與產地加工一、中藥的采集中藥的質量和療效與該藥物的采收時節(jié)和方法密切相關。一般藥材的采收時間及方法植物類：

全草類、葉類和花類：多在花期采收，此時植物生長茂盛，充分長成，性味充足，藥力雄厚。

果實和種子類：果實和種子成熟或將熟時采收。

根和根莖類：以陰歷二、八月采挖為佳。

樹皮和根皮類：通常在清明至夏至間剝取樹皮。特別：桑葉宜在深秋或初冬經霜后采收，肉桂多在10月采收。一、中藥的采集動物類：

因品種不同，采收各異，桑螵蛸在3月中旬采收，鹿茸在清明后45～60天采收，林蛙在白露節(jié)前后采收。礦物類：

全年皆可采收，不拘時節(jié)，擇優(yōu)采選即可。

中藥采收后，除少數鮮用外，如生姜、鮮地黃等，多數要經過產地加工，形成干藥材。中藥材產地加工的目的包括：促使干燥，保障藥材質量，達到商品規(guī)格，便于包裝、運輸與儲運。二、中藥的產地加工（一）中藥產地加工的目的1.撿、洗

除去泥沙和非藥用部分，如薄荷、茵陳去掉殘根。2.切片

個體較大的藥材趁鮮切成塊、片，以利干燥。縮小藥材體積，便于運輸和炮制。3.去殼

種子類藥材，曬干去殼或先去殼后曬干,如決明子、菟絲子等。4.蒸、煮、燙

對于含黏液或糖多不易干燥的藥材，進行加熱處理便于干燥，如天麻、白芍、太子參等。（二）中藥產地加工的方法5.熏硫

為了防止有些藥材霉爛，在藥材干燥前后進行硫黃熏制，如山藥、白芷等。6.發(fā)汗

在加工過程中用微火烘至半干或微煮、微蒸后，堆積發(fā)熱，使其水分外溢，變軟、變色等，以利于干燥，如厚樸、玄參、續(xù)斷等。7.干燥

除去

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