91病毒與細菌（第1課時）教學(xué)設(shè)計-蘇科版生物七年級下冊

第9章第1節(jié)病毒與細菌（第1課時）張亮一、教學(xué)目標1.通過觀察病毒的基本結(jié)構(gòu)及細菌的形態(tài)特征，初步形成結(jié)構(gòu)與功能觀。2.利用比例尺測算病毒的大小，培養(yǎng)學(xué)生通過數(shù)學(xué)思維和方法解決實際問題的能力。3.利用顯微鏡觀察細菌的形態(tài)，并與植物細胞、動物細胞進行比較，引導(dǎo)學(xué)生利用分析、類比等科學(xué)思維和方法，總結(jié)歸納三者之間的異同點。4.通過學(xué)習(xí)病毒、細菌等微生物，讓學(xué)生樂于探索微生物世界的奧秘。二、教學(xué)重點、難點1.教學(xué)重點：病毒的基本結(jié)構(gòu)和細菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點。2.教學(xué)難點：估算病毒的大小，并嘗試在顯微鏡下觀察不同細菌的形態(tài)。三、教學(xué)過程設(shè)計1．新課引入導(dǎo)入：播放視頻“微觀世界”。教師：正如視頻所講，在肉眼看不到之處，存在著一個龐大、復(fù)雜且神秘的世界，這便是微生物世界。雖然微生物看不見，摸不著，卻對這個世界產(chǎn)生了重大影響：幾個世紀以來，人類多次遭遇全球大流行的疾病，這些疾病大多是由病毒或細菌引起的。病毒和細菌具有怎樣的結(jié)構(gòu)特點？今天我們一起來學(xué)習(xí)。學(xué)生：觀看視頻，體會微觀世界的奇妙，并思考問題病毒與細菌等微生物具有怎樣的結(jié)構(gòu)特點。設(shè)計意圖：視頻導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引入微觀世界的概念。2．新課教學(xué)（1）病毒師生共學(xué)，簡述病毒的發(fā)現(xiàn)過程：①1886年，德國科學(xué)家愛德華·麥爾發(fā)現(xiàn)一些煙草葉上出現(xiàn)黃綠相間的斑點，將其命名為“煙草花葉病”。②1892年，俄國科學(xué)家米特里·伊瓦諾夫斯基將有煙草花葉病的煙葉的汁液，用可以阻隔細菌的過濾器過濾，將過濾液注射到健康煙草的葉脈中，發(fā)現(xiàn)健康煙草患病。因此，他認為“感染源”是一種比細菌還小的物質(zhì)。③1899年，荷蘭科學(xué)家馬蒂納斯·貝葉林克將這種“感染源”命名為病毒。④1939年，人們在電子顯微鏡下觀察到這種“感染源”，它就是煙草花葉病毒。設(shè)計意圖：重走科學(xué)家發(fā)現(xiàn)病毒的歷程，讓學(xué)生養(yǎng)成嚴謹求實的科學(xué)態(tài)度。教師：這是電子顯微鏡下幾種病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)及其模式圖（煙草花葉病毒、腺病毒、流感病毒、噬菌體等），病毒是否具有細胞結(jié)構(gòu)？請大家仔細觀察，并完成學(xué)習(xí)任務(wù)單“觀察病毒的結(jié)構(gòu)”。學(xué)生：病毒無細胞結(jié)構(gòu)，它是由蛋白質(zhì)外殼和核酸組成的。設(shè)計意圖：培養(yǎng)學(xué)生運用觀察、比較、分析、歸納的方法，得出病毒的結(jié)構(gòu)特征，鍛煉學(xué)生的科學(xué)思維能力。教師：我們剛剛觀察的病毒圖片，均是電子顯微鏡下拍攝的照片，用普通的光學(xué)顯微鏡是看不到它們的，這是為什么？請大家完成學(xué)習(xí)任務(wù)單“估算病毒的大小”。學(xué)生：通過比例尺，計算出各種病毒的大小，并進行匯報。設(shè)計意圖：進一步加深對微觀世界的“微”的認識，并培養(yǎng)學(xué)生通過實踐操作，找到問題答案的能力。小結(jié)：①病毒很小，通常用“納米”這個長度單位來度量。②病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，不能獨立生活，須寄生在動物、植物、細菌等生物的活細胞中才能生存。③病毒所寄生的活細胞又稱為宿主細胞，病毒一旦離開宿主細胞，就不會表現(xiàn)出生命特征。根據(jù)宿主細胞的類型，寄生在動物體內(nèi)的就稱為動物病毒，寄生在植物體內(nèi)的就稱為植物病毒，寄生在細菌體內(nèi)的就稱為細菌病毒。教師：現(xiàn)在大家能夠區(qū)分各種病毒了嗎？請同學(xué)們完成學(xué)習(xí)任務(wù)單“區(qū)分動物病毒、植物病毒、細菌病毒”。學(xué)生：專門寄生在植物細胞里的病毒叫作植物病毒，專門寄生在人或動物細胞里的病毒叫作動物病毒，專門寄生在細菌細胞里的病毒叫作細菌病毒，也叫作噬菌體。設(shè)計意圖：學(xué)以致用，培養(yǎng)學(xué)生閱讀材料、分析材料的能力，同時檢測學(xué)生的課堂掌握情況。讓學(xué)生意識到病毒無處不在，動物、植物，甚至是細菌都可以是其宿主，可見病毒分布之廣。（2）細菌教師：和病毒一樣，細菌在自然界中分布也很廣，并且數(shù)量眾多。細菌的個體微小，直徑一般一至數(shù)微米，需要用高倍顯微鏡才能觀察到它們的形態(tài)和結(jié)構(gòu)。細菌有哪些形態(tài)呢？請同學(xué)們完成學(xué)習(xí)任務(wù)單“觀察細菌”。學(xué)生：利用顯微鏡觀察不同種類的細菌裝片，并得出形態(tài)特征：球形、桿形和螺旋形。設(shè)計意圖：通過實驗觀察，得出結(jié)論。踐行實踐出真知的真理，培養(yǎng)學(xué)生的實驗操作能力和嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度。小結(jié)：細菌主要有3種基本形態(tài)——球形、桿形和螺旋形，正因形態(tài)的差異，細菌分別被稱為球菌、桿菌和螺旋菌。細菌屬于單細胞生物，有些細菌相互連接成團或成鏈，但是其中每個細菌都是獨立生活的。教師：細菌具有怎樣的結(jié)構(gòu)？與我們之前學(xué)習(xí)過的動物細胞和植物細胞相比較，在結(jié)構(gòu)上有什么異同？請大家完成學(xué)習(xí)任務(wù)單“觀察比較細菌細胞、植物細胞、動物細胞的結(jié)構(gòu)”。學(xué)生：完成學(xué)習(xí)任務(wù)單，并進行小組匯報。設(shè)計意圖：通過比較3種細胞，讓學(xué)生在對比中明確細菌細胞的結(jié)構(gòu)特征。小結(jié)：細菌沒有成型的細胞核，只有擬核，屬于原核生物，是生物中較原始的類型。與植物細胞相比，細菌沒有葉綠體，因此，細菌只能利用現(xiàn)成的有機物生活，并把有機物分解為簡單的無機物，在生態(tài)系統(tǒng)中扮演著分解者的角色。有些細菌的細胞壁外有莢膜，具有一定的保護作用。也有些細菌長有鞭毛，能夠協(xié)助細菌在水中運動。教師：那么細菌又是如何繁殖的？細菌的繁殖需要怎樣的條件？病毒和細菌給人類帶來過很大的危害，它們是否有積極、可利用的一面？設(shè)計意圖：留下疑問，讓學(xué)生帶著思考結(jié)束本節(jié)課，也為第2課時作鋪墊。板書設(shè)計：課后作業(yè)：①DIY：用黏土捏一捏病毒、細菌的結(jié)構(gòu)，并在班級進行評比。②查詢細菌繁殖的相關(guān)資料。③查詢病毒、細菌與人類的關(guān)系。四、教學(xué)反思本節(jié)課主要是認識病毒及細菌的結(jié)構(gòu)特征，內(nèi)容相對簡單，從課后的反饋來看，絕大部分學(xué)生能夠做到熟練掌握本節(jié)課的知識。通過梳理病毒的發(fā)現(xiàn)歷史，讓學(xué)生體會科學(xué)家的發(fā)現(xiàn)過程，并讓學(xué)生意識到科學(xué)探索的歷程是漫長且嚴謹?shù)?，初步讓學(xué)生養(yǎng)成嚴謹求實的科學(xué)態(tài)度。在估算病毒的大小、觀察細菌的形態(tài)，以及比較3種細菌的基本結(jié)構(gòu)等環(huán)節(jié)中，整體教學(xué)效果不錯，學(xué)生參與度較高，興趣濃厚。尤其是在估算病毒大小的環(huán)節(jié)，學(xué)生利用相關(guān)的數(shù)學(xué)公式進行等比例測算，培養(yǎng)了學(xué)生的數(shù)學(xué)