122植物維持生物圈中的碳氧平衡（第2課時）教學(xué)設(shè)計-蘇科版生物七年級下冊

第12章第2節(jié)植物維持生物圈中的碳氧平衡（第2課時）教學(xué)目標(biāo)1.從生物體進行生命活動需要能量這個角度，分析能量的釋放與呼吸密切相關(guān)。2.初步學(xué)會探究植物呼吸過程中氣體的變化的方法、步驟和原理。3.嘗試設(shè)計出與教科書不同的探究植物呼吸過程中氣體變化的實驗方案。4.運用呼吸作用原理解釋其在人類生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用。二、教學(xué)重點、難點1.教學(xué)重點：初步學(xué)會探究植物呼吸過程中氣體的變化的方法、步驟和原理。2.教學(xué)難點：嘗試設(shè)計出與教科書不同的“探究植物呼吸過程中氣體變化”的實驗方案。三、教學(xué)過程設(shè)計1.新課引入展示小朋友把手伸入潮濕種子堆的圖片。提問：同學(xué)們，你們有這樣的生活體驗嗎？手能感受到溫度嗎？種子萌發(fā)時（呼吸作用）是否釋放熱量？2.新課教學(xué)（1）活動一：探究種子呼吸釋放熱量①提出問題：種子呼吸過程中會釋放熱量嗎？②作出假設(shè)：種子萌發(fā)時會釋放熱量。③制訂計劃A.如何設(shè)置對照實驗？B.如何觀察，要記錄哪些數(shù)據(jù)？C.如何減少熱量的散失？④實施計劃：課前興趣小組完成了實驗裝置的搭建，并讀取溫度計示數(shù)。⑤得出結(jié)論1：種子萌發(fā)時會釋放熱量。讀取黃豆干種子及萌發(fā)后烘干的種子質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量減少了，分析得出結(jié)論2：萌發(fā)的種子消耗了有機物。（2）探究植物呼吸過程中的氣體變化【活動材料】新鮮的胡蘿卜、馬鈴薯、菠菜、雛菊、小番茄、萌發(fā)的小麥和黃豆種子。帶塞的透明小玻璃瓶，帶蓋的廣口瓶，黑色塑料袋，透明塑料袋，澄清石灰水，小蠟燭，打火機，電子秤，注射器等?！净顒右蟆竣俑鶕?jù)提供的實驗器材，小組討論實驗方案，如何設(shè)置對照和控制單一變量，如何檢驗氧氣和二氧化碳。②預(yù)期實驗現(xiàn)象。小組間交流活動方案。歸納總結(jié)出兩種方案。方案一：A.取3只塑料袋，分別裝入等量的新鮮蔬菜、煮熟的蔬菜和空氣。將裝置遮光，24小時后取出，將3袋內(nèi)的氣體分別通入澄清石灰水，觀察現(xiàn)象。B.取3只廣口瓶，分別裝入等量的新鮮蔬菜、煮熟的蔬菜和空氣，蓋上玻璃蓋。將裝置遮光，24小時后取出，將點燃的蠟燭迅速伸入3個瓶中，觀察蠟燭的燃燒情況。方案二：A.取3只小玻璃瓶，分別裝入等量的新鮮蔬菜、煮熟的蔬菜和空氣，將裝置遮光。B.24小時后先檢測二氧化碳，用3個注射器分別從3個瓶內(nèi)抽取氣體進行檢驗，觀察現(xiàn)象。C.再檢測氧氣，將點燃的蠟燭迅速伸入3個瓶中，觀察蠟燭的燃燒情況。③實施實驗，將實驗現(xiàn)象記錄在活動單的表格中。④分析現(xiàn)象，得出結(jié)論。結(jié)論3：植物的呼吸作用消耗了氧氣，產(chǎn)生了二氧化碳。結(jié)論4：呼吸作用發(fā)生在所有的活細胞中。師生共同總結(jié)呼吸作用的公式、概念，以及植物呼吸作用釋放能量的形式有哪些。（3）說出植物呼吸作用原理在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用①結(jié)合呼吸作用的原理，談?wù)剟偸斋@的糧食該如何保存。②舉例說出呼吸作用原理在生產(chǎn)、生活中的其他應(yīng)用。抑制呼吸作用：低溫環(huán)境、低氧或無氧環(huán)境、降低含水量。促進呼吸作用：松土、給水生植物增氧。3.拓展應(yīng)用夜間臥室內(nèi)放盆栽植物合適嗎？為什么？四、教學(xué)反思本節(jié)課以生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)理念為指導(dǎo)，遵循初中學(xué)生認知規(guī)律，并重視學(xué)生的生活經(jīng)驗。教師充分利用多媒體、實物等教學(xué)手段組織教學(xué)，通過生活中的常見現(xiàn)象，如秋收時種子堆里散發(fā)熱量，引入課題并設(shè)疑：“種子的呼吸真的會產(chǎn)生熱量嗎？”進而開展實驗活動，測定萌發(fā)的種子及煮熟的種子前后的溫度變化。在實驗材料的選擇上，雖然使用了萌發(fā)的種子，但教師也引導(dǎo)學(xué)生思考植物的花、根、莖等其他部分是否也能進行類似的實驗，進一步鼓勵學(xué)生根據(jù)提供的實驗材料進行實驗設(shè)計，優(yōu)化實驗裝置并比較優(yōu)缺點。學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，教師在啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生自己探索知識過程中，注重培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和創(chuàng)新精神。本節(jié)課主要通過讓學(xué)生參與設(shè)計探究實驗，充分調(diào)動學(xué)生的感官和思維，使學(xué)生在活動中體驗、在探究中求知、在操作中學(xué)習(xí)，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，掌握學(xué)習(xí)知識的方法，培養(yǎng)創(chuàng)造性思維能力。雖然學(xué)生有較強的探究熱情，但是在實驗原理的領(lǐng)悟和實驗步驟的設(shè)計方面存在不足，這反映出學(xué)生思想的活躍性與思維的局限性并存。同