酒店員工手冊集合

【員工手冊】

手冊（sh6ucd）,是收錄一般資料或專業(yè)知識的工具書，是一種便于瀏

覽、翻檢的記事的小冊子，是介紹一般性的或某種專業(yè)知識的簡明摘要書。手

冊是匯集某一學科或某一主題等需要經常查考的資料，供讀者隨時翻檢的工具

書。手冊主要為人們提供某一學科或某

【員工手冊】

《員工手冊》是企業(yè)規(guī)章制度、企、業(yè)文化和企業(yè)戰(zhàn)略的集中體現(xiàn)。它是企

業(yè)中的“法律法規(guī)”。同時，它也起到了展示企業(yè)形象、傳播企業(yè)文化的作

用。以下是整理的酒店員工手冊范文（精選4篇），歡迎閱讀與收藏。

酒店員工手冊1

第一章、總則

本于冊根據(jù)《中華人民共和國勞動法》等有關勞動政策、法規(guī)及—公司（以

下簡稱本公司）的各項規(guī)章制度編制而成的，員工手冊闡述了公司的基本政策和

員工基本行為準則，它與公司的其它政策一樣，用于指導員工的行為。

本手冊制定的目的是為了指導和規(guī)范公司全體員工的行為和職業(yè)道德，充

分調動發(fā)揮公司員工的積極性和創(chuàng)造性，切實維護公司利益和保障員工的合法

權益，維護正常的工作秩序，促使公司從經驗管理模式向科學管理的模式轉

變。

本手冊適用于本公司全體員工，全體員工均應按本手冊各項規(guī)定執(zhí)行。

本手冊屬內部資料，請員工注意妥善保存，如若不慎遺失，請及時向公司

行政部申報，補領并補交相應的工本費（10元），員工在離職時，請將此手冊主

動交還公司行政部。

本員工手冊作為勞動合同的附件，與勞動合同具有同等效力，對本手冊內

容，如有不甚詳盡或有使員工感到疑惑之處，請隨時向行政部咨詢，以確保理

解無誤。

本手冊如需修正，公司將向員工提供最新修正本，并回收舊手冊以防混

淆。

本手冊由行政部組織編制，由行政部負責解釋，未盡事宜，均按公司的有

關規(guī)定和國家的法律法規(guī)執(zhí)行。

隨公司業(yè)務的發(fā)展，公司基本政策和有關管理制度可能得以更新，在上述

情況下，以更新后的內容要求為準。

本手冊經總經理批準，于20_年11月1日起執(zhí)行。

第二章、公司簡介（略）

第三章、公司組織機構圖

組織管理原則：

1、集權與分權相結合原則：統(tǒng)一領導、分級管理；

2、命令指揮統(tǒng)一原則：下級組織只接受一個上級組織的命令和指揮，個人

只對一個上級匯報工作的原則；

3、責權利相對應原則：責任明確、權利適當、利益合理；

4、執(zhí)行和監(jiān)督分設原則：監(jiān)督要公正客觀，必須不直接參與執(zhí)行；

5、合理分工、團結協(xié)作；

6、組織的總目標至高無上，任何個人和團體利益不能置于組織利益之上。

第四章、公司文化

我們是一支對客戶充滿責任感和激情的團隊，我們崇尚學習、善于創(chuàng)新、

精誠合作、真誠服務、提倡共贏，確保以最快的時間、最優(yōu)的服務、最大限度

地滿足客戶的需求，為中國信息化建設不斷貢獻自己的力量。

我們的使命推動智能科學技術發(fā)展，引領智能科學應用潮流讓科學技術與

應用的深度融合，促進社會進步。

我們的愿是創(chuàng)中國一流的民族品牌做永續(xù)經營的京成長型企業(yè)

我們的核心價值觀以人為本堅持誠信力行變革注重業(yè)績

我們的經營理念，專注專業(yè)目標集聚品質第一持續(xù)創(chuàng)新

我們的服務理念，敏銳把握應用趨勢，快捷滿足客戶需求，以客戶為中

心，超越客戶滿意

我們的管理理念，將選拔人才、培養(yǎng)人才放在首位尊重和信任每一個員

工，打造學習型團隊，通過持續(xù)學習，不斷提高企業(yè)和個人的核心競爭力，堅

持原則，強調紀律，群策群力，發(fā)揚團隊合作精神

我們的用人觀，德才兼?zhèn)?，以德為先，任人唯賢，用人所長

我們的十個標準，勤奮敬業(yè)，誠實正直，勇敢忠誠，樂觀自信，崇尚學

習，積極進取，創(chuàng)新奉獻，充滿激情，重視合作主人精神

第五章、員工理念

我們應為成為一的一員而自豪，我們應共同塑造的經營理念和企業(yè)文

化，我們應樹立正確的價值觀：

一、要以企業(yè)人為自豪：企業(yè)的目標是追求利潤，企業(yè)人的價值觀不同于

社會人;企業(yè)有明確的方向，行動的組織性和統(tǒng)一性常常需要員工放棄某些個

性。作為企業(yè)人，我們的自豪是：為社會創(chuàng)造了財富，為社會貢獻了智慧。

二、要胸懷理想，更應腳踏實地：每個人都渴望成就，但成功來源于一步

步腳踏實地的工作，不積珪步，無以致千里。當—人具有使命感，胸懷理想的

時候，更需要每一位員工在崗位上盡心盡責，把身邊的每一件事做好。

三、要有市場意識和服務意識：市場需要是企業(yè)生存的基礎，客戶滿意是

企業(yè)發(fā)展的動力。市場意識體現(xiàn)在各項匚作都要適應市場的需要，服務意識體

現(xiàn)在企業(yè)各環(huán)節(jié)要密切配合，以客戶為中心，為客戶提供準確、細致、高效和

滿意的產品和服務。

四、要有利潤意識和成本意識：利潤來自開源節(jié)流，要不斷開拓市場、拓

展業(yè)務、創(chuàng)造客戶；要細算投入產出比的大帳，敢于投入而不盲目投入;要減少

浪費，節(jié)約開支，降低成本，每一分錢的節(jié)約，都將轉化為實實在在的利潤。

五、要有競爭意識和奉獻意識：企業(yè)因競爭而生存，也因競爭而強大。公

司鼓勵員工在競爭中產生活力，鼓勵員工比能力，比貢獻，優(yōu)勝劣汰。公司提

倡通過奉獻獲得他人和社會的尊重，實現(xiàn)個人價值。

六、要樹立先貢獻后獲得的價值觀：在社會的觀念中，往往將資歷和能力

跟貢獻劃等號。人要打破這種觀念，確立貢獻是獲得的前提的分配原則，反

對以報酬作為貢獻的前提，反對僅憑資歷與能力就能獲得個人的利益。

七、要有創(chuàng)新意識：企業(yè)要創(chuàng)造利潤就要有差異，為了差異就需要創(chuàng)新。

創(chuàng)新是企業(yè)的活力。因為年青，—人喜歡創(chuàng)新，因為喜歡創(chuàng)新，—人不怕挫

折，不怕出現(xiàn)失誤。

八、要有團隊意識：沒有一個人是萬能的，—事業(yè)的發(fā)展，需要凝聚—人

集體的智慧，—人深刻理解“團結就是力量”的真理。要獲得事業(yè)的成功，要

取得個人的成長，我們必須增進交流，共享知識經驗，取長補短，更需要密切

配合，互敬互愛，融成整體，產生最大的合力。

九、要有進取心，主動地改善自己的環(huán)境：要深諳“逆水行舟，不進則

退”的道理，保持進取心，與時俱進，才能獲得長遠的成功。好環(huán)境不是生來

就有的，更多的需要創(chuàng)造，遇到問題就回避，遇到不公平只會抱怨，只能喪失

前進的勇氣，應拿出自己的進取心，創(chuàng)造和改善自己的環(huán)境，使同事們更相信

你是有能力、會做事的人，

第六章、員工行為規(guī)范

一、行為準則員工在工作中應當遵守以下行為準則：

嚴格遵守公司一切規(guī)章制度及工作守則；

工作中盡忠職守，服從領導，團結同事，保守業(yè)務秘密；

平時愛護公司財物，不浪費，公私分明；

不做任何有損公司聲譽的行為。

二、行為細則員工務必仔細閱讀以下行為細則并嚴格遵守：

1、員工應按規(guī)定時間上下班，不得無故遲到、早退，上班時間必須配戴胸

卡；

2、員工在工作時間內不得隨意離開工作崗位，如需離開應向主管請示；

3、員工在工作時間仁，未經核準不可接見親友或與來賓談話，如確實因重

要原因必須會客時，應經主管人員核準，在指定時間、指定地點進行。

4、員工每天應注意保護自身和同事的安全與健康，維持作業(yè)、辦公等區(qū)域

的清潔和秩序；

5、員工不得攜帶違禁品、危險品或者與工作無關的物品進入工作場所；

6、員工不得私自攜帶公物離開公司，如因工作原因確須攜帶，須征得主管

人員的同意；

7、員工在工作時應盡忠職守，服從上級安排，聽從上級的工作批示和指導;

8、員工對工作的匯報應遵循逐級向上報告的原則，不宜越級呈報，但緊要

或特殊情況不在此限；

9、員工在工作時間應全神貫注，努力提高工作效率，嚴禁看與工作無關的

書籍、報刊、雜志；

10、員工在上班時間內禁止吸煙、打電話聊天、上網聊天、玩游戲、看電

影、聽音樂、吃零食或做其他一切與工作無關的事情；

11、員工不得在辦公場所大聲喧嘩，打電話時聲音應盡量不影響其他人工

作；

12、同事之間應通力合作，同舟共濟，不得吵鬧、斗毆，不得聊天閑談甚

至串崗聊天，搬弄是非，以維護正常的工作秩序；

13、員工無論在上班或休息時間都應尊重其他同事，未經許可不得翻閱或

挪用他人的物品和文件（特殊工作、緊急情況除外）；

14、未經主管或部門負責人的允許，員工不得進入資料室、倉庫及其他重

地；

15、不得經營與本公司類似及職務上有關聯(lián)的業(yè)務，或兼任其他同行企業(yè)

的職務；

16、員工應嚴格遵守公司的制度規(guī)定、辦事程序，絕不泄露公司的機密；

17、員工不得借職務之便，貪污舞弊，接受招待，或以公司名義在外招搖

撞騙；

18、員工小得打聽同事的考績結果和薪酬收入；

19、員工應愛惜并節(jié)約使用公司的一切財產物品。

三、著裝著裝，應相對正式，不得太花哨或太透太露。

1、男士不得穿背心、沙灘褲、涼鞋或拖鞋上班；

2、女士不得穿背心、吊帶裝、超短裙、休閑短褲或拖鞋上班。

四、員工禮儀員工禮儀應符合通常公共場合之禮儀規(guī)范。

1、接聽電話時，應在電話鈴聲響3遍之內接聽，外線應首先說：“您

好!—公司”。內線應首先說：“您好!_X（指自己姓名/部門）”；同事不在但電

話鈴聲響，周圍同事應代為接聽，問清對方姓名，來電事項以便轉告。

2、在處理對外事務中，應用普通話，使用“您好、歡迎、請、謝謝、對不

起、再見、請走好”等禮貌用語。

3、對同事：員工之間應以誠相見，取長補短。要善于傾聽別人的意見，虛

心學習他人的長處；同事之間應團結協(xié)作，求同存異；當同事遇到困難時，大家

應主動幫助;不得捕風捉影，造謠生事，不得在背后指責和挑剔他人；

4、對領導：要尊重領導，對領導的決定要不折不扣地執(zhí)行，在工作中如有

意見，應采取合理方式向自己的直接領導反映;如對直接領導有意見，可通過適

當?shù)纳暝V渠道反映；

5、對下屬：領導應體恤下屬，以身作則，公正無私，充分調動員工的積極

性和工作熱情，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境和條件，應為下屬指導職業(yè)發(fā)展方向，培

養(yǎng)下屬，幫助他們提高綜合素質和業(yè)務水平；

6、對客人：每個員工都有接待之職，都必須用主動熱情的態(tài)度做好接待或

解釋工作，無論何種原因，都不得與外來客人大聲爭眇，影響工作秩序。遇到

委屈之事，應采取暫時回避態(tài)度，并通過正常渠道向上反映。

五、防盜意識

員工下班時，必須關閉其所使用的電器和門窗，鎖好抽屜，以防有關文件

及其他物品遺失或被盜。公司不希望員工將貴重的私人物品、錢財帶入公司，

以免發(fā)生不必要的麻煩。

第七章人事管理制度

第一節(jié)、人才引進管理規(guī)定

一、用人原則

公開招聘、擇優(yōu)錄用的原則。公司員工在被聘用及晉升方面享有均等的機

會，不會因員工的民族、種族年齡、性別等狀況以及宗教不同而給予不同的待

遇；

“德才兼?zhèn)洹钡恼杏迷瓌t。公司每一個工作崗位均應招聘具有良好道德素

質和專業(yè)技能的員工，能勝任該崗位的員工才是公司挑選人才的標準；

計劃控制原則。各部門根據(jù)公司下發(fā)的各部門設置及人員編制，于每年年

底協(xié)助行政部，制訂下一年度本部門的人員配備需求增補計劃并上報總經理批

準。經總經理批準后，作為該年度人員配備增補的依據(jù)；

各部門因特殊情況需要超年度計劃增減人員編制時，必須向行政部提交

《人力需求申請表》，經總經理批準后方可實施。

二、人力需求申請

1、用人部門根據(jù)本部門的情況提出人力需求申請C

因業(yè)務的擴大；

因員工辭職或其他原因離職；

因必要協(xié)調工作所需的人員；

其他原因。

2、用人部門在《人力需求申請表》中詳細闡明所需求人員的職位要求，并

寫明需求時限。

3、行政部接受《人力需求申請表》后，分析目前人力資源狀況，是否有貯

備適合人員；經現(xiàn)場分析可調配時，進行內部調整，井做好人員的調配工作，調

配時應考慮不影響其它部門的工作。

4、行政部判斷分析應給予補充時，呈領導核準（普通員工由部門經理核

準，主管以上人員由總經理核準）。

5、核準：行政部負責到人才市場或通過相關網絡、媒體招聘；

6、未核準：重新考慮人員滿足的調配方法，行政部應與用人部門協(xié)商。

三、招聘

通過人才市場招聘;各相關媒體的招聘;通過推薦、介紹；網絡招聘;應聘人

員首先填寫《應聘登記表》，并提交個人身份證（必交）、學歷證書、職稱證

書、榮譽證書等復印件各一份;行政部審核所提交證件的真實性，根據(jù)應聘登記

表信息初步篩選并通知對應人員面試。

四、面試

初試由行政部執(zhí)行，并將初試結果形成書面記錄，篩選出較優(yōu)秀人員送用

人部門復試（非一線員工的面試，行政部面試人員必須填寫《面試評定表》）；行

政部負責將應聘人員帶往用人部門，并將《應聘登記表》及《面試評定表》反

饋給用人部門主管作為面試的初步依據(jù)。

用人部門根據(jù)《職位說明書》對應職位進行面試和方亞考核。

用人部門面試后將《應聘登記表》及《面試評定表》及時反饋給行政部。

一般職員、普通員工等由部門經理面試;主管級以上管理人員及其他關鍵崗

位人員應送總經理或指定代理人面試。

五、審批、入職

行政部根據(jù)最終面試結果，（《應聘登記表》附《面試評定表》）經逐級審

批后，通知合格人員上崗;行政部負責新進人員入職手續(xù)的辦理。

六、崗前培訓

上崗前行政部和用人部門對新進員工進行公司文化培訓、制度培訓、專業(yè)

知識和專業(yè)技能培訓，將培訓內容記錄于《培訓記錄表》；行政部按公司規(guī)定給

新進員工發(fā)放《員工手冊》，并記錄于《員工手冊收發(fā)登記表》。

七、試用、考核、轉正

新員工被錄用后，一律實行試用期。試用期時間具體規(guī)定如下；勞動合同

期限3個月以上不滿1年的，試用期為1個月；勞動合同期限1年以上不滿3年

的，試用期為2—3個月；3年以上固定期限和無固定期限的勞動合同，試用期

為6個月。

新員工試用期滿前15天，行政部應當詢問有關部門，是否決定將其轉正，

行政部和用人部門負責進行試用期考核，評定其是否符合錄用條件，并交由總

經理審定。評定不符合錄用條件的，公司可解除勞動合同，并不予支付經濟補

償金。

員工試用期間發(fā)現(xiàn)小符合公司使用，應及時通知對方，并解除勞動關系。

新員工試用期滿，用人部門和行政部應及時按《員工轉正申請表》規(guī)定程

序為其辦理轉正手續(xù)。

第二節(jié)離職管理規(guī)定

一、離職分類

申請離職：員工根據(jù)自己的選擇，提前30口以書面形式向公司提出離職申

請。

自動離職：員工不向公司打招呼，隨意脫離所在工作崗位的行為。

勸退離職：公司與員工之間協(xié)商終止勞動關系。

其他原因離職（如辭退、開除等）。

二、離職程序

員工由于自身原因不適應于公司發(fā)展，要求離職時，必須依照離職提出時

間規(guī)定提前用《離職申請表》向直屬主管提出書面離職申請，并經逐級審批；

申請離職人員之直屬主管、行政部有責任和義務調查了解其離職真實原

因，確認可以離職后逐級申報審批（審批程序：直屬上司一一部門經理一一行政

部一一總經理）；

提出離職時間達到規(guī)定期限，申請離職人員到行政部領取《離職工作交接

表》進行工作移交；

離職人員應提供經部門經理審核后的《外勤登記表》交行政部核算考勤；

財務部根據(jù)考勤表核算工資，并將工資單及《離職申請單》一并呈總經理

批準；

離職手續(xù)經總經理最終批準后，《離職申請單》、《離職工作交接表》交

行政部存檔，工資單簽字確認后交財務部，當月離職工資統(tǒng)一于次月15日發(fā)

放。

三、離職的提出時間

1、普通員工離職必須提前1個月向直屬部門經理提出書面申請；

2、主管級別離職必須提前2個月向直屬部門經理提出書面申請；

3、經理級（含）以上管理人員及特別重要崗位人員（會計等）離職必須提前3

個月向直屬上司提出書面申請；

4、員工有嚴重違紀行為或有能力但未盡力（如故意怠工），經教育仍不悔

改，或工作有嚴重失職，且給公司造成損失者，由部匚經理出具材料予以開除

或辭退（具體參照公司《獎懲管理制度》中“開除”、“免職”等條例）；

6、屬勸退、辭退、開除員工，按正常審批程序盡快辦理；

7、屬自動離職員工，需交接的相關部門負賁追回公司重要資料和物品。

酒店員工手冊2

為進一步規(guī)范本酒店應收帳款管理，保證資金周轉順暢，避免呆帳、死帳

的出現(xiàn)，并結合公司實際情況，應建立系統(tǒng)、全面、嚴密的規(guī)章制度。

這些規(guī)章制度應包含如下內容：

一、明確責任主體，嚴密責任劃分。應將財務人員、營銷人員、收銀員納

入責任主體范疇。

1、營銷經理負責顧客信息調查與掌握、合同簽訂與履行、顧客管理與溝

通、掛賬協(xié)議管理、簽單管理、債務追討、信息反饋與提供。

2、財務人員負責登記賬務、管理簽單、核對賬務、分析賬務和信息反饋與

提供。

3、收銀員負資結賬時顧客的簽單核對等。

二、嚴格的辦事程序規(guī)定。應嚴密規(guī)定顧客信息調查與報告、合同談判與

簽訂、合同履行、登記賬務、核對賬務、管理簽單、分析賬務和信息反饋與提

供、欠款催收等工作的程序。

1、簽字掛賬規(guī)定。

(1)顧客若簽字掛賬，必須有簽字協(xié)議。協(xié)議簽訂前，首先由營銷經理負責

調杳單位資信情況。若可行營銷經理必須填制顧客掛賬申請表并上報總經理審

批后;方可簽訂消費掛賬協(xié)議。若私自掛帳造成的經濟損失由該經辦人全額賠

償，同時給于違紀處理。

(2)簽字掛賬協(xié)議必須明確簽字人姓名、單位名稱、單位地址、聯(lián)系電話、

結賬方式、結賬口期、違約處理等，并預留簽字人的簽字字樣，明確各自權利

義務。

(3)小型企業(yè)、新辦企業(yè)原則上不允許簽字;如有特殊情況，經總經理批準

后，方可掛賬。

(4)小型機關、行政、事業(yè)單位，資金不能保證的，原則上不允許簽字，如

有特殊情況，經總經理批準后，方可掛賬。

(5)個人一律不允許簽字掛賬。原則上不允許擔保簽字，如有特殊情況，經

總經理批準后，方可掛賬，

酒店員工手冊3

第一章勞動條例

一、招聘

酒店以任人唯賢為基本原則，凡有志于酒店服務工作的各界人士，都可對

照酒店招工簡章，報名參與。酒店將通過考核面試體檢等必要的程序擇優(yōu)招聘

員工。被錄用者需按不同工種交納相應的工作及生活用品保證金。

二、試用期

員工需經過三至六個月的試用期，試用期滿后經考核合格后正式聘用，不

符合錄用條件者將終止試用。

三、勞動合同

凡被正式錄用者，酒店將簽訂聘用合同，通常為二年。

四、個人檔案

A所有職工在應聘前及時交出有關簡歷、學歷證明等。填寫包括個人簡

歷、家庭成員情況等在內的登記表。

B對于家庭住址、婚姻狀況等情況的變更應在五天內告知人事部門。

五、工作時間

A參照有關法規(guī)，結合本地情況和酒店工作特點編排工作日和工作時間。

B對加班超時的員工給予合理的補償。

六、發(fā)薪方式

每月未發(fā)放工資。如遇周末或法定假期，工資將提前一天發(fā)放。

七、肉位變更

根據(jù)工作需要，酒店有權在內部調整員工崗位。

八、員工辭職：

員工辭職必須（試用期提前7天，正式聘任后擔前30天）向所在部門負責人

提出書面申請，經酒店批準方可離崗。

九、解聘:

(1)員工尢任何過失而自動辭職，符合酒店規(guī)定程序，獲準后，酒店將退還

保證金并發(fā)給當月工資。

(2)發(fā)生下列情況之一者，酒店有權解除合同，不再退還受聘員工保證金。

A不遵守勞動紀律，玩忽職守，嚴重違反酒店規(guī)章制度。

B曠工3天以上，偽造病假、事假。

C服務態(tài)度惡劣，責任心不強，營私舞弊，給酒店信譽帶來嚴重影響者。

D被依法追究刑事責任。

E違反計劃生育規(guī)定，造成不良后果者。

第二章有關權益

一、假期。

1、國定假；

按國務院規(guī)定，員工享有十天法定有薪假期(元旦一天、春節(jié)三天、五一三

天、國慶節(jié)三天)。如法定定假日需要員工加班，酒店將按《勞動法》規(guī)定給予

假期或薪金補償。

2、病假：

員工生病必須在市級以上的醫(yī)院就診，憑醫(yī)院出具的病情證明請假，并于

當日通知所在部門主管(病情嚴重者，可由家屬代請)方屬有效。病假期間的工

資將工資考勤制度執(zhí)行。

3、事假：

無充分理由，員工不得請事假。事假不發(fā)薪。如有特殊情況需要無薪請

假，必須提前二天申請，經部門主管、人事部、總經理批準。

4、店內培訓：

店內培訓主要有：業(yè)務技巧、工作態(tài)度、語言訓練等。員工必須根據(jù)安排

參加培訓，課程結束時要進行考試，成績合格，將發(fā)給結業(yè)證書，成績在分數(shù)

線以下要扣浮動工資或獎金，無故缺課，按失職處分。

二、業(yè)余學校學習：

A目的

酒店采用報俏學費的方法來鼓勵員工參加外語學習或與工作有關的業(yè)余學

習，以便他們提高與賓客的會話技能或為擔負起更大的責任、獲得更好職位作

準備。

B執(zhí)行方法：

不能占用工作時間。部門主管在編制上班時間表時，在工作允許的情況

下，應適當照顧員工的學習時間。

申請人必須報名前經部門經理和人事部經理批準。

要求報銷學費的員工應在學習結束后三個月內把學費收據(jù)、結業(yè)證書或有

關證件呈交人事審核。

選擇課程范圍：

1、任何得到承認的電大、夜大。

2、商校、技術學院、中等專業(yè)學校、專業(yè)團體或類似團體主辦的符合本

方案的文化或職業(yè)課程。

3、培訓部認可的函授學校。

C報銷：

學費報銷金額最高不超過150元/學年。

考試成績在80分以上的員工或報銷150年。

考試成績在60-79分的員工可報銷75元。

考試成績在60分以下的不予報銷。

受到嚴重違紀處分、停職、請長病假或曠工的員工一律不予報銷。

三、員工餐廳：

1、每個工作日酒店負責免責供應員工一餐工作餐，只準員工本人用膳。

2、未經部門經理許可，員工不得把工作餐食口和餐具帶出員餐廳。

3、工作餐時間為半小時，用膳時間表由人事部門經理統(tǒng)籌制訂。

4、員工憑餐券用膳，加班加點員工將由人事部另外發(fā)給餐券。

5、不準在員工餐廳內喝酒和浪費飯菜。

6、餐券不得轉讓，不退錢，過期作廢。送、借餐券給別人的，將受到失

職處分。

第三章員工守則

一、工作態(tài)度：

1、按酒店操作規(guī)程，準確及時地完成各項工作。

2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執(zhí)

行。

3、員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領導反映。

4、工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩(wěn)重。

5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與

客人爭論，解決不了的問題應及時告直屬上司。

6、員工應在規(guī)定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作

時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前考班員工不得離而。員工

下班后，無公事，應在30分鐘內離開酒店。

7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經部門負責人同意，員工不得使

用客用電話。外線打入私人電話小予接通，緊急事情可打電話到各部門辦公

室。

8、上班時嚴禁串囪、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場

所吸煙，不做與本職工作無關的事。

9、熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。

10、未經部門經理批準，員工一律不準在餐廳做客，各級管理人員不準利

用職權給親友以各種特殊優(yōu)惠。

二、制服及名牌：

1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責任保管好自己的制服，員工除工作需要

外，穿著或攜帶工作衣離店，將受到失耿處分。

2、所有員工應佩戴作為工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民幣10元，

員工遺失或損壞名牌需要補發(fā)者應付人民幣20元。

3、員工離職時須把工作服和名牌交回到人事部，如不交回或工作服破損，

須交付服裝成本費。

三、儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生：

1、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。

2、員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。

3、男員工應修面，頭發(fā)不能過耳和衣領。

4、女員工應梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網罩。

5、男員工應穿男色皮鞋、深色襪，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黑鞋，肉

色統(tǒng)補襪其端不得露于裙外。

6、手指應無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油，

7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。

8、工作時間內，不剪指甲、摳鼻、剔牙、打哈欠、噴嚏應用手遮掩。

9、工作時間內保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作

輕。

四、拾遺：

1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳保安部作好詳細的記錄。

2、如物品保管三個月無人認領，則由酒店最高管理當局決定處理方法。

3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。

五、酒店財產：

酒店物品（包括發(fā)給員工使用的物品）均為酒店財產，無論疏忽或有意損

壞，當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并

視情節(jié)輕重交由公安部門處理。

六、出勤。

1、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門

主管允許。

2、除4級以上管理人員外，所有員工上、下班都要打工卡。

3、員工上班下班忘記打卡，但確實能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不

超過當月5%效益工資。

4、嚴禁替他人打卡，如有違反，代打卡者及持卡本人將受到紀律處分。

5、員工如有急事不能按時上班，應征得部門主管認可，補請假手續(xù)，否

則，按曠工處理。

6、如因工作需要加班，則應由部門主管報總經理批準。

7、工卡遺失，立即報告人事部，經部門主管批準后補發(fā)新卡。

8、員工在工作時間未經批準不得離店。

七、員工衣柜：

1、員工衣柜的配給由人事部負責，必要時，可兩個或兩個以上的員工合用

一個衣柜。

員工衣柜不能私自轉讓，如有違反，將受紀律處分。

2、員工須經常保持衣柜的清潔與整齊，柜內不準存放食物、飲料或危險

品。

3、人事部配給衣柜時，免費發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10

元。

4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門主

管同意，故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀律處分。

5、不準在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，人事部和保安部可隨時檢查衣柜，檢

查時兩個以上人員在場。

6、不準在更衣室內睡覺或無事逗留，不準在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。

7、員工離店時，必須清理衣柜，并把鑰匙交回人事部，不及時交還衣柜，

酒店有權清理。

八、員工通道:

1、員工上下班從指定的員工通道入店，不負重情況下不得使用服務電梯，

禁止使用客用電梯。

2、后臺員工非工作關系不得任意進入店內客用公共場所、餐廳、客房，使

用酒店內客用設施。

3、員工在工作時間要離開酒店時，應填寫出門單，經部門主管簽字后方能

離店。

九、酒店安全：

1、員工進出酒店，保安人員保留隨時檢杳隨帶物品的權利。

2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門主管簽發(fā)出門許可

證，離店時主動將出門許可單呈交門衛(wèi)，由保安部存案。

十、電梯故障：

當電梯出故障，客人關在梯內時，一般來說，里面的客人會按警鈴。當前

廳主管/行李員聽到鈴聲時，應采取下列措施：

(1)通知工程部，立即采取應急措施，設法解救電梯內客人。

(2)和關在里面和客人談話，問清楚以下事項：

A關電梯里多少人；

B如可能，問一下姓名；

C有無消息要帶給(領隊/隊里的成員)同伴

D值班人員無法解救客人，立即通知總工程師。

第四章消防安全

酒店配有標準的消防控制和報警系統(tǒng)。每一位員工都必須熟悉并了解正確

使用火器和消防設備，熟記酒店消防樓梯和疏散通道。

一、火災預防：

遵守有關場所禁止吸煙的規(guī)定。

嚴禁把煙帶或其它燃燒留在電梯內、棉織品運送處或字紙簍里。

酒店內任何地方都不得堆積堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品，

以杜絕易燃源。

不準在灶臺或高瓦數(shù)電燈附近放置燃易爆物品。

盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大樓內。

任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應該立即把它熄滅。

如果發(fā)現(xiàn)電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，應立即

報告工程部，以便及時修復。

廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關等設施的安全狀況。發(fā)現(xiàn)泄

漏，應該關閉閥門，報告工程部。

廚師下班前必須檢查所有廚房設備，關掉所有閥匚的開關。

二、志愿消防委員會；

包括下列人員：

1、副總經理；

2、安全部經理；

3、行政管家；

4、消防主管；

5、工程部經理；

6、前廳部經理；

7、餐飲部經理。

消防委員會要定期召開會議專項檢查消防設備，確保消防工作落實。

三、火警程序：

當消控室火警報警時，消控中心值班員要立即查明火警指示方位板，并采

取下列措施：

1、通知巡邏安全員找出起火位置，并立即報告安全部經理和值班經理。

2、與樓面服務員保持緊密聯(lián)系，隨時準備提供幫助。

樓面服務員將采取下列措施：

1、檢查樓面指示板，確定哪一間房間發(fā)出火警。

2、檢查有沒有起火，起火時，通知接線員撥119報火警。

3、如查明是假火警，巡邏安全員要立即報告安全部經理（白天）、值班經

理（晚間），以便找出原因及時復位，解除警報。

四、滅火程序：

發(fā)生為災后，在立即通知119的同時，由總工程師/安全部經理指揮滅火。

酒店參與滅火的有關員工須按以下程序進行：

1、水工到維修中心報到，密切注意消防泵和供水系統(tǒng)工作。

2、電工到大廳報到，按指令切斷電源。

3、安全部人員到大廳報到，并接受總工程師/安全部經理的指示，協(xié)助滅

火和人員疏散工作。

4、電梯將停止使用，消防隊來到后，由他們接替指揮滅火，直到火滅。

五、疏散：

由酒店總經理發(fā)布決定疏散，總工程師、安全部經理（白天）、值班經理（晚

間）組織實施。

1、客房服務員要敲門通知所有的客人并進行檢查，通知客人立即離開房

間。

2、阻止任何人使用電梯。

3、客房服務員帶領客人從樓梯疏散、撤離建筑物，到指定地點集合。

4、樓層主管/員工要快速檢查并關掉所有客房的門、窗、走廊門、邊門，

然后離開現(xiàn)場。

第五章獎懲條例

一、優(yōu)秀員工：

酒店每月按照各員工的崗位職責進行考核，年終進行評比，被評為優(yōu)秀員

工者，將受到酒店的榮譽及物質獎勵。

二、嘉獎、晉升：

酒店對改進管理，提高服務質量和經濟效益有突出貢獻，或者在酒店日常

的工作中，創(chuàng)造出優(yōu)異成績者將進行嘉獎或晉升。

三、紀律處分/失職的種類：

1、紀律處分為口頭瞥告、糾正面談、書面警告、辭退警告、停職停薪、辭

退、解除合同或開除。紀律處分由部門經理發(fā)失職表，失職表交失職的員工簽

收，副本送人事部歸檔。

2、失職行為分為甲、乙、丙三類，犯有其中任何一條都要填寫職工失職

表，并據(jù)此扣發(fā)浮動工資。

3、凡第四次發(fā)生甲類失職時將會受到三天停職停薪的處分，受到二次以上

停職停薪處分時將被辭退,每次失職將扣除10%的浮動工資。

4、凡第三次發(fā)生乙類失職時會受到三至五天停職停薪的處分，受到二次停

職停薪處分將會被辭退。

5、凡犯丙類失職，將視情節(jié)輕重，分別給予停職停薪、辭職警告直到辭

退。

6、員工違反酒店規(guī)章制度停職停薪處分時其當月50%的效益工資將被扣

除，另按H扣除部分底薪，

7、因違反酒店規(guī)章制度受停職處分的員工在停職期間不得進入酒店，對員

工的停職、解除合同、開除處分，應由部分主管或人事部提出，經總經理批

準。

甲類失職

1、上班遲到；

2、不使用指定的職工通道；

3、儀表不整潔;

A、留長發(fā)；

B、手臟；

C、站立姿勢不正；

D、手插口袋；

E、衣袖、褲腳卷起;

F、不符合儀表儀容規(guī)定；

4、擅離工作崗位或到其它部門閑蕩；

5、不遵守打電話的規(guī)定；

6、損壞工作服或把工作服穿出酒店之外；

7、培訓課曠課；

8、違反員工餐廳規(guī)定；

9、進入酒店舞廳、酒吧或其它客用公共場所；

10、工作時聽收音機、錄音機或看電視（培訓或工作需要例外）；

11、上班做私事，看書報和雜志；

12、不經許可帶妻子、丈夫、男女朋友等進入酒店；

13、使用客用公共休息室和廁所；

14、穿工作服進入商店（為客人買東西例外）；

15、使用客用電梯（經同意例外）、客用設備；

16、將酒店文具用于私人之事；

17、在公共場所大聲喧嘩或在客人可以看到和聽到的地方作不雅的習慣動

作；

18、在公共場所和酒店其它地方聚眾討論個人事情；

酒店員工手冊4

一、儀態(tài)

1.容城酒店員工以站立式服務為主，通宵班員工凌晨一點鐘后可坐下，但

若有客需立即起立為客殷倩服務。

2.正確的站立姿勢是將兩腳自然分開與肩同寬，頭要正，肩要平，兩眼平

視前方，挺胸收腹，在營業(yè)區(qū)域內不得東倒西歪，前傾后靠，不得夜伸腰，駝

背。

二、儀表

1.身體、面部、手部必須清潔。

2.上班前不能吃有濃烈氣味的食物。

3.頭發(fā)要常洗、整齊，不能有頭屑。

4.女員工上班要化妝，但不得濃妝艷抹。

5.不得配戴裝飾物（婚戒除外），不得留長指甲，更不能涂指甲油。

6.必須端正佩戴工號牌。

7.制服外衣，衣袖，衣領處不得顯露個人物品，如紀念章，筆紙等。

三、表情

1.微笑是最起碼應該有的表情。

2.面對客人應表現(xiàn)出熱情，親切，真實，友好，必要時要有同情的表情，

做到精神振奮，情緒飽滿，不卑不亢。

3.與客人交談時要注意眼望對方，并不時給予相應的反應。

4.雙手不得叉腰，交叉于胸前，插入衣褲或隨意亂放，營業(yè)范圍內不能抓

頭，抓癢，挖耳，摳鼻孔，不得敲桌子，敲擊，或玩弄其他物。

5.行走要迅速，但不要跑步，二人并肩而行不得搭膊，挽手，與客人相遇

應靠左邊而行，必要。

6.時應讓客人先行，不能從二人中間穿行，如請客人讓路要講對不起，不

得橫沖直撞，粗俗無禮。

7.營業(yè)范圍內身著制服，不得哼歌，吹口哨，晃腳。

8.不得當眾整理個人衣物。

9.不要將任何物件夾于腋下。

10.在客面前，不能經?？词直怼?/p>

11.咳嗽，打噴嚏時應轉身向后并說對不起。

12.不得談笑，大聲說話，喊叫，亂丟亂碰物品，發(fā)出不必要聲響。

13.不得用手指或筆桿指客人或替客人指示方向。

14.要注意自我控制，隨時注意自己的言行舉動。

15.客人和你講話時應全神貫注，用心傾聽，不得東張西望，心不在焉。

16.在為客人服務時不得流露出厭煩，冷淡，憤怒，僵硬，緊張，恐懼的

表情，不要扭捏作態(tài)，做鬼臉，吐舌頭，眨眼。

17.員工在服務工作中打電話或與客人交談時，如有客走近，應立即示

意，表示已注意他的到來，不能毫無表示，等客人先開口。

18.打電話時如有客在旁邊不得說粗話，更不能在電話里與他人大聲爭

執(zhí)。

四、言談舉止

1.聲調要自然，清的，柔和，親切，不要裝腔作勢，聲量不要過高，亦不

要過低，以免客人聽不太清楚。

2.三人以上對話，要用相互都懂的語言，不講過分玩笑。

3.說話要注意藝術，多用敬語，注意“請”，“謝”字不離口。

4.不得以任何借口頂撞，諷刺。挖苦客人。

5.要注意稱呼客人姓氏，未知姓氏之前要稱呼“先生”，“小姐”。

6.指第三者時不應稱“他”或“她”而應說“那位先生”“那位小姐”。

7.從客人手上接過任何物件時都要說謝謝。

8.客人講“謝謝”時，要答“不用謝”，不要亳尢反映。

9.見到客人要主動打招呼，問好。

10.任何時候不準說“喂”或是“不知道”。

11.離開正面對的客人一定要說“請稍候”。如果離開時間較長，回來后

要說“對不起讓您久等了"，不能一言不發(fā)就開始服務。

五、電話

所有來電，務必在三響之內接聽。

1.接電話先問好，報單位，并說“請問有什么可以幫到您呢？”

2.接電話時要注意拿電話姿勢，中途需與他人交談，應用另一只手捂著聽

筒，必要時做好記錄，最后向對方復述一遍。

3.一定要讓客人先掛電話，才能掛電話，任何時候不得用力擲聽筒。

4.不能當著客人面大聲談私人電話，如遇到客人應立即結束私人電話并為

客服務。

六、其他

1.非因工作需要或經理同意，不得帶人或陪人進入客房區(qū)域。

2.上班用膳時間需服從主管安排。

【員工手冊】

員工手冊主要是企業(yè)內部的人事制度管理規(guī)范。包含企業(yè)規(guī)章制度和企業(yè)

文化，并涵蓋企業(yè)的發(fā)展信息。員工手冊是指導企業(yè)員工行為的準則，是員工

在企業(yè)內部從事各項工作以下是收集整理的員工手冊的范本【三篇】，希望能

夠幫助到大家。

一、稱重員

1、要熟練使用禮貌用語，微笑服務，舉止莊重。（例如：歡迎光臨、謝謝

等）

2、要熟練掌握本鹵位商品的所有代嗎、名禰、完全熟悉電子禰各項基本操

作功能。

3、要特別留意條碼紙的名稱、重量、單價、總金額與商品實際情況是否相

符。

4、要經常留意顧客的流量，及時處理疏通排隊等候的顧客。

5、要經常留意周圍陳列、堆頭商品是否新鮮、豐滿，及時提醒同事補貸或

幫忙揀除有問題商品。

6、要維護本崗位各用具的正常使用和崗位內衛(wèi)生形象。（如電子稱、扎口

機養(yǎng)護）

7、要對顧客的疑問耐心解釋、回答、指引。多說：“不好意思、對不起、

很抱歉”等。

二、理貨員

1、要明白時間、速度、效率對本崗位工作的重要性。

2、要掌握商品整理的先后順序、技巧、保證商品整理包裝完畢后整體觀

感，例如：蔬菜整理要先去除黃葉、爛葉、然后按其生長形態(tài)同方向排列于手

掌中。粗大的排列于手掌底部，稍細的排列于表面，然后收起手掌握成圓弧

狀，即可用膠紙包扎成形。

3、要掌握商品陳列的要點和數(shù)量，例如蔬果直角、梯層陳列法;鮮肉、水

產分類陳列法。且保證商品量感、新鮮。

4、要經常巡查陳列架商品情況，及時整理紊亂黃葉、爛葉的商品，維持商

品整潔的形象。

5、要掌握庫存于陳列架底下商品的存放原則。例如分類、分包裝大小、規(guī)

格，不阻塞通道。

6、要及時將問題商品分類處理。例如可折價銷售、報損的、加工的。

7、要保證商品在每天營業(yè)之前上架完畢，且把每天沒售賣完畢的打包商品

返包，時刻注意補貨、理貸。

8、要做好每天商品缺貨、補貨、損耗報表，及時匯報商品質量，實時銷售

情況。

9、要了解本鹵位所轄商品的味道、功用、形狀，利于向顧客及時推介和收

貨提供標準。

10、要維護本崗位用具的正常使用和周圍環(huán)境、通道、貨架的衛(wèi)生整潔。

11、要經常巡查倉庫、冷藏庫商品存放情況，是否分門別類、標識時間、

整潔衛(wèi)生、且維持先進先出的原則。

12、要對顧客的疑問耐心解釋、回答、指引。多說：“請稍等、很抱

歉”“我?guī)氵^去?！?/p>

1、遵守國家政策，法令和公司一切規(guī)章制度，愛護公共財物認真執(zhí)行崗位

責任制。

2、應按公司規(guī)定的工作時間上下班，不得遲到、早退、不得擅離囪位，不

得無故曠工。工作時間內不許閑談作樂，不許吵嘴打臨，不許串崗位和離崗，

不許做與生產無關的事。

3、服從生產工作安排、調動、努力鉆研生產技術，提高自身素質水平，做

好本職工作。

4、請病假、事假要有正當?shù)睦碛?，并寫請假條辦理審批手續(xù)，由公司經理

審批。違者作曠工處理。

5、工作時間內，因事或因看病要離開崗位的，要向生產主管請假同意后方

能離開，否則作早退處理。

6、不得帶任何食品雜物入車間，不得在車間吃食物，不準在車間亂丟雜物

及隨地吐痰，違反本條例之一者要批評處理。

7、進入規(guī)定要穿工作服的工作間一定要穿工作服，嚴禁攜帶手表、首飾等

個人物品進入生產區(qū)、接觸產品的人員不得留長指甲或涂指甲油。

8、防蠅、防蟲紗窗不得隨意打開，發(fā)免影響生產環(huán)境衛(wèi)生。

9、愛護公司財產，不得私帶廠內任何物品出廠，違者則按物品價值的十倍

罰款，重則開除。

10、運送產品，物資要小心輕放，不得亂掉重摔。造成損壞的由違紀者負

全部責任（包括搬運工。）

11、吸煙要到吸煙區(qū)，倉管員崗位責任制一、倉管人員驗收實物必須親自

過目，物品名稱、規(guī)格一定要核對無誤，數(shù)量一定要點清（包括點數(shù)、稱斤、計

量等）精確，對不符合規(guī)格、質量低劣的物品，不得驗收入庫。遇有爭議提交有

關部門研究處理。（非定量包裝和大宗材料驗收數(shù)量增加胡汝昆、驗收質量劉欽

光）。

總則

公司品質政策：全員參與品管持續(xù)提升品質

滿足客戶需求

公司環(huán)境政策：全員參與環(huán)保，監(jiān)控有害物質，維護生態(tài)平衡

公司安全政策：安全至上，全員參與，災害為零

為了使員工了解本公司及清楚自己擁有的權利及必須承擔的義務，使員工

有一個標準的行為規(guī)范，特制定本手冊。

本手冊由管理部人事科負責釋義!本手冊為內部文件，未經允許不得向外傳

播，員工入職時必須仔細閱讀該手冊，并由人事科進行引導培訓，請愛惜本手

冊。

目錄

第一章公司簡介

第二章雇用制度

第三章員工薪酬福利

第四章考勤制度

第五章紀律處罰

第六章宿舍管理

第七章溝通管理

第八章安全衛(wèi)生

第九章釋義

第一章

公司簡介

東莞米味軒食品有限公司是由深圳捷利寶實業(yè)有限公司投資2007年成立，

公司是家專業(yè)生產高溫肉制品為主的生產企業(yè)，擁有先進的生產設備及完善于

的檢測設施;公司位于東莞大嶺山雞翅嶺管理區(qū)，工廠總占地總面積平方米。

第二章

雇用制度

1.公司依照相關規(guī)定辦理招工、用工手續(xù)、聘請員工根據(jù)各工種需要，不

受民族、性別、宗教信仰、政治地位、膚色限制，遵循公平自愿的原則，視其

對某一工作是否合適，以該工作的專業(yè)常識為標準進行考核，凡身體健康，履

歷清楚，證件合格齊全，年滿18周歲，具備民事能力，通過考核符合錄用條件

的，均可被錄用，同時在聘任時期，不得使用暴力。

2.員工錄用條件

2.1按照公司要求提供了真實有效的離職證明、社會保險轉移單及其他相

關證明文件；

2.2員工個人簡歷、求職登記表所列內容與真實情況相符；

2.3員工經體檢身體健康、符合從事錄用崗位工作的身體條件，且體檢信

息真實；

2.4員工符合錄用崗位職位描述的工作能力要求。

2.5員工遵守公司各項規(guī)章制度及工作流程。

3.應聘者按本公司要求填寫“個人資料表”，且保證所填寫資料、證書，

以及公司要求提供的其它資料真實、準確、完整、有效。

3.1任何資料之變更，員工必須及時通知管理部人事科修改。

3.2提供虛假資料或未及時向公司提交資料之員工，公司將以無償辭退處

理;如涉及到相關法律責任時由員工自行承擔，公司不承擔任何法律責任。

3.3發(fā)現(xiàn)員工有以下情況，將立即辭退，并無任何補償。

3.3.1當前陷于任何司法案件.

3.3.2曾在本廠服務后辭職未滿六個月或被辭退者（除總經理特批外）

4.員工被錄用后，試用期三個月，10號（含）前入1的，試用期從人1當月

算起，10號（不含）以后入廠的，試用期從入廠下月算起;試用期滿，由直接上

級領導提交《轉正申請單》.

5.新進人員一周內不能勝任本職工作者，公司將予以無償辭退；出勤未滿7

個工作日之新進人員需離職者將視作自動離職，公司不予結算其薪資。

6.報到程序:接到錄用通知后,應在指定的日期內報到,如無充分理由,逾期

不予辦理,其程序包括：

6.1到管理部人事科報到，向人事科提供身份證原件、近期彩色寸照二

張、學歷/技能證及健康證原件，以便辦理入職手續(xù)，人事科在檢查其相關證件

是否真實有效后復印存檔，身份證及學歷/技能證原件歸還本人。

6.2簽定勞動合同（因員工個人原因導致勞動合同無法及時簽訂的，相應法

律責任由員工承擔）及安排宿舍。

6.3參加新員工入職引導培訓（引導培訓為無薪），引導培訓將安排在報到

的第一天，主要介紹公司概況、消防、安全、衛(wèi)生知識、員工手冊，以及與公

司有關的一些其它規(guī)章制度，新進員工必須經過職前培訓后方可上崗。

7.終止合同：員工若違反公司有關規(guī)定或不適合公司工作，公司將視情節(jié)

之輕重，給予必要的處罰，直至勸退、辭退。辭職員工離職當月未滿整月，不

發(fā)全勤獎。

7.1試用期內，公司可辭退員工，員工也可辭職，辭職員工應提前三天申

請，按正常辭職手續(xù)辦理。

7.2試用期內員工如發(fā)生下列情形之一，即為不符合錄用條件，公司可以

立即與員工解除勞動合同，小作任何補償：

7.2.1提供虛假學歷證書、工作履歷及離職證明，或個人簡歷、求職登記

表填寫內容不真實；

7.2.2試用期考核不合格；

7.2.3不能按崗位要求完成工作任務；

7.2.4工作態(tài)度消極、缺乏團隊合作精神；

7.2.5有任何違反公司規(guī)章制度的行為；

7.2.6其他不符合錄用條件的情形。

7.3試用期后，公司員工辭職一律須提前30大或以未結算工資的20%替代

通知期，故意違犯公司紀律或犯有嚴重過失者,可即時辭退,并無任何經濟補償，

視情況賠償因過失造成的壞金額,嚴重者送交司法機關,追糾其刑事責任.

8.辭職程序：

8.1申請人填寫《離職申請表》（一式二份）先后交部門主管、經理、總經

理依次審核批準,實際離職日期以部門主管簽名日期起算。

8.2離職到期日上午10點前，辭職者持廠證、鑰匙、工作服/帽/鞋等到管

理部人事科辦理離職手續(xù).

8.3人事科整理及打印離職人員工時經離職人員簽字確認后開出《離職清

單》.

8.4高職者持《離職清單》到本部門辦理工作及物品交接手續(xù).

8.5離職者將個人行李搬到保安處，由值班保安對行李進行檢查并辦理退宿

手續(xù)后簽名.

8.6當日下午16點前將各項已簽字完畢《離職清單》交人事科，由人事科

開出《放行條》后在指定地點等待財務部結算工資，當日未能及時交《離職清

單》人員，薪資結算于次日下午16點辦理.

8.7申請離職已獲批準人員需取消離職者?，須在申請離職日未到期內向部門

主管申請取消離職，經部門經理批準后由人事科取消其離職申請.

第三章

員工薪酬福利

1.公司員工的薪級實行職務給予制，按其所在職位，職責輕重給予薪資，

試用期內薪資原則上從該職務最低級定薪，

2.員工薪資從報到工作之日起計算，每月15日發(fā)放上個月薪資，遇節(jié)假日

提前一天發(fā)放,管理員薪資實行保密原則.

3.薪資結構：由基本工資、全勤獎、加班工資、獎金、其它補貼組成.

4.當月無遲到、曠工、請假（病假一天除外），每月均可享受80元全勤獎;高

溫/低溫作業(yè)人員或公司確定的特殊工作人員可享有職務補貼.

5.公司免費為全體員工提供食宿及各類康娛設施.員工必須遵守相關規(guī)定，

違返者據(jù)實際情況給予相應處罰.

6.公休

6.1員工享有法定節(jié)假日：春節(jié)3天、元旦1天、勞動節(jié)3天、國慶節(jié)3

天，公司發(fā)給法定期間的全部工資。

6.2員工連續(xù)工作滿一年者，每年給予帶薪年假，以上年假中計算周日在

內；員工連續(xù)工作滿二年者,每年均享受帶薪休假1天（8H）,連續(xù)工作滿三年者，

享受3天有薪休假（16H）,依此類推，以享受5日為上限，以后不再增加。

6.3凡入職滿一年人員均享受婚假、喪假、產假等有薪假。

6.4如因公司原因放假超過7日者，超過天數(shù)按半日薪資計算，扣除當月

全勤獎。

7.公司根據(jù)國家政策和實際情況為員工購買社會保險。

8.年終舉辦員工聚會.

第四章

考勤制度

1.每周正常六個工作日，每日工作八小時.

1.1工作時間上午:8：00-12：00

下午：13：30-17：30加班：18：00開始

1.2因生產任務或水電供應等異常情況,將視情況調整上/下班時間，適逢法

定假日上班者，公司將按勞動法向勞動者支付上班工時工資.

1.3因待料原因放假,以放休處理,晚上需加班者扣除白天放假工時.

1.4因公力派外工作人員以正常上班工時計（除周日外），超過正常工作的工

時除有特殊證明外,一律不計加班工時.

2.遲到、早退、曠工、病假、事假、婚假、喪假、產假、工傷假均屬缺勤,

凡當月缺勤均扣發(fā)全部全勤獎（病假二天提供證明除外）.

2.1超過規(guī)定上班時間（包括加班）五分鐘（含）以上，30分鐘以內才上班者

或未到下班時間提早30分鐘（含）內下班者，記警告一次；當月累計遲到超過30

分鐘（含）以上者記警告一次并罰款20元/次。

2.2除周休bl、法定節(jié)假Id、公務出差，未能出勤上班乂未辦妥請假手續(xù)

者為曠工.

2.2.1曠工一律扣除該未上班時段三倍薪資.

2.2.2當月連續(xù)曠工3日（含）、月累計曠工7次、全年累計曠工15次者以

自動離職處理，所有應發(fā)而未發(fā)之工資原則上一律不予發(fā)放（特殊情況提請總經

理裁決）o

2.3請假規(guī)定

2.3.1因故不能出勤者，特殊情況外，須提前1日提出書面申請,獲得批準后,

方可離開.

2.3.2請假請假未滿1小時者，以1小時計算.

2.3.3若因遲到早退等私人原因，事后補寫請假申請單者，一律不準請假，當

事人及簽核人記書面警告一次.

2.3.4病假可于發(fā)病當日請假，嚴重者可托人請假或電話請假（必須經部門

主管口頭同意），請病假須提供鄉(xiāng)鎮(zhèn)級以上醫(yī)院醫(yī)生休假證明（連同付款憑證），

病假一天（含）以內者免扣當月全勤獎，請假二天（含）以內者扣全勤獎"2,二

天以上的扣除當月全勤獎。

2.3.5事假一天（含）以內報請部門主管批準;請假一天以上,三天（含）以內

報請部門經理批準;請假三天以上呈請總經理批準.

2.4婚假為3天（員工入本公司前登記結婚或再婚的，不在本公司享受婚

假，婚假須提前一周向本部門申請），喪假為3天，喪假僅限職工直系親屬（父

母、配偶、子女）夕匕亡的，以上道路交通費由員工自理，返1后必須遞交喪假證

明.未交證明者一律以事假處理。

2.5產假90天,其中產前休假15天;難產的增加產假30天;多胞胎生育

的，每多生育一個嬰兒增加產假15天。

2.6哺乳假：不滿周歲嬰兒，每天兩次，每次30分鐘。

2.7工傷期間除全勒獎外的工資及一切福利、補貼按100%發(fā)放。

2.8任何請/休假不可自動延假,因特殊原因必須延假者應向本部門最高主

管/總經理提出申請并經批準，否則按曠工處理。

2.9適逢星期天的請假均計入請假時間內。

3.打卡規(guī)定

3.1本廠除免考勤登記人員外（經批準的特殊工作人員），其余人員上、下

班（包括加班）時,須持本人考勤卡親自在指定地點刷卡,以記錄出勤。

3.2上班時間請假者須刷卡后下班；如有輪班用餐者，依用餐時間比照處

理。

3.3因考勒機故障未刷上或未能準確或正確計時的，應填寫《未刷卡證明

單》經部門主管核準后，交人事科給予簽卡，否則該段工時段以曠工論;無任何

特殊情況下當月內最多可簽卡三次，超過三次不予記錄。

3.4因公務外出且不能當天下班前返回工廠刷卡者，須于次日填寫《未刷

卡證明單》經上一級領導簽準后交人事科簽卡。

3.5嚴禁代人刷卡或托人刷卡，一經查獲依獎懲規(guī)定連帶處分。

4.加班工作

4.1根據(jù)生產、工作需要，公司將視情況安排加班.

4.2特殊規(guī)定外,加班工作報酬為平常工資的150%;法定有薪日被安排加班

而又不能于近期內給予安排補休的，公司將支付平常工資的300%作為該工作加

班之補償.

4.3無部門最高主管簽署之連班/直落加班申請,任何人不得在30分鐘內刷

卡或刷連卡（即上、下班一起刷）；中午直落加班者扣除用餐時間0.5H.

4.4當月加班時段內請假超過三次（含）則扣除當月全勤獎;加班時段無特殊

原因曠工者，扣除加班申請時間段三倍薪資。

第五章

紀律處罰

為維護公司及廣大員工的共同利益，保障正常的工作和生活秩序，公司對

違紀員工，不論其職位高低，有絕對的公平、公正處置的權利。對犯有詆毀公

司信譽、觸犯員工手冊，玩忽職守、危害公共利益的員工施以適當?shù)奶幜P。

1.處罰

L1不論何種違紀，根據(jù)《員工手冊》等有關規(guī)定予以處罰，處罰可以并處.

1.2處罰執(zhí)行部門：行政人事或員工所在部門.

1.3員工在接到《員工處罰通知》后，如有異議，需在《員工處罰通知》上

寫“上訴”并需在24小地內以書面形式解釋不能接受之理由向管理部經理申請.

如不申請核查又拒簽者，處罰同樣生效并按處罰通知單上的處罰加罰一倍.

2.處罰的種類

2.1分罰款、書面警告、記小過、記大過、勸退、辭退。

2.2三次書面警告,等同于記一次小過。

2.3.三次小過等同于記一次大過。

2.4當年度三次記小過,予以辭退。

2.5當年度二次記不過,一次記大過,予以辭退。

2.6當年度二次記大過,予以辭退。

2.7記過說明：記小過的普工員工罰款50元,管理級員工罰款100元;記大

過的普通員工罰款100元,管理級罰款200元。

2.8書面警告說明：書面警告書單一處罰時，需扣款20元/次;書面警告與

罰款并處時，書面警告不作罰款依據(jù)。

2.9違返廠規(guī)情節(jié)嚴重者，解雇后永不錄用，違返國家有關法律、法規(guī)者

送司法機關處理。

2.10獎勵可以功過互抵，后功可以抵前過，但前功不能抵后過

3.員工有以下不當違紀行為,將予以處罰。

3.1員工有以下不當違紀行為之一,予以罰款5元/次處理

3.1.1工作時間私自離開工作崗位或妨礙他人工作，情節(jié)輕微者

3.1.2正常班人員24：00后未熄燈者

3.1.3涂寫墻壁、機械，有礙觀瞻者

3.1.4不按先后順序排隊打飯者