DB34-T 3554-2024 地理標(biāo)志產(chǎn)品 臨渙醬包瓜

34Productofgeographicalindication—LinhuansaucemelonI本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定本文件代替DB34/T3554-2019《地理標(biāo)志產(chǎn)品——?jiǎng)h除了工藝流程圖（見(jiàn)2019版的7——?jiǎng)h除了加工工藝中的包裝工藝要求（見(jiàn)2019版的7——增加了理化指標(biāo)“蛋白質(zhì)”和“脂肪”的項(xiàng)目指標(biāo)及檢驗(yàn)方法（見(jiàn)——增加了出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目“比重”和“食鹽指標(biāo)”（見(jiàn)9.請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件主要起草人：周磊、張影、李永進(jìn)、1地理標(biāo)志產(chǎn)品臨渙醬包瓜本文件適用于國(guó)家行政主管部門(mén)根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的臨渙醬包GB5009.5食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)GB5009.6食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂肪GB5009.44食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中氯化物的GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)GB14881食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生GB28050食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則面醬）、填餡（石花菜、醬苔、醬杏仁等）、封扎成型、包裝而成的4地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍25產(chǎn)地環(huán)境北方型大陸性氣候與濕潤(rùn)性氣候之間的季風(fēng)氣候，氣候溫和、四季分明、無(wú)霜期202475.3mm；秋季平均氣溫為15.6℃,平均降水量為168.1mm。5.2土壤環(huán)境5.3灌溉水質(zhì)單個(gè)鮮包瓜約500g～750g，呈鼓形，青黃色，滑潤(rùn)豐滿。隨采摘隨加工，不過(guò)3裝至距缸口（池口）15cm時(shí)覆鹽覆蓋，再覆一層鹽。24h后，轉(zhuǎn)缸（池）翻菜，灌入濃度為23%7.2.3.3清洗后用自制甜面醬醬瓜，一根據(jù)不同口味要求，從7.1.5所述餡4），9檢驗(yàn)規(guī)則9.1組批a)企業(yè)首次批量生產(chǎn)前；e)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)提出型式檢驗(yàn)要9.4判定規(guī)則9.4.1出廠檢驗(yàn)結(jié)果全部符合要求時(shí)，判定該批次產(chǎn)品合格。出廠檢驗(yàn)結(jié)果若出現(xiàn)不合格，允許加倍抽樣復(fù)驗(yàn)，復(fù)驗(yàn)結(jié)果仍不合格的