DB1311T 054-2024陽光玫瑰葡萄設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

陽光玫瑰葡萄設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2024-07-26發(fā)布2024-07-26實施I前言 1范圍 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14技術(shù)流程圖 15產(chǎn)地環(huán)境要求 26建園 27整形修剪 28花果管理 39環(huán)境調(diào)控 410土肥水管理 5 511病蟲害防治 512果實采收 513生產(chǎn)記錄 6本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由饒陽縣市場監(jiān)督管理局提出。本文件起草單位：饒陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、河北省林業(yè)和草原科學(xué)研究院、河北新饒農(nóng)業(yè)科技有限公司、饒陽縣市場監(jiān)督管理局、辛集市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心。本文件主要起草人：張鐵兵、王惠芝、晉雙鎖、李敬川、焦香君、吳倩倩、漢瑞峰、祝晶晶、陳進忠、耿青松、趙英華、耿少卿、張亞麗、李彥爽、趙見行、何雨航、喬紅梅。1陽光玫瑰葡萄設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件確定了陽光玫瑰葡萄設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)程序，規(guī)定了相應(yīng)的具體操作步驟和要求，描述了對應(yīng)的本文件適用于衡水市陽光玫瑰葡萄的設(shè)施生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本NY/T綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY469葡萄苗木NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY525有機肥料NY/T857葡萄產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T1998水果套袋技術(shù)規(guī)程鮮食葡萄NY/T3413葡萄病蟲害防治技術(shù)規(guī)程DB13/T520葡萄促早栽培技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4技術(shù)流程圖陽光玫瑰葡萄設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)如圖1所示。建園建園開始25產(chǎn)地環(huán)境要求應(yīng)符合NY/T391和NY/T857的要求。6建園6.1園地選擇要求園地地形平坦開闊、光照充足，遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)、生活垃圾廠。選擇交通便利、排水好、無澇洼，有灌溉條件、水源和土壤無污染，有機質(zhì)含量1.0%以上，土壤疏松深厚的地塊。6.2設(shè)施類型宜選擇日光溫室、塑料大棚、避雨棚。6.3設(shè)施內(nèi)整地和土壤改良土地平整后，按栽植密度開定植溝，溝寬100cm,深60cm,溝內(nèi)分層施入腐熟的牛羊糞、秸稈、稻殼、蘑菇渣等混合有機物料，與土混勻，每畝用量10m3~20m3填平定植溝后灌大水沉實并找平地面。參照NY525有機肥料標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。6.4苗木選擇苗木質(zhì)量符合NY469的要求。選擇一級嫁接苗，脫毒苗嫁為宜，砧木推薦SO4、3309、抗砧3號等，不建議用貝達、5BB。6.5苗木處理栽植前將苗木整株浸泡清水中12h,再用50%多菌靈800倍液浸泡5s做消毒處理后沾泥漿定植。6.6定植6.6.1定植時間11月至第二年3月下旬。6.6.2株行距廠字型V型整枝株行距(1.7m~1.8m)×(2m~2.5m),T型飛鳥架整枝株行距2m×3m。6.6.3種植方法在栽植行中心線按株距用白灰標(biāo)出定植點，以定植點為中心挖深寬各40cm的栽植坑，在坑底回填“饅頭”狀土堆，將苗木根系充分舒展，坐于饅頭堆上，填土栽植。栽植深度參考原埋土深度，一般以根頸處與地面平齊為宜，嫁接口應(yīng)高出地10cm以上，定植后澆透水并覆蓋地膜保濕提高地溫。7整形修剪7.1樹形和架型應(yīng)符合DB13/T5201規(guī)定。3苗木萌芽后發(fā)芽后留2個新梢，待新梢長至5葉時留1個健壯新梢，引綁上架，保持新梢直生長培養(yǎng)健壯主干。待新梢長超過第一道鋼絲高度15cm時，在第一道鋼絲下15cm處強摘心，留1個或2個副梢，以備下一步進行“T”型、廠字型整形、如果“T”型整形，兩個枝條為次年的結(jié)果主蔓，在1.0m處摘心。如果廠字型整形，保留一個枝條為次年的結(jié)果主蔓，直到1.5m~2.0m長滿架面時成葉摘心。主蔓上的一次副梢采用4、3、3摘心法連續(xù)摘心，二次副梢1葉絕后摘心。7.3.1冬季修剪葡萄落葉后2周至萌芽前30d修剪。采用短梢修剪方法，每個結(jié)果枝留1個或2個芽。在粗約0.8cm并充分木質(zhì)化的位置修剪，剪口處離芽不少于0.5cm。7.3.2夏季修剪萌芽后抹除主蔓以下的芽；結(jié)果母枝上抹除雙芽、副芽、弱芽、多余的芽，留壯芽。按同一方向間隔20cm~25cm距離留新梢，優(yōu)先留花序質(zhì)量好的新梢，同等質(zhì)量優(yōu)先選留基部或生長健壯的新梢，及時引綁新梢上架。見到零星見到信使花后全園進行成葉摘心，花序以下副梢抹除，花序所在位置和花序上一節(jié)副梢留2葉絕后摘心，其余副梢1葉絕后摘心，頂端副梢留3片或4片葉反復(fù)摘心。8花果管理8.1壯大花序防止退化在3葉或4葉期，全株噴施0.1%噻苯隆750倍+0.003%丙酰蕓苔素內(nèi)酯4000倍+海藻精800倍。8.2花序整理8.2.1疏花穗每個結(jié)果枝留1個花穗，弱枝和靠近主干的結(jié)果枝不留花穗。8.2.2花穗整形開花前7d~10d進行花穗整形，疏除上部枝梗，保留5cm~7cm穗尖花蕾?；ㄐ蚣舛擞蟹植娴模枰舻粢粋€。8.3無核化保果處理8.3.1花前無核保果處理出現(xiàn)信使花后，用鏈霉素200ppm+0.1%噻苯隆1.5ppm+0.003%丙酰蕓苔素3000倍+海藻精葉面肥800倍噴果穗，進行花前無核保果。8.3.2保果處理葡萄滿花后3d進行保果處理，用赤霉酸15ppm/L～25ppm/L+氯吡脲2ppm~3ppm+海藻精葉面肥800倍浸沾果穗，藥劑處理時避開高溫。4保果后處理后一周開始在膨大處理前完成，按照上多下少整理果穗，從上向下，每個小枝梗按照數(shù)量5、5、4、4、3、3、2、1留果。疏除內(nèi)堂果，留外層果。每穗留果60?！?0粒。8.5果實膨大處理無核處理12d~15d,葡萄果粒達到0.8cm,果皮完全轉(zhuǎn)綠后進行膨大處理，用赤霉素25ppm/L+氯吡脲5ppm/L+保美靈5000倍浸沾果穗進行膨大一次。使用專用果袋。按照NY/T1998的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。9環(huán)境調(diào)控9.1催芽處理滿足需冷量后，開始破眠升溫，用50%單氰胺20倍～30倍噴施或涂抹休眠枝芽進行催芽處理，然后澆透水。9.2設(shè)施內(nèi)溫濕度調(diào)控日光溫室通過卷放保溫被與開閉通風(fēng)口實現(xiàn)溫度調(diào)控，塑料大棚、避雨棚開閉通風(fēng)口實現(xiàn)溫度調(diào)控。各物候期溫度調(diào)控按照表1執(zhí)行。表1表1物候期溫度調(diào)控單位為℃白天夜間第一周第二周第三周新梢生長期萌芽后至花序分離期開花期9.3光照管理采用透光性能好的長壽無滴膜，經(jīng)常擦拭棚膜，保持清潔。日光溫室后墻張掛反光膜。有條件的安裝補光燈，盡量增加光照強度和時間。9.4空氣調(diào)控通過白天通風(fēng)換氣調(diào)節(jié)設(shè)施內(nèi)有害氣體和二氧化碳濃度，有條件可在日光溫室通過增施二氧化碳?xì)?葡萄新梢生長期，人工或機械松土除草，清潔果園；坐果后進行行間生草減少日灼。每年與九月中旬施入，離樹干50cm以外開深寬各40cm的溝進行溝施或撒施深翻，每畝施用腐熟牛羊糞5m3~6m3,平衡型復(fù)合肥(硫酸鉀型)25kg～30kg,施后給足水。按照NY/T394和NY/T496的規(guī)定執(zhí)行。根據(jù)葡萄的施肥規(guī)律進行平衡施肥或配方施肥，使用的商品肥料應(yīng)是在農(nóng)業(yè)行政部門登記使用或免予登記的。采用水肥一體化，具體操作如表2。表2水肥一體化操作方案生育期灌水量(m3/畝)灌水次數(shù)(次)施肥量(kg/畝)施肥次數(shù)(次)200萌芽期151新梢生長期22花期00033果實膨大期5522采收后22按照NY/T393和NY/T3413規(guī)定執(zhí)行。當(dāng)漿果充分成熟，果皮呈淺綠色或綠色泛黃且有光澤，葡萄穗尖可溶性固形物含量達