高考化學(xué) 專題二 第8講 有機物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和應(yīng)用教學(xué)設(shè)計（含解析）

高考化學(xué)專題二第8講有機物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和應(yīng)用教學(xué)設(shè)計（含解析）授課內(nèi)容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點授課時間課程基本信息1.課程名稱：高考化學(xué)專題二第8講有機物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和應(yīng)用教學(xué)設(shè)計（含解析）

2.教學(xué)年級和班級：高三（1）班

3.授課時間：2023年10月26日星期四14:00-15:00

4.教學(xué)時數(shù)：1課時

??親愛的同學(xué)們，今天我們要一起走進化學(xué)的奇妙世界，探索有機物的奧秘。這節(jié)課，我們就來聊聊有機物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和應(yīng)用，這些知識可是高考化學(xué)的重點哦！??準備好你們的筆記本，咱們開始了！????核心素養(yǎng)目標同學(xué)們，通過這節(jié)課的學(xué)習，我們希望你們能夠培養(yǎng)以下幾個方面的核心素養(yǎng)：

1.**科學(xué)探究能力**：學(xué)會運用化學(xué)實驗和理論分析有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。

2.**科學(xué)思維**：發(fā)展邏輯推理和批判性思維能力，理解有機化學(xué)的基本原理。

3.**科學(xué)態(tài)度與責任**：認識到化學(xué)在生活中的應(yīng)用，培養(yǎng)對科學(xué)探索的責任感。

4.**科學(xué)、技術(shù)、社會、環(huán)境（STSE）**：了解有機化學(xué)在環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展中的重要性。讓我們一起在實踐中成長，成為具有創(chuàng)新精神和實踐能力的化學(xué)學(xué)習者！??????學(xué)習者分析1.**學(xué)生已經(jīng)掌握的相關(guān)知識**：

-學(xué)生已經(jīng)具備基礎(chǔ)的化學(xué)知識，包括原子結(jié)構(gòu)、化學(xué)鍵、化學(xué)反應(yīng)等。

-他們對無機化學(xué)有一定的了解，比如元素周期表、無機化合物的性質(zhì)等。

-在有機化學(xué)方面，學(xué)生可能已經(jīng)接觸過一些簡單的有機化合物，如烷烴、烯烴和炔烴的基本概念。

2.**學(xué)生的學(xué)習興趣、能力和學(xué)習風格**：

-大部分學(xué)生對有機化學(xué)感興趣，因為它們與日常生活緊密相關(guān)，如藥品、塑料等。

-學(xué)生具備較強的觀察力和分析能力，能夠通過實驗觀察和數(shù)據(jù)分析來理解有機物的性質(zhì)。

-學(xué)習風格上，有的學(xué)生偏好通過實驗操作來學(xué)習，而有的則更喜歡理論分析和模型構(gòu)建。

3.**學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)**：

-學(xué)生可能對有機物的復(fù)雜結(jié)構(gòu)感到困惑，難以記憶和理解。

-有機反應(yīng)機理和反應(yīng)條件可能會讓學(xué)生感到抽象和難以把握。

-在應(yīng)用有機化學(xué)知識解決實際問題時，學(xué)生可能會遇到理論與實踐脫節(jié)的問題。因此，本節(jié)課將通過實例分析和實驗操作，幫助學(xué)生克服這些困難。??????教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：

1.**講授法**：結(jié)合生動的案例和圖表，系統(tǒng)講解有機物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和應(yīng)用。

2.**討論法**：引導(dǎo)學(xué)生分組討論有機反應(yīng)的類型和機理，激發(fā)學(xué)生的思維。

3.**實驗法**：通過實際操作，讓學(xué)生體驗有機化學(xué)實驗，加深對知識的理解。

教學(xué)手段：

1.**多媒體演示**：利用PPT展示有機化合物的結(jié)構(gòu)、反應(yīng)過程和實際應(yīng)用。

2.**在線資源**：利用網(wǎng)絡(luò)平臺提供額外的學(xué)習資料和互動練習。

3.**實物展示**：展示有機化學(xué)實驗所需的儀器和試劑，增強學(xué)生的直觀感受。通過這些方法，我們旨在提高學(xué)生的學(xué)習興趣和參與度，讓他們在輕松愉快的氛圍中掌握知識。??????教學(xué)過程【導(dǎo)入】

（老師）同學(xué)們，大家好！今天我們要一起揭開有機化學(xué)的神秘面紗，探索有機物的世界。你們可能已經(jīng)知道，有機化學(xué)是化學(xué)的一個重要分支，它研究的對象主要是含碳的化合物。那么，我們就從有機物的結(jié)構(gòu)開始吧。

【環(huán)節(jié)一：有機物的結(jié)構(gòu)】

（老師）首先，我們要了解有機物的結(jié)構(gòu)。有機物的結(jié)構(gòu)決定了它們的性質(zhì)，也決定了它們的應(yīng)用。同學(xué)們，你們還記得無機化學(xué)中我們學(xué)過的原子結(jié)構(gòu)嗎？有機物中的碳原子具有獨特的四價特性，可以形成多種多樣的化學(xué)鍵。

（學(xué)生）老師，碳原子可以形成單鍵、雙鍵和三鍵，對嗎？

（老師）沒錯，同學(xué)們。碳原子通過這些化學(xué)鍵可以形成鏈狀、環(huán)狀或者支鏈結(jié)構(gòu)。接下來，我們通過一些簡單的有機分子，比如甲烷、乙烯和苯，來觀察這些結(jié)構(gòu)。

（老師）請同學(xué)們打開課本，跟隨我的步驟，一起畫出甲烷的結(jié)構(gòu)。記住，甲烷是一個正四面體結(jié)構(gòu)，碳原子在中心，四個氫原子在四個頂點。

（學(xué)生）（動手畫甲烷結(jié)構(gòu)）

【環(huán)節(jié)二：有機物的性質(zhì)】

（老師）現(xiàn)在我們已經(jīng)知道了有機物的結(jié)構(gòu)，那么它們有哪些性質(zhì)呢？有機物的性質(zhì)與其分子結(jié)構(gòu)密切相關(guān)。比如，碳碳雙鍵可以使有機物發(fā)生加成反應(yīng)，碳碳三鍵則可以使有機物發(fā)生氧化反應(yīng)。

（老師）接下來，我們通過實驗來觀察有機物的性質(zhì)。比如，我們可以通過溴水褪色實驗來檢測乙烯分子中的碳碳雙鍵。

（老師）同學(xué)們，準備好實驗器材，我們要進行一個有趣的實驗。首先，將乙烯氣體通入裝有溴水的試管中，觀察現(xiàn)象。

（學(xué)生）（進行實驗，觀察溴水褪色）

【環(huán)節(jié)三：有機物的應(yīng)用】

（老師）有機物不僅在化學(xué)領(lǐng)域有重要的應(yīng)用，而且在我們的日常生活中也無處不在。比如，塑料、橡膠、纖維、燃料等都是有機物的應(yīng)用實例。

（老師）請同學(xué)們打開課本，我們一起閱讀有關(guān)有機物應(yīng)用的段落。比如，聚乙烯是生活中常用的塑料，而天然橡膠則用于制作輪胎。

（老師）現(xiàn)在，我想請同學(xué)們分組討論，列舉至少三種有機物及其應(yīng)用，并簡要說明其應(yīng)用原理。

（學(xué)生）（分組討論，分享有機物的應(yīng)用）

【環(huán)節(jié)四：課堂小結(jié)】

（老師）同學(xué)們，這節(jié)課我們學(xué)習了有機物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和應(yīng)用。有機物由于其多樣的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，在化學(xué)領(lǐng)域和日常生活中都有廣泛的應(yīng)用。

（老師）現(xiàn)在，讓我來總結(jié)一下今天的主要內(nèi)容：

1.有機物的結(jié)構(gòu)決定了它們的性質(zhì)，也決定了它們的應(yīng)用。

2.有機物可以通過多種類型的化學(xué)反應(yīng)進行轉(zhuǎn)化和應(yīng)用。

3.有機物在我們的日常生活中扮演著重要角色。

（老師）最后，我想問問大家，你們對有機化學(xué)有什么新的認識或者疑問嗎？

（學(xué)生）（提出問題和疑問）

【環(huán)節(jié)五：課后作業(yè)】

（老師）好的，同學(xué)們。今天的作業(yè)是：

1.回顧課本中的內(nèi)容，總結(jié)有機物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和應(yīng)用。

2.選擇一個有機物，查閱資料，了解它的合成方法和應(yīng)用領(lǐng)域。

3.準備一份簡單的報告，下節(jié)課與同學(xué)們分享。

（老師）希望大家能夠通過這次作業(yè)，進一步鞏固今天所學(xué)的內(nèi)容，并對有機化學(xué)有更深入的了解。

【結(jié)束】

（老師）同學(xué)們，今天的課就上到這里。希望大家課后能夠認真完成作業(yè)，期待下節(jié)課看到你們的進步！再見！??????教學(xué)資源拓展1.**拓展資源**：

-**有機合成方法**：介紹常見的有機合成方法，如加成反應(yīng)、消除反應(yīng)、取代反應(yīng)和氧化還原反應(yīng)等。

-**有機物的分類**：詳細闡述有機物的分類方法，包括烴類、含氧有機物、含氮有機物等。

-**有機化學(xué)在生物體內(nèi)的作用**：探討有機化學(xué)在生物體內(nèi)的作用，如蛋白質(zhì)、核酸、脂質(zhì)等生物大分子的結(jié)構(gòu)組成。

-**有機化學(xué)在環(huán)境保護中的應(yīng)用**：介紹有機化學(xué)在環(huán)境監(jiān)測、污染治理和綠色化學(xué)等方面的應(yīng)用。

2.**拓展建議**：

-**學(xué)生自主學(xué)習**：

-鼓勵學(xué)生閱讀有機化學(xué)相關(guān)的科普書籍，如《化學(xué)家的故事》、《化學(xué)與生活》等。

-引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注有機化學(xué)在科技發(fā)展中的應(yīng)用，如新材料、新能源等領(lǐng)域的最新研究。

-**實驗探究**：

-提供有機化學(xué)實驗操作視頻，讓學(xué)生了解實驗步驟和注意事項。

-組織學(xué)生參與有機化學(xué)實驗，如有機合成實驗、有機反應(yīng)速率測定實驗等，提高學(xué)生的實驗技能。

-**小組討論**：

-設(shè)計討論話題，如“有機化學(xué)在環(huán)境保護中的作用”、“有機化學(xué)在醫(yī)療領(lǐng)域的應(yīng)用”等，讓學(xué)生分組討論，分享自己的觀點和見解。

-鼓勵學(xué)生參與學(xué)術(shù)交流活動，如化學(xué)競賽、科學(xué)講座等，拓寬視野，激發(fā)學(xué)習興趣。

-**課外閱讀**：

-推薦閱讀《有機化學(xué)基礎(chǔ)》、《有機化學(xué)實驗技術(shù)》等教材，幫助學(xué)生系統(tǒng)地學(xué)習有機化學(xué)知識。

-鼓勵學(xué)生閱讀有機化學(xué)相關(guān)的學(xué)術(shù)論文，了解有機化學(xué)領(lǐng)域的最新研究進展。教學(xué)反思與總結(jié)今天這節(jié)課，我們共同探索了有機物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和應(yīng)用?；仡櫿麄€教學(xué)過程，我覺得自己有一些收獲，也有一些需要改進的地方。

首先，我覺得在教學(xué)方法上，我嘗試了多種方式來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣。比如，我通過展示有機化合物的實際應(yīng)用，如塑料、藥物等，讓學(xué)生感受到有機化學(xué)與生活的緊密聯(lián)系。這種聯(lián)系似乎挺有效，我看到不少同學(xué)在聽到這些例子時，眼睛都亮了起來。但是，我也意識到，有些同學(xué)可能對這些應(yīng)用案例不太感興趣，所以我在接下來的教學(xué)中，可能會嘗試更多的互動方式，比如小組討論、角色扮演等，讓每個學(xué)生都能參與到課堂中來。

在教學(xué)策略上，我注重了理論與實踐的結(jié)合。比如，在講解有機物的結(jié)構(gòu)時，我不僅講解了理論知識，還通過實驗演示了有機反應(yīng)的過程，讓學(xué)生直觀地感受到化學(xué)變化的奇妙。不過，我也發(fā)現(xiàn)，實驗部分的時間安排可能有些緊湊，導(dǎo)致部分學(xué)生沒有完全跟上實驗步驟。因此，我打算在未來的教學(xué)中，提前準備實驗指導(dǎo)，讓學(xué)生在實驗前就能對步驟有基本的了解，這樣他們在實驗過程中就能更加專注和自信。

在課堂管理方面，我努力營造了一個積極、和諧的學(xué)習氛圍。我發(fā)現(xiàn)，當學(xué)生們在討論和提問時，我給予足夠的耐心和鼓勵，他們的參與度明顯提高了。但同時，我也遇到了一些挑戰(zhàn)，比如課堂紀律管理。有時候，個別學(xué)生可能會分心或者交頭接耳，這影響了課堂的整體氛圍。為了解決這個問題，我計劃在今后的教學(xué)中，更嚴格地管理課堂紀律，同時通過獎勵機制來鼓勵學(xué)生的積極參與。

至于教學(xué)效果，我覺得整體上是積極的。學(xué)生在知識方面有了明顯的進步，他們對有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)有了更深入的理解。在技能方面，通過實驗操作，他們的動手能力得到了鍛煉。在情感態(tài)度上，學(xué)生們對有機化學(xué)的興趣有所提高，他們開始意識到化學(xué)的實用性和趣味性。

當然，也存在一些不足。比如，個別學(xué)生對有機化學(xué)的復(fù)雜結(jié)構(gòu)感到困惑，這可能是因為我沒有足夠的時間來深入講解。此外，課堂上的互動時間可能還不夠充分，有些學(xué)生可能沒有機會充分表達自己的觀點。

針對這些問題，我提出以下改進措施和建議：

-在講解復(fù)雜概念時，我會采用分步講解的方法，將知識點分解成更易理解的小部分。

-為了增加課堂互動，我會設(shè)計更多的小組討論和問題解決活動，讓每個學(xué)生都有機會參與。

-我會加強與學(xué)生的個別交流，了解他們的學(xué)習需求和困難，提供個性化的輔導(dǎo)。課后作業(yè)為了鞏固今天課堂上學(xué)習的有機物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和應(yīng)用知識，以下是一些課后作業(yè)題目，請同學(xué)們認真完成：

1.**題目**：寫出甲烷、乙烯、苯的結(jié)構(gòu)式，并解釋它們分別屬于哪種類型的有機物。

**答案**：甲烷（CH4）是烷烴，乙烯（C2H4）是烯烴，苯（C6H6）是芳香烴。

2.**題目**：解釋為什么乙烯可以發(fā)生加成反應(yīng)，而苯則不易發(fā)生加成反應(yīng)。

**答案**：乙烯分子中的碳碳雙鍵（C=C）容易斷裂，與其它分子發(fā)生加成反應(yīng)。而苯分子中的碳碳鍵是介于單鍵和雙鍵之間的共軛體系，較為穩(wěn)定，不易發(fā)生加成反應(yīng)。

3.**題目**：舉例說明有機物在生活中的應(yīng)用，并簡要說明其應(yīng)用原理。

**答案**：例如，聚乙烯（PE）用于制作塑料袋，其應(yīng)用原理是通過乙