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絕密★啟用前2023級高二年級下學(xué)期中考試一、單項選擇題:本題共13小題,每小題2分,共26分。在每小題給出的四個選項中,只有一項是符合題目要求的。1.果酒、果醋、泡菜等都屬于傳統(tǒng)發(fā)酵制品,下列相關(guān)敘述錯誤的是()A.酵母菌的代謝產(chǎn)物可以作為醋酸菌發(fā)酵的碳源和能源B.在果酒基礎(chǔ)上的果醋發(fā)酵過程中,若停止產(chǎn)生氣泡即代表發(fā)酵結(jié)束C.可從泡菜中采樣分離出乳酸菌D.為了防止發(fā)酵液外溢,制作泡菜時泡菜壇應(yīng)裝至八成滿2.下列關(guān)于細(xì)菌培養(yǎng)的敘述中,正確的是()A.煮沸可以殺死細(xì)菌及其芽孢B.與普通培養(yǎng)基相比,選擇培養(yǎng)基上生長的細(xì)菌種類一般較少C.使用平板劃線法對細(xì)菌進行分離和計數(shù)D.細(xì)菌只能在瓊脂固體培養(yǎng)基的表面生長3.研究人員利用黃曲霉素(C17H12O6)篩選出能高效降解黃曲霉素的菌株,下列相關(guān)實驗設(shè)計錯誤的是()A.制備以黃曲霉素為唯一碳源的培養(yǎng)基來篩選目的菌B.接種完成后立即將接種后的平板和一個未接種的平板倒置C.對目的菌進行計數(shù)前需要進行稀釋培養(yǎng)D.對目的菌株進行黃曲霉素降解能力的測定4.關(guān)于發(fā)酵工程及其應(yīng)用,下列相關(guān)表述正確的是()A.發(fā)酵工程可直接利用生物材料中含有的天然菌種B.發(fā)酵工程一般包括菌種的選育和培養(yǎng)、接種、發(fā)酵、產(chǎn)物的分離和提純等環(huán)節(jié)C.及時向發(fā)酵體系中加入營養(yǎng)物質(zhì)即可保證目的菌種持續(xù)生長繁殖D.通過發(fā)酵工程,可以從微生物細(xì)胞中提取單細(xì)胞蛋白作為家畜和家禽的飼料5.下列實驗操作能達(dá)成所述目標(biāo)的是()A.在牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基上進行酵母菌的純培養(yǎng)B.果酒發(fā)酵時將溫度保持在35℃以加快酒精發(fā)酵的速度C.利用以尿素為唯一氮源平板分離合成脲酶的微生物D.使用剛果紅培養(yǎng)基選擇性培養(yǎng)土壤中分解纖維素的微生物6.下列關(guān)于植物組織培養(yǎng)的敘述,正確的是()A.酒精能使細(xì)胞中的蛋白質(zhì)變性失活,用95%的酒精對外植體進行消毒效果最好B.選用液體培養(yǎng)基誘導(dǎo)外植體脫分化有利于外植體充分吸收營養(yǎng)物質(zhì)C.選擇主莖的形態(tài)學(xué)下端作為外植體有利于細(xì)胞脫分化形成愈傷組織D.試管苗移栽前需要打開封口膜或瓶蓋培養(yǎng)幾天,然后用流水清洗掉根部的培養(yǎng)基7.植物細(xì)胞培養(yǎng)是指在離體條件下對單個植物細(xì)胞或細(xì)胞團進行培養(yǎng)使其增殖的技術(shù),利用該技術(shù)獲得植物細(xì)胞的某些次生代謝物。下列說法正確的是()A.次生代謝物是在細(xì)胞整個生命進程中一直合成且必需物質(zhì),可以從愈傷組織中獲取B.次生代謝物有酚類、萜類和蛋白質(zhì)及核酸等含氮化合物C.經(jīng)纖維素酶和果膠酶充分處理后,植物組織分散為單個完整的植物細(xì)胞D.利用該技術(shù)可獲得某些無法通過化學(xué)合成途徑得到的產(chǎn)物8.在植物體內(nèi),果糖與物質(zhì)X形成蔗糖的過程如圖所示。下列有關(guān)敘述錯誤的是()A.X與果糖都屬于六碳糖B.X是細(xì)胞生命活動主要的能源物質(zhì)C.X是纖維素的結(jié)構(gòu)單位D.X是在類囊體的薄膜上合成的9.下列關(guān)于哺乳動物體內(nèi)脂質(zhì)和糖類的敘述,正確的是()A.性激素屬于磷脂類物質(zhì),能維持人體的第二性征B.花生種子中的脂肪能被蘇丹III染液染成藍(lán)色C.膽固醇是動物細(xì)胞膜的重要組分,還參與血液中脂質(zhì)的運輸D.幾丁質(zhì)是一種二糖,可用于制作食品添加劑和人造皮膚10.滸苔和微囊藻大量繁殖均能形成水華。滸苔屬于綠藻,微囊藻屬于藍(lán)細(xì)菌。下列相關(guān)敘述正確的是()A.滸苔和微囊藻都含有葉綠體,能將吸收的光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能B.與微囊藻細(xì)胞相比,細(xì)胞壁和染色體是滸苔細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)C.滸苔和微囊藻的遺傳物質(zhì)在有絲分裂后期平均分配到子細(xì)胞中D.滸苔和微囊藻過度繁殖會降低物種豐富度和生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性11.豆醬是一種具有特色的傳統(tǒng)調(diào)味品,其制作流程為“大豆→浸泡→蒸熟→冷卻→制曲→成曲→發(fā)酵”。制曲過程中用牛皮紙包裹大豆,毛霉等多種微生物在大豆表面大量繁殖。發(fā)酵期間定期攪拌,30天后發(fā)酵完畢。下列分析錯誤的是()A.蒸熟可殺死大豆中的大部分微生物,也可使大豆蛋白質(zhì)變性從而易于分解B.毛霉分泌的蛋白酶能水解大豆蛋白,產(chǎn)生小分子肽和氨基酸C.發(fā)酵過程添加食鹽和酒精不會影響酶活性,不影響豆醬成熟時間D.定期攪拌有利于酶與大豆的營養(yǎng)物質(zhì)充分接觸,縮短發(fā)酵周期12.某同學(xué)擬用限制酶(酶1、酶2、酶3和酶4)和DNA連接酶為工具,將目的基因(兩端含相應(yīng)限制酶的識別序列和切割位點)和質(zhì)粒進行切割、連接,以構(gòu)建重組表達(dá)載體。限制酶的切割位點如圖所示。下列重組表達(dá)載體構(gòu)建方案中,合理且效率最高的是()A.質(zhì)粒和目的基因都用酶4切割,用E.coliDNA連接酶連接B.質(zhì)粒用酶3切割、目的基因用酶1切割,用T4DNA連接酶連接C.質(zhì)粒和目的基因都用酶2和酶3切割,用E.coliDNA連接酶連接D.質(zhì)粒和目的基因都用酶1和酶2切割,用T4DNA連接酶連接13.大量懸浮培養(yǎng)產(chǎn)流感病毒的單克隆動物細(xì)胞,可用于流感疫苗的生產(chǎn)。下列有關(guān)敘述錯誤的是()A.培養(yǎng)前,可用機械的方法處理某些組織使其分散成單個細(xì)胞B.用合成培養(yǎng)基培養(yǎng)動物細(xì)胞時一般要加入血清等天然成分C.懸浮培養(yǎng)單克隆動物細(xì)胞一定程度上能避免接觸抑制D.傳代培養(yǎng)時,懸浮培養(yǎng)的細(xì)胞用胰蛋白酶等處理后再離心收集二、多項選擇題:本題共5小題,每小題3分,共15分,在每小題給出的四個選項中,有兩個或兩個以上選項符合題目要求,全部選對得3分,選對但不全的得1分,有選錯的得0分。14.生物活動小組為探究當(dāng)?shù)剞r(nóng)田土壤中分解尿素的細(xì)菌的數(shù)量,進行了取樣、系列梯度稀釋、涂布平板、培養(yǎng)、計數(shù)等步驟,實驗操作過程如下,下列敘述錯誤的是()A.圖中接種的培養(yǎng)基是以尿素為唯一氮源的固體培養(yǎng)基,能生長的微生物都能合成脲酶B.若每支試管稀釋10倍,則圖中a的數(shù)值應(yīng)為2.7,5號試管共稀釋了106倍C.圖中左上角培養(yǎng)基上菌落連成一片,可能是涂布不均勻造成的D.若僅以4號試管接種培養(yǎng)基計數(shù),5克該土壤中含分解尿素菌的估算數(shù)目是1.4×10815.支原體肺炎是由肺炎支原體引起的急性肺部感染性疾病,是我國5歲及以上兒童最主要的社區(qū)獲得性肺炎。單克隆抗體能準(zhǔn)確識別抗原的細(xì)微差異,抗人肺炎支原體單克隆抗體的制備流程如圖所示,其中①~④表示相關(guān)過程。下列相關(guān)敘述正確的是()A.通過干擾病原體細(xì)胞壁形成而殺滅病原體的抗生素可有效治療支原體肺炎B.過程①中小鼠體內(nèi)產(chǎn)生的相應(yīng)抗體與注射的抗原結(jié)合,可能會形成沉淀C.過程④中應(yīng)選擇抗體檢測為陰性的雜交瘤細(xì)胞進行體內(nèi)或體外大規(guī)模培養(yǎng)D.研制抗人肺炎支原體單克隆抗體對支原體肺炎的早期快速診斷有重要意義16.在青霉素的生產(chǎn)過程中人們發(fā)現(xiàn)青霉素發(fā)酵過程是高耗氧過程,為了保證在發(fā)酵過程中給微生物持續(xù)高效供氧科學(xué)家們將人的血紅蛋白基因轉(zhuǎn)入到產(chǎn)黃青霉中制備了用于生產(chǎn)青霉素的工程菌。下列相關(guān)敘述正確的是()A.可以利用PCR技術(shù)從人的基因組中擴增出血紅蛋白基因,在PCR反應(yīng)體系中至少需要3次擴增才能獲得所需基因B.用于構(gòu)建基因表達(dá)載體所用的質(zhì)粒往往取自于細(xì)菌或病毒體內(nèi)C.構(gòu)建基因表達(dá)載體時需要用到限制酶和DNA聚合酶D.為檢測轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)黃青霉是否培育成功需要進行分子水平的檢測和個體生物學(xué)水平的鑒定17.聚半乳糖醛酸酶(PG)能降解果膠而使細(xì)胞壁破損。減少該酶的表達(dá)可有效防止蔬菜水果過早腐爛。將PG基因的5'端部分序列反向接在啟動子下游,形成PG反義序列,并構(gòu)建重組質(zhì)粒(如圖)導(dǎo)入大腸桿菌。通過大腸桿菌與農(nóng)桿菌接合,將重組質(zhì)粒導(dǎo)入農(nóng)桿菌后再轉(zhuǎn)化番茄細(xì)胞。下列相關(guān)敘述正確的是()A.在培養(yǎng)基中加入四環(huán)素篩選導(dǎo)入重組反義質(zhì)粒的大腸桿菌B.PG反義序列插入T-DNA中可將其整合到番茄染色體上C.PG反義序列的mRNA與番茄細(xì)胞中的PGmRNA部分互補D.轉(zhuǎn)入PG反義序列通過干擾原PG基因的轉(zhuǎn)錄而抑制其表達(dá)18.下圖是新冠病毒抗原(N蛋白)檢測試劑盒的原理。試劑盒有兩條指示線:反應(yīng)線(T線)和質(zhì)控線(C線),膠體金墊中有含有膠體金顆粒的抗體1和抗體4,反應(yīng)線和質(zhì)控線的位置分別固定抗體2和抗體3,膠體金顆粒大量聚集后會呈現(xiàn)紅色,如下圖所示。下列有關(guān)敘述正確的是()A.使用N蛋白作為檢測標(biāo)志物的原因是該蛋白在不同新冠病毒株系中高度保守且表達(dá)量高B.抗體1和抗體4均可以和新冠病毒結(jié)合,抗體4是可以與抗體3特異性結(jié)合的質(zhì)控抗體C.抗原檢測試劑盒所需要的多種抗體需要較高的純度,通常使用單克隆抗體的方法制備D.橙汁未經(jīng)樣本洗脫液處理直接滴加會改變試劑盒的pH,導(dǎo)致抗原抗體非特異性結(jié)合而產(chǎn)生“假陽性”19.滾管培養(yǎng)法是分離厭氧微生物的常用方法,其過程為:先將樣品稀釋液注入盛有50℃左右培養(yǎng)基的密封試管中,然后將試管平放于盛有冰塊的盤中迅速滾動,帶菌的培養(yǎng)基會在試管內(nèi)壁凝固成薄層,培養(yǎng)一段時間后即可獲得單菌落。研究小組按照如圖所示流程分離反芻動物瘤胃中的纖維素分解菌?;卮鹣铝袉栴}:(1)Ⅰ過程所用培養(yǎng)基中___(填“需要”或“不需要”)添加凝固劑。為了篩選可分解纖維素的微生物,在配制Ⅱ過程所用培養(yǎng)基時,應(yīng)注意___(從培養(yǎng)基成分角度分析)。Ⅲ過程可根據(jù)菌落特征來初步區(qū)分不同種類的纖維素分解菌,原因是___。(2)實驗中所用到的培養(yǎng)皿、試管和培養(yǎng)基等均需要進行滅菌處理。其中必須用濕熱滅菌法進行滅菌的是___,其不能使用干熱滅菌法滅菌的原因有___(答兩點)。(3)為分析該動物瘤胃中纖維素分解菌的數(shù)量,研究小組在4個平板上,利用___法各接種稀釋倍數(shù)為103的上述純培養(yǎng)菌液樣品0.1mL,在___(填“有氧”或“無氧”)條件下培養(yǎng)一段時間后,平板上的菌落數(shù)分別為48、50、54、56,則每升原菌液樣品中纖維素分解菌的數(shù)量為___。20.利用山金柑(2n)愈傷組織細(xì)胞和早花檸檬(2n)葉肉細(xì)胞進行雜交可以得到高品質(zhì)、抗逆性強的雜種植物,流程如圖所示?;卮鹣铝袉栴}:(1)若運用傳統(tǒng)有性生殖(即讓山金柑和早花檸檬雜交),___(填“能”或“不能”)得到雜種植株,理由是___。(2)為獲得原生質(zhì)體,過程①常用___處理。獲得的兩種原生質(zhì)體應(yīng)在___(填“清水”或“等滲溶液”)中進行過程②,即原生質(zhì)體融合,且過程②需要用___(答兩點)法進行誘導(dǎo)。從③到④需要更換新的培養(yǎng)基,原因是___。(3)對7株雜種植株核DNA來源進行鑒定,并與山金柑和早花檸檬核DNA進行比對,結(jié)果如圖所示。據(jù)圖分析,雜種植株的核DNA來自___,其屬于___倍體。21.長期以來,優(yōu)良種畜的繁殖速度始終是限制畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重要因素。下圖為科學(xué)家設(shè)計的快速繁育良種奶牛的部分流程示意圖?;卮鹣铝袉栴}:(1)過程①為同期發(fā)情處理,其目的是___。進行該處理時常用促性腺激素而不用雌激素,原因是___。(2)受精的標(biāo)志是觀察到兩個極體或者_(dá)__。若過程②為體內(nèi)受精,則受精過程在良種母牛的___中完成;若過程②為體外受精,則良種公牛的精子需要進行___處理。(3)受精卵經(jīng)過程③發(fā)育為___胚,用分割針對其進行分割時,要注意___。圖中集到的甲方___細(xì)胞,其可用于做DNA分析、鑒定性別,還可用于___等。22.紫草寧是從紫草細(xì)胞中提取的一種藥物和色素,具有抗菌、消炎、抗腫瘤等活性。通過外植體培養(yǎng)后,可從紫草植株和細(xì)胞培養(yǎng)物中提取紫草寧,但從后者提取的效率更高。利用植物細(xì)胞培養(yǎng)生產(chǎn)的紫草寧是世界上首例藥用植物細(xì)胞工程產(chǎn)品如下圖?;卮鹣铝袉栴}:(1)在離體條件下對單個細(xì)胞或細(xì)胞團進行培養(yǎng)使其增殖的技術(shù)稱為____;該技術(shù)對于社會、經(jīng)濟、環(huán)境保護具有重要意義,原因是____(答出2點)。(2)過程②③的實質(zhì)是____;過程②中,誘導(dǎo)生根、誘導(dǎo)生芽的培養(yǎng)基中,____這兩種激素用量的比值不同。(3)在過程⑤中用射線照射懸浮細(xì)胞的目的是____。挑取單個細(xì)胞在相同條件下分別進行培養(yǎng)得到不同細(xì)胞系,測量并計算出每個細(xì)胞系紫草寧含有率(細(xì)胞收獲量與紫草寧收獲量的比值),細(xì)胞系紫草寧含有率____(填“高”或“低”)的細(xì)胞系是高產(chǎn)細(xì)胞株。(4)在培養(yǎng)過程中,要不斷通入無菌空氣并進行攪拌,攪拌的作用有____和____。23.研究者培育出了轉(zhuǎn)K基因的植株。圖1、圖2分別表示在該培育過程中構(gòu)建的含K基因的DNA片段和Ti質(zhì)粒。回答下列問題:(1)圖中啟動子的作用是____,組成T-DNA的基本單位是____。為使K基因定向連接到質(zhì)粒中,應(yīng)選用的限制酶組合為____,不選用EcoRⅠ或NotⅠ的原因是____。(2)引物的作用是____。擴增含K基因的DNA片段時,需要在PCR儀中加入的引物是____。(3)培育轉(zhuǎn)K基因植株的過程中,K
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