第3章物質(zhì)的特性第2節(jié)物態(tài)變化第三課時(shí)課件-浙教版七年級(jí)下冊(cè)科學(xué)

第2節(jié)

物態(tài)變化

浙教版七年級(jí)下創(chuàng)設(shè)情境用濕布擦過(guò)的桌面一會(huì)兒就會(huì)變干；灑在地面上的水一會(huì)兒就不見(jiàn)了，掛在晾衣桿上的濕衣服會(huì)變干。桌面上、地面上、衣服上的這些水去哪里去了？濕布擦過(guò)的桌面地面上的水晾曬濕衣服其實(shí)這些水并沒(méi)有消失，只是變成了水蒸氣散逸到空氣中去了。探究實(shí)踐探索活動(dòng)1.如圖，在透明塑料袋中滴入幾滴酒精，將袋擠癟，排盡空氣后用繩把口扎緊，然后放入熱水中。你會(huì)看到什么變化?2.從熱水中拿出塑料袋，過(guò)一會(huì)又有什么變化?3.請(qǐng)解釋這些變化過(guò)程。在塑料袋中滴入酒精

把袋擠癟,把口扎緊

放到熱水里面

圖3.2-19觀察塑料袋的變化塑料袋鼓起。塑料袋變癟。探究實(shí)踐解釋這些變化過(guò)程：塑料袋鼓起塑料袋變癟液態(tài)酒精

氣態(tài)酒精吸熱氣態(tài)酒精

液態(tài)酒精放熱物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過(guò)程叫做汽化物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程叫做液化液態(tài)酒精受熱變成了氣態(tài)酒精氣態(tài)酒精降溫又變成了液態(tài)酒精探究實(shí)踐濕布擦過(guò)的桌面、灑水的地面、洗好的衣服變干。這些水到底跑到哪里去了呢？它是怎樣的過(guò)程？水變成水蒸氣跑到空氣中汽化一年四季、白天黑夜、高溫低溫都會(huì)干任何溫度沒(méi)有明顯的現(xiàn)象、時(shí)間長(zhǎng)緩慢蒸發(fā)蒸發(fā)是在任何溫度下都能進(jìn)行的緩慢汽化現(xiàn)象。探究實(shí)踐怎樣曬濕衣服，衣服干得更快？濕衣服用衣架掛起來(lái)；放在陽(yáng)光下晾曬。放在通風(fēng)處晾曬；液體的表面積大，蒸發(fā)快液體的溫度高，蒸發(fā)快液面上方的空氣流動(dòng)快，蒸發(fā)快大量事實(shí)表明，液體蒸發(fā)的快慢跟液體的表面積、液體的溫度，以及液面上方空氣流動(dòng)的快慢等有關(guān)。探究實(shí)踐思考與討論下列情境中是通過(guò)什么方法加快或減緩蒸發(fā)？你能再舉例并加以說(shuō)明嗎？干手器烘手鹽場(chǎng)曬鹽保鮮膜覆蓋食物加快水表面空氣的流動(dòng)速度和提高水的溫度來(lái)加快蒸發(fā)。增大鹽水的表面積來(lái)加快蒸發(fā)。減小液體表面空氣流動(dòng)來(lái)減緩蒸發(fā)。

如何用電吹風(fēng)吹濕頭發(fā)，頭發(fā)干得更快？課后同學(xué)間交流。蒸發(fā)的微觀解釋探究實(shí)踐請(qǐng)你以分子運(yùn)動(dòng)的觀點(diǎn)解釋蒸發(fā)的實(shí)質(zhì)。液體內(nèi)大量分子總在不停地運(yùn)動(dòng)，其中有些分子運(yùn)動(dòng)的速度較大。當(dāng)這些分子速度處于液體表面，容易克服其他分子對(duì)它的引力，離開(kāi)液面進(jìn)入空氣中，這個(gè)過(guò)程就是蒸發(fā)。在蒸發(fā)時(shí)，汽化僅僅發(fā)生在液體表面。蒸發(fā)是在任何溫度下、只發(fā)生在液體表面的緩慢汽化。相同體積的水蒸發(fā)液體的表面積越大，進(jìn)入空氣中的分子越多，蒸發(fā)越快。探究實(shí)踐探索活動(dòng)1.溫度計(jì)置于空氣中，記錄讀數(shù)。2.溫度計(jì)插入酒精中，記錄讀數(shù)。3.溫度計(jì)從酒精中取出后，讀數(shù)會(huì)怎樣變化？記錄穩(wěn)定后的讀數(shù)。4.以上三次讀數(shù)中，哪一次讀出的溫度最低？酒精蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)溫度計(jì)從酒精中取出穩(wěn)定后，讀出的溫度最低實(shí)驗(yàn)表明，液體蒸發(fā)時(shí)，需要吸收熱量，從而導(dǎo)致自身和周?chē)矬w的溫度降低。液體蒸發(fā)有致冷作用。探究實(shí)踐1.人游泳后剛從水中出來(lái)，感覺(jué)特別冷。你能解釋下列現(xiàn)象嗎？病人發(fā)高燒時(shí)，醫(yī)生有時(shí)會(huì)在病人的身體上擦酒精，利用酒精蒸發(fā)吸熱來(lái)使病人的體溫下降。2.在胳膊上擦一些酒精，皮膚有涼爽的感覺(jué)。如果再對(duì)著擦有酒精的皮膚吹氣，這種感覺(jué)會(huì)更明顯。人上岸后，人體表面的水分蒸發(fā)，水蒸發(fā)需要從人體吸收熱量，于是人會(huì)感覺(jué)冷。酒精蒸發(fā)吸熱，皮膚有涼爽的感覺(jué)。吹氣加快了空氣流動(dòng)速度，加快酒精蒸發(fā)，從人體皮膚吸收熱量更多，皮膚感覺(jué)更涼。這種降溫方法在醫(yī)學(xué)上叫做“物理降溫法”。探究實(shí)踐1.在大熱天，狗常會(huì)伸出長(zhǎng)長(zhǎng)的舌頭。你知道這是為什么嗎？2.出汗時(shí)，用電風(fēng)扇吹一下會(huì)感到非常涼快，一段時(shí)間后這種感覺(jué)減弱，這是為什么？狗為什么伸出舌頭狗沒(méi)有汗腺，通過(guò)舌頭上水分的蒸發(fā)來(lái)加速身體散熱。思考與討論電風(fēng)扇吹出的風(fēng)加快了身上的空氣流速，從而加快了汗液的蒸發(fā)，蒸發(fā)時(shí)會(huì)從身上吸收熱量，會(huì)感到非常涼快。一段時(shí)間后，體表汗液減少，這種感覺(jué)減弱。探究實(shí)踐吐魯番是全國(guó)有名的“火爐”，常年高溫少雨，水貴如油。當(dāng)?shù)亓餍惺褂每矁壕?，大大減少了輸水過(guò)程中水的蒸發(fā)和滲漏?？矁壕擅髑?、暗渠、豎井組成，如圖3.2-25所示。暗渠即地下水道，是坎兒井的主體，寬約1.2m。井的深度因地勢(shì)和地下水位高低不同而有深有淺，最深的井可達(dá)90m以上，井內(nèi)的水在夏季溫度比外界低約5～10℃。請(qǐng)你分析一下坎兒井是如何減少水的蒸發(fā)的。吐魯番的坎兒井坎兒井是新疆吐魯番地區(qū)一種特殊的農(nóng)業(yè)灌溉水利工程，它有一千多年的歷史，與萬(wàn)里長(zhǎng)城、京杭大運(yùn)河并稱(chēng)為“中國(guó)古代三大工程”。科學(xué)閱讀探究實(shí)踐請(qǐng)你分析一下坎兒井是如何減少水的蒸發(fā)的。?4.避免太陽(yáng)直射?：坎兒井在地下輸水，避免了太陽(yáng)直射，減少了因高溫引起的蒸發(fā)。?1.降低水的溫度?：坎兒井位于地下，水的溫度較低，這有助于減緩蒸發(fā)速度。2.?減慢空氣流動(dòng)速度?：坎兒井的暗渠設(shè)計(jì)使得水與空氣的接觸面積減小，同時(shí)空氣流動(dòng)速度也減慢，從而減少了蒸發(fā)。3.減小水的表面積?：坎兒井的井口較小，進(jìn)一步減少了水的暴露面積，從而降低了蒸發(fā)量。遷移應(yīng)用1.下列物態(tài)變化過(guò)程中，屬于汽化的是（）A.鐵塊化成鐵水

B.盤(pán)子里的水晾干了C.湖水表面結(jié)冰

D.水沸騰時(shí)水面出現(xiàn)“白氣”B3.夏天扇扇子感到?jīng)鏊?，這是因?yàn)椋?/p>

）A.扇來(lái)的風(fēng)是涼的B.扇來(lái)的風(fēng)把身上的熱吹掉了C.扇來(lái)的風(fēng)能加快汗液蒸發(fā)從而加快從人身上吸熱D.扇風(fēng)能使空氣溫度降低C2.下列措施中，能使蒸發(fā)減慢的是（

)A．給濕頭發(fā)吹風(fēng)

B.把濕衣服晾在向陽(yáng)處C．把盛有酒精的瓶口蓋嚴(yán)

D.將玻璃板上的水滴向周?chē)鷶傞_(kāi)C遷移應(yīng)用4.某同學(xué)將四個(gè)裝了50毫升不同液體的碗置于溫度相同環(huán)境中（如圖）。一段時(shí)間后，剩余液體體積最少的