旅游服務禮儀與交往課件 學習情景六 客源地風俗禮儀篇-踐律蹈禮 任務一 亞洲國家風俗禮儀

學習情景六

客源地風俗禮儀篇—踐律蹈禮任務一亞洲國家風俗禮儀授課內(nèi)容01基礎技能1——“是”禮學其規(guī)02基礎技能2——“非”禮勿其行03提升技能——“用”禮展形象04“明”禮入我心06“執(zhí)”禮任務單05“踐”禮小故事01一、韓國“是”禮學其規(guī)（一）國情簡介

韓國是“亞洲四小龍”之一，也是世界上經(jīng)濟發(fā)展最快的國家。主要信奉的宗教是佛教、基督教新教和天主教，國花是木槿花。123見面禮節(jié)交往禮節(jié)喜好（二）風俗習慣01二、日本“是”禮學其規(guī)（一）國情簡介

日本，意為“日之本”，是“日出之國”、“太陽升起的地方”之意。日本經(jīng)濟發(fā)達，曾經(jīng)是世界上幾次與美國的第二大經(jīng)濟體，1997年到2004年，日本一直是中國第一大客源市場國家。宗教是神道教、佛教和基督教等。國花是櫻花。123見面禮節(jié)交往禮節(jié)喜好（二）風俗習慣01三、馬來西亞“是”禮學其規(guī)（一）國情簡介

馬來西亞在馬來語中意為“黃金”之意。伊斯蘭教是馬來西亞的國教。國花是扶桑。12見面禮節(jié)交往禮節(jié)（二）風俗習慣01四、泰國“是”禮學其規(guī)（一）國情簡介

泰國的意思為“自由之國”。國家政體為君主立憲制。國花為睡蓮。泰國是著名的佛教國家，佛教是國的國教，佛教徒占全國人口的90％以上，泰國隨處可見身披黃色袈裟的僧侶，以及富麗堂皇的寺院，因此泰國又有“黃袍佛國”的美名。12見面禮節(jié)交往禮節(jié)（二）風俗習慣02一、韓國禮儀禁忌“非”禮勿其行一、韓國禮儀禁忌韓國人忌諱數(shù)字“4”（與“死”同音）在社會方方面面都要盡量避免“4”；喜歡單數(shù)，不喜歡雙數(shù)；與韓國人交談，應該回避韓國國內(nèi)政治、與朝鮮的關系、與日本關系、男主人妻子等話題；送禮物一般不用綠色、白色和黑色包裝紙；接收禮物不應該當面打開。02二、日本禮儀禁忌“非”禮勿其行二、日本禮儀禁忌日本人最忌諱數(shù)字4(與“死”同音)，因此房號層號、宴會桌號、車號、禮品數(shù)等等應盡量避免用“4”開頭或結尾。日本人也忌諱數(shù)字“9”(日語中與“苦同音)“6”(是強盜的標記)和“13”(因等于“4”加“9”)，或解釋為受西方影響，不少人也避開“13”，更忌諱星期五、13日。在顏色方面，最忌諱綠色(不祥之色)。不喜歡紫色(悲傷色調)。遇不幸事送禮，慣用黑色或灰色；在圖案方面，忌諱荷花圖案(用于祭奠)，討厭狐、貛、金眼貓或銀眼貓圖案。不喜歡淡黃色或白色的花卉和花卉圖案。常人不得使用菊花圖案(皇室專用)；02三、馬來西亞禮儀禁忌“非”禮勿其行三、馬來西亞禮儀禁忌馬來人遵照《古蘭經(jīng)》的訓誠，禁酒，禁賭，禁食豬肉。齋月期間，必須齋戒。馬來人忌用手觸摸頭部和背部(除阿訇)，因為馬來人深信這會給他們帶來噩運。02四、泰國禮儀禁忌“非”禮勿其行四、泰國禮儀禁忌泰國是東南亞乃至是世界最大的佛教國家，佛教處于至高無上的地位。因受佛教影響，泰國和尚絕對不能與女性有任何身體接觸，女性在任何情況下都不能觸摸和尚，否則會帶來很大麻煩。在公眾場合，任何親呢的舉動都是不道德的。除和尚外，任何人不能觸摸別人頭部。

忌諱左手服務或用左手吃東西。長輩在座，晚輩必須處于長輩頭部的下面。切忌拍打對方肩膀。切忌拿東西從別人頭上掠過。切忌用手指人(可用下巴指人)。進門不能踩門檻。泰國家庭一般席地而坐，以腳底對著人都是不禮貌的。更不能用腳踢門、用腳給人指東西。03一、韓國飲食文化“用”禮展形象一、韓國飲食文化韓國人傳統(tǒng)以米飯和面食為主，肉類和蔬菜為副食，以泡菜文化為特色，一日三餐離不開泡菜。傳統(tǒng)飲食有烤肉、泡菜和冷面?？谖断矏劾?、香、蒜味。最喜歡中國川菜般不愛吃羊肉、肥豬肉和鴨子，厭惡香菜，厭油膩。熟菜中不喜歡放醋，也不愛吃放糖或花椒的菜肴。韓國人年輕人要先向老人和長輩斟酒。婦女要給男子斟酒，不給其他婦女斟酒。飯后喜歡唱歌，邀請唱歌時不應拒絕。03二、日本飲食文化“用”禮展形象二、日本飲食文化以米飯為主食，副食多吃魚或者海鮮，和醬湯。喜歡清淡，除了油炸之外，使用的食用油比較少，一般都是低熱量、低脂肪，傳統(tǒng)飯菜有生魚片、壽司、天婦羅（油炸蝦、魚、蔬菜等）、日式火鍋，講究新鮮的配料，很少吃動物內(nèi)臟，肉類食譜中一般不會有豬蹄、雞爪、豬心、豬肝等。他們的口味偏愛甜、酸和微辣，喜歡中國粵、京、滬、閩、淮揚菜和不太辣的川菜，對茅臺酒和紹興酒很感興趣。忌諱用餐時整理頭發(fā)。03三、馬來西亞飲食文化“用”禮展形象三、馬來西亞飲食文化馬來西亞的飲食以米飯、椰漿、咖啡為主，風味飲食以沙嗲最為出名。馬來人多為穆斯林，不食豬肉、死肉動物類血液和貝殼類食品，禁煙、酒。喜歡喝咖啡、紅茶等飲料，也愛嚼檳榔。喜愛吃帶辣的菜及咖喱牛肉。馬來人待客熱情，對主人的款待，客人必須吃一點，否則主人認為是對他(她)不尊敬。03四、泰國飲食文化“用”禮展形象四、泰國飲食文化泰國人最喜歡的食物是咖喱飯。泰國人不喝熱茶，忌食牛肉、海參，不喜歡醬油，不愛吃紅燒菜肴、甜味菜、香蕉等。他們偏愛辛辣味，喜歡中國的粵菜、滬菜京菜、川菜。04“明”禮入我心禮儀制度都曾是前近代亞洲文明對話的基礎和媒介，就亞洲內(nèi)部的文明對話而言，禮儀制度是非常重要的一環(huán)，甚至可以說是對話的基礎，在東亞尤其如此。貞觀四年（630），唐太宗被四夷君長尊為“天可汗”，標志著唐朝成為雄居東亞，覆蓋農(nóng)耕和游牧兩種文明世界的“天下共主”。直至西方列強侵入之前，整個東亞維持著一個以中華文明體系為主導的共同體，可見，文化認同的力量是多么強大。05“踐”禮小故事例如緬甸、泰國等東南亞一帶，人們非常敬重僧侶。僧侶乘車、坐船，人們都要起立、讓位。家家戶戶都要奉齋，黎明時準備好飯菜，等待僧侶的光臨。男子一生至少要剃度一次，當過和尚才算成人，連王儲也不例外。僧侶和虔誠的佛教徒一般是素食者。另外他們非常注重頭部，忌諱別人提著物品從頭上掠過。穆斯林都視未放血的動物為禁品，禁食豬肉、狗肉、貓肉，一般也禁食魚肉、馬肉、驢肉。多數(shù)的阿拉伯人不喜歡吃海參、螃蟹等