標準解讀

《DB31/T 346-2013 地理標志產(chǎn)品 南匯水蜜桃》是上海市地方標準之一,旨在規(guī)范南匯水蜜桃的生產(chǎn)和質(zhì)量要求。該標準詳細規(guī)定了南匯水蜜桃的地理標志產(chǎn)品保護范圍、品種、栽培技術(shù)、果實采收及處理、質(zhì)量要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標志、包裝、運輸和貯存等方面的內(nèi)容。

在地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi),明確了南匯水蜜桃特指產(chǎn)自上海市浦東新區(qū)特定區(qū)域內(nèi)的水蜜桃,這些區(qū)域因其獨特的自然條件(如土壤類型、氣候特征等)而能夠生產(chǎn)出具有特定品質(zhì)特點的水蜜桃。

對于品種方面,本標準列出了適合在當?shù)胤N植的主要優(yōu)良品種,并對每個品種的特性進行了描述,包括樹形、果實大小、顏色、口感等,以確保南匯水蜜桃保持其傳統(tǒng)風味與高質(zhì)量。

關(guān)于栽培技術(shù)部分,則涵蓋了從建園選址到日常管理的一系列指導原則,強調(diào)了采用生態(tài)友好型農(nóng)業(yè)實踐的重要性,比如合理施肥、病蟲害綜合治理等措施,旨在促進可持續(xù)發(fā)展的同時保證產(chǎn)品質(zhì)量。

此外,還特別強調(diào)了果實采收時機的選擇以及后續(xù)處理過程中的注意事項,比如適時采摘以保證最佳成熟度、正確清洗消毒防止污染等,這些都是為了確保消費者能夠享受到新鮮且安全的產(chǎn)品。

最后,在質(zhì)量要求章節(jié)中,不僅設定了外觀、重量等方面的最低標準,還通過一系列科學檢測手段來評估內(nèi)在品質(zhì)指標,如糖度、酸度比值等,以此作為評判是否符合“南匯水蜜桃”地理標志產(chǎn)品認證資格的重要依據(jù)。同時,對于如何進行抽樣檢查、判定規(guī)則等也做出了明確規(guī)定,確保整個流程公正透明。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2013-01-18 頒布
  • 2013-05-01 實施
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文檔簡介

ICS6708010

B31..

備案號36328—2013

:

上海市地方標準

DB31/T346—2013

地理標志產(chǎn)品南匯水蜜桃

Productofgeographicalindication—

NanhuiJuicyPeach

2013-01-18發(fā)布2013-05-01實施

上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

DB31/T346—2013

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)委員會上海市浦東新區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出

、。

本標準由上海市園藝標準化技術(shù)委員會歸口

本標準由上海桃詠桃業(yè)合作社有限公司上海南匯民信桃業(yè)專業(yè)合作社上海市桃研究所上海市

、、、

浦東新區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局共同起草

。

本標準主要起草人何明芳姚全軍顧志新胡留申陸建洋衛(wèi)紅妹李昂

:、、、、、、。

DB31/T346—2013

地理標志產(chǎn)品南匯水蜜桃

1范圍

本標準規(guī)定了南匯水蜜桃的術(shù)語和定義種植區(qū)域產(chǎn)品分類地域環(huán)境特點生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范質(zhì)量

、、、、、

要求試驗方法檢驗規(guī)則標志包裝運輸與貯存

、、、、、。

本標準適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定批準保護的南匯

《》

水蜜桃

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

農(nóng)藥安全使用標準

GB4285

農(nóng)藥合理使用準則一

GB8321.1()

農(nóng)藥合理使用準則二

GB8321.2()

農(nóng)藥合理使用準則三

GB8321.3()

農(nóng)藥合理使用準則四

GB8321.4()

農(nóng)藥合理使用準則五

GB8321.5()

新鮮水果和蔬菜取樣方法

GB/T8855

復混肥料復合肥料

GB15063()

有機肥料

NY525

水蜜桃

NY/T866

水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定折射儀法

NY/T2637

無公害食品林果類產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境條件

NY5013

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

31

.

南匯水蜜桃NanhuiJuicyPeach

在上海市浦東新區(qū)原南匯行政區(qū)域內(nèi)種植的具有肉細汁多香濃味醇鮮甜甘美等特色的水蜜桃

、、。

4種植區(qū)域

南匯水蜜桃原產(chǎn)域范圍限于浦東新區(qū)原南匯區(qū)所轄行政區(qū)域內(nèi)具體見附錄

,A。

5產(chǎn)品分類

南匯水蜜桃主要按品種成熟期分類早熟品種為布目早生倉方等早中熟品種為白鳳塔

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