百科資料：生病忌口的總結

生病忌口的總結感冒枸杞、大棗：枸杞溫熱身體的效果相當強，會讓人體產(chǎn)生更多熱量，使體溫升高，加重病情。大棗同樣有暖身效果。烏梅：烏梅是酸性的，屬收斂之物，會妨礙發(fā)汗藥物發(fā)揮作用，從而延緩感冒的康復。西瓜：感冒初起的人不能吃西瓜，西瓜會引邪入里。胃炎胃炎是胃黏膜損傷的表現(xiàn)，要保護胃黏膜，就不能刺激性食物。如過燙、過辣、過冷、過硬的食物。少喝酒、濃茶；少吃大蒜、蒜薹、魔芋。胃腸道不容易消化吸收。腹瀉螃蟹：螃蟹性味咸寒，極易引起和加重腹瀉。山楂、蘿卜、香菜：這類食物可損傷正氣、加重身體虛寒，加重腹瀉。蔥頭、生蘿卜：容易脹氣蔬菜，也要少吃。痛風痛風患者最好不吃高嘌呤的食物。如：蛤蜊、烏魚、干貝、帶魚、海鰻、豬肝、蝦、牡蠣糖尿病少吃升糖指數(shù)高的水果和食物。升糖指數(shù)高的水果：香蕉、芒果、甘蔗、榴蓮、柿子、菠蘿升糖指數(shù)高的食物：大米飯、大米粥、土豆、白糖、點心高血壓咸(醬)菜、腐乳、腌制品、蛤貝類、皮蛋、空心菜：這些食物含鈉均較高，盡量別吃。脂肪肝少喝酒和少吃辛辣刺激性食物。酒：因酒精進入體內(nèi)95%以上在肝內(nèi)分解代謝，大量長期飲酒還可引起酒精肝，使脂肪肝加重。洋蔥、姜、蔥、蒜、辣椒、咖啡：這些都是辛辣刺激性食物。心臟病炸魚：炸魚的油經(jīng)過高溫加熱后，會產(chǎn)生大量“壞脂肪”（反式脂肪），對心臟有害無益。濃茶：含有較多的咖啡因，可能導致心率加快。紅燒肉：含有的“中鏈飽和脂肪酸”較高，升血脂、膽固醇水平的能力很強。蛋黃派：蛋黃派等口感靠使用“起酥油”來達到，起酥油的主要成分是“部分氫化植物油”，對心血管極其有害。痔瘡酒：可使直腸靜脈充血，誘發(fā)或加重痔瘡。辣椒、胡椒、生蔥、生蒜、芥末、姜等：能刺激直腸肛門部位血管充血和擴張，造成排便時刺痛和墜脹感。燒烤食物：可刺激直腸肛門部的黏膜皮膚，使充血明顯，加重痔瘡。芒果、榴蓮、荔枝、龍眼等熱性水果：也會加重痔瘡癥狀。咽炎少吃熱性水果如荔枝、桃子、龍眼、櫻桃、橘子、蘆柑：咽炎的人，大多屬于陰虛火旺，如果吃熱性水果，會加重虛火，越吃越難受。煙酒，羊肉海鮮：這些刺激性食品也要少吃。油炸炒制的干果：會刺激咽喉，要少吃。巧克力：會刺激咽喉，要少吃。扁桃體炎熱性水果如荔枝、桃子、龍眼、櫻桃、榴蓮、橘子：會加重身體本身的炎癥。胃病獼猴桃：獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會增加胃酸、加重胃的負擔。鮮棗：膳食纖維含量很高，一次大量攝入會刺激腸胃，造成胃腸不適。山楂：果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸后容易凝結成不溶于水的沉淀，與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石。綠豆：綠豆屬于豆類，吃多的話會刺激胃酸分泌，對有胃炎和胃潰瘍病史的人來說，很容易誘使舊疾復發(fā)。魔芋：膳食纖維含量豐富，胃腸道不容易消化吸收，故胃腸功能不佳的人，要少吃。過敏光敏感野菜（馬齒筧、蒲公英等）：野菜中含有較多的光敏感成分，過敏體質(zhì)的人食用后，面部、手部等易出現(xiàn)瘙癢等反應。芒果、菠蘿等容易過敏的水果。酒：酒精內(nèi)的細菌、酵母菌容易制造組織胺，這是體內(nèi)一種化學傳導物質(zhì)，存在于肥大細胞、肺部黏膜組織內(nèi)，容易引起流鼻涕、打噴嚏、鼻子發(fā)癢等過敏反應。哮喘應避免食用可引起哮喘發(fā)作的食物，如鮮海魚、蝦、蟹。慢性膽囊炎一次食入大量高蛋白及油膩食物，會誘發(fā)胰腺炎。蛋黃、動物內(nèi)臟、肥肉、動物油都應少吃或不吃。忌食油膩、辛辣等刺激性食物。如酒、濃茶、咖啡?？人蕴鹞吨鷿瘢瑥亩鴷黾犹档纳?，同時甜味也會加劇咽部不適感，加重咳嗽。少吃或不吃糖漿、甜味食品。慢性腸炎多油及脂肪類食物。不易消化，其潤滑作用又可使腹瀉加重。薯類、豆類、牛奶等：易產(chǎn)氣食物。木糖醇：屬于偏涼性的，不易被胃酶分解而直接進入腸道，攝入過量后，對胃腸有一刺激，可能引起腹部不適