商業(yè)業(yè)態(tài)及選址課件

1、業(yè)態(tài)種類,零售業(yè)態(tài),零售購物型,購物中心,專賣店,超市,便利店,專業(yè)店,倉儲店,1,學(xué)習(xí)交流PPT,業(yè)態(tài)對比,零售業(yè)態(tài)(一),2,學(xué)習(xí)交流PPT,業(yè)態(tài)對比,零售業(yè)態(tài)(二),3,學(xué)習(xí)交流PPT,物業(yè)及選址要求,購物中心,選址要素： 區(qū)位： 1、中心商業(yè)區(qū)或城鄉(xiāng)結(jié)合部的交通要道； 2、交通易達(dá)性：車稱10-30分鐘 3、購物人口分析 用地經(jīng)濟狀況： 進(jìn)行可獲得性分析 用地物理狀況： 1、用地形狀：土地完整、規(guī)則、長寬比適當(dāng) 2、用地平整性：地豎向高差變化不宜過大 3、用地可進(jìn)入性：容易進(jìn)入、無交通堵塞 4、郊區(qū)用地的視覺可見性 5、用地周圍狀況,4,學(xué)習(xí)交流PPT,購物中心,購物中心,功能組合：集

2、購物、餐飲、娛樂、休閑、運動、旅游、游樂于一體。一些大型的購物中心甚至包含了酒店和辦公的功能。 黃金比例：最佳功能比例是零售、餐飲、娛樂為52：18：30 業(yè)態(tài)組合：主力店、次主力店、獨立店?！爸髁Φ晔呛阈?，圍繞主力店周邊運行是小行星般的次主力店、品牌店”。,5,學(xué)習(xí)交流PPT,百貨商店,代表品牌,新世界,天虹百貨,6,學(xué)習(xí)交流PPT,選址基本要求,百貨商店,7,學(xué)習(xí)交流PPT,百盛,品牌特點 百貨店連鎖營運商 發(fā)展定位:“高檔奢侈品” 發(fā)展方針：主攻高端消費市場、高檔名品百貨、時尚百貨 顧客定位 中高收入階層 發(fā)展?fàn)顩r 目前擁有30家自營店及經(jīng)營10家管理店。，業(yè)務(wù)已快速擴張至全國26個城市

3、. 已經(jīng)呈現(xiàn)出購物中心的特點。,8,學(xué)習(xí)交流PPT,百盛案例,上海九海百盛,9,學(xué)習(xí)交流PPT,新世界,新世界,品牌特點 市場定位：中高檔路線的 目標(biāo)顧客：高雅、時尚的中青年 針對不同城市的消費特征而制訂不同的市場策略 經(jīng)營戰(zhàn)略 高雅、時尚的中高收入階層 發(fā)展?fàn)顩r 分布于全國20多個大中城市,10,學(xué)習(xí)交流PPT,新世界案例,沈陽中華路新世界,新世界,11,學(xué)習(xí)交流PPT,茂業(yè),品牌特點 2008年5月5日，茂業(yè)國際于香港上市 1997年3月開設(shè)了首家百貨店深圳東門店.公司在珠三角、長三角、西南區(qū)共擁有15家百貨門店.中國百貨業(yè)的龍頭2005年6月，公司成功收購A股上市公司成商集團(tuán) 經(jīng)營定位

4、時尚生活方式締造者 發(fā)展?fàn)顩r 2008年01月2007年10月 四川綿陽店開業(yè); 江蘇無錫清揚店正式開業(yè);2006年06月 成商集團(tuán)完成股權(quán)分置改革;,12,學(xué)習(xí)交流PPT,太平洋百貨,品牌特點 太平洋SOGO百貨集團(tuán)秉持“改革、速度、挑戰(zhàn)”的經(jīng)營行動方針，以專業(yè)、系統(tǒng)的管理制度。全力投資開拓百貨事業(yè)連鎖規(guī)模，未來將更積極在全國各城市開拓新店。 經(jīng)營定位 時尚生活方式締造者 發(fā)展?fàn)顩r 太平洋百貨集團(tuán)為臺北太平洋SOGO百貨集團(tuán)事業(yè)之一。太平洋SOGO百貨創(chuàng)立于1987年11月11日，為一個綜合型的百貨事業(yè)體。1993年開始進(jìn)入大陸百貨零售市場，目前太平洋SOGO百貨集團(tuán)在海內(nèi)外共設(shè)有14家店。

5、,13,學(xué)習(xí)交流PPT,太平洋案例,上海徐家匯太平洋,14,學(xué)習(xí)交流PPT,天虹百貨,品牌特點 集 團(tuán)：中國一航 成立時間：1984年 經(jīng)營方式：中外合資 全國分布：33家直營商場及1家特許經(jīng)營商場。 榮 譽：連續(xù)7年中國零售百強 經(jīng)營模式、理念 模 式：“百貨+超市+X 天虹商場：“便捷、一次購足、質(zhì)量可靠 天虹百貨：“服務(wù)專業(yè)、時尚品牌選擇性強、環(huán)境優(yōu)雅” 發(fā)展?fàn)顩r “深圳市信譽好商店” “中國零售百強企業(yè)” “中國連鎖百強企業(yè)” “廣東連鎖商業(yè)最佳門店” 全國首家在線支付網(wǎng)上購物商城 04年銷售額25億元人民幣,天虹百貨,15,學(xué)習(xí)交流PPT,百貨商店,案例對比,16,學(xué)習(xí)交流PPT,專

6、業(yè)店,代表品牌：宜家 家得寶 百安居 國美 蘇寧,17,學(xué)習(xí)交流PPT,選址要求,專業(yè)店,一般包括家居建材、家電專業(yè)店、藥品專業(yè)店、辦公用品專業(yè)店、玩具專業(yè)店、服飾店（Apparel Shop）等。,2、物業(yè)基本要求,1、商圈基本要求,選址多樣化：多設(shè)在繁華商業(yè)區(qū)、商店街或百貨店、購物中心內(nèi)； 商圈范圍不定，目標(biāo)市場多為流動顧客。主要滿足消費者對某類商品的選擇性需求,營業(yè)面積根據(jù)主營商品特點而定； 設(shè)有一定規(guī)模的停車場,18,學(xué)習(xí)交流PPT,專業(yè)店,代表品牌：宜家,品牌特點 采購模式：全球化的采購模式 產(chǎn)品系列：宜家辦公、家庭儲物、兒童宜家 推廣口號：生活，從家開始 經(jīng)營理念 “提供種類繁多、

7、美觀實用、老百姓買得起的家居用品”。 發(fā)展?fàn)顩r 宜家家居在全球34個國家和地區(qū)擁有240個商場,其中有6家在中國,分別在北京、上海、廣州、成都、深圳和南京。根據(jù)規(guī)劃，至2010年，宜家在中國內(nèi)地的零售商場將達(dá)到10家。,19,學(xué)習(xí)交流PPT,專業(yè)店,代表品牌：百安居,品牌特點 先進(jìn)的管理模式 雄厚的資金支持 全球化的采購網(wǎng)絡(luò) 經(jīng)營策略 低價采購、低成本控制、多區(qū)域運營、規(guī)模收益 發(fā)展?fàn)顩r 截止至2006年12月底，百安居在中國25個城市擁有58家商店，包括上海、北京、深圳、廣州、青島、杭州、蘇州、武漢、南京、昆明、福州、無錫、哈爾濱等。計劃在2010年在30多個城市開設(shè)100家商店。,20,學(xué)

8、習(xí)交流PPT,專業(yè)店,代表品牌：家得寶,品牌特點 全球領(lǐng)先的家居建材用品零售商 全球第三大零售集團(tuán) 經(jīng)營理念 “綠色環(huán)?！?發(fā)展?fàn)顩r 家得寶在2006年底成功收購了家世界在北京、天津、青島、西安、鄭州、沈陽6個城市的12家連鎖店，經(jīng)過8個月的整合于今年8月26日在中國正式營業(yè)。,21,學(xué)習(xí)交流PPT,選址要求,家居商場,22,學(xué)習(xí)交流PPT,中國3C家電連鎖零售企業(yè)的領(lǐng)先者,專業(yè)店,中國3C（家電、電腦、通訊）家電連鎖零售企業(yè)領(lǐng)先者 1990年成立，至2007年在中國190多個城市擁有超過600家連鎖店，銷售規(guī)模在100家連鎖企業(yè)中，位居三甲,經(jīng)營理念 強調(diào)“品牌、價格、服務(wù)一步到位” 堅持“

9、專業(yè)自營”服務(wù)方針。以連鎖店服務(wù)為基石 努力打造中國最優(yōu)秀的連鎖服務(wù)品牌,23,學(xué)習(xí)交流PPT,國美,專業(yè)店,中國第一家連鎖型家電銷售企業(yè)，也是中國大陸最大的家電零售連鎖企業(yè)。 成立于1987年，至今已在250個城市擁有直營門店800余家，先后收購永樂和大中,經(jīng)營理念 商者無域，相融共生、薄利多銷、服務(wù)當(dāng)先 品牌形象 “謙虛的行業(yè)領(lǐng)袖”、“成本控制專家”、“消費行家和服務(wù)專家”、“供應(yīng)鏈管理專家 ”,24,學(xué)習(xí)交流PPT,五星,專業(yè)店,百思買（世界最大家電零售企業(yè) ）旗下企業(yè)，中國家電零售連鎖的前四強企業(yè) 成立于1998年 ，已在全國七十余個大中城市 開設(shè)專業(yè)化連鎖賣場136余家,經(jīng)營理念 “

10、以顧客為中心”的商業(yè)理念 提倡 關(guān)注顧客、關(guān)注供應(yīng)商、關(guān)注員工,25,學(xué)習(xí)交流PPT,電器類,專業(yè)店,26,學(xué)習(xí)交流PPT,北京華聯(lián) 家樂福 人人樂 易初蓮花 沃爾瑪,超市,27,學(xué)習(xí)交流PPT,選址基本要求,超市,28,學(xué)習(xí)交流PPT,世界最大的連鎖零售商,沃爾瑪,美國最大的私人雇主和世界最大的連鎖零售企業(yè) 1962年成立，在全球開設(shè)了6,600多家商場 ，2007年營業(yè)額3511億美圓，居全球之冠 沃爾瑪在中國 1996年進(jìn)入中國，在深圳開設(shè)了第一家沃爾瑪購物廣場和山姆會員商店 ，至今已在40個城市開設(shè)了104家商場。含沃爾瑪購物廣場、山姆會員商店、沃爾瑪社區(qū)店三種業(yè)態(tài),經(jīng)營理念 從“天天

11、平價，始終如一”到“優(yōu)質(zhì)低價”； “一站式”購物新概念； 會員制； 嚴(yán)格的成本控制體系,29,學(xué)習(xí)交流PPT,世界第二大國際化零售連鎖集團(tuán),家樂福,大賣場業(yè)態(tài)的首創(chuàng)者，歐洲第一大零售商，世界第二大國際化零售連鎖集團(tuán) 成立于1959年，現(xiàn)擁有11,000多家營運零售單位，業(yè)務(wù)范圍遍及30個國家和地區(qū) 家樂福在中國 1995年進(jìn)入中國 ，已進(jìn)入了中國25個城市，開設(shè)了109家大型超市,經(jīng)營理念 以低廉的價格、卓越的顧客服務(wù)和舒適的購物環(huán)境為廣大消費者提供日常生活所需的各類消費品； “開心購物家樂?！?； “一站式購物”,30,學(xué)習(xí)交流PPT,泰國正大集團(tuán)旗下企業(yè),易初蓮花,泰國正大集團(tuán)旗下企業(yè) 泰籍

12、華人謝易初創(chuàng)辦 易初蓮花在中國 1997第一次進(jìn)駐中國（上海浦東），已在中國開了70多家購物中心,經(jīng)營理念 品種齊全、天天低價、一站式購物； 做“中國最值得信賴的零售商之一 ” 品牌訴求 “蓮花”為佛教圣花，象征著吉，追求社會和集團(tuán)事業(yè)的共同發(fā)展祥 ； 為避諱，更名為“卜蜂蓮花”,31,學(xué)習(xí)交流PPT,人人樂,大型連鎖商業(yè)企業(yè)、中國連鎖30強、中國500強 1996年4月成立于深圳，至今在華南、西北、西南、華北等23個城市擁有大型門店、社區(qū)超市近百家,經(jīng)營理念 為顧客創(chuàng)造服務(wù)、為員工創(chuàng)造機會、為社會創(chuàng)造財富； 大、平、鮮、全 精耕細(xì)作、注重小事、快速反應(yīng)、快速調(diào)整 整潔的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的商品、實惠

13、的價格、快捷的服務(wù)（ZYSK核心價值觀）,32,學(xué)習(xí)交流PPT,華潤萬家,國有控股企業(yè)集團(tuán)華潤（集團(tuán)）旗下零售連鎖企業(yè)品牌 主營大賣場、生活超市、便利超市三種業(yè)態(tài) 截止2007年12月，華潤萬家在全國擁有門店2450家 ，2007年銷售額突破500億元，蟬聯(lián)中國連鎖超市第一位,經(jīng)營理念 時尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價、便利 發(fā)展戰(zhàn)略 全國發(fā)展、區(qū)域領(lǐng)先、多業(yè)態(tài)協(xié)同,33,學(xué)習(xí)交流PPT,北京華聯(lián),中國規(guī)模最大的大型連鎖商業(yè)集團(tuán)之一 北京華聯(lián)集團(tuán)旗下企業(yè) 成立于 1996 年 6 月 ，現(xiàn)有60余家門店 主要經(jīng)營大型綜合超市和生鮮超市，向顧客提供物美價廉，品質(zhì)優(yōu)良的生鮮、食品、百貨等民生必需品,經(jīng)

14、營理念 以人為本、誠實守信的企業(yè)理念，以對員工、顧客、供應(yīng)商、合作伙伴的真誠和信用,34,學(xué)習(xí)交流PPT,選址要求,超市,35,學(xué)習(xí)交流PPT,選址要求,超市,36,學(xué)習(xí)交流PPT,選址要求,便利店,37,學(xué)習(xí)交流PPT,便利商店的國際共通語言,7-11,1927年7-11便利店誕生于美國、后引入日本 全球店面數(shù)目逾三萬家、是全球最大連鎖店體系,經(jīng)營策略 準(zhǔn)確定位：早出晚歸、貪圖方便的高收入職業(yè)人士 集中開店，多種服務(wù)：送貨上門，沖洗相片，代收水電費，代售郵票、門票、飛機票，代辦旅游，金融保險等 開展電子商務(wù)：旅行、音樂、照相、禮品和手機、書籍、汽車服務(wù)、信息服務(wù)等；將商品擴大到幾十萬種 發(fā)展

15、物流配送業(yè)務(wù),38,學(xué)習(xí)交流PPT,選址要求,7-11,選址出發(fā)點：便捷,選址忌諱點：道路狹窄處、小停車場、人口稀少處及建筑物狹長,選址地點：離居民生活區(qū)較近的地方、上下班途中、停車場附近、辦公樓和學(xué)校附近,選址亮點： 有紅綠燈的地方，越過紅綠燈的位置最佳，它便于顧客進(jìn)入； 有車站的地方，車站下方的位置最好，來往顧客購物方便； 有斜坡的地方，坡上比坡下好，因坡下行人較快，不易引起注意,39,學(xué)習(xí)交流PPT,業(yè)態(tài)種類,餐飲休閑娛樂,餐飲休閑娛樂型,麥當(dāng)勞,中體倍力,大地數(shù)字影院,必勝客,面點王,星巴克,肯德基,40,學(xué)習(xí)交流PPT,物業(yè)及選址要求,餐飲（一）,41,學(xué)習(xí)交流PPT,物業(yè)及選址要求

16、,餐飲（二）,42,學(xué)習(xí)交流PPT,麥當(dāng)勞 肯德基 必勝客 星巴克 面點王 大地數(shù)字影院 中體倍力,餐飲娛樂,43,學(xué)習(xí)交流PPT,全球最大連鎖快餐企業(yè),麥當(dāng)勞,全球最大連鎖快餐企業(yè)，全球餐飲業(yè)最有價值品牌 以出售漢堡為主的連鎖經(jīng)營快餐店，代表一種美國式的生活方式 麥當(dāng)勞品牌擁有超過31000家快餐廳，分布在全球121個國家和地區(qū) 麥當(dāng)勞在中國 1990年麥當(dāng)勞在深圳開設(shè)中國第一家餐廳 670家餐廳遍布25個省和直轄市的108個次級行政區(qū)域,經(jīng)營之道 1、QSCV原則，即質(zhì)量、服務(wù)、清潔和價值 2、嚴(yán)格的檢查監(jiān)督制度 和完備的培訓(xùn)體系 3、聯(lián)合廣告基金制度 4、以租賃為主的房地產(chǎn)經(jīng)營策略（負(fù)責(zé)

17、代加盟商尋找合適的開店地址，并長期承租或購進(jìn)土地和房屋，然后將店面出租給各加盟店，獲取其中的差額。這是麥當(dāng)勞公司收入的主要來源。麥當(dāng)勞收入的13來自直營店，其余來自加盟店，其中，房地產(chǎn)收入占這部分收入的90 ）,44,學(xué)習(xí)交流PPT,選址要求,麥當(dāng)勞,選址原則：方便顧客 1、針對目標(biāo)消費群：定位于年輕人、兒童和家庭成員； 2、著眼于今天和明天：講究20年不變 3、講究醒目：一樓或二樓的臨街店堂，有透明落地玻璃窗 4、不急于求成 5、優(yōu)勢互動：選擇品牌知名度和信譽度較高的“家樂?！?、“沃爾瑪”等知名百貨企業(yè)來開店中店,選址步驟 1、市場調(diào)查和資料信息收集：包括人口、經(jīng)濟水平、消費能力、發(fā)展規(guī)模和

18、潛力、收入水平、以及前期研究商圈的等級和發(fā)展機會及成長空間等。 2、對不同商圈中的物業(yè)進(jìn)行評估：包括人流測試、顧客能力對比、可見度和方便性的考量等，以得到最佳的位置。在了解市場價格、面積劃分、工程物業(yè)配套條件及權(quán)屬性質(zhì)等方面的基礎(chǔ)上進(jìn)行營業(yè)額預(yù)估和財務(wù)分析，最終確定該位置是否具備條件。 3、投資回報與風(fēng)險評估,45,學(xué)習(xí)交流PPT,世界著名的炸雞快餐連鎖企業(yè),肯德基,全球最大的餐飲連鎖企業(yè)百勝餐飲集團(tuán)旗下企業(yè) 在全球擁有10000多家餐廳 肯德基在中國 肯德基于1987年進(jìn)入古都北京 截止到2007年11月底，肯德基在中國大陸200多個城市已經(jīng)擁有2000余家餐廳,成功秘訣： 1、崇尚團(tuán)隊精神

19、，永遠(yuǎn)向充滿朝氣、勇于挑戰(zhàn)自己的年輕人敞開大門，并注重對員工的培訓(xùn)，鼓勵員工和肯德基共同成長 2、原始而神秘的配方 3、特許經(jīng)營：“不從零開始”：肯德基將一家成熟的、正在盈利的餐廳轉(zhuǎn)手給加盟者,46,學(xué)習(xí)交流PPT,劃分商圈。采取記分法。把商圈分成好幾大類，有市級商業(yè)型、區(qū)級商業(yè)型、定點消費型、還有社區(qū)型、社商務(wù)兩用型、旅游型等等 選擇商圈。在商圈選擇的標(biāo)準(zhǔn)上，一方面要考慮餐館自身的市場定位，另一方面要考慮商圈的穩(wěn)定度和成熟度,確定商圈內(nèi)最主要的聚客點。努力爭取在最聚客的地方和其附近開店。通過采集來的人流數(shù)據(jù)進(jìn)行估算 考慮人流的主要動線會不會被競爭對手,肯德基,選址步驟,47,學(xué)習(xí)交流PPT,

20、物業(yè)及選址要求,餐飲娛樂,48,學(xué)習(xí)交流PPT,全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè),必勝客,全球最大的餐飲連鎖企業(yè)百勝餐飲集團(tuán)旗下企業(yè) 1958年成立，在全球多個國家和地區(qū)擁有1.35萬家分店 必勝客在中國 1990年進(jìn)入中國，已在中國50多個城市開設(shè)了187家連鎖店,品牌訴求 從“休閑餐飲”到“歡樂餐廳 ”，消費群以年輕一族為主，注重時尚流行 經(jīng)營戰(zhàn)略 全球戰(zhàn)略：目標(biāo)市場營銷戰(zhàn)略 （STP營銷），即細(xì)分市場、選擇目標(biāo)市場和產(chǎn)品(或服務(wù))定位。 中國戰(zhàn)略1、加強大城市、拓展中小城市（四線市場）；2、叫停特許加盟，只采取直營模式；3、衍生品牌必勝宅急送 ；4、本土化經(jīng)營,49,學(xué)習(xí)交流PPT,選址要求,

21、必勝客,50,學(xué)習(xí)交流PPT,世界領(lǐng)先特種咖啡零售商，烘焙者和品牌擁有者,星巴克,星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1971年，是世界領(lǐng)先的特種咖啡的零售商，烘焙者和品牌擁有者 在北美，拉丁美洲，歐洲，中東和太平洋沿岸37個國家擁有超過12,000多家咖啡店 星巴克在中國 1999年進(jìn)入中國，星巴克在大中華區(qū)開設(shè)了430多家門店，其中約200家在大陸地區(qū),經(jīng)營理念 提供最優(yōu)質(zhì)的咖啡和服務(wù)，營造獨特的“星巴克體驗”，讓星巴克店成為人們的“第三生活空間” 品牌定位 目標(biāo)市場：注重享受、休閑、崇尚知識尊重人本位的富有小資情調(diào)的城市白領(lǐng)； “多數(shù)人承擔(dān)得起得奢侈品”,51,學(xué)習(xí)交流PPT,星巴克選址要求,星巴克,星巴克選址,1,2,3,4,商業(yè)要求,建筑要求,其他要求,合作方式,省內(nèi)一類城市市區(qū) 市內(nèi)核心的商圈 商圈內(nèi)展示面好，核心位置,面積150平方米，首層 層高4米以上,給排水/排油/排污/煙道 供配電負(fù)荷：100千瓦 有招牌位及廣告懸掛點,租期10-