電飯煲市場調(diào)研.ppt

1、電飯煲市場調(diào)研報(bào)告,姓 名：張佳亮 指導(dǎo)教師：王一博,前言 調(diào)研準(zhǔn)備階段 電飯鍋市場調(diào)研 總結(jié),目錄,設(shè)計(jì)前言 電飯鍋,1,炊具，意思是指做飯用的器具、器皿。我國古代炊具有鼎、鑊(hu)、甑(zng)、甗(yn)、鬲(l)等。鼎，最早是陶制的，殷周以后開始用青銅制作。隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，炊具的制作材料不斷變化，多為鐵、鋁等，炊具的種類也繁多，有電飯鍋、微波爐、高壓鍋、平底鍋等。 電飯鍋又稱作電鍋、電飯煲。是利用電能轉(zhuǎn)變?yōu)閮?nèi)能的炊具，使用方便，清潔衛(wèi)生，還具有對食品進(jìn)行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。常見的電飯鍋分為保溫自動(dòng)式、定時(shí)保溫式以及新型的微電腦控制式三類?，F(xiàn)在已經(jīng)成為日常家用電器，電飯煲

2、的發(fā)明縮減了很多家庭花費(fèi)在煮飯上的時(shí)間。而世界上第一臺(tái)電飯鍋，是由日,調(diào)研準(zhǔn)備階段 電飯鍋,2,1.調(diào)研范圍,個(gè)人習(xí)慣、生活方式、審美喜好、價(jià)值觀、收入支出、年齡特征、健康水平、性別、工作需要,流行趨勢：科技化、趣味化、裝飾化、雅致化 質(zhì)感：光滑、磨砂、輕便、厚重 外觀材料：塑料、金屬 色彩風(fēng)格：素雅、古典、清新 外形風(fēng)格：硬朗、活潑、簡約、流線、幾何 功能：單一性、多用型 價(jià)格：消費(fèi)水平、年齡、健康狀況 發(fā)展史：發(fā)展過程、發(fā)展,戶內(nèi)環(huán)境：私人住宅、宿舍、飯店,2.調(diào)研問卷,2.調(diào)研問卷,市場調(diào)研 電飯鍋,3,1.發(fā)展歷史,單一功能電飯煲,電子控制電飯煲,多功能電飯煲,早期烹飪工具,2.產(chǎn)品分

3、析,2.1品牌分析 中國市場電飯煲的主要品牌,美的 松下 格蘭仕 奔騰 格力,蘇泊爾 飛利浦 九陽 東芝 三洋,產(chǎn)品分析松下,上圓下方,頭盔型,提手袋型,電飯煲上顏色的設(shè)計(jì)，花紋設(shè)計(jì)視覺比較強(qiáng),電飯煲蓋設(shè)計(jì)成平的，并且用一個(gè)色塊，和鍋體對比非常明顯，顯示操作在鍋蓋上，適合放在較低位置操作,產(chǎn)品分析松下,觀點(diǎn) 內(nèi)容,1、產(chǎn)品運(yùn)用到了仿生 2、形態(tài)設(shè)計(jì)不拘束 3、利用了形態(tài)的特征，解決了某些問題，如：“提手袋形狀”的電飯煲提手設(shè)計(jì)美觀情趣的同時(shí)也將提重物的方式變的比較人機(jī)。,設(shè)計(jì)整體總結(jié),相對于其他品牌，松下的設(shè)計(jì)比較有自己的特點(diǎn)：,4.底座設(shè)計(jì)明顯，有半球體做底座，比較可愛,產(chǎn)品分析飛利浦,3、

4、色彩偏粉色，貼近年輕人的審美觀，風(fēng)格時(shí)尚,1、線條干凈簡練，整體性強(qiáng) 2、未來感強(qiáng)，又不失親切,3.市場環(huán)境分析,適用人群分析,通過對學(xué)生的問卷調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生在購買電飯煲時(shí)主要考慮其價(jià)格和質(zhì)量，一般會(huì)選擇三角牌電飯煲，容量大約2.0L3.0L，滿足個(gè)人生活需要。 上班族，上班勞累，男生經(jīng)常會(huì)選擇在外面吃飯，很少在宿舍做飯，對電飯煲需求不是很多，然而女生更喜歡在宿舍煮飯，因?yàn)榫幼l件有限，做飯不是太方便，她們選購電飯煲時(shí)對電飯煲的功能要求就比較多。 市場上也有更大容量的電飯煲，這種超大容量的電飯煲一般用于飯店，食堂較多，多用于煮米飯，燉肉。工地工人吃大鍋飯也用這種超大容量的電飯煲，因?yàn)槌燥埲?/p>

5、群較多。 家庭主婦，在家庭使用，一天需要多次使用，經(jīng)常清洗，易損壞。,風(fēng)格分析,簡樸型：樸實(shí)得風(fēng)格,風(fēng)格較傳統(tǒng) 圓柱形 顯示及操作集中在前面一小塊 功能簡單,風(fēng)格分析,高檔型：高雅昂貴的價(jià)格,比較中庸保守的設(shè)計(jì) 高檔次 美的其他產(chǎn)品設(shè)計(jì)風(fēng)格運(yùn)用 的大圓角塊頭形態(tài)和色彩搭配在這款產(chǎn)品中有所體現(xiàn),風(fēng)格分析,設(shè)計(jì)型：時(shí)尚年輕,造型相對比較有突破 用方形和圓角塑造形態(tài) 開啟方式有所設(shè)計(jì) 顯示和按鍵安排的比較人性化,風(fēng)格分析,現(xiàn)代型：火車頭造型,圓角處理比較大，有一定的流線型 前面板傾斜的設(shè)計(jì)方面顯示與操作 有單獨(dú)的提手,風(fēng)格分析,活 動(dòng),簡樸型：圓柱型設(shè)計(jì),鍋體設(shè)計(jì)普通，圓柱形設(shè)計(jì) 蒸籠內(nèi)鍋 飯鍋提手

6、的設(shè)計(jì)突破了以往內(nèi)鍋沒有提手或提手和外鍋接觸的陳舊設(shè)計(jì)，在防燙傷手設(shè)計(jì)上有所創(chuàng)新。,PHOTO,風(fēng)格分析,富貴型：傳統(tǒng)造型設(shè)計(jì),富貴的造型，屬于高端消費(fèi) （消費(fèi)群體不夠廣） 2.陶瓷內(nèi)膽材料的創(chuàng)新,富貴型：傳統(tǒng)造型設(shè)計(jì),富貴的造型，屬于高端消費(fèi) （消費(fèi)群體不夠廣） 2.陶瓷內(nèi)膽材料的創(chuàng)新,國內(nèi)某些品牌產(chǎn)品造型大多模 仿國外品牌，缺乏創(chuàng)新,多為抄襲現(xiàn)成數(shù)據(jù)，無自主 創(chuàng)新意識，內(nèi)部電子原件依 賴進(jìn)口,外形有的過于花哨， 無實(shí)質(zhì)用途,某些產(chǎn)品提手，按鈕不符合 人機(jī)，開關(guān)電飯煲蓋子或搬 運(yùn)時(shí)不方便,電飯煲內(nèi)膽材料有的濫竽充 數(shù)，為使用和食品安全造成 不穩(wěn)定因素,蓋子密封不嚴(yán)，元件接 觸不良,風(fēng)格分析,

7、流行趨勢分析,產(chǎn)品屬性分析,方形,圓形,新穎,傳統(tǒng),功能分析,電飯煲是比較成熟的家電產(chǎn)品，消費(fèi)者平均使用35年就要進(jìn)行更換?，F(xiàn)在市場上的電飯煲產(chǎn)品在新功能、新技術(shù)上主要體現(xiàn)在內(nèi)膽技術(shù)和控溫技術(shù)。電飯鍋的功能很多，除了基本的煮飯外，也包括煲粥、燉湯、蒸菜與點(diǎn)心等。 電飯煲 電飯煲又稱作電鍋，是利用電能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮艿拇毒?，使用方便，清潔衛(wèi)生，還具有對食品進(jìn)行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。常見的電飯鍋分為保溫自動(dòng)式、定時(shí)保溫式以及新型的微電腦控制式三類?，F(xiàn)在已經(jīng)成為日常家用電器，電飯煲的發(fā)明縮減了很多家庭花費(fèi)在煮飯上的時(shí)間。而世界上第一臺(tái)電飯煲，是由日本人井深大的東京通訊工程公司發(fā)明于1950年代。 自動(dòng)電飯煲 電腦電飯煲,發(fā)展趨勢預(yù)測,電腦控制 創(chuàng)新,多功能,多功能,設(shè)計(jì)定位,安全 保護(hù)用戶的健康 堅(jiān)固 可靠 樂趣 好玩 有趣 富有情趣 時(shí)尚簡約 潮流 時(shí)尚 炫目 有時(shí)代感 簡單 清新 幾何的外形設(shè)計(jì),總