《成本會計》PPT課件

1、,石家莊三鹿集團股份有限公司是集奶牛飼養(yǎng)、乳品加工、科研開發(fā)為一體的大型企業(yè)集團 。,2005年8月，“三鹿”品牌被世界品牌實驗室評為中國500個最具價值品牌之一 。 2006年位居國際知名雜志福布斯評選的“中國頂尖企業(yè)百強”乳品行業(yè)第一位。經(jīng)中國品牌資產(chǎn)評價中心評定，三鹿品牌價值達(dá)149.07億元。 2007年 ，“三鹿”商標(biāo)被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。,然而,醫(yī)院爆發(fā)幼兒結(jié)石,一系列三鹿奶粉事件,2008年3月，南京兒童醫(yī)院把10例嬰幼兒泌尿結(jié)石 樣本送至該市鼓樓醫(yī)院泌尿外科專家孫西釗處進行檢驗，三鹿問題奶粉事件浮出水面。 7月16日，甘肅省衛(wèi)生廳接到甘肅蘭州大學(xué)第二附屬醫(yī)院的電話報告，稱該

2、院收治的嬰兒患腎結(jié)石病例明顯增多，經(jīng)了解均曾食用三鹿牌配方奶粉。 7月24日， 河北省出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心對三鹿集團所產(chǎn)的16批次嬰幼兒系列奶粉進行檢測，結(jié)果有15個批次檢出三聚氰胺。,法官：孫莉娟 原告：張琪 原告委托代理人：茍譯丹 被告：田文華（李廷羲） 被告委托代理人：王玉,開庭,退庭,從成本與利潤分析這一新的視角出發(fā)，探索揭示“ 三鹿奶粉 ” 事件發(fā)生的內(nèi)在必然性。,小結(jié),一、 奶制品加工企業(yè)的成本與利潤問題,二、 奶站的成本與利潤問題,三、 奶農(nóng)的成本和利潤問題,奶制品行業(yè)利潤低迷 ,許多企業(yè)利潤所剩無幾甚至虧損。但由于我國奶制品行業(yè)退出機制不健全 ,企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)或退出需支付

3、高昂的“ 轉(zhuǎn)移成本 ” 。為了維持經(jīng)營或生產(chǎn) ,企業(yè)就甩掉部分成本 (奶源 )或干脆造假。上述種種原因 ,都是導(dǎo)致奶制品加工企業(yè)造 假販假的主要原因。,目前中國奶源主要有三種: 一、企業(yè)自建的規(guī)?；膛?,沒有中間流通環(huán)節(jié) ,質(zhì)量管理良好 ,但只占總奶源的 10% 15% 二、奶牛養(yǎng)殖小區(qū)和奶站,奶源質(zhì)量受到從業(yè)人員素質(zhì)的影響,占 25%左右 三、散養(yǎng)的農(nóng)戶,質(zhì)量和衛(wèi)生條件無法保障,占到了 60%以上,綜上所述 ,由于缺乏有效監(jiān)管 ,某些奶站為了追求高利潤回報 ,不擇手段地采用了摻假造假行為來損害消費者的利益。,奶牛的主要生產(chǎn)成本是飼草料 ,約占總生產(chǎn)成本的 70%左右。源奶作為一種商品 ,其收購價格應(yīng)該是生產(chǎn)出來的牛奶價格 (即成本 )體現(xiàn) ,是由價值規(guī)律決定的 ,只能遵循而不能人為創(chuàng)造