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零售業(yè)基礎(chǔ)知識(shí),零售業(yè)業(yè)種 零售業(yè)業(yè)態(tài) 零售業(yè)組織形式 結(jié)論,零售業(yè)業(yè)種：,按出售的商品種類分類，如加油站，服裝店等,零售業(yè)業(yè)態(tài),1、 超市: 食品為主，自選10005000，必 須具備生鮮食品。顧客停留時(shí)間15分鐘 2、大型綜合超市：5000以上，百貨、休閑 等功能比重加大。顧客停留時(shí)間30分鐘 3、便利店：100左右，滿足人們特殊緊急 需求。顧客停留時(shí) 間5分鐘 4、倉儲(chǔ)式超市：10000以上，以批發(fā)形式零 售。顧客停留時(shí)間30分鐘,1、超 市,食品為主，自選10005000，必須具備生鮮食品。,2、大型綜合超市,5000以上，百貨，休閑等功能比重加大,3、便利店,100左右，滿足人們特殊緊急需求。,4、倉儲(chǔ)式超市,10000以上，以批發(fā)形式零售,5、專業(yè)店,同類或相近業(yè)種商品集中在一家店鋪內(nèi)，如建材裝潢超市,6、專賣店,品牌商品專賣,7、百貨商店,專賣店集中在一家商店內(nèi),8、購物中心,以上多種類型的商店與服務(wù)設(shè)施（餐飲、游樂、休閑）集中在一幢建筑物內(nèi),零售業(yè)組織形式：,連鎖（特許加盟）：統(tǒng)一采購配送，統(tǒng)一管理 自由聯(lián)盟：暫時(shí)合作 單體：?jiǎn)蝹€(gè)店鋪,結(jié) 論,連鎖超市將是零售市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者 標(biāo)志：2001年 美國超市

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