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文檔簡介
1、久治不愈咳嗽方1 羅漢果1個(gè) 魚腥草50克 白茅根15克 紫蘇梗15克 桑白皮15克 百合50克 野菊花15克 板藍(lán)根15克 甘草15克,就是平時(shí)熬中藥一樣的呀!這些藥很普遍,任何一個(gè)有藥店有中藥的店里都有賣!2 本人長期總結(jié)經(jīng)驗(yàn)小單方:雞蛋一個(gè)磕開,紅糖一匙,芝麻油一匙,放碗中(不攪拌)蒸十分鐘,晚上睡前服下。連服三日。(適應(yīng)干咳)如果是喉癢咳嗽,或痰多咳嗽,晝夜不止,數(shù)日不愈,就需用我的獨(dú)家秘方了,長期經(jīng)驗(yàn):只要不是結(jié)核咳嗽,一般三日即愈,再頑固不過五日,特別小兒咳嗽,效果最好。3 咳嗽有外感咳嗽和內(nèi)傷咳嗽之分,而外感咳嗽又分風(fēng)寒咳嗽和風(fēng)熱咳嗽。不同類型的咳嗽在用藥上是完全不同的,食療的方
2、法也就不同。在這里教父母一個(gè)簡單的區(qū)分方法,就是觀察孩子的舌苔。如果孩子的舌苔是黃、紅,則是風(fēng)熱咳嗽,說明孩子內(nèi)熱較大,咳嗽的痰黃、稠、不易咳出,并有咽痛,這時(shí)應(yīng)吃一些清肺、化痰止咳的食物。內(nèi)傷咳嗽多為久咳、反復(fù)發(fā)作的咳嗽,這時(shí)父母應(yīng)注意給孩子吃一些調(diào)理脾胃、補(bǔ)腎、補(bǔ)肺氣的食物,風(fēng)寒咳嗽如果舌苔是白的,則是風(fēng)寒咳嗽,說明孩子寒重,咳嗽的痰也較稀、白黏,并兼有鼻塞流涕,這時(shí)應(yīng)吃一些溫?zé)?、化痰止咳的食品。具體如下:1、生姜+紅糖+大蒜孩子患了風(fēng)寒感冒,喝溫?zé)岬纳t糖水能起到很好的治療作用,如果孩子同時(shí)還伴有咳嗽,可在生姜紅糖水里再加23瓣大蒜一起煮,要用小火煮10分鐘,把蒜頭的辣味煮掉,這樣孩子
3、才肯喝。2、蒸大蒜水取大蒜23瓣,拍碎,放入碗中,加入半碗水,放入一粒冰糖,把碗加蓋放入鍋中去蒸,大火燒開后改用小火蒸15分鐘即可。當(dāng)碗里的蒜水溫?zé)釙r(shí)喂給孩子喝,大蒜可以不吃。一般一天23次,一次小半碗。大蒜性溫,入脾胃、肺經(jīng),治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好,而且方便簡單,孩子也愿意喝。3、烤橘子將橘子直接放在小火上烤,并不斷翻動(dòng),烤到橘皮發(fā)黑,并從橘子里冒出熱氣即可。待橘子稍涼一會(huì),剝?nèi)ラ倨?,讓孩子吃溫?zé)岬拈侔辍H绻谴箝僮?,孩子一次?3瓣就可以了,如果是小貢桔,孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃,一天23次。橘子性溫,有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量會(huì)明顯減少,鎮(zhèn)咳作用非常
4、明顯,而且孩子都愿意吃。4、麻油姜末炒雞蛋將一小勺麻油放入炒鍋內(nèi),油熱后放入姜末,稍在油中過一下,隨即打入1個(gè)雞蛋炒勻。孩子風(fēng)寒咳嗽及體虛咳嗽時(shí),每晚讓孩子在臨睡前趁熱吃一次,堅(jiān)持吃上幾天,就能收到明顯效果。5、梨+花椒+冰糖梨一個(gè),洗凈,橫斷切開挖去中間核后,放入20顆花椒,2粒冰糖,再把梨對(duì)拼好放入碗中,上鍋蒸半小時(shí)左右即可,一只梨可分兩次吃完。蒸花椒冰糖梨對(duì)治療風(fēng)寒咳嗽效果非常明顯,但有的孩子不喜歡花椒的味道,父母可自己選擇。以上是治療風(fēng)寒咳嗽的食療方,父母在運(yùn)用這些方法治病的同時(shí),還應(yīng)注意以下性寒涼的食物不能讓孩子吃:綠豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蝸牛、柿子、柚子、香蕉、獼猴桃、甘蔗、西瓜、
5、甜瓜、苦瓜、荸薺、慈姑、海帶、紫菜、生蘿卜、茄子、蘆蒿、藕、冬瓜、絲瓜、地瓜等。其二:1、取鮮梨1個(gè),切開梨蓋挖去梨核,裝入貝母粉5g,扣上梨蓋,放入蒸籠或飯鍋內(nèi)蒸熟食,早晚各1次。治療陰虛火旺所致干咳少痰的咳嗽有效。2、紅糖30g,生姜15g,紅棗30枚,一并放入砂罐中,加入井水或自來水500ml,煎取藥液分次口服。有驅(qū)風(fēng)散寒的功效,可治療因傷風(fēng)受寒所致的咳嗽痰多,胃脘冷痛等病癥。3、急性支氣管炎所致的久咳不止,咯泡沫狀痰液時(shí),甚至出現(xiàn)微汗者,取熟地、沙參各20g,紫苑、冬花、瓜蔞各20g(蜂蜜拌炒),甘草6g,一并放人沙罐內(nèi),加水450ml左右,煎取藥液分次口服,每天1劑,連服3日,咳嗽即
6、止。如與此同時(shí)加川貝母lO-15g,療效更佳。冬春季節(jié)感冒所致的咳嗽,可在治療感冒的同時(shí),加服復(fù)方甘草片23片,咳必清25mg。1日3次口服,連服2-3日有較好的止咳化痰療效。4、桔梗50g,甘草50g,切碎磨成細(xì)粉,用水調(diào)和成糊狀,放入碗或小盅內(nèi)蒸熟后,白開水兌服。可治療感冒并發(fā)的咳嗽咯濃痰,咽喉部疼痛,發(fā)癢等癥狀。5、枇杷葉lOOg(刷去絨毛,洗凈,切碎),杏仁30g,白前30g,放人砂鍋加水適量,連煎2遍,取藥液入冰糖或者蜂蜜50g,攪勻熬成糊狀備用。早晚各服1次,每次12湯匙,白開水送下。亦可加入23g川貝母粉,治療急慢性支氣管炎久咳不止,早晚劇烈發(fā)作,有潤肺止咳的效果。6、兜鈴20g
7、,貝母20g,白前20g,半夏曲20g,化紅20g,瓜蔞20g,茯苓20g,沙參30g,百部15g,甘草10g,一并碎成細(xì)末過篩,裝入膠囊或煉蜜為丸。每次10g,1日3次,白開水服下。有化痰、止咳、潤肺的功能。氣喘加蘇子20g,葶藶20g,丹參30g。治療慢性支氣管炎所致的咳嗽氣喘,有較好的療效。成人或兒童發(fā)生了哮喘性支氣管炎,久咳不止時(shí)除了需要避免煙塵、農(nóng)藥、化肥、花粉、冷熱刺激外,可以博利康尼25mg,撲爾敏4mg(小兒按公斤體重計(jì)算),1日3次或早晚各1次口服,有較好的止咳平喘作用。可清晰呼吸,停止哮喘。7、黃南瓜2個(gè),洗凈切成小塊,磨成漿,用大麥芽粉適量調(diào)和均勻后過濾去渣,倒入鍋內(nèi)燒煮
8、成軟糕狀,置清潔器皿中加蓋保存。早、晚各服2湯匙,加生姜汁5-10ml,調(diào)和均勻以白開水服下。有潤肺、止咳、平喘的功效。是治療慢性支氣管炎所引起的咳嗽痰多、氣喘的較佳食療方。8、備傷濕止痛膏2張,取少許胡椒粉放入酒杯中,滴幾滴白酒后調(diào)和成糊狀,涂在傷濕止痛膏的中間,然后分別貼在左右肺尖處,數(shù)小時(shí)后即可止咳。療效以成人患者較好。9、半斤左右的鯽魚l條,去掉魚鱗和內(nèi)臟后洗凈,加入5-10g川貝母粉于魚肚內(nèi),放入小鍋,加適量水煮熟,食魚飲湯。每天1劑,4-5劑為1療程。既可補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)以顧正氣,又能止咳化痰,是中老年慢性支氣管炎患者調(diào)補(bǔ)氣血,潤肺祛痰的良方。亦可加百合30-50g,于鍋內(nèi)煮熟食
9、,有生津止渴以除口干舌燥的作用。10、如因呼吸冷空氣,或攝入冷食、冷飲等后出現(xiàn)咳嗽者,可在鍋內(nèi)放適量香油燒熱后,再加入lO-15g生姜片或姜絲,翻炒幾下,倒入一個(gè)攪勻的雞蛋,拌勻炒熟后食,有祛寒的作用,能治療因寒冷刺激所致的咳嗽。每天食1次,3-5天為1療程。11、核桃仁50g,苦杏仁50g(均用水浸泡后去皮),生姜50g洗凈切成末,一并搗爛,加入適量蜂蜜,做成豆大的小丸,分成九等份,每天夜間睡前服下。有潤肺止咳的功效。適用于肺熱咳嗽,吐痰不利的人。12、白果仁2G,用適量水煮熟,撈出加人蜂蜜適量,調(diào)和均勻后食用,每天1次。有補(bǔ)腎固肺,滋陰潤燥的功效。可治療中老年人支氣管炎和肺結(jié)核病患者的咳嗽
10、氣喘癥狀。13、五汁豬肺丸:豬肺1個(gè)不落水,去膜扯碎,忌鐵器;人乳lOOml,蓮藕汁50ml,青皮甘蔗汁lOOml,連皮搗取的鮮梨汁150ml,小兒童便20ml,用砂鍋煮后入山藥、茯苓末,搗勻?yàn)橥枇栏?,每?-5g,1日3次或早晚各1次。適用空洞型肺結(jié)核者,有調(diào)補(bǔ)養(yǎng)陰、潤燥之效。其三:對(duì)干咳有效的食物:白蘿卜:雖然白蘿卜屬性偏冷,一般人認(rèn)為比較不適合體質(zhì)虛冷、氣管不好的人不適合吃。其實(shí)正好相反,白蘿卜對(duì)肺熱型感冒咳嗽(干咳型),有很好的止咳效果。此外,白蘿卜內(nèi)含有殺菌素,對(duì)于咽喉腫痛也很有幫助。所以咳個(gè)不停的人下次試試多喝蘿卜湯或是將白蘿卜打成汁加入蜂蜜,當(dāng)果汁喝,也是一個(gè)不錯(cuò)的方法哦!梨子:
11、梨子在中醫(yī)里面認(rèn)為具有清肺熱、滋五臟的作用,因此對(duì)于慢性支氣管炎、肺熱型的咳嗽、喉嚨干癢、口干舌燥、失聲沙啞者特別有效。對(duì)濕咳有效的食物:杏仁:杏仁有苦杏仁及甜杏仁之分,苦杏仁較具有止咳化痰的作用,而甜杏仁通常適合做甜點(diǎn),所以在購買時(shí)最好要分清楚。因苦杏仁味苦性溫,對(duì)付因體虛受寒性的咳嗽較有效。熟梨:對(duì)于咳嗽有痰者,因?yàn)樯运娼泻?,可以將梨子的心淘空塞入川貝放在電飯鍋里蒸,效果更好。陳皮:也就是?jīng)鹽漬曬干后的橘子皮,陳皮有健胃、痰、鎮(zhèn)咳和止胃疼的功效,對(duì)于偶有感冒咳嗽多痰,即使用生橘皮來泡茶,對(duì)于止咳化痰亦有幫助。野百合花茶:有止咳化痰、潤肺的作用。薄荷茶:用干的薄荷葉泡茶也有止咳化痰、健胃
12、、消除胃脹氣的作用。在飲食上,最好避免一些油炸、油煎或是容易刺激食道的甜食、巧克力、花生等堅(jiān)果類及脂肪含量較多的食物、其它如咖啡和酒精等較容易刺激食道,也是較容易引起的咳嗽飲料。另外推薦一些止咳食療的偏方1蘿卜蜂蜜飲(治療咳嗽)用料:白蘿卜5片、生姜3片、大棗3枚、蜂蜜30克。制法服法:將蘿卜、生姜、大棗加水適量煮沸約30分鐘,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可。溫?zé)岱?。每?2次。功效主治:蘿卜味辛、甘,性涼,有清熱生津,涼血止血,化痰止咳等作用。其醇提取物對(duì)革蘭氏陽性細(xì)菌有較強(qiáng)的抗菌作用。生姜是散風(fēng)寒、止嘔下氣的常用藥,大棗多作和胃養(yǎng)血及調(diào)和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳,本飲可起到敬寒宣肺,祛風(fēng)止咳的作
13、用。治療傷風(fēng)咳嗽,以風(fēng)寒感冒咳嗽為宜。注意事項(xiàng):體弱屢易感冒咳嗽,久治不愈或反復(fù)遷延的嬰兒,可試用。但風(fēng)熱咳嗽,見發(fā)熱痰黃者,則不宜選用。2百合蜜(專治:咳嗽)用料:百合60克、蜂蜜30克。制法服法:將百合洗凈晾干,與蜂蜜拌勻,入鍋隔水蒸熟。此蜜制百合可作點(diǎn)心讓嬰兒吃。功效主治:百合味甘、微苦,性微寒。有潤肺止咳、清心安神作用。含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種生物堿、鈣、磷、鐵等成分。藥理試驗(yàn)其煎劑對(duì)氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用,并能對(duì)抗組織胺引起的蟾蛛哮喘。與蜂蜜同用,加強(qiáng)其潤肺止咳作用。治療嬰兒慢性支氣管炎,咽干燥咳,特別是入秋之后的干咳,伴大便秘結(jié)更宜。注意事項(xiàng):脾虛便溏嬰兒不宜選用。本法服食
14、方便,以秋、冬季選用為宜。3百合款冬花飲(專治:咳嗽)用料:百合3060克、款冬花1015克、冰糖適量。制法服法:將上料同置砂鍋中煮成糖水。飲水食百合,宜晚飯后睡前食用。功效主治:百合潤肺止咳??疃ㄐ翜兀袧櫡蜗職?,止咳化痰作用。本品提取液可使支氣管略擴(kuò)張,對(duì)組織胺引起的痙攣,有解痙作用。因此具有止咳,祛痰平喘作用。兩藥合用有潤肺止咳、下氣化痰之功效。治療嬰兒慢性支氣管炎,支氣管哮喘(緩解期),秋冬咳嗽、咽喉干痛,久咳不愈。注意事項(xiàng):本飲以秋冬咳嗽,略見有痰者適宜,對(duì)支氣管哮喘或痙攣性支氣管炎,則藥力不及,但可作輔助治療用。4荸薺百合羹(專治:咳嗽)用料:荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨l
15、個(gè),冰糖適量。制法服法:將荸薺洗凈去皮搗爛,雪梨洗凈連皮切碎去核,百合洗凈后,三者混合加水煎煮,后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。溫?zé)崾秤?。功效主治:荸薺味甘,性微寒,能清熱生津,涼血解毒,化痰消積等作用,含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分,荸薺素對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用;梨能清熱生津,潤燥化痰;百合潤肺止咳。三者合用則起滋陰潤燥,化痰止咳的作用。治療痰熱咳嗽,痰黃稠,咽喉不利。用于嬰兒慢性氣管炎見痰熱癥者。注意事項(xiàng):脾虛便溏、咳痰清稀者不宜選用。血虛體弱的嬰兒忌用。5川貝母蒸梨(專治:咳嗽)用料:雪梨或鴨梨一個(gè),川貝母6克,冰糖20克。制法服法:將梨于柄部
16、切開,挖空去核,將川貝母研成粉未后。裝入雪梨內(nèi),用牙簽將柄部復(fù)原固定。放大碗中加入冰糖,加少量水,隔水蒸半小時(shí)。將蒸透的梨和其中的川貝母一起食入。功效主治:貝母為化痰止咳良藥,與雪梨、冰糖并用,則起化痰止咳,潤肺養(yǎng)陰功效。治療久咳不愈,痰多,咽干,氣短乏力。注意事項(xiàng):民間常用驗(yàn)方。嬰兒久咳,多為慢性支氣管炎,本方性味平和,對(duì)久咳體弱兒適用。復(fù)有外感者不宜用。本方以選用地道藥材川貝母其效佳。6醋飲(專治:咳嗽)用料:白醋適量。制法服法:將醋燒沸,放涼后備用。每次服一小匙,慢慢咽之,日咽數(shù)次。功效主治:醋味酸、甘,性平,有散瘀、解毒、消腫的功用。用治咽炎咳嗽,取其消除咽癢的功效。見患兒因癢而咳,遇
17、風(fēng)則甚。所謂“癢則咳,不能已矣”。注意事項(xiàng):此法有時(shí)可收到意想不到的功效。但對(duì)脾虛濕盛,有骨關(guān)節(jié)病痛者不宜。病愈即止,多食會(huì)損齒傷胃。12絲瓜粥(專治:咳嗽)用料:絲瓜500克、粳米100克、蝦米15克、姜蔥適量。制法服法:絲瓜連皮洗凈切塊備用。粳米煮粥,將熟時(shí)加入絲瓜、蝦米及其他配料。供早、晚餐食用。功效主治:絲瓜味甘性涼,能清熱此痰、涼血、解毒,含皂甙、絲瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素e等成分。與粳米、蝦米等同用,有清熱和胃,化痰止咳作用?!坝弥温灾夤苎?,咳喘并作,或有發(fā)熱煩渴,痰色黃稠,“咽喉腫痛。亦可治癰疽初起或病后熱毒末清。注意事項(xiàng):因絲瓜寒滑,體弱嬰兒或脾胃陽虛,
18、常便溏腹瀉者慎用。咽喉疼痛或用治癰疽諸癥,則宜減去蝦米。13雪梨燉冰糖用料:雪梨12個(gè),冰糖3060克。制法服法:將雪梨去皮、核,與冰糖置瓷杯內(nèi),隔水燉至冰糖溶化。食梨飲汁,晚飯后食用。功效主治:梨子潤肺清熱、生津止渴,與冰糖同用,增強(qiáng)潤肺止咳作用。治療肺燥咳嗽,干咳無痰,唇干咽干。注意事項(xiàng):咳嗽有痰者不宜。脾虛痰濕者慎用其四:風(fēng)熱咳嗽1.梨+冰糖+川貝把梨靠柄部橫斷切開,挖去中間核后放入23粒冰糖,56粒川貝(川貝要敲碎成末),把梨拼對(duì)拼好放入碗里,上鍋蒸30分鐘左右即可,分兩次給寶寶吃。此方有潤肺、止咳、化痰的作用。因?yàn)楝F(xiàn)在的寶寶普遍貪涼,熱了就吹空調(diào),一年四季都在吃寒涼的水果,所以現(xiàn)在患
19、風(fēng)熱咳嗽的寶寶明顯減少。2.煮蘿卜水白蘿卜洗凈,切45薄片,放入小鍋內(nèi),加大半碗水,放火上燒開后,再改用小火煮5分鐘即可。等水稍涼后再給寶寶喝,此方治療風(fēng)熱咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不錯(cuò)的,2歲以內(nèi)的寶寶收到的效果更好。3.還可以給寶寶吃下列食物:柿子:性大寒,能清熱、化痰、止咳。但寶寶一次只能吃一只,吃多了肚子會(huì)不舒服。西瓜:性寒,能治一切熱癥。寶寶在夏天如患了風(fēng)熱咳嗽,可給他多吃西瓜。枇杷:性涼,能潤肺化痰止咳。適宜熱性咳嗽吐黃膿痰的寶寶吃。荸薺:性寒,荸薺水能化痰、清熱。取23只荸薺去皮,切成薄片,放入鍋中,加一碗水,在火上燒5分鐘即可。此方對(duì)熱性咳嗽吐膿痰者效果好。寶寶患風(fēng)熱咳嗽
20、時(shí),還可以給他吃冬瓜煨湯、炒絲瓜、炒藕片、炒苦瓜,這同樣起到消內(nèi)熱、祛火、止咳的作用。辛辣、容易上火的食物禁止食用,如羊肉、狗肉、烏骨雞、魚、蝦、棗、桂圓肉、荔枝、核桃仁、辣椒、櫻桃、蠶蛹。風(fēng)寒咳嗽1.生姜+紅糖+大蒜孩子患了風(fēng)寒感冒,喝溫?zé)岬纳t糖水能起到很好的治療作用,如果孩子同時(shí)還伴有咳嗽,可在生姜紅糖水里再加23瓣大蒜一起煮,要用小火煮10分鐘,把蒜頭的辣味煮掉,這樣孩子才肯喝。2.蒸大蒜水取大蒜23瓣,拍碎,放入碗中,加入半碗水,放入一粒冰糖,把碗加蓋放入鍋中去蒸,大火燒開后改用小火蒸15分鐘即可。當(dāng)碗里的蒜水溫?zé)釙r(shí)喂給孩子喝,大蒜可以不吃。一般一天23次,一次小半碗。大蒜性溫,入
21、脾胃、肺經(jīng),治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好,而且方便簡單,孩子也愿意喝。3.烤橘子將橘子直接放在小火上烤,并不斷翻動(dòng),烤到橘皮發(fā)黑,并從橘子里冒出熱氣即可。待橘子稍涼一會(huì),剝?nèi)ラ倨ぃ尯⒆映詼責(zé)岬拈侔?。如果是大橘子,孩子一次?3瓣就可以了,如果是小貢桔,孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃,一天23次。橘子性溫,有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量會(huì)明顯減少,鎮(zhèn)咳作用非常明顯,而且孩子都愿意吃。4.麻油姜末炒雞蛋將一小勺麻油放入炒鍋內(nèi),油熱后放入姜末,稍在油中過一下,隨即打入1個(gè)雞蛋炒勻。孩子風(fēng)寒咳嗽及體虛咳嗽時(shí),每晚讓孩子在臨睡前趁熱吃一次,堅(jiān)持吃上幾天,就能收到明顯效果。5.梨+
22、花椒+冰糖梨一個(gè),洗凈,橫斷切開挖去中間核后,放入20顆花椒,2粒冰糖,再把梨對(duì)拼好放入碗中,上鍋蒸半小時(shí)左右即可,一只梨可分兩次吃完。蒸花椒冰糖梨對(duì)治療風(fēng)寒咳嗽效果非常明顯,但有的孩子不喜歡花椒的味道,家長可自己選擇。以上是治療風(fēng)寒咳嗽的食療方,家長在運(yùn)用這些方法治病的同時(shí),還應(yīng)注意以下性寒涼的食物不能讓孩子吃:綠豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蝸牛、柿子、柚子、香蕉、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸薺、慈姑、海帶、紫菜、生蘿卜、茄子、蘆蒿、藕、冬瓜、絲瓜、地瓜等。風(fēng)寒咳嗽的食療方都適合內(nèi)傷咳嗽的寶寶服用。1.山藥粥把山藥去皮,切成小塊放入食品粉碎機(jī)內(nèi),再加半碗水,將山藥加工成稀糊狀。然后倒入鍋中,
23、放火上燒,同時(shí)要不停地?cái)噭?dòng),燒開即可。寶寶最好在空腹時(shí)食用,做好的一碗山藥粥可以分23次喂寶寶。山藥健脾胃、補(bǔ)肺氣、益腎精,此方最適合嬰幼兒食用,不但能止咳治哮喘,還對(duì)小兒的厭食、虛汗多、流口水、氣虛膽小等病癥也有很好的治療效果。需要注意的是,山藥煎煮的時(shí)間不宜過久,否則其中所含的淀粉酶就會(huì)分解,喪失滋補(bǔ)功效。3.紅棗+白果此方適合2歲以上的寶寶食用。取紅棗3粒、白果3粒放入小鍋中,加上大半碗水,中火燒10分鐘即可。每晚臨睡前給寶寶服用。紅棗性溫、益氣補(bǔ)氣,健脾胃;白果性平斂肺氣,定咳喘,并有固腎的作用,所以對(duì)一些久咳不愈、反復(fù)感冒、咳嗽、發(fā)燒的患兒很有效果,同時(shí)它還可以治療遺尿癥。需要注意的
24、是,紅棗和白果的量一定要掌握好,只限于3粒,量多了會(huì)導(dǎo)致寶寶上火、氣滯。4.核桃+芝麻+紅棗+蜂蜜核桃仁半斤,黑芝麻2兩,紅棗半斤,把它們碾碎后放入大碗中攪拌均勻,再放入1飯勺蜂蜜、3飯勺水(由于蜂蜜難攪拌均勻,所以可先將蜂蜜和水在火上加熱)。把大碗加蓋,放入大鍋中蒸,大火燒開后改用小火蒸40分鐘即可。每天早晚給寶寶吃一勺。此方最適合兒童服用,不但能治小兒久咳、支氣管炎、哮喘,而且對(duì)小兒的便秘也有非常好的效果。此方如果長期食用的話,能增強(qiáng)寶寶的體質(zhì)。小兒咳嗽的按摩1.拍背嬰幼兒不會(huì)吐痰,即使痰液已經(jīng)咳出也只會(huì)將痰液吞下胃。父母在寶寶咳嗽時(shí),抱起患兒,用空掌輕輕拍寶寶的背部,上下左右都拍到。如果
25、一拍到某一部位時(shí)寶寶就咳嗽,說明寶寶的痰液就積在此處,應(yīng)重點(diǎn)拍。多數(shù)是肩胛下的部位,也就是肺底部容易積痰。只要有痰的刺激,寶寶就會(huì)咳嗽,一旦有痰液排出,咳嗽就能暫時(shí)緩解。所以,拍背能起到寬胸理氣,促進(jìn)痰液排出的作用。拍背最好在寶寶剛睡醒或臨睡前進(jìn)行。2.對(duì)于風(fēng)熱咳嗽,并同時(shí)伴有咽痛、扁桃體發(fā)炎的寶寶可以采用腳底按摩的方法。先上下來回搓寶寶的腳心,每只腳搓30下。然后每個(gè)腳趾都上下按摩2040下。重點(diǎn)按摩腳面大腳趾根部兩側(cè)的部位,只要扁桃體發(fā)炎時(shí),這個(gè)部位就會(huì)很疼,每只腳按摩5分鐘。按摩后,寶寶咽喉腫痛的癥狀會(huì)明顯減輕。按摩后要及時(shí)給寶寶多喝溫開水,也可以喝淡淡的鹽開水。每天堅(jiān)持給寶寶按摩兩次,
26、再配合食療,寶寶的病會(huì)很快愈合。以上介紹的食療方,成人也可食用,只是食物的量要稍多一些。其五:咳嗽偏方1蘿卜蜂蜜飲(治療咳嗽)用料:白蘿卜5片、生姜3片、大棗3枚、蜂蜜30克。制法服法:將蘿卜、生姜、大棗加水適量煮沸約30分鐘,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可。溫?zé)岱?。每?2次。功效主治:蘿卜味辛、甘,性涼,有清熱生津,涼血止血,化痰止咳等作用。其醇提取物對(duì)革蘭氏陽性細(xì)菌有較強(qiáng)的抗菌作用。生姜是散風(fēng)寒、止嘔下氣的常用藥,大棗多作和胃養(yǎng)血及調(diào)和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳,本飲可起到敬寒宣肺,祛風(fēng)止咳的作用。治療傷風(fēng)咳嗽,以風(fēng)寒感冒咳嗽為宜。注意事項(xiàng):體弱屢易感冒咳嗽,久治不愈或反復(fù)遷延的嬰兒,可試用。但
27、風(fēng)熱咳嗽,見發(fā)熱痰黃者,則不宜選用。2百合蜜(專治:咳嗽)用料:百合60克、蜂蜜30克。制法服法:將百合洗凈晾干,與蜂蜜拌勻,入鍋隔水蒸熟。此蜜制百合可作點(diǎn)心讓嬰兒吃。功效主治:百合味甘、微苦,性微寒。有潤肺止咳、清心安神作用。含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種生物堿、鈣、磷、鐵等成分。藥理試驗(yàn)其煎劑對(duì)氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用,并能對(duì)抗組織胺引起的蟾蛛哮喘。與蜂蜜同用,加強(qiáng)其潤肺止咳作用。治療嬰兒慢性支氣管炎,咽干燥咳,特別是入秋之后的干咳,伴大便秘結(jié)更宜。注意事項(xiàng):脾虛便溏嬰兒不宜選用。本法服食方便,以秋、冬季選用為宜。3百合款冬花飲(專治:咳嗽)用料:百合3060克、款冬花1015克、冰糖適量
28、。制法服法:將上料同置砂鍋中煮成糖水。飲水食百合,宜晚飯后睡前食用。功效主治:百合潤肺止咳。款冬花辛溫,有潤肺下氣,止咳化痰作用。本品提取液可使支氣管略擴(kuò)張,對(duì)組織胺引起的痙攣,有解痙作用。因此具有止咳,祛痰平喘作用。兩藥合用有潤肺止咳、下氣化痰之功效。治療嬰兒慢性支氣管炎,支氣管哮喘(緩解期),秋冬咳嗽、咽喉干痛,久咳不愈。注意事項(xiàng):本飲以秋冬咳嗽,略見有痰者適宜,對(duì)支氣管哮喘或痙攣性支氣管炎,則藥力不及,但可作輔助治療用。4荸薺百合羹(專治:咳嗽)用料:荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨l個(gè),冰糖適量。制法服法:將荸薺洗凈去皮搗爛,雪梨洗凈連皮切碎去核,百合洗凈后,三者混合加水煎煮,后加適
29、量冰糖煮至熟爛湯稠。溫?zé)崾秤?。功效主治:荸薺味甘,性微寒,能清熱生津,涼血解毒,化痰消積等作用,含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分,荸薺素對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用;梨能清熱生津,潤燥化痰;百合潤肺止咳。三者合用則起滋陰潤燥,化痰止咳的作用。治療痰熱咳嗽,痰黃稠,咽喉不利。用于嬰兒慢性氣管炎見痰熱癥者。注意事項(xiàng):脾虛便溏、咳痰清稀者不宜選用。血虛體弱的嬰兒忌用。5川貝母蒸梨(專治:咳嗽)用料:雪梨或鴨梨一個(gè),川貝母6克,冰糖20克。制法服法:將梨于柄部切開,挖空去核,將川貝母研成粉未后。裝入雪梨內(nèi),用牙簽將柄部復(fù)原固定。放大碗中加入冰糖,加少量水,隔水
30、蒸半小時(shí)。將蒸透的梨和其中的川貝母一起食入。功效主治:貝母為化痰止咳良藥,與雪梨、冰糖并用,則起化痰止咳,潤肺養(yǎng)陰功效。治療久咳不愈,痰多,咽干,氣短乏力。注意事項(xiàng):民間常用驗(yàn)方。嬰兒久咳,多為慢性支氣管炎,本方性味平和,對(duì)久咳體弱兒適用。復(fù)有外感者不宜用。本方以選用地道藥材川貝母其效佳。6醋飲(專治:咳嗽)用料:白醋適量。制法服法:將醋燒沸,放涼后備用。每次服一小匙,慢慢咽之,日咽數(shù)次。功效主治:醋味酸、甘,性平,有散瘀、解毒、消腫的功用。用治咽炎咳嗽,取其消除咽癢的功效。見患兒因癢而咳,遇風(fēng)則甚。所謂“癢則咳,不能已矣”。注意事項(xiàng):此法有時(shí)可收到意想不到的功效。但對(duì)脾虛濕盛,有骨關(guān)節(jié)病痛者
31、不宜。病愈即止,多食會(huì)損齒傷胃。7核桃鴨子(專治:咳嗽)用料:核桃仁200克,荸薺150克,老鴨子1只、雞肉泥100克、雞蛋清(1只)。制法服法:將鴨子宰殺,去內(nèi)臟,洗凈,用開水浸一遍,置盆內(nèi)。加蔥、姜、味精少許,上籠蒸熟,取出晾涼后,去骨,切成塊。將核桃仁、荸薺研切成碎末狀,與雞肉泥、雞蛋清,加少許濕粉共調(diào)成糊狀。將糊淋在鴨膛上,下油鍋炸酥,撈出、控油即成。佐餐食用。功效主治:核桃仁味甘性溫,能補(bǔ)腎助陽,補(bǔ)肺健肺,潤腸通便,含豐富的脂肪油,多量蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、糖類等成分。荸薺味甘性寒,能清熱生津、化痰消積。鴨肉味甘、性微涼,能補(bǔ)陰益血、清虛熱,醫(yī)林纂要曰:“去
32、勞熱,故治咳嗽?!焙鞍踪|(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、B2、B5等。本膳可補(bǔ)腎溫肺,化痰止咳的作用。治療嬰兒腎虛久咳,見咳痰清稀,喘促不寧,體弱多病,秋、冬咳喘加重。用于慢性氣管炎支氣管哮喘(緩解期)。注意事項(xiàng):本膳以補(bǔ)見長,適用于虛性咳嗽,若嬰兒在患外感或咳嗽痰稠,或在發(fā)熱期時(shí)均不宜選用。8劍花豬肺湯(專治:咳嗽)用料:劍花2530克、豬肺1具。制法服法:將豬肺洗凈,擠除泡沫,切塊,起油鍋,加生姜爆炒后入砂鍋。加入南杏,桑白皮,同煲成湯,調(diào)味后飲湯,豬肺可作佐餐用。劍花先用水浸至柔軟,除去泥沙,與豬肺同煮12小時(shí)。調(diào)味后飲湯,余者可佐餐食用。功效主治:劍花又稱霸王花,性味甘微寒,有清熱潤
33、肺,止咳作用,常用治肺結(jié)核,支氣管炎、頸淋巴結(jié)核、腮腺炎。配合豬肺起到清熱潤肺,化痰止咳功效。用治秋冬肺燥于咳,口氣臭穢。注意事項(xiàng):此方為民間常用食譜。主要以肺燥偏有痰火者更宜,咳痰清稀,大便溏爛嬰兒不宜食用。9南杏桑白豬肺湯(專治:咳嗽)用料:南杏1520克、桑白皮15克、豬肺1具(約250克)。制法服法:將豬肺洗凈,擠除泡沫,切塊,起油鍋,加生姜爆炒后人砂鍋。加入南杏,桑白皮,同煲成湯,調(diào)味后飲湯,豬肺可作佐餐用。功效主治:豬肺味甘、性平,有補(bǔ)肺潤燥作用。南杏味甘、性平,為宣肺潤燥,止咳平喘的常用藥。桑白皮性味甘寒,瀉肺平喘。藥理研究,其排出的多量氯化鈉,對(duì)金黃色葡萄球菌、流感病毒有抑制作
34、用。本湯潤肺止咳。治療肺燥干咳,口干鼻燥,少痰或無痰。注意事項(xiàng):本膳為民間常用食譜,一般入秋后服食。不但可治療,且有預(yù)防肺燥的效果,無病嬰兒也可常食10沙參玉竹蓮子百合湯(專治:咳嗽)用料:沙參50克,玉竹、蓮子、百合各25克,雞蛋1個(gè)。制法服法:將沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈,同雞蛋連殼一起下鍋,同燉半小時(shí),取出雞蛋除殼,再同燉至藥物軟爛。食雞蛋飲湯,可加糖調(diào)味。功效主治:本湯所取中藥均是潤肺養(yǎng)陰,健脾和胃之品,特別是雞蛋,不但食療價(jià)值高,且能補(bǔ)陰除煩,益血安神,可治肺胃陰傷,失音咽痛之癥,所以本膳能滋陰清熱,潤肺止咳。用于治氣虛久咳,肺燥干咳,見咳嗽聲低,痰少不利,體弱少食,口干口渴等。注意
35、事項(xiàng):脾虛濕盛或?qū)崯崽刀?,身熱口臭者不宜選用。11沙參玉竹蓮子百合湯(專治:咳嗽)用料:沙參50克,玉竹、蓮子、百合各25克,雞蛋1個(gè)。制法服法:將沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈,同雞蛋連殼一起下鍋,同燉半小時(shí),取出雞蛋除殼,再同燉至藥物軟爛。食雞蛋飲湯,可加糖調(diào)味。功效主治:本湯所取中藥均是潤肺養(yǎng)陰,健脾和胃之品,特別是雞蛋,不但食療價(jià)值高,且能補(bǔ)陰除煩,益血安神,可治肺胃陰傷,失音咽痛之癥,所以本膳能滋陰清熱,潤肺止咳。用于治氣虛久咳,肺燥干咳,見咳嗽聲低,痰少不利,體弱少食,口干口渴等。注意事項(xiàng):脾虛濕盛或?qū)崯崽刀?,身熱口臭者不宜選用。12絲瓜粥(專治:咳嗽)用料:絲瓜500克、粳米100克
36、、蝦米15克、姜蔥適量。制法服法:絲瓜連皮洗凈切塊備用。粳米煮粥,將熟時(shí)加入絲瓜、蝦米及其他配料。供早、晚餐食用。功效主治:絲瓜味甘性涼,能清熱此痰、涼血、解毒,含皂甙、絲瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素e等成分。與粳米、蝦米等同用,有清熱和胃,化痰止咳作用?!坝弥温灾夤苎祝却⒆?,或有發(fā)熱煩渴,痰色黃稠,“咽喉腫痛。亦可治癰疽初起或病后熱毒末清。注意事項(xiàng):因絲瓜寒滑,體弱嬰兒或脾胃陽虛,常便溏腹瀉者慎用。咽喉疼痛或用治癰疽諸癥,則宜減去蝦米。13雪梨燉冰糖用料:雪梨12個(gè),冰糖3060克。制法服法:將雪梨去皮、核,與冰糖置瓷杯內(nèi),隔水燉至冰糖溶化。食梨飲汁,晚飯后食用。功效
37、主治:梨子潤肺清熱、生津止渴,與冰糖同用,增強(qiáng)潤肺止咳作用。治療肺燥咳嗽,干咳無痰,唇干咽干。注意事項(xiàng):咳嗽有痰者不宜。脾虛痰濕者慎用感寒咳嗽服用杏蘇糕。做法:取面粉適量,經(jīng)過發(fā)酵,揉制成35塊;將杏仁15克泡去皮研壓成粉,加適量紅糖拌勻,撒于糕面上,再將新鮮蘇葉35片洗凈覆于糕上,置鍋上蒸,熟后取食,每日12次。風(fēng)熱咳嗽初病時(shí)可試用金銀花沖雞蛋:雞蛋1個(gè),打入碗內(nèi);金銀花15克加水200毫升,煮沸5分鐘,取其汁沖蛋,趁熱1次服完。氣虛咳嗽發(fā)病時(shí)可服用胡桃人參湯:胡桃肉20克(不去皮),人參6克,生姜片3片,加水適量同煎,取汁200毫升,去姜,加冰糖少許。每日1次,睡前溫服。痰多或痰中帶血時(shí)勿
38、服。陰虛咳嗽糯米30克,杏仁10克,阿膠15克,馬兜鈴10克,用水先煎杏仁、馬兜鈴,去渣后取汁同糯米煮粥,阿膠烊化為汁,兌入粥中,加冰糖服用。痰濕咳嗽服用蘇子茯苓苡米粥:蘇子15克,苡仁米60克,茯苓粉15克,煮粥每晚服食。蘇子用凈紗布包入,食時(shí)棄之。-小兒咳嗽的食療方法1、玉竹粥:玉竹15g鮮者加倍,粳米50g。用法:將玉竹洗凈,切碎,加水煎湯取汁去渣,用玉竹汁液煮粥(應(yīng)添水煮粥)。每日早晚分2次溫?zé)岱场?周為1療程,停1周再行第2療程2、百合梨糖:百合10g(鮮百合更好,用量加倍),梨1個(gè),白糖15g。將百合洗凈,梨切片。百合、梨、白糖三者混合放入碗中,蒸熟,放冷后1次頓服。1日2次。3
39、、花生煲冰糖:花生米100150g,冰糖適量。將花生米洗凈,加入冰糖及清水同煮熟,吃花生米飲湯,1日分3次吃完。4、銀耳羹:銀耳5g,雞蛋1個(gè),冰糖60g,豬油適量。將銀耳用溫水浸泡約30分鐘,待發(fā)透后,摘除雜質(zhì),洗凈并分成片狀,然后加適量水煮開,并用文火再煎2小時(shí),待銀耳煮爛為止。將冰糖另加水煮化,打入雞蛋,并兌入清水少行攪勻后,入鍋中煮開,并攪拌,將雞蛋糖汁倒入銀耳鍋內(nèi),起鍋時(shí),加入少許豬油。5、蔗漿粥:新鮮甘蔗若干,粳米50g。將粳米加入400ml煮成稀粥,然后將新鮮甘蔗洗凈切碎,榨取汁150ml左右,加入稀粥中即可服食。每日2次,早晚服。6、大蒜白糖汁:大蒜頭15g,白糖30g。將大蒜
40、頭去皮,搗爛,加白糖和開水約500ml,浸泡5小時(shí)即可服用。每日1劑,分3次服,連服45天。7、松子仁粥:松子仁20g,糯米50g,蜂蜜適量,將松子仁搗成泥狀,與糯米一起加水500ml,用文火煮成稀稠粥,然后調(diào)入蜂蜜,早晚分2次溫?zé)岱???人允朝煼?1.二果豬肺湯原料羅漢果15克,無花果50克,豬肺1具,苦杏仁10克。制法先將苦杏仁揀雜,洗凈,放入溫開水中泡脹,去皮尖,連同浸泡液放入碗中,備用。將羅漢果、無花果分別揀雜,洗凈,晾干或曬干,切成片,待用。將豬肺放入清水中漂洗1小時(shí),除雜后,切成片狀,擠盡水分,放入沙鍋,加清水足量(以浸沒肺片為度),大火煮沸,撇去浮沫,烹入料酒,加入杏仁,改用小火
41、煨煮1小時(shí),待豬肺熟爛,放入羅漢果、無花果片,繼續(xù)用小火煨煮30分鐘,加精鹽、味精,拌勻即成。吃法早晚2次分服,或分2次服用,以淡食為宜,吃豬肺,嚼食羅漢果、無花果片,飲湯汁。功效養(yǎng)陰清肺,止咳化痰。本食療方適用于肺癌陰虛燥咳者。評(píng)介羅漢果又稱“長壽果”,為我國名貴特產(chǎn),因其具有特殊的清肺止咳、防癌抗衰作用,已經(jīng)引起國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家們的高度重視。有學(xué)者報(bào)道,在中醫(yī)臨床防治腫瘤的實(shí)踐中,以開水泡羅漢果當(dāng)茶飲,每日1個(gè),在治療肺癌、喉癌、鼻咽癌等病癥中,收到了較好的清肺止咳、潤肺化痰、養(yǎng)陰生津、利咽開音的效果。無花果干果的水提取物,經(jīng)活性碳、丙酮處理后所得活性物質(zhì)有抗艾氏肉瘤的作用。國外科學(xué)家認(rèn)為,無花果含有一種防癌因子,能防止早期癌癥的形成。以上二味,佐以杏仁,與豬肺煨煲成湯肴,不僅對(duì)肺癌陰虛燥咳患者有養(yǎng)陰清肺、止咳化痰功效,而且可增強(qiáng)機(jī)體的抗癌能力,有效地遏制癌癥,患病期間適宜經(jīng)常服食。2.魚腥草燉雪梨原料魚腥草100克,雪梨
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