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文檔簡(jiǎn)介

1、聚成華企在線商學(xué)院,調(diào)整心態(tài) 快樂工作 講師:易鐘,您是否會(huì)有這樣的情緒,對(duì)老板或同事感到憤怒; 在工作中感到很無助,像個(gè)受害者而不是優(yōu)勝者; 每天覺得無力應(yīng)付工作,似乎總有干不完的活; 沒有任何新鮮的、有創(chuàng)造力、有挑戰(zhàn)性的任務(wù); 感到身心疲憊,而且好像沒有改善的跡象。,您是否會(huì)有這樣的情緒,態(tài)度懶散,如:“千萬不要認(rèn)為我關(guān)心周圍的事情!” 在工作上越來越疏遠(yuǎn)他人; 飲酒過度,或者每天抽煙的開銷高了; 工作時(shí)間有時(shí)在做工作無關(guān)的事情; 打電話請(qǐng)病假,而實(shí)際上身體好好的。,心態(tài)問題,其實(shí)應(yīng)該調(diào)整一下心態(tài),真正去快樂工作。 心態(tài)就是一個(gè)人對(duì)待事物的態(tài)度。 積極的心態(tài)是主動(dòng)把問題向好的、正面方向去想

2、去做。 小游戲: 一組數(shù)字:一加一等于二,二加二等于四,四加四等于七,七加七等于十四,這組數(shù)字有什么特點(diǎn)? 很多人都會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊的錯(cuò)誤問題,卻很少發(fā)現(xiàn)身邊美好的事物。,您對(duì)顧客積極態(tài)度究竟如何,自測(cè)題 1、幫助別人或?yàn)閯e人服務(wù)是無可指責(zé)的。 2、我會(huì)樂意和主動(dòng)地為每個(gè)人服務(wù),不管他的年齡多大或者相貌怎么樣。 3、即使在事事不順的時(shí)候,仍能對(duì)人持積極態(tài)度。 4、在工作中提供的服務(wù)質(zhì)量越高,感覺就越好。 5、我對(duì)自己的工作是熱情的。,自測(cè)題,6、經(jīng)常遇見難以打交道的人,不會(huì)令我消極起來。 7、成為一個(gè)與顧客交往的專業(yè)人員的想法,對(duì)于我來講有激勵(lì)性。 8、從事一種與人交往的工作,既有挑戰(zhàn)性又充滿著樂趣

3、。 9、當(dāng)別人稱贊我或公司的優(yōu)質(zhì)服務(wù)時(shí),我感到非常快樂。 10、我感到做好工作中的每件事對(duì)我來講都是重要的。,結(jié)果,每題五分,算一下自己的分?jǐn)?shù): 分?jǐn)?shù)是35-40分以上,您在對(duì)顧客的服務(wù)的過程中態(tài)度非常的積極。 分?jǐn)?shù)是30分以下,那么我們每一個(gè)朋友要深入地思考:我究竟如何了? 我為什么快樂不起來? 我為什么不能熱情地對(duì)待顧客? 我又為什么總是那么消極呢?,自檢,我是個(gè)心態(tài)積極的服務(wù)人員嗎? 我對(duì)自己的工作有信心嗎? 我隨時(shí)會(huì)調(diào)整自己的心態(tài),用心快樂工作嗎? 我理解自己的角色、顧客的角色嗎? 我是一個(gè)很有責(zé)任心的服務(wù)人員嗎? 我在工作中能互相協(xié)作嗎?,我們究竟為誰而工作,小故事:三個(gè)建筑工人的回

4、答 第一個(gè)建筑工人為工作而工作 第二個(gè)建筑工人為生活而工作 第三個(gè)建筑工人為理想而工作 你的想法決定你的做法:你在為自己而工作 故事二:建筑老師傅的“封刀之作”。 你是不是也在為自己未來建造一間房子?,讓我們一起去思索,人們?yōu)槭裁垂ぷ鳎?為誰而工作?,如果我們不夠努力, 如果我們不在下一代面前樹立起努力的榜樣.,我終于想明白了, 為了我們自己的明天, 為了我們自己明天的明天.,母親的故事,女兒得了白血病,生活非常的艱巨,家庭也是很貧窮。母親為了救自己的孩子,十年如一日,每天都在他的床頭為他祈禱,呼喚他的名字,讓他早一點(diǎn)康復(fù)。也許是上天被母親的這份愛所感動(dòng),終于這個(gè)女孩有一天睜開了眼睛,可以說話

5、了,終于可以站起來了。最后成功成為一名空姐,為乘客服務(wù)。 偉大的母愛!造就的偉大的女兒!,母親一生的八個(gè)謊言,母親把自己碗里的飯分給孩子,說:“孩子快吃吧,我不餓”。 母親用筷子把魚夾回,說:“孩子快吃吧,我不愛吃魚,我就愛吃魚頭”。 母親為湊夠孩子的學(xué)費(fèi),晚上糊火柴盒,母親說:“孩子快睡吧,媽媽不困”。,等兒子高考不喝水,母親說:“孩子快喝吧,媽媽不渴”。 為了孩子不改嫁,母親說:“我不愛”。 孩子寄錢回來,母親堅(jiān)決不要,母親說:“我有錢”。 兒子接母親去美國(guó),母親說:“你過好你的日子就行了,我不習(xí)慣的”。 母親病重住院,母親說:“孩子別哭,媽媽不疼”。 發(fā)自內(nèi)心地做好我們的工作,回報(bào)我們的

6、母親。,只要能讓我學(xué)習(xí),再苦再餓也不怕,為了我們自己明天的明天,只有靠你自己。 而且,一切得從現(xiàn)在開始!,調(diào)整心態(tài)快樂工作自我六問,第一個(gè)問題:你是什么角色? 自問:我是什么角色? 我的優(yōu)勢(shì)在哪里? 我有沒有揚(yáng)長(zhǎng)避短? 小故事 :一家三口在船上的故事 不要問我從哪里來,關(guān)鍵是我要到哪里去! 角色認(rèn)知-定位,你屬于哪一種員工,企業(yè)中有四種人: 第一種人叫“人裁”,這種“裁”是裁減的“裁”, 誰都看不上他,老板要把他裁減了; 心態(tài)很低、很消極,沒有技術(shù),工作技能不熟練, 天天不愛干活。 第二種叫“人在” 有技術(shù)時(shí)間 心態(tài)不好、天天抱怨,第三種叫“人材”,我們說是材料的材、人材 很好的心態(tài),凡事熱情

7、、積極的態(tài)度 業(yè)務(wù)技能一般 第四種叫“人財(cái)”,也是“人才”,這個(gè)財(cái)就是財(cái)富的財(cái),老板同事大家都喜歡的人 有積極的心態(tài) 有高的技能、很熟練的技術(shù) 看看你是哪一種員工?,從心態(tài)的角度,企業(yè)當(dāng)中還有五種人: 第一種人自己會(huì)主動(dòng)去做,觀察能力、關(guān)注顧客的能力很強(qiáng)-值得鼓勵(lì)的、向他學(xué)習(xí)的。 第二種人希望同事、上司、領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)撥一下。 第三種人是根據(jù)自己的情緒時(shí)干時(shí)不干。 第四種人面對(duì)自己的工作不喜歡、不想干。 第五種人別人都忘記了你的存在。 看看自己屬于哪一種?,十類不受歡迎的員工,第一種缺乏敬業(yè)意識(shí)的人:不能以企業(yè)為家,所以就沒有敬業(yè)的精神。 第二鐘喜歡說公司壞話的人。 第三種自由散漫的人:大大咧咧,不會(huì)

8、自我要求自己。 第四種態(tài)度桀傲的人:很傲慢,總認(rèn)為自己比誰都強(qiáng)。 第五種無群體意識(shí)的人:不知道去合作,不知道去協(xié)作,總認(rèn)為自己什么都行。,第六種喜歡虛偽自吹的人:夸夸其談,到哪都喜歡說。 第六種衣冠不整的人:不注重自己的儀容儀表,不在乎自己的言行。 第八種口頭表達(dá)能力欠佳的人:看到客人臉就紅,聽客人說話就腿直打哆嗦。 第九種感情用事的人:控制不了情緒。 第十種喜歡刺探別人隱私的人:企業(yè)中不受歡迎的。,這些角色你知道嗎?,餐廳服務(wù)人員六大角色: 1、對(duì)后廚:我們是銷售員和質(zhì)檢員 服務(wù)的過程就是銷售的過程,質(zhì)檢員就是要會(huì)把關(guān)。 做好質(zhì)檢員要五不取:菜肴份量不足不取 剩菜器皿不潔不取 熱菜溫度不夠不

9、取 有配料的菜配料不齊不取 菜肴的顏色不正不取,餐廳服務(wù)人員六大角色,對(duì)客人:我們是勤務(wù)員和導(dǎo)餐員。 勤務(wù)員做服務(wù)就要勤快,不停地為賓客提供服務(wù); 導(dǎo)餐員該推薦的時(shí)候推薦 對(duì)企業(yè):我們是宣傳員和信息員。 每一個(gè)員工都代表企業(yè),宣傳企業(yè)的特色、產(chǎn)品、服務(wù)、文化、環(huán)境等, 信息員要能夠?qū)?nèi)傳遞信息,部門傳遞做好協(xié)作,反饋信息包括菜品、顧客的相關(guān)信息。,顧客是什么角色,顧客是誰?“顧客是上帝” 顧客是指來我們企業(yè)消費(fèi)或是潛在消費(fèi)者, 通俗來講只要走進(jìn)我們企業(yè)就是我們客人,我們就應(yīng)該投之以禮。 很多時(shí)候員工喜歡帶著有色眼鏡在看顧客 我們做服務(wù)沒有權(quán)利選擇顧客,顧客意識(shí)的內(nèi)容,客人是飯店的衣食父母。 客

10、人是飯店的服務(wù)對(duì)象。 客人付錢購(gòu)買飯店的服務(wù)。 客人是有血有肉的感情人。 絕大多數(shù)客人是通情達(dá)理的。,某餐廳服務(wù)人員的十項(xiàng)信條,顧客是餐廳業(yè)務(wù)的主要人物,是餐廳的特殊工作伙伴。作為餐廳的服務(wù)人員必須搞清楚誰是主角,誰是配角,工作重點(diǎn)就要圍繞顧客轉(zhuǎn)。 牢記并不是顧客要依靠服務(wù)員,而是餐廳要依靠顧客才能生存、才能發(fā)展,千萬不能將客我關(guān)系搞火。 要時(shí)時(shí)提醒自己并不是顧客來打擾服務(wù)員,而是顧客拿錢來享受服務(wù)的,我們也正靠這些錢才能生存的。,經(jīng)營(yíng)餐廳并非是因?yàn)榉?wù)員擁護(hù)顧客才去服務(wù)他們,而是顧客擁護(hù)餐廳才來光臨。 對(duì)于餐廳服務(wù)員而言,光臨餐廳的顧客并不是一個(gè)對(duì)抗者,而且沒有人能夠靠因?qū)箍腿藙倮@得成功。 顧客所帶來的是他們的要求,服務(wù)員的工作則是想方設(shè)法滿足他們的要求,這才是客人之所以光臨餐廳的原因。 顧客是有感情、有感覺的人,如果餐廳服務(wù)人員像機(jī)械廠對(duì)待機(jī)器一樣對(duì)待客人,那么餐廳經(jīng)營(yíng)必然失敗。,餐廳員工要時(shí)時(shí)提醒自己,顧客不是服務(wù)員進(jìn)行爭(zhēng)辯或斗智的對(duì)象,他們應(yīng)該得到餐廳服務(wù)員所能提供的最禮貌、最關(guān)切的對(duì)待。 顧客光臨餐廳,他們花錢是買了餐廳的服務(wù),而餐廳服務(wù)員向他們銷售的產(chǎn)品也是服務(wù)。 光臨餐廳的顧客,有權(quán)利

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