山居小棧案例分析

1、山居小書(shū)庫(kù)案例分析山居小書(shū)庫(kù)管理策略山居小書(shū)庫(kù)位于一處著名景點(diǎn)的邊緣，緊鄰國(guó)道，每年都有大量游客通過(guò)這條路游覽該景點(diǎn)。兩年前，當(dāng)羅晟買下山居小站時(shí)，他充滿了信心。作為一名經(jīng)驗(yàn)豐富的游客，他認(rèn)為游客真正需要的是簡(jiǎn)單但方便的房間、舒適的床、標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生間設(shè)施和免費(fèi)的有線電視。像公共游泳池這樣沒(méi)有利潤(rùn)的豪華設(shè)施是不必要的。此外，他認(rèn)為重要的不是所提供的服務(wù)，而是管理。但是在收到顧客的投訴后，他增加了一份簡(jiǎn)單的免費(fèi)早餐。(詳情請(qǐng)參考第119-120冊(cè)。)得到上述信息后，羅晟反復(fù)思考，是退出市場(chǎng)，拿這筆錢養(yǎng)老，還是繼續(xù)經(jīng)營(yíng)？如果你繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，是會(huì)一如既往，還是會(huì)改變山居小棧的經(jīng)營(yíng)策略？山居小棧運(yùn)行不理想的主

2、要原因是什么？你認(rèn)為山居小站的發(fā)展前景如何？如何改變山居小棧的不利局面？山居小書(shū)屋的經(jīng)營(yíng)策略應(yīng)該是什么？1.對(duì)客戶需求的誤解是山居小棧運(yùn)營(yíng)不理想的主要原因。根據(jù)旅游局公布的本地游客調(diào)查結(jié)果，78%的游客認(rèn)為酒店的休閑娛樂(lè)設(shè)施對(duì)他們的選擇非常重要，而他認(rèn)為游客真正需要的是簡(jiǎn)單方便的房間，他認(rèn)為重要的不是所提供的服務(wù)，而是管理。沒(méi)有公共設(shè)施，就沒(méi)有完整的服務(wù)。不提供全套服務(wù)。如果沒(méi)有良好的宣傳和招牌，從游客的角度來(lái)看，除了質(zhì)量好、價(jià)格低之外，還必須出去玩。沒(méi)有適當(dāng)?shù)男麄骱驮诰€服務(wù)，人們已經(jīng)習(xí)慣了當(dāng)今社會(huì)的不同消費(fèi)。從實(shí)用的角度考慮，張強(qiáng)沒(méi)有基于自己對(duì)酒店設(shè)計(jì)和價(jià)格的獨(dú)立看法，而是關(guān)注價(jià)格而忽略了其

3、他因素。第二，山居小站的發(fā)展前景非常樂(lè)觀：越來(lái)越多的人把旅游作為放松身心的必要手段，市場(chǎng)潛力巨大，酒店業(yè)潛力巨大；山居小站有自己的市場(chǎng)地位。首先，山居小站的位置比較好。山居小站位于著名景點(diǎn)的邊緣，緊挨著國(guó)道，每年都有大量的游客通過(guò)這條路來(lái)參觀這個(gè)景點(diǎn)。其次，山區(qū)小書(shū)庫(kù)價(jià)格相對(duì)較低，服務(wù)規(guī)范、價(jià)格低廉的酒店是一般游客入住低價(jià)酒店的首選。最后，雖然張強(qiáng)的管理不合理，但是可以通過(guò)分析乘客信息來(lái)改變。78%的游客認(rèn)為酒店的休閑娛樂(lè)設(shè)施對(duì)他們的選擇非常重要。基于這個(gè)信息，張強(qiáng)可以增加一些娛樂(lè)設(shè)施來(lái)吸引游客；68%的游客是沒(méi)有孩子的年輕或年老夫婦?；谶@個(gè)信息，張強(qiáng)可以在服務(wù)方面做出一些有利于這個(gè)群體的要

4、求；66%的游客在當(dāng)?shù)赝Ａ羧煲陨?，并住在同一家酒店?；谶@個(gè)信息，張強(qiáng)可以以優(yōu)惠的價(jià)格吸引游客。(1)改變山居小棧不利局面的途徑是：(1)注重服務(wù)：游客的主要目的是休閑度假，他們非常重視酒店的娛樂(lè)服務(wù)。(2)特色管理：現(xiàn)實(shí)表明低價(jià)不再是主要的競(jìng)爭(zhēng)形式，所以我們應(yīng)該根據(jù)自己的市場(chǎng)定位突出特色。(3)加強(qiáng)營(yíng)銷力度：40%的游客兩個(gè)月前就預(yù)訂了房間和旅游計(jì)劃；有鑒于此，一方面要加大山居小書(shū)屋的宣傳力度，建立旅客預(yù)訂酒店的有效渠道，如積極加強(qiáng)與旅行社和預(yù)訂中心的合作。第三，實(shí)施差異化戰(zhàn)略或做出相應(yīng)的改變，使您的酒店有一個(gè)亮點(diǎn)。吸引游客增加服務(wù)項(xiàng)目，提供全套服務(wù)，并注重自身特色。加強(qiáng)宣傳和規(guī)劃。在當(dāng)今社會(huì)，人們習(xí)慣了不同的消費(fèi)。如今，人們的消費(fèi)模式正在發(fā)生變化，不同