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作業(yè)本第2課 2、沸騰 臘八粥 驚異 腫脹 感覺 解釋,喝粥,喜得快要發(fā)瘋了,驚異得喊起來,喝粥,通過詳寫八兒一系列的動(dòng)作、語言、神態(tài)和心理,表現(xiàn)了八兒等粥時(shí)的期待、焦急,表現(xiàn)了八兒的活潑可愛,突出臘八粥美味誘人。這樣寫使文章詳略得當(dāng),重點(diǎn)突出。,把小米,飯豆,棗,栗,白糖,花生仁兒合并攏來糊糊涂涂煮成一鍋,讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著,單看它那嘆氣樣兒,聞聞那種香味,就夠咽三口以上的唾沫了,何況是,大碗大碗的裝著,大匙大匙朝口里塞灌呢!,作者寫臘八粥不斷地“嘆氣”,用了擬人化的寫法,讓臘八粥更形象生動(dòng),充滿靈氣,同時(shí)不斷地“嘆氣”也表明粥要煮很長時(shí)間,表現(xiàn)出八兒急切的心情。,有6種材料,甜甜膩膩的,味兒香,有6種材料,料足:,片段中的“嘆氣”是指:臘八粥在鍋里煮的時(shí)候,會(huì)咕嚕咕嚕冒泡,就像是嘆氣。 從中可以體會(huì)到臘八粥要煮很長的時(shí)間,“嘆氣”表示粥在煮的過程中的變化,同時(shí)也表現(xiàn)八兒急切的心情。,仿照片段,寫一種你喜愛的食物。,本地的衢州人,外地的打工者,路過衢州的游客,只要是吃過衢州鴨頭的,誰不會(huì)伸出大拇指,稱贊那又香又辣的感覺呢。把干辣椒、 花椒、姜片、蒜片先下鍋翻炒,再加入高湯、八角、草果、 甘草、丁香、桂皮、小茴香、香葉、老抽、生抽、蠔油、鹽、糖,下鍋用大火煮鴨頭,單看它在翻滾的鹵湯中若隱若現(xiàn),聞聞那四溢的香味,就夠咽三口以上的唾沫了,
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