標(biāo)準(zhǔn)解讀
GB 1886.161-2015食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑 棕櫚酸乙酯》是一項(xiàng)專門針對食品添加劑中棕櫚酸乙酯的質(zhì)量與安全要求所制定的國家標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)旨在確保食品行業(yè)中使用的棕櫚酸乙酯符合食品安全的基本需求,保障公眾健康。以下是該標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容概述:
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范圍:該標(biāo)準(zhǔn)明確了適用范圍,即規(guī)定了食品添加劑棕櫚酸乙酯的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存要求。
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規(guī)范性引用文件:列出了實(shí)施該標(biāo)準(zhǔn)時(shí)所依據(jù)或參考的其他相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)和文件,確保所有測試和評判均有據(jù)可依。
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術(shù)語和定義:對棕櫚酸乙酯進(jìn)行定義,說明其化學(xué)結(jié)構(gòu)及特性,幫助讀者準(zhǔn)確理解該添加劑的本質(zhì)。
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技術(shù)要求:詳細(xì)規(guī)定了棕櫚酸乙酯的質(zhì)量指標(biāo),包括但不限于純度、酸值、過氧化值、重金屬(如鉛、砷)、殘留溶劑等的安全限量,確保產(chǎn)品在使用中的安全性。
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試驗(yàn)方法:提供了測定各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)的具體實(shí)驗(yàn)操作步驟和要求,確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。這些方法涉及化學(xué)分析、光譜分析等多種技術(shù)手段。
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檢驗(yàn)規(guī)則:明確了產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、型式檢驗(yàn)的項(xiàng)目、頻次及判定規(guī)則,以及對不合格產(chǎn)品的處理辦法,確保流入市場的棕櫚酸乙酯均符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
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標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存:規(guī)定了產(chǎn)品外包裝上應(yīng)標(biāo)注的信息,包括產(chǎn)品名稱、成分、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息等,以及在運(yùn)輸和貯存過程中應(yīng)遵循的條件,以防止污染和變質(zhì)。
如需獲取更多詳盡信息,請直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2015-09-22 頒布
- 2016-03-22 實(shí)施



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GB 1886.161-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 棕櫚酸乙酯-免費(fèi)下載試讀頁文檔簡介
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