GB-T16764-1997 配合飼料企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范

Gs/T16764一1997

前言

配合飼料企業(yè)在進(jìn)行生產(chǎn)加工、包裝、貯存和運(yùn)輸過程中，經(jīng)常會(huì)遇到安全衛(wèi)生要求方面的問題，根

據(jù)“安全第一，預(yù)防為主”的方針，通過合理的規(guī)劃、設(shè)計(jì)和科學(xué)管理，盡可能從根本上消除危險(xiǎn)因素和有

害因素。在消除危害源的技術(shù)上和經(jīng)濟(jì)上有困難時(shí)，采取預(yù)防性的技術(shù)措施，以減少或降低配合飼料生

產(chǎn)加工、包裝、貯存和運(yùn)輸過程中對(duì)生產(chǎn)人員、產(chǎn)品及生產(chǎn)設(shè)施和環(huán)境造成的有害影響。

為了適應(yīng)我國(guó)配合飼料生產(chǎn)、包裝、貯存、運(yùn)輸和飼料監(jiān)督管理的需要，特別是為便于與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和

國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)，本標(biāo)準(zhǔn)在參照有關(guān)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和先進(jìn)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，并吸取了我國(guó)食品生產(chǎn)企

業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)方面的經(jīng)驗(yàn)，規(guī)定了配合飼料生產(chǎn)企業(yè)在原料采購(gòu)、運(yùn)輸、貯存的衛(wèi)生，工廠設(shè)計(jì)與設(shè)施的衛(wèi)

生，工廠的衛(wèi)生管理，生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生，成品包裝、貯存、運(yùn)輸?shù)男l(wèi)生，衛(wèi)生與質(zhì)量檢驗(yàn)管理等方面的基

本原則和具體要求，從而為配合飼料生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生規(guī)范提供了全國(guó)統(tǒng)一的技術(shù)依據(jù)。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易部提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:國(guó)內(nèi)貿(mào)易部飼料工業(yè)技術(shù)開發(fā)中心、國(guó)家飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(武漢)。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:姚繼承、艾地云、劉婕。

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

配合飼料企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范GB/T16764一1997

Hygienicspecification

forformulafeedenterprises

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了配合飼料企業(yè)的衛(wèi)生規(guī)范。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于從事配合飼料及濃縮飼料的生產(chǎn)、加工、貯存、運(yùn)輸和營(yíng)銷的單位或個(gè)人。

2引用標(biāo)準(zhǔn)

下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均

為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。

GB4122-83包裝通用術(shù)語

GB8946-88塑料編織袋

GB8947-88復(fù)合塑料編織袋

GB10647-89飼料工業(yè)通用術(shù)語

GB10648-93飼料標(biāo)簽

GB13078-91飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

TI36-79工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

3定義

本標(biāo)準(zhǔn)采用GB10647和GB4122中的術(shù)語及其定義。

4飼料原料采購(gòu)、運(yùn)軸、貯存的衛(wèi)生

4.1采購(gòu)

4.1.1采購(gòu)的飼料原料應(yīng)符合GB13078中的有關(guān)規(guī)定。

4.1.2采購(gòu)的飼料添加劑應(yīng)符合飼料添加劑的有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，不應(yīng)采購(gòu)國(guó)家明令禁止不允許使用或不

符合有關(guān)規(guī)定的飼料添加劑。

4.1.3采購(gòu)的藥物應(yīng)符合《中國(guó)獸藥典》、(獸藥規(guī)范》中的有關(guān)規(guī)定。

4.2運(yùn)輸

4.2門用于包裝、盛放原料的包裝袋和包裝容器，必須無毒、干燥、潔凈。

4.2.2運(yùn)輸工具應(yīng)干燥、潔凈，并有防雨、防污染措施。不得將原料與有毒、有害物品混裝、混運(yùn)。

4.3貯存

4.3.1飼料原料及飼料添加劑應(yīng)貯存在陰涼、通風(fēng)、干燥、潔凈，并有防蟲、防鼠、防鳥設(shè)施的倉(cāng)庫內(nèi)。同

一倉(cāng)庫內(nèi)的不同飼料原料應(yīng)分別存放，并掛標(biāo)識(shí)牌，避免混雜。

4.3.2飼料添加劑、藥物應(yīng)單獨(dú)存放，并應(yīng)掛明顯的標(biāo)識(shí)牌。

圍家技術(shù)監(jiān)件局1997一03一31批準(zhǔn)1997一10一01實(shí)施

GB/T16764一1997

4.3.3飼料原料存放在室外場(chǎng)地時(shí)，場(chǎng)地必須高于地面，干燥，并且必須有防雨設(shè)施和防止霉?fàn)€變質(zhì)措

施。

4.3.4各類飼料原料及飼料添加劑應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求貯存，不應(yīng)與農(nóng)藥、化肥等非飼料和飼

料產(chǎn)品貯存于同一場(chǎng)所。

5工廠設(shè)計(jì)與設(shè)施的衛(wèi)生

5門選址

工廠必須設(shè)置在無有害氣體、煙霧、灰塵和其他污染源的地區(qū)。

5.2廠區(qū)和道路

廠區(qū)應(yīng)綠化。廠區(qū)主要道路及進(jìn)人廠區(qū)的主干道應(yīng)鋪設(shè)適于車輛通行的硬質(zhì)路面(瀝青或混凝土路

面)。路面平坦，無積水。廠區(qū)應(yīng)有良好的排水系統(tǒng)。

5.3廠房與設(shè)施

5.3.1廠房與設(shè)施的設(shè)計(jì)要便于衛(wèi)生管理，便于清洗、整理。要按配合飼料、濃縮飼料生產(chǎn)工藝合理布

局。

5.3.2廠房與設(shè)施應(yīng)具備日常保養(yǎng)的措施。

5.3.3廠房?jī)?nèi)應(yīng)有足夠的加工場(chǎng)地和充足的光照，以保證生產(chǎn)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。并應(yīng)留有對(duì)設(shè)備進(jìn)行日常維

修、清理的進(jìn)出口。

5.3.4廠房與設(shè)施應(yīng)有防鼠、防鳥、防蟲害的有效措施。

5.3.5原料倉(cāng)庫或存放地、生產(chǎn)車間、包裝車間、成品倉(cāng)庫的地面應(yīng)具有良好的防潮性能，應(yīng)進(jìn)行日常

保潔。地面不應(yīng)堆有垃圾、廢棄物、廢水及雜亂堆放的設(shè)備等物品。

5.4生產(chǎn)(加工)車間的要求

5.4.1生產(chǎn)加工車間內(nèi)工人操作區(qū)的粉塵濃度應(yīng)不大于10mg/m'，排放大氣的粉塵濃度不大于

150mg/m'.

5.4.2生產(chǎn)加工車間和作業(yè)場(chǎng)所的工作地點(diǎn)的噪音標(biāo)準(zhǔn)為85dB，每個(gè)工作日接觸噪音時(shí)間不同，允

許噪音標(biāo)準(zhǔn)見表1e

表1

每個(gè)工作日接觸噪音時(shí)間，h

8421

允許嗓音，dB

85889194

注:最高不得超過115dB

5.4.3車間內(nèi)必須具有通風(fēng)、照明設(shè)施。

5.5工廠的建筑布局要合理

工廠的建筑物及其他生產(chǎn)設(shè)施、生活設(shè)施的選址、設(shè)計(jì)與建造應(yīng)滿足飼料原料及成品有條理的接收

和貯存，并在其加工過程中得以進(jìn)行有控制的流通。

生產(chǎn)區(qū)應(yīng)與生活區(qū)隔開。應(yīng)設(shè)有與生產(chǎn)人數(shù)相適應(yīng)的廁所(浴室)。

廢棄物臨時(shí)存放點(diǎn)應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)。

5.6廠‘內(nèi)的消防設(shè)施應(yīng)完整良好

工廠的原料倉(cāng)庫或存放地、生產(chǎn)車間、包裝車間、成品倉(cāng)庫等都應(yīng)具有完整的消防設(shè)備及設(shè)施，并經(jīng)

常進(jìn)行檢查，保持其處于良好狀態(tài)。

6工廠的衛(wèi)生管理

6.1措施

GB/T16764一1997

工廠應(yīng)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)的要求，制定衛(wèi)生管理規(guī)定。

6.2維修、保養(yǎng)

廠房、設(shè)備、排水系統(tǒng)和其他機(jī)械設(shè)施，必須保持良好的狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題時(shí)應(yīng)及時(shí)檢修，正常情況下，

每年至少進(jìn)行一次全面檢修。

6，3清理

63.1每天工作結(jié)束后應(yīng)清掃生產(chǎn)場(chǎng)地。

6.3.2為防止加人藥物添加劑的飼料產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的交叉污染，在生產(chǎn)不同加入藥物添加劑的飼料

產(chǎn)品時(shí)，對(duì)所用的生產(chǎn)設(shè)備、工具、容器應(yīng)進(jìn)行徹底清理。

6.3.3廁所、浴室等公共場(chǎng)所，應(yīng)經(jīng)常清掃，保持清潔。

6.4廢棄物處理

6.4.1廠房通道及周圍場(chǎng)地應(yīng)保持清潔，不得堆放雜物。

6.4.2生產(chǎn)場(chǎng)地和其他工作場(chǎng)地的廢棄物必須隨時(shí)清除，并及時(shí)清理出廠，廢棄物容器及其存放地應(yīng)

及時(shí)清洗。

6.5除蟲滅害

廠區(qū)周圍應(yīng)定期或在必要時(shí)進(jìn)行除蟲滅害，防止害蟲擎生。

6.6危險(xiǎn)品管理

工廠必須設(shè)置專用的危險(xiǎn)品庫，存放殺蟲劑和一切有毒、有害物品，這些物品必須貼有醒目的有毒

標(biāo)記，并應(yīng)制定各種危險(xiǎn)品的使用規(guī)則。使用危險(xiǎn)品須經(jīng)專門部門批準(zhǔn)，并有專門人員嚴(yán)格監(jiān)督使用，嚴(yán)

禁污染飼料。

6.7其他

廠內(nèi)禁止飼養(yǎng)家禽、家畜。禁止動(dòng)物進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。

7生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生

);

所用飼料原料和飼料添加劑應(yīng)符合4.1的規(guī)定，投產(chǎn)前應(yīng)嚴(yán)格檢驗(yàn)，不合格原料不得投產(chǎn)

生產(chǎn)中使用飼料添加劑的品種和用量，應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)飼料添加劑的使用規(guī)定。

成品包裝、貯存、運(yùn)精的衛(wèi)生要求

8.1包裝衛(wèi)生要求

8.1.1包裝分類

8.1.1門貯存、運(yùn)輸包裝(車、倉(cāng)、罐、桶等):必須符合堅(jiān)固耐久的要求及重復(fù)使用的價(jià)值。

8.1.1.2銷售包裝:具有保障產(chǎn)品的安全和保護(hù)產(chǎn)品的作用。

8.1.2包裝材料

8.1.2.1貯存、運(yùn)輸包裝材料:大批量直接供應(yīng)用戶的散裝料運(yùn)輸和貯存應(yīng)選用金屬罐等大容器為包

裝材料。小批量的觀賞動(dòng)物等的配合飼料，已有銷售包裝時(shí)，可選用硬質(zhì)箱等為外包裝材料。

8.1.2.2銷售包裝材料:選用的銷售包裝材料應(yīng)符合保障產(chǎn)品的安全和保護(hù)產(chǎn)品的要求。若選用塑料

編織袋應(yīng)符合GB8946的要求。若選用復(fù)合編織袋應(yīng)符合GB8947的要求。

8門，2.3包裝材料的衛(wèi)生要求:一切包裝材料都必須符合有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，不應(yīng)帶有任何污染源，

并保證包裝材料不應(yīng)與產(chǎn)品發(fā)生任何物理和化學(xué)作用而損壞產(chǎn)品。

8門.3包裝標(biāo)志

包裝標(biāo)志必須符合GB10648飼料標(biāo)簽的規(guī)定。

8.2貯存衛(wèi)生要求

82.，貯存?zhèn)}庫和設(shè)備

8.2.1門倉(cāng)庫:倉(cāng)庫應(yīng)牢固安全，不漏雨、不潮濕，門窗齊全，能通風(fēng)、能密閉。有防潮、防火、防爆、防蟲、

cB/T16764一1997

防鼠、防鳥設(shè)施.有一定空間，便于機(jī)械作業(yè)庫內(nèi)不準(zhǔn)堆放化肥、農(nóng)藥、易燃、易爆、易腐蝕、有毒有害等

與配合飼料無關(guān)的物資。

8.2.1.2器具、儀器設(shè)備:配備清掃、運(yùn)輸、整理等倉(cāng)用工具和材料。配備測(cè)溫設(shè)備、測(cè)濕設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備

及準(zhǔn)確的衡器。配備抽樣工具。散裝立筒倉(cāng)應(yīng)配備除塵、清理設(shè)備。

82.1.3倉(cāng)庫內(nèi)外清潔衛(wèi)生要求

倉(cāng)庫內(nèi)保持清潔衛(wèi)生，所有物品放置有序。倉(cāng)外3m內(nèi)無垃圾、無雜草、無積水，器材、工具、檢測(cè)用

具、機(jī)械設(shè)備等應(yīng)保持清潔無蟲害。

8.2.1.4清倉(cāng)消毒

新建倉(cāng)庫在使用前應(yīng)徹底清掃和密閉消毒，舊倉(cāng)庫要輪流清掃和消毒。

8.2.2貯存配合飼料的質(zhì)量

入庫配合飼料必須持有產(chǎn)品合格證。產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)必須與本產(chǎn)品標(biāo)簽相符合。

人庫配合飼料不得帶有活的害蟲，或有毒有害物質(zhì)。

入庫配合飼料須根據(jù)生產(chǎn)報(bào)表，核實(shí)其品種、規(guī)格、數(shù)量后驗(yàn)收，并做好入庫記錄，填寫卡片，做到帳

目、卡片、實(shí)物三相符。

8.2.3貯存配合飼料的管理

配合飼料的貯存堆放應(yīng)考慮安全，防止霉變。

配合飼料倉(cāng)庫要有標(biāo)牌。配合飼料堆垛要有標(biāo)牌卡片，標(biāo)明產(chǎn)品品種、規(guī)格、等級(jí)、生產(chǎn)日期、入庫日

期、入庫數(shù)量、出庫數(shù)量等。

在配合飼料的貯存期間，應(yīng)注意溫、濕度的變化，定期進(jìn)行抽樣檢測(cè)，并將檢測(cè)結(jié)果登記入卡片，

8.3運(yùn)輸衛(wèi)生要求

8.3.1運(yùn)輸安全衛(wèi)生要求

運(yùn)輸工具應(yīng)干燥、清潔，無異味，無傳染性病蟲害，并有防雨、防潮、防污染設(shè)施。

配合飼料不得與有毒、有害、易燃、易爆、有輻射等物品混裝、混運(yùn)。

8.3.2運(yùn)輸標(biāo)簽

配合飼料的運(yùn)輸要隨帶裝運(yùn)清單，裝運(yùn)清單必須填清所運(yùn)產(chǎn)