3.7細胞呼吸.ppt

1、第七節(jié) 細胞呼吸,主要能源物質,生物體內(nèi)的能量代謝,“呼吸”和“呼吸作用”有什么區(qū)別？,“呼吸”是指生物體吸入氧氣和呼出二氧化碳的過程，而“呼吸作用”是指細胞內(nèi)有機物分解釋放能量的過程。（細胞呼吸）,單擊畫面繼續(xù),思考,“呼吸”是“呼吸作用”的前提和基礎，沒有呼吸過程吸入的氧氣，就不能進行呼吸作用；而“呼吸作用”是“呼吸”的繼續(xù)。,高等多細胞動物呼吸全過程,血紅蛋白,呼 吸 全 過 程,+ 糖 類,+ 水,呼吸作用（本質）,高等動物的呼吸現(xiàn)象和呼吸作用,呼吸（現(xiàn)象）,氣體運輸,+,一、細胞呼吸的概念,細胞呼吸是生物體內(nèi)的有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，并釋放出能

2、量的總過程。又叫生物氧化。,單擊畫面繼續(xù),細胞呼吸就是糖的氧化,說到氧化，木頭的燃燒也是氧化,熊熊大火，發(fā)出了大量的熱和光，但同學們想一想，葡萄糖在我們的身體中的氧化也會像大火燃燒一樣，來得這么得猛烈嗎？,二、細胞呼吸的類型,（一）有氧呼吸,（二）無氧呼吸,（一）有氧呼吸的過程,葡萄糖的初步分解,C6H12O6,酶,+4H + 能量,場所：細胞質基質,丙酮酸徹底分解,酶,6CO2 +20H + 能量,場所：線粒體,2CH3COCOOH,H的氧化,酶,12H2O + 能量,場所：線粒體,24H + 6O2,+6H2O,單擊畫面繼續(xù),（大量）,（少量）,（少量）,2CH3COCOOH,有氧呼吸過程

3、,丙酮酸,葡萄糖,少量能量,H,H2O,CO2,少量能量,H,O2,H2O,大量能量,三個階段的共 同點和不同點 是什么？,主要場所：,線粒體,能量去向：,1mol葡萄糖徹底氧化釋放2870kJ，轉移到ATP中只有1161kJ。,總反應式：,單擊畫面繼續(xù),有氧呼吸三個階段的比較,細胞質基質,主要是葡萄糖,丙酮酸H,少量2個ATP,丙酮酸、H2O,CO2、H,少量2個ATP,H、O2,H2O,大量34個ATP,暫時缺氧狀態(tài)下的活細胞，還能進行細胞呼吸嗎？,活細胞可以在無氧或缺氧條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機物不徹底地氧化分解成為乙醇或乳酸等，同時釋放較少能量,這個過程叫- 無氧呼吸或厭

4、氧呼吸。,當我們長時間舉著東西，或運動量過大時，我們的身體往往會有酸軟乏力的感覺，其實，這就是因為我們的肌肉得不到足夠的氧氣進行有氧呼吸，這時的肌肉細胞就不得不又通過無氧呼吸來取得更多能量的結果,有時，當水果堆放久了會有酒味產(chǎn)生，這是因為果肉中進行了乙醇的發(fā)酵。 C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量,葡萄糖,乙醇,二氧化碳,酶,在無氧或缺氧條件下，葡萄糖不能充分水解，葡萄糖形成丙酮酸后，如果在乳酸脫氫酶的催化下，就會生成乳酸。 C6H12O62C3H6O3+能量,葡萄糖,乳酸,酶,（二）無氧呼吸的過程,與有氧呼吸第一階段相同,葡萄糖的初步分解,C6H12O6,酶,+4H + 能量,場

5、所：細胞質基質,（少量）,2CH3COCOOH,丙酮酸,單擊畫面繼續(xù),丙酮酸不徹底分解,場所：細胞質基質,CH3COCOOH,酶,C3H6O3(乳酸),+ 能量,A.產(chǎn)物：乳酸,例：高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等）,CH3COCOOH,C2H5OH(酒精),+ 2CO2 + 能量,B.產(chǎn)物：酒精,例：大多數(shù)植物、酵母菌,單擊畫面繼續(xù),酶,進行乙醇發(fā)酵的微生物主要是酵母菌。,制作面包、釀酒都離不開酵母菌。酵母菌在面團中進行乙醇發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳可以將面團發(fā)起。,實例,a.高等植物在水淹的情況下，可以進行短時間的無氧呼吸,b.高等動物和人體在劇烈運動時，骨骼肌細胞內(nèi)就會

6、出現(xiàn)無氧呼吸。肌肉酸脹。,c.酵母菌在缺氧的條件下，可以將有機物分解成酒精和二氧化碳。,這些生物進行無氧 呼吸的實例，說明了生物與環(huán)境之間存在著什么關系？,單擊畫面繼續(xù),特別注意：對于人或高等動植物體，我們又稱厭氧呼吸為無氧呼吸，但對于微生物我們稱為發(fā)酵。但對于工業(yè)上的發(fā)酵也不一定全都是無氧的，比如醋酸發(fā)酵就是需要氧的。,比較有氧呼吸和無氧呼吸的不同點,細胞質基質、線粒體（主要）,細胞質基質,需氧、酶等,不需氧、需酶,較 多,較 少,兩者第一階段相同即都將葡萄糖分解成丙酮酸,都分解有機物、釋放能量,都是在酶的催化下進行的,無氧呼吸的生理意義：,增強生物適應短時無氧條件的能力,不同生物在缺氧條件下的呼吸作用,無氧呼吸,無氧呼吸,無氧呼吸,無氧呼吸,無氧呼吸,酒精發(fā)酵,C3H6O3、少量能量,C3H6O3 、少量能量,C3H6O3、少量能量,C3H6O3、少量能量,C2H5OH、CO2、少量能量,乳酸發(fā)酵,C2H5OH、CO2、少量能量,C3H6O3、少量能量,思考,如果酵母菌在進行有氧呼吸和酒精發(fā)酵時，分解葡萄糖產(chǎn)生等量的CO2 那么這兩種呼吸作用所消耗葡萄糖的摩爾數(shù)之比是 A、1：2 B、1：3 C、1：4 D、1：6,練習：一