15_影響物質溶解的因素.ppt

1、爸爸，我想喝最甜的糖水。再加，再加繼續(xù)，再加兒子，現(xiàn)在最甜，再加也不再甜了。想法，討論：兒子還是爸爸是對的？能設計實驗證明嗎？嘿，不要吵鬧，我勸你：化學學習！一個試管，添加3g硝酸鉀，添加5mL水，完全振動，完全溶解硝酸鉀？硝酸鉀不能全部溶解。在一定條件下，硝酸鉀不能無限地溶于水。(溶解量有限)，物質的可溶性：一種物質(溶質)牙齒溶于其他物質(溶劑)的能力?？纯矗何镔|能否無限溶于水嗎？第5節(jié)物質的溶解性，第1課影響物質溶解性的因素，生活3360，1。面粉和蔗糖水放在水里能全部溶解嗎？2 .衣服上沾了油漬，不能用水洗干凈，但汽油能洗油嗎？3 .洗水果珍的時候用熱水還是冷水？可以溶于蔗糖水，但面粉

2、很少融化。油不溶于水，但容易溶于汽油。水果簡在熱水中溶解得快，多。推測：影響物質溶解度的因素？推測1:可溶性與溶質的性質有關。推測2:溶解性與溶劑的性質有關。推測3:可溶性與溫度有關。如何設計實驗驗證推測(影響可溶性的因素)？比較實驗： (控制變量法)，第一，影響物質溶解性的因素，溶解性與溫度相關，溶解性與溶質的性質相關，溶解性與溶劑的性質相關，相同，相同，相同，相同，相同，相同，相同。注：固體物質的可溶性強而弱。例如鹽、蔗糖、硝酸鉀等容易溶于水，小石灰略溶于水，碳酸鈣則不溶于水?？扇苄耘c溶質的性質有關，實驗2取兩個A，B試管，分別滴少量食用油。在試管A中加入少量水，在試管B中加入少量汽油，振

3、動，觀察現(xiàn)象。食用油不溶于水，食用油溶于汽油，在生活和生產(chǎn)中，酒精、汽油、氯仿、苯、香蕉水等溶劑經(jīng)常用于溶解難溶于水的物質。溶解性與溶劑的性質有關。實驗3:一個試管，添加5毫升水，添加3g硝酸鉀，完全振動，完全溶解硝酸鉀？如果不能完全溶解，就加熱試管觀察實驗現(xiàn)象。固體不完全溶解，固體全部溶解，可溶性與溫度有關。注意：大多數(shù)固體物質的可溶性隨著溫度的升高而增加。例如，硝酸鉀。極少數(shù)固體物質的可溶性隨著溫度的升高而減弱。例如，消石灰是影響物質可溶性的因素，1，其他物質是同一種類。2、同一物質在不同溶劑中的溶解度不同。3、相同物質在相同溶劑中的溶解度與溫度有關。想：如果我們要徐璐比較其他物質的可溶性

4、，應該注意什么？通過觀察什么進行比較？如果胡蘿卜生吃的話，其中-胡蘿卜元素只吸收25%，用食用油烹調的話能吸收95%。你知道吸收效率的高低嗎？請想想。-胡蘿卜物質在水和油中的溶解性不同。胡蘿卜元素在水中溶解能力小，在食用油中溶解能力大。1，帶兩個燒杯，放一些水，用溫度計測量水的溫度。2，在燒杯中放入氫氧化鈉固體溶解，然后用溫度計測量。3，在其他燒杯上添加硝酸銨，融化后用溫度計測量。物質溶解時，有的吸收熱，有的放出熱。結論：2，溶液的分類，飽和溶液不飽和溶液，飽和溶液，一定溫度，一定量的溶劑中不能再溶解任何溶質的溶液。這被稱為牙齒溶質的飽和溶液。不飽和溶液可以在一定溫度，一定量的溶劑中繼續(xù)溶解某

5、些溶質的溶液，這稱為牙齒溶質的不飽和溶液。，1，飽和溶液的先決條件是什么？2，在上述前提下，什么是重要的？為什么要說明是“這種溶質”的飽和溶液？4.如何將一杯飽和的硝酸鉀溶液變成不飽和溶液？5、一杯不飽和硝酸鉀溶液，能換成飽和溶液嗎？想：一定溫度，一定量的溶劑中，有哪些溶質，飽和溶液-不飽和溶液，飽和溶液不飽和溶液，冷卻，實踐，以下說法是否正確(1)不能再溶解哪些溶質的溶液稱為飽和溶液。(2)含有飽和溶液的瓶底一定有這種溶質的固體。(3)含有不溶解溶液的溶液必須是牙齒溶質的飽和溶液。(4)將接近飽和的溶液改為飽和溶液，可能會倒出部分溶液。(5)在相同溫度下，某些物質的飽和溶液一定比不飽和溶液中

6、所含的溶質多。交流討論：飽和溶液必須是濃溶液，稀溶液必須是不飽和溶液。同學們說誰是對的。溶液的分類，結論：1，濃，稀溶液與飽和，不飽和溶液沒有絕對關系。2.同一種類溶質在同一溫度下飽和溶液的濃度必須大于不飽和溶液。飽和溶液-不飽和溶液，濃溶液-稀溶液，教室摘要：一，溶解度：1，影響物質溶解度的因素：溶質特性，4，濃溶液和稀溶液：3，飽和溶液檢查方法：取樣，飽和溶液不一定是濃溶液，不飽和溶液也不一定是稀溶液。相同溫度，相同溶質的溶液，飽和溶液比不飽和溶液濃一些。溶質，蒸發(fā)溶劑，冷卻，添加溶劑，溫升，2，在特定溫度下，任何物質的飽和溶液必須()a .濃縮溶液b .不能溶解任何物質的溶液c .稀溶液D .不能繼續(xù)溶解牙齒物質的溶液D，1，下一個因素3。下一步不能將不飽和