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1、中國(guó)美食,0,jin,f,煎,腐,茄,蛋,m,zhng,g,zh,蘑,菇,燉,蒸,餃,dn,qi,dn,b,菠,煮,zh,jing,醬,烤,ko,炸,jio,爆,粥,bo,zhu,讀認(rèn)生字,0,炸,多音字,0,讀認(rèn)生字,b jin f ko qi 菠菜 煎 蛋 豆腐 燒烤 茄子 bo m g dn zhng jio 蔥爆 蘑 菇 清燉 蒸 餃 zh zh jing zhu dn 水煮魚 炸 醬面 小米粥 蛋炒飯,0,讀認(rèn)生字,菠菜 蒸 餃 烤鴨 炸醬面 小米粥 蛋炒飯 水煮魚 燉蘑菇 香煎豆腐 紅燒茄子 蔥爆羊肉,0,涼拌菠菜 小雞燉蘑菇 紅燒茄子,品讀釋疑,0,煎,jin,zh,煮,zhng

2、,蒸,dn,燉,炸,zh,ko,烤,燒 烤 抄 飯 雞 鴨,燒,烤,ko,sho,右上角不要寫成“戈”。,此處不要寫成“與”。,ko,部首：火（火字旁）,結(jié)構(gòu)：左右結(jié)構(gòu),組詞：炙烤 烤火,造句：農(nóng)民們頂著烈日的炙烤在田里干活。,fn,部首：饣（食字旁）,結(jié)構(gòu)：左右結(jié)構(gòu),組詞：吃飯 茶飯不思,造句：小海因?yàn)橄肽钸h(yuǎn)在他鄉(xiāng)的父母，所以最近茶飯不思。,1.說一說：本文介紹了哪些中國(guó)美食?,本文介紹了11種中國(guó)美食：涼拌菠菜、香煎豆腐、紅燒茄子、烤鴨、水煮魚、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇、蒸餃、炸醬面、小米粥、蛋炒飯。,2.本文介紹中國(guó)美食的哪幾種烹調(diào)方法？,本文介紹了中國(guó)美食的11種烹調(diào)方法：涼拌、煎、紅燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、熬、炒。,總結(jié)課文,0,3.說說你最熟悉的烹調(diào)方法及用這種方法做成的美食。,總結(jié)課文,我最熟悉的烹調(diào)方法是“炒”。用炒的方法做成的美食有：炒土豆絲、西紅柿炒雞蛋、炒年糕、炒白菜等。,0,你最愛吃的美食

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