皂類配方及生產(chǎn)工藝.ppt

1、油脂的水解,硬脂酸甘油酯,硬脂酸,甘油,硬脂酸鈉,肥皂的有效成分之一, 皂化反應(yīng),肥皂的制造,第一階段是制造皂基,第二階段是調(diào)料并加工成型,制造皂基的工藝,中性油皂化法,脂肪酸中和法（油脂先水解生成脂肪酸，然后經(jīng)過蒸餾精制后得到較純凈的脂肪酸，與堿中和生成皂）,大鍋皂化法,連續(xù)皂化法,（間歇生產(chǎn)）,（連續(xù)生產(chǎn)）,大鍋皂化法整個操作周期約50-60小時，時間長，蒸汽耗量大，勞動強度高、占地面積大，但該法具有方便、靈活、操作容易，投資費用少的優(yōu)點。隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴大，在能源消耗等技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)要求越來越嚴(yán)的今天，已經(jīng)不能適應(yīng)生產(chǎn)的需要,連續(xù)皂化法制造皂基,一、油脂預(yù)處理,二、皂化：與大鍋皂化法相比，

2、該工藝一般加壓進(jìn)行皂化，因而縮短了反應(yīng)時間，皂化過程在20分鐘內(nèi)即可完成,三、洗滌：洗滌過程采用全逆流鹽水洗滌工藝，幾十秒到數(shù)分鐘內(nèi)即可完成,四、整理：采用簡單的管道混合器，將皂粒和需補充的電解質(zhì)水溶液分別打入混合器中混合，再經(jīng)過離心分離為皂基和皂膠兩部分,與大鍋法相比，該方法具有甘油回收率高、蒸汽消耗量低、生產(chǎn)周期短的優(yōu)點，但其固定投資要遠(yuǎn)高于大鍋法,脂肪酸中和法,一、油脂預(yù)處理,二、水解：油脂在反應(yīng)釜或水解塔中，水解生成脂肪酸和甘油的過程,三、蒸餾：水解所得的粗脂肪酸含有少量未水解的油脂殘渣，需要經(jīng)過蒸餾，使之脫色、脫臭后，才能得到精制脂肪酸,四、中和：脂肪酸與堿發(fā)生一個快速的酸堿中和反應(yīng)

3、生成皂基，然后進(jìn)入常壓或減壓干燥器中，部分水分氣化，得到最終皂基。并且中和時通過調(diào)節(jié)堿液的濃度，可以得到脂肪酸含量不等的皂基,中和法的特點,1.配方技術(shù)更科學(xué)化：在蒸餾過程中可對不同C原子數(shù)的脂肪酸進(jìn)行切割，從而為肥皂中脂肪酸的合理配比提供了原料，而皂化法只能將各種油脂按配方混合使用,2.可以使用低檔油脂：低級油脂經(jīng)過水解和蒸餾過程，可以較徹底地分離，仍然能制得優(yōu)質(zhì)肥皂，皂化法中的鹽析和堿析難以處理抵檔油脂,3.甘油回收率高：中和法中油脂水解所得的甘油水不含食鹽、肥皂和其他雜質(zhì)，含甘油量高，因而甘油水蒸發(fā)、蒸餾后得甘油率高,4、簡化了制皂工藝：工藝過程短、設(shè)備較簡單，經(jīng)濟指標(biāo)優(yōu)于皂化法,由于其

4、具有上述優(yōu)點，在美國，有70%的制皂企業(yè)采用該法生產(chǎn)皂基,除了常用的牛油、豬油、椰子油、棕櫚油和棉籽油外，還需加一些其他成分如： 硬化油：降低不飽和脂肪酸含量 松香：降低成本，提高硬度 柏油：制成肥皂質(zhì)地堅硬而脆，泡沫豐富且不持久，去污力強,洗衣皂皂基的原料,泡花堿：即水玻璃，為主要填料，提高洗衣皂堿度、硬度，增加洗衣皂的摩擦力、去污力和泡沫穩(wěn)定性，使皂體光滑細(xì)膩，緩沖洗衣皂內(nèi)游離堿，減少對皮膚的刺激和對織物的破壞，軟化硬水，減少洗衣皂的消耗 碳酸鈉：堿性電解質(zhì)，防止肥皂酸敗效果好，加入的方法為：配入泡花堿的溶液中，如果以粉狀加入，容易在肥皂中結(jié)塊 滑石粉：使肥皂發(fā)光變白，改進(jìn)肥皂顏色 鈦白粉

5、：二氧化鈦，顏色純白，有較高的不透明度和遮蓋力。解決真空壓條皂的透明、發(fā)暗現(xiàn)象，且光澤好，減弱油膩感 香精：調(diào)節(jié)氣味，掩蓋不良?xì)馕?著色劑：普通洗衣皂用酸性皂黃和群青作為著色劑,洗衣皂原料中的添加劑,洗衣皂的加工成型,方法：冷桶法、冷板車法和真空干燥法,以真空干燥為例：,配 料,真空冷卻,切 塊,晾 干,打 印,裝 箱,主要用牛羊油、椰子油、棕櫚油、棕櫚仁油和豬油等 牛羊油和棕櫚油屬于固體類油脂，保證香皂有足夠的硬度 棕櫚仁油和椰子油同屬月桂酸含量高的油脂，以增加香皂的泡沫和溶解度,香皂皂基的原料,螯合劑：為阻止香皂皂基中帶有的微量金屬如銅、鐵等對皂體的自動催化氧化，常加入EDTA（0.1-0

6、.2%） 抗氧劑：防止香皂原料中不飽和酸被氧化，產(chǎn)生酸敗等現(xiàn)象，加入水溶性好，對皮膚無刺激，無異味的抗氧劑。常用的有泡花堿（1.0-1.5%）和二叔丁基對甲酚（0.05-0.1%） 鈦白粉：顏色純白，增加香皂白色，降低透明度，特別在白色香皂中（0.025-0.20%），氧化鋅的效果要略差于鈦白粉 香精：調(diào)節(jié)氣味，給人清爽、新鮮的感覺，如：茉莉、玫瑰化香型 著色劑：讓消費者有賞心瑞目的感覺，并與香型有對應(yīng)關(guān)系 此外，多脂劑、殺菌劑和中草藥提取液等有時被加入香皂中，提高香皂的檔次,香皂原料中的添加劑,香皂的生產(chǎn),研壓法：,皂基,干燥,拌料,均化,真空壓條,切塊,打印,包裝,成品,3.3 肥皂,洗衣

7、皂,香皂,透明皂,藥皂,美容皂,減肥皂,復(fù)合皂,肥皂的品種,香皂,香皂,皂基型,復(fù)合型,僅含脂肪酸鈉、助劑,含脂肪酸鈉和(或)其他表面活性劑、功能性添加劑、助劑,肥皂的品種,透明皂,采用牛羊油、漂白的棕櫚油、椰子油做油脂原料，以多元醇，如糖類、香茅醇、聚乙醇、丙醇或甘油或蔗糖等抑制肥皂的結(jié)晶，達(dá)到透明的效果,價格高，不耐用，外表透明，晶瑩如玉，一般作為禮品皂，用于洗臉和化妝，國內(nèi)很少生產(chǎn),肥皂的品種,（半）透明皂,無須加乙醇、糖和甘油等，采用“機械研磨法”制造，使肥皂中的結(jié)晶顆粒盡可能多地轉(zhuǎn)化為相。由于相結(jié)晶顆粒小于可見光波長，使普通光線通過而呈透明。加工工藝采用香皂的加工工藝,（半）透明皂具

8、有耐用、堿性小、溶解度大、泡沫豐富等特點。,肥皂的品種,藥皂,在香皂中加入中西藥物而制成的塊狀硬皂,近幾年國內(nèi)也出現(xiàn)了不少新的藥物香皂，如硫磺香皂、去痱特效藥皂、中草藥香皂、驅(qū)蚊香皂等,肥皂的品種,美容皂,除普通香皂成分外，還加有蜂蜜、人參、珍珠、花粉、磷脂、牛奶等營養(yǎng)物質(zhì)和護(hù)膚劑,配有高級化妝香精，有幽雅清新的香味和稠密穩(wěn)定的泡沫,肥皂的品種,減肥皂,這些皂多采用中國名貴中藥，根據(jù)中醫(yī)學(xué)理論，經(jīng)科學(xué)驗方，把萃取精制的藥物精華加入到皂基中而制成,肥皂的品種,復(fù)合皂,配有表面活性劑或鈣皂分散劑（LSDA，lime soap dispersing agent)的皂類洗滌劑,3.3 肥皂,肥皂的品種,用于解決金屬皂與污垢混合形成不愉快的皂垢，造成織物難于漂洗和泛黃發(fā)硬現(xiàn)象,常用的LSDA包括TX-10（烷基酚聚氧乙烯醚）、AEO-9（脂肪醇聚氧乙烯醚）、MES（脂肪酸甲酯磺酸鈉）、AOS（烯基磺酸鈉）等，如果在肥皂中加入其它可以絡(luò)合鈣鎂離子的無機或有機助劑，能起到增效的效果,包裝的檢驗,包裝箱外部標(biāo)志應(yīng)有：商品名稱和商標(biāo);干皂含量及每連(塊)標(biāo)準(zhǔn)重量；每箱連(塊)數(shù)、毛重、凈重和