馬鈴薯的收獲與貯藏.ppt

1、馬鈴薯收獲和儲(chǔ)存，收獲前準(zhǔn)備，插秧期間實(shí)踐中，普通商品馬鈴薯生產(chǎn)在收獲前1-2周進(jìn)行插秧。新鮮食用馬鈴薯供應(yīng)，通常植物還在綠色的時(shí)候拿出插秧。馬鈴薯收獲前插秧，作用：加速表皮軟木化，防止收獲時(shí)機(jī)械損傷，確保塊莖不感染病蟲害，馬鈴薯收獲前插秧，方法：機(jī)器插秧是用專用插秧機(jī)、鐮刀、木卷等切割或打碎馬鈴薯地面的部分莖葉，使植物死亡。馬鈴薯收獲前插秧，化學(xué)藥劑插秧是觸殺生除草劑(百草枯)或觸殺性作物催吐劑(赤草)，馬鈴薯收獲前插秧，確定馬鈴薯收獲時(shí)期(1)馬鈴薯栽培的用途(2)市場(chǎng)價(jià)值和預(yù)測(cè)價(jià)值比較(3)氣象條件和地租情況(4)考慮下一種作物的播種時(shí)間，適時(shí)收獲、收獲方法、人工收獲機(jī)器收獲、人工收獲、

2、人工收獲利用挖掘方式。發(fā)掘時(shí)不要茄子離植物太近，不要茄子太近，容易對(duì)田地的馬鈴薯鏟影響質(zhì)量。太遠(yuǎn)了，挖地馬鈴薯；鐵鍬的深度要保持20厘米左右。要把整個(gè)馬鈴薯拖出坑外，放在平地上，分散土堆，暴露整個(gè)馬鈴薯，便于后面的撿料工作。機(jī)器收獲，機(jī)器收獲主要是利用馬鈴薯收獲機(jī)，同時(shí)把三個(gè)壟溝以上的馬鈴薯從土壤中挖出來(lái)，把馬鈴薯和土壤分開。用機(jī)器收割馬鈴薯時(shí)要注意的一點(diǎn)是，隨時(shí)清除刮板上的泥土和雜草，防止在挖掘過(guò)程中挖兩次的紅薯，掉進(jìn)溝里的馬鈴薯也要根據(jù)車及時(shí)撿。否則，等到車開回來(lái)，就會(huì)馬鈴薯壓碎。(威廉莎士比亞，哈姆雷特，機(jī)器名言) (威廉莎士比亞，模板，機(jī)器)，注意要點(diǎn)：(1)搬運(yùn)時(shí)裝包，防止下雨和曬傷

3、。(2)收割要有秩序，通常先收割土豆，然后再收割。(。(3)地瓜外殼要輕輕裝載，避免大量擦傷或塊莖擠壓開裂。(。收獲后馬鈴薯、儲(chǔ)存、(1)儲(chǔ)存建設(shè)不科學(xué)；(2)塊莖儲(chǔ)存質(zhì)量不均衡；(3)無(wú)論用途如何，混合儲(chǔ)存；(4)儲(chǔ)存管理不科學(xué)，馬鈴薯儲(chǔ)存存在的主要問(wèn)題；馬鈴薯字典儲(chǔ)存處理要有寬敞、通風(fēng)的遮陽(yáng)場(chǎng)所或倉(cāng)庫(kù)。由于剛收獲的塊莖濕度高，呼吸強(qiáng)度高，所以堆積高度應(yīng)渡邊杏超過(guò)2米，堆積寬度應(yīng)渡邊杏超過(guò)34米，在堆和堆之間留下通風(fēng)口，確保馬鈴薯堆有足夠的冷卻空間，釋放堆釋放出的熱量。儲(chǔ)存馬鈴薯字典，作用：促進(jìn)后熟，加快軟木層的形成，嚴(yán)格選擇甘薯，清除土壤等。方法：采用小于10cm的復(fù)土厚度的土堆儲(chǔ)存。袋子倉(cāng)庫(kù)里預(yù)先儲(chǔ)存了，所以很容易進(jìn)入口袋運(yùn)輸或儲(chǔ)藏。事先儲(chǔ)存時(shí)，要避免把馬鈴薯塊曬得濕透。馬鈴薯字典存儲(chǔ)、存儲(chǔ)方法，方法：黑龍江省主要采用倉(cāng)庫(kù)、永久磚倉(cāng)庫(kù)、大型馬鈴薯倉(cāng)庫(kù)。要求：進(jìn)入馬鈴薯儲(chǔ)存庫(kù)之前，必須對(duì)儲(chǔ)存庫(kù)進(jìn)行消毒和通風(fēng)。溫度控制13；濕度為85%，濕度變化的安全范圍最好控制在80%。為了保持昏暗的光線，地下室的空氣清潔和適當(dāng)?shù)耐L(fēng)。商品土豆或加工土豆需要避光條件。馬鈴薯儲(chǔ)存注意事項(xiàng)，(1)舊儲(chǔ)存消毒，(2)土豆塊精選食，(3)土豆堆高度控制，(4)溫度，(5)通風(fēng)，(6)垃圾產(chǎn)品酸濕，新鮮可食用馬鈴薯2，儲(chǔ)存用馬