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文檔簡(jiǎn)介
1、生活中的食鹽(1級(jí))教學(xué)目標(biāo)1.知識(shí)和技能(1)加深對(duì)“鹽”概念的理解。(2)了解氯化鈉在自然界的存在和使用及其在人體內(nèi)的生理功能。(3)學(xué)習(xí)過濾、蒸餾等操作技能。2.過程和方法(1)原鹽提純實(shí)驗(yàn)結(jié)果的定量分析。(2)通過各種渠道了解氯化鈉知識(shí),開闊視野。3.情感態(tài)度和價(jià)值觀(1)通過對(duì)氯化鈉的研究,我們可以進(jìn)一步理解“生命中處處都有化學(xué)”,“生命離不開化學(xué)”,“化學(xué)可以為生命服務(wù)”。(2)通過原鹽提純實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和合作精神。重點(diǎn)和難點(diǎn)1.鹽與生活和生產(chǎn)的關(guān)系。2.過濾和蒸發(fā)等基本操作技能的培訓(xùn)。教學(xué)方法和教具探究式教學(xué)法、交流與討論。利用學(xué)生之間的調(diào)查和交流,輔以實(shí)驗(yàn)。多媒體演示實(shí)
2、驗(yàn)教學(xué)過程冗余記錄首先,鹽1.常見金屬離子:2.常見的酸性離子:3.請(qǐng)寫出10種常見鹽的化學(xué)式:第二,鹽【教師】鹽、鹽、工業(yè)鹽等話題。健康觀看課件,討論,逐步進(jìn)入鹽的世界。老師要是他們對(duì)鹽有更多的了解,也許悲劇就不會(huì)發(fā)生了。鹽是我們生活中最常見的物質(zhì)之一。我們真的知道嗎?老師在市場(chǎng)上展示鹽的樣品,然后問:為什么它叫鹽?老師播放海水制鹽的視頻。原始答案。1.談?wù)擕}的常見用途。2.鹽的生理功能是什么?3.鹽是從哪里來(lái)的?觀看并討論。老師讓學(xué)生模仿海水制鹽的一些環(huán)節(jié)。進(jìn)行了原鹽提純實(shí)驗(yàn)。老師幫助和指點(diǎn)。健康報(bào)告實(shí)驗(yàn)結(jié)論。老師和學(xué)生總結(jié)實(shí)驗(yàn)成功或失敗的原因。老師這種白色水晶鹽是我們生活的必需品。除了調(diào)
3、味,讓我們來(lái)做一個(gè)關(guān)于食物知識(shí)的大測(cè)驗(yàn)。學(xué)生分組測(cè)驗(yàn)。1.鹽知識(shí)測(cè)驗(yàn)。2.請(qǐng)給自己一個(gè)評(píng)價(jià)我太棒了!我知道很多!我很好,但是我需要?dú)g呼!三,實(shí)驗(yàn)探究實(shí)踐:原鹽的初步純化友好提醒:有足夠的實(shí)驗(yàn)用品嗎?步驟:1.溶解計(jì)算10毫升水中溶解了多少克原鹽稱取原鹽/克剩余原鹽/克溶解原鹽/克2.過濾如果您需要二次過濾,請(qǐng)聯(lián)系您的老師。3.蒸發(fā)務(wù)必使用玻璃棒!第四,結(jié)果檢驗(yàn)與反思1.我的鹽是白色的嗎?好白色!它比粗鹽干凈多了!只是一點(diǎn)點(diǎn)泥它似乎和以前一樣2.我有大量的嗎?溶解的原鹽回收精鹽精制精鹽產(chǎn)量3.解決問題也許你已經(jīng)是鹽凈化的專家了。王在原鹽提純實(shí)驗(yàn)中遇到了許多問題。你能幫他解決嗎?1.為什么溶解時(shí)不加入足夠的水?2.濾液渾濁的原因是什么?3
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