九年級化學下冊 第11單元 課題1 生活中常見的鹽（第一課時）導學案（新版）新人教版

1、11.1生活中常見的鹽（第一課時）一、學習目標：1.加深了解“鹽”的概念。2.了解氯化鈉在自然界中的存在、組成、性質(zhì)、用途以及在人體中的生理功能。3.復習過濾操作的要點，學習蒸發(fā)操作的技能（重點難點）。掌握分離、提純固體混合物的方法?！菊n前預習】1.請你收集以下資料：日常生活中，你所見到的氯化鈉實物。食鹽與人體健康的關(guān)系。氯化鈉在日常生活及工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的用途。氯化鈉在自然界的存在情況，人們是怎樣從自然界中獲取氯化鈉的？2.常見的金屬離子： ；常見的酸根離子： 。請說出過濾操作中的“一貼、兩低、三靠”分別指的是什么？ 【情境導入】開門七件事：“柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”，這里的“鹽”指的是什么

2、物質(zhì)？有人說：“食鹽是鹽，鹽就是食鹽”，你認為對嗎？你對鹽有哪些新的認識？二、自主探究：知識點一：氯化鈉【自學】通過閱讀課本P68P69掌握下列內(nèi)容：一、氯化鈉的用途、分布1.鹽：電離時生成 離子和 離子的化合物。鹽=（ ）+（ ）如常見的鹽： 、 、 、 、 等。判斷：已知NaHSO4=Na+ + H+ + SO42，NaHSO4是鹽嗎？2.氯化鈉，俗名 ，是一種 色顆粒狀的固體，有 味，易溶于水，其水溶液呈 性。3.氯化鈉的用途：生活方面：生活中用于 等，是重要的 ，被稱為調(diào)味劑（ ）；醫(yī)療方面：用氯化鈉配制 （質(zhì)量分數(shù)為 ）；工業(yè)方面：用氯化鈉為原料制取 等；農(nóng)業(yè)方面：用一定質(zhì)量分數(shù)的氯

3、化鈉溶液來 ；交通方面：在冬天，用于 。4.氯化鈉的分布： 、 、 、 都蘊藏著氯化鈉，用 曬鹽或用 、 煮鹽，都可以使水分蒸發(fā)，使食鹽溶液 ，再繼續(xù) 就可以得到 ，這樣得到的食鹽含有較多雜質(zhì)，叫作 ?！緦嶒炋骄俊空n本P69粗鹽提純。二、粗鹽提純【閱讀】粗鹽中含有較多的可溶性雜質(zhì)（如 、 等）和不溶性雜質(zhì)（如 等）?！居^察】對比觀察：一瓶粗鹽和一瓶食鹽，一瓶食鹽的水溶液，一瓶粗鹽的水溶液?！居懻摗?.將固體從液體中分離出來有哪些方法；如何從溶液中得到溶質(zhì)？2.怎樣將粗鹽中的不溶性雜質(zhì)（泥沙）除去，如何從溶液中得到精鹽（提示：要從溶解度的角度考慮）？3.實驗中需要的儀器有： 4.實驗中要注意那些

4、問題？【實驗】結(jié)合剛才的討論，設計并分組完成粗鹽的初步提純。（為了節(jié)約課堂時間，取2.5克粗鹽。)1.探究名稱： 2.探究目的：為了得到較為純凈的氯化鈉（精鹽）3.探究步驟： ：稱取2.5g粗鹽，量取5ml水。注意：逐匙加入并攪拌，到粗鹽不再溶解。 ： 注意：一貼、二低、三靠；如果濾液渾濁應再過濾。 ：注意：攪拌，目的是 ；蒸發(fā)中出現(xiàn)較多固體時，停止加熱。計算產(chǎn)率：4.求出理論產(chǎn)率：5.進行誤差分析：造成實驗誤差的原因，可能有哪些？根據(jù)實驗誤差的原因，你在操作中，還應該注意什么？怎樣改進？本實驗中出現(xiàn)精鹽產(chǎn)率偏低的原因正確的是。溶解時未充分攪拌；蒸發(fā)時液體可能被濺出；轉(zhuǎn)移固體時氯化鈉可能有灑落

5、；蒸發(fā)時水分未蒸干；鹽粒濺出蒸發(fā)皿；過濾時液體滴到漏斗外。請討論還有什么原因使實驗結(jié)果偏低并補充 。【評價與反思】1.在溶解時為什么不加足量的水呢？2.濾液渾濁的原因有哪些？3.蒸發(fā)時為什么不能把水蒸干？4.有沒有加快過濾速度的正確方法呢？5.在粗鹽提純實驗中，四次使用玻璃棒，所起的作用分別是：粗鹽溶解時，使用玻璃棒 ，起 作用；過濾時，用玻璃棒 ，使液體沿玻璃棒緩緩流進過濾器；蒸發(fā)時，用玻璃棒 ，防止 。用玻璃棒 ，稱量回收，用它做轉(zhuǎn)移固體的 。【課堂小結(jié)】通過本節(jié)課的學習，你收獲了什么？【回顧反思】想想你有哪些疑惑？還有什么知識想進一步探究？ 三、自我測評【課堂練習】課本P75.4.5.1

6、.今年春節(jié)前，我省發(fā)生了特大冰雪災害，為確保道路暢通，交通部門使用了大量的氯化鈉融雪劑。下列關(guān)于該融雪劑的說法中，錯誤的是（ ） A氯化鈉能融雪是因為其溶液的凝固點比水低 B氯化鈉的大量使用會造成地下水污染C使用氯化鈉融雪，會加快鋼鐵橋梁的銹蝕 D使用大量氯化鈉融雪，對公路周圍農(nóng)作物的生長無影響2.下列關(guān)于物質(zhì)用途的描述不正確的是（ ）A食鹽可用作調(diào)味品 B熟石灰可用于改良堿性土壤C干冰可用于人工降雨 D鹽酸可用于金屬除銹3.生活中遇到的下列混合物，能按“溶解過濾蒸發(fā)”的步驟加以分離的是（ ）A食鹽（NaCl）和細砂 B水和酒精 C石灰石（CaCO3）和生石灰（CaO） D蔗糖和味精 4.家用

7、堿面的主要成分是Na2CO3。其物質(zhì)類別屬于（ ）A.酸 B.鹽 C.堿 D.氧化物【中考直通車】5.下列常見鹽在生產(chǎn)、生活中的用途不合理的是（ ） A用亞硝酸鈉腌制食品 B用硫酸銅精煉銅C用純堿消耗面粉發(fā)酵生成的酸 D用食鹽生產(chǎn)燒堿6.在一定條件下，下列轉(zhuǎn)化不能由一步反應實現(xiàn)的是（ ）AFe2O3FeCl2 BH2CO2CO2 CCuCl2Cu DMgMgO7.如右圖，一木塊漂浮于X中，向X中緩緩加入（或通入）少量物質(zhì)Y后最終木塊上浮，則X與Y可能是（溶液的體積變化忽略不計）（ ）序號XY水食鹽氫氧化鈣溶液二氧化碳稀硫酸鎂粉硫酸銅溶液鐵粉A B C D8.氯化鈉是日常生活的必需品，也是重要的

8、化工原料。 (1)粗鹽除含NaCl外，還含有少量MgCl2、CaCl2、Na2SO4以及泥沙等雜質(zhì)。以下是粗鹽提純的操作流程。提供的試劑：Na2CO3溶液、K2CO3溶液、NaOH溶液、BaCl2溶液、Ba(NO3)2溶液、飽和NaCl溶液。 欲除去溶液I中的MgCl2、CaCl2、Na2SO4，從提供的試劑中選出a所代表的試劑，按滴加順序依次為：過量的NaOH溶液、 、 ； 在濾液中加鹽酸的作用是 ；(2)用提純的NaCl配制200g0.9的生理鹽水，需要NaCl的質(zhì)量為 g。 配制該溶液時所需要的玻璃儀器有 如果配制后溶液溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)低于0.9，你認為可能的原因是 。(任寫一個)【拓展延伸】9.使用工業(yè)用鹽烹飪食物導致亞硝酸鈉中毒的事件時有發(fā)生。亞硝酸鈉外觀酷似食鹽且有咸味，肉眼很難區(qū)分。通過查閱資料得到以下信息： 亞硝酸鈉(NaNO2)氯化