九年級(jí)化學(xué)全冊(cè) 7.2 常見的酸和堿（第2課時(shí)）教案 （新版）滬教版

1、常見的酸和堿教學(xué)目標(biāo)1知道燒堿、消石灰的物理性質(zhì)。2了解氫氧化鈉、氫氧化鈣的主要化學(xué)性質(zhì)和用途。3初步認(rèn)識(shí)復(fù)分解反應(yīng)。教學(xué)重難點(diǎn)1重點(diǎn)：(1)常見堿(氫氧化鈉、氫氧化鈣)的化學(xué)性質(zhì)。(2)復(fù)分解反應(yīng)的判斷。2難點(diǎn)：從溶液的角度理解“為什么堿的水溶液有共同的化學(xué)性質(zhì)”。教學(xué)過程導(dǎo)入新課導(dǎo)入一：【投影】 “堿水魷魚”害人不淺【講述】 在一家水產(chǎn)行外，記者看到一桶正用某種液體泡著的魷魚，水面上泛起不少白色泡沫，用手一摸魷魚，手感十分滑膩。攤主說，這是用“堿水”泡的“水發(fā)貨”。細(xì)問得知，所謂“堿水”，是在清水里加入一種名為片堿的化學(xué)物質(zhì)，能使干貨充滿水分。一般情況下，“水發(fā)貨”只需用普通食用堿或清水浸

2、泡消除腥味。而經(jīng)強(qiáng)堿性的片堿泡過后，一斤魷魚能變成五六斤重。【過渡】 上述新聞所說的 “片堿”到底是一種什么物質(zhì)，為什么具有這種功效？這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)幾種常見的堿及其性質(zhì)。導(dǎo)入二：【實(shí)驗(yàn)】 清水變“牛奶”：吹入CO2使澄清石灰水變渾濁?！咎釂枴?大家想一想，這些神奇的現(xiàn)象存在的反應(yīng)原理是什么？推進(jìn)新課【提問】 1.我們最早接觸到的堿是熟石灰的溶液，即澄清石灰水。你對(duì)澄清石灰水有哪些了解？請(qǐng)簡(jiǎn)要地說一說。2在驗(yàn)證分子運(yùn)動(dòng)時(shí)，我們也用到了氨水，想一想，在做實(shí)驗(yàn)時(shí)我們得出了分子是不斷運(yùn)動(dòng)的，現(xiàn)在回想一下實(shí)驗(yàn)的過程，你還能得出什么結(jié)論？【講解】 澄清石灰水的溶質(zhì)是氫氧化鈣，可用澄清石灰水檢驗(yàn)二氧化碳

3、。氫氧化鈣是一種可用作建筑材料的堿，俗稱消石灰或熟石灰，澄清石灰水顯堿性是由于氫氧化鈣的存在造成的。氨水能使無色酚酞試液變紅色，因此氨水也是一種堿性溶液，實(shí)際上它是一種堿?！咎釂枴?在剛才所看到的新聞中，閱讀教材，說一說，那種片堿是什么物質(zhì)？有哪些物理性質(zhì)？它的俗稱有哪些？【板書】 一、堿的物理性質(zhì)【活動(dòng)探究】 實(shí)驗(yàn)1：觀察固體燒堿、消石灰和氨水的顏色、狀態(tài)，正確地聞氨水的氣味。在表面皿中放入一些固體燒堿，露置于空氣中一段時(shí)間，觀察它發(fā)生什么變化？實(shí)驗(yàn)2：在試管中加一些固體氫氧化鈉，加水，振蕩，觀察它的溶解過程，并摸一摸試管，感覺溶液溫度的變化?！咎釂枴?1NaOH固體表面溶解的原因是什么？2

4、怎樣保存NaOH固體？3它能做干燥劑嗎？【過渡】 在現(xiàn)實(shí)生活和實(shí)驗(yàn)中我們常常會(huì)見到以下現(xiàn)象。1冬天園林工人用石灰漿將樹干底部刷白。2用石灰砂漿砌磚抹墻很牢固。3裝石灰水的試劑瓶用久后瓶壁上有一層白色的膜?！咎釂枴?1.粉刷久后為什么會(huì)變白變硬呢？2生活中還有哪些事例與此相關(guān)呢？3上述材料中涉及哪些物質(zhì)，這說明該物質(zhì)具有的化學(xué)性質(zhì)是什么？【演示實(shí)驗(yàn)】 取生石灰加水觀察現(xiàn)象?！締栴}】 1此實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是什么？請(qǐng)寫出涉及的化學(xué)反應(yīng)方程式。2Ca(OH)2的用途是什么？3使用它有哪些注意事項(xiàng)？【師生歸納】 氫氧化鈉和氫氧化鈣都是白色固體，氨水是有氨臭氣味的水溶液。氫氧化鈉易溶于水，溶解時(shí)放出熱量，氫

5、氧化鈉水溶液有滑膩感。固體氫氧化鈉在空氣中易吸收水蒸氣而潮解，還能吸收二氧化碳?xì)怏w而變質(zhì)。氫氧化鈉溶液、石灰水都具有一定的腐蝕性?！景鍟?二、氫氧化鈉溶液和石灰水的化學(xué)性質(zhì)【活動(dòng)與探究】 1NaOH、Ca(OH)2溶液中分別滴加石蕊試液和酚酞試液。2充滿CO2的軟塑料瓶中滴加NaOH溶液，密封后振蕩。3在硫酸銅溶液中滴加石灰水?！締栴}】 1上述三個(gè)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象分別是什么？2請(qǐng)寫出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式?！編熒鷼w納】 (1)與指示劑反應(yīng)：使紫色石蕊試液變藍(lán)，使無色酚酞試液變紅。(2)某些非金屬氧化物氫氧化鈉(石灰水)鹽水2NaOHCO2=Na2CO3H2OCa(OH)2CO2=CaCO3H2O(3

6、)與硫酸銅反應(yīng)CuSO4Ca(OH)2=Cu(OH)2CaSO4CuSO42NaOH=Cu(OH)2Na2SO4【交流與討論】 1氫氧化鈉、氫氧化鈣在組成上、性質(zhì)上有許多共同之處，請(qǐng)你盡可能地歸納出它們的共同點(diǎn)，并與同學(xué)們交流。2請(qǐng)回憶第6章有關(guān)溶液的導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn)，試著對(duì)“堿的水溶液有共同的化學(xué)性質(zhì)”作出解釋?！局v解】 堿在其水溶液中能夠產(chǎn)生氫氧根離子，因此都具有通性?！緞?chuàng)設(shè)情景】 含硫煤在燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生二氧化硫，一些工廠在燃燒含硫煤時(shí)向空氣中排放了大量的二氧化硫，致使所在區(qū)域酸雨現(xiàn)象嚴(yán)重，為了減少酸雨，專家建議該廠安裝廢氣處理裝置，利用氫氧化鈉溶液吸收二氧化硫，請(qǐng)寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式?！編熒鷼w

7、納】 SO22NaOH=Na2SO3H2O【思考】 大家看看這兩個(gè)化學(xué)反應(yīng)屬于哪一類反應(yīng)類型。CuSO4Ca(OH)2=Cu(OH)2CaSO4CuSO42NaOH=Cu(OH)2Na2SO4【提問】 1上述化學(xué)反應(yīng)與化合反應(yīng)、分解反應(yīng)、置換反應(yīng)在特點(diǎn)上有什么不同之處？2該反應(yīng)屬于復(fù)分解反應(yīng)，你能根據(jù)其特點(diǎn)說出它的概念嗎？【板書】 三、復(fù)分解反應(yīng)【講解】 復(fù)分解反應(yīng)的概念是，反應(yīng)過程中兩種化合物相互交換成分，生成兩種新的化合物的反應(yīng)，稱為復(fù)分解反應(yīng)，屬于基本反應(yīng)類型。(1)與化合反應(yīng)的區(qū)別：化合反應(yīng)生成物只有一種，復(fù)分解反應(yīng)生成物有兩種；(2)與分解反應(yīng)的區(qū)別：分解反應(yīng)反應(yīng)物只有一種，復(fù)分解反應(yīng)反應(yīng)物有兩種；(3)與置換反應(yīng)的區(qū)別：置換反應(yīng)的反應(yīng)物和生成物都是一種單質(zhì)和一種化合物，而復(fù)分解反應(yīng)的反應(yīng)物、生成物都是化合物；而且置換反應(yīng)中一定有元素化合價(jià)的改變，而復(fù)分解反應(yīng)中元素的化合價(jià)一定不改變。本課小結(jié)本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了常見的堿及其性質(zhì)和復(fù)分解反應(yīng)。復(fù)分解反應(yīng)是中學(xué)四大基本反應(yīng)類型之一，在化學(xué)學(xué)習(xí)中有著廣泛的應(yīng)用。板書設(shè)計(jì)一、堿的物理性質(zhì)(1)氫氧化鈣：消石灰或熟石灰(2)氫氧化鈉：俗稱火堿、燒堿、苛性鈉，易潮解，可做干燥劑二、氫氧化鈉溶液和石灰水的化學(xué)性質(zhì)(1)與指示劑反應(yīng)(