九年級化學(xué)全冊 第七單元 第二節(jié)《堿及其性質(zhì)》（第1課時）學(xué)案 魯教版

1、第七單元 第二節(jié)堿及其性質(zhì)（第1課時）學(xué)習(xí)目標：1. 通過觀察氫氧化鈉和氫氧化鈣，記住它們的主要物理性質(zhì)；通過實驗，能認識到氫氧化鈉和氫氧化鈣具有強烈的腐蝕性。2. 通過實驗探究氫氧化鈉和氫氧化鈣的化學(xué)性質(zhì)，掌握它們的化學(xué)性質(zhì)，同時增進對科學(xué)探究的理解，發(fā)展科學(xué)探究能力。3.通過比較氫氧化鈉和氫氧化鈣的化學(xué)性質(zhì)，學(xué)習(xí)概括、分類、歸納等思維方法。知識點（重點、難點）：1.氫氧化鈉和氫氧化鈣的化學(xué)性質(zhì)。（重點） 2.具體的實驗探究過程和概括、分類、歸納等思維方法的培養(yǎng)。（重點）3.設(shè)計實驗來證明氫氧化鈉和二氧化碳是否發(fā)生反應(yīng)。（難點）教學(xué)準備：多媒體教學(xué)素材、氫氧化鈉固體、氫氧化鈣固體、水、頭發(fā)、

2、氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液、紫色石蕊試液、生銹鐵釘、氯化銅溶液、碳酸鈉溶液、二氧化碳、小燒杯，試管，酒精燈，玻璃棒，礦泉水瓶等。學(xué)習(xí)過程：教師活動學(xué)生活動活動意圖導(dǎo)課示標：投影圖片欣賞“柿子”的系列圖片：提問：品嘗一個未成熟的柿子時，會有什么感覺？你還知道生活中哪些具有相同感覺的物質(zhì)？導(dǎo)入新課化學(xué)家研究了這些物質(zhì)，發(fā)現(xiàn)它們都含有一類組成和性質(zhì)相似的化合物，稱之為堿。這節(jié)課我們來學(xué)習(xí)第二節(jié) 堿及其性質(zhì)板書課題第二節(jié) 堿及其性質(zhì)（1）揭示目標投影揭示本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標，師生明確學(xué)習(xí)的目標和具體的任務(wù)，知道學(xué)習(xí)時的重點和難點。微觀探源組織學(xué)生類比酸電離時都有相同的陽離子氫離子，投影分析常見的堿的含義。

3、歸納總結(jié) 揭示堿的定義，明確堿溶液中有且只有一種陰離子OH-，所以才表現(xiàn)出了相似的味道和感覺上的體驗。板書定義堿：電離時生成的陰離子都是氫氧根離子的化合物叫做堿。自然過渡堿的種類很多，而實驗室及生產(chǎn)中常用到的兩種堿是氫氧化鈉和氫氧化鈣，那么下面就讓我們一起來認識它們吧。合作探究：1、 常見的堿【活動天地7-3】 認識氫氧化鈉和氫氧化鈣實驗探究投影探究要求，進行實驗指導(dǎo)，組織填寫實驗記錄。探究升級要求各小組根據(jù)探究現(xiàn)象，討論交流以下問題： 1.氫氧化鈉固體暴露在空氣中具有強烈的什么性？利用此性質(zhì)可用來做什么？實驗室如何保存固體氫氧化鈉？ 2.使用氫氧化鈉時要注意什么問題？如果不慎沾在皮膚上應(yīng)怎樣

4、處理？歸納交流要求學(xué)生歸納填空“我總結(jié) 我填空” 1.氫氧化鈉（化學(xué)式 俗稱 、 、 ） 色 體， 溶于水，溶解時 熱量。暴露在空氣中具有很強的 性，所以常用作 劑，使用時必須十分小心，如果不慎沾在皮膚上 。 2.氫氧化鈣（化學(xué)式 俗稱 、 ） 色 狀物質(zhì)， 溶于水，其水溶液稱 ，有 性。它是一種重要建筑材料，生活中也叫灰膏?！咀灾魈骄炕顒印苛私鈿溲趸}的工業(yè)制法閱讀自學(xué)組織學(xué)生閱讀教材，完成任務(wù)。工業(yè)上生產(chǎn)氧化鈣（生石灰）的方程式 ，原料是 （常在 中進行）。實驗探究生石灰變成熟石灰。組織學(xué)生以小組為單位合作完成探究實驗： 現(xiàn)象是： 。反應(yīng)方程式： 。拓展延伸投影“我想到，我解決”：明朝有個

5、文學(xué)家，軍事家于謙寫過一首詩石灰吟請寫出此詩，并對照詩句，寫出相應(yīng)化學(xué)方程式： 石灰吟 化學(xué)方程式 自然過渡常見的堿還有氫氧化鉀、氨水等。下面我們就以氫氧化鈉和氫氧化鈣為例，來學(xué)習(xí)堿的化學(xué)性質(zhì)。二、堿的化學(xué)性質(zhì)【實驗探究7-2】 氫氧化鈉和氫氧化鈣的化學(xué)性質(zhì) 合作探究1組織學(xué)生以小組為單位進行氫氧化鈉和氫氧化鈣與酸堿指示劑的反應(yīng)，要求同組同學(xué)合作，記錄實驗數(shù)據(jù)。 實驗方案 （注意同時進行） 現(xiàn)象記錄 交流共享以小組為單位交流實驗的現(xiàn)象：氫氧化鈉溶液和氫氧化鈣溶液都能使紫色石蕊試液變成 ；使無色酚酞試液變成 。板書小結(jié)堿溶液能使紫色石蕊試液變藍，使無色酚酞試液變紅。合作探究2組織學(xué)生以小組為單位

6、，進行實驗探究，要求同組同學(xué)合作，記錄實驗現(xiàn)象。 實驗方案 （小組分工合作） 現(xiàn)象記錄交流共享以小組為單位交流實驗的現(xiàn)象，討論氫氧化鈉和氫氧化鈣溶液的相關(guān)性質(zhì)： 1.生銹的鐵釘鐵銹不消失，同時鐵釘表面無氣泡產(chǎn)生，說明堿溶液 （填“不能”、“能”）與金屬鐵、鐵銹反應(yīng)。 2.氫氧化鈉與氯化銅發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為： ；氫氧化鈣與氯化銅發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為： 。 3.氫氧化鈉 （填“不能”、“能”）與碳酸鈉反應(yīng)；氫氧化鈣 （填“不能”、“能”）與碳酸鈉反應(yīng)，反應(yīng)的化學(xué)方程式為： 。板書小結(jié) 堿溶液能與某些鹽溶液反應(yīng)。合作探究3組織學(xué)生以小組為單位，進行實驗探究，要求同組同學(xué)合作，記錄實驗現(xiàn)象。 實

7、驗方案 （小組分工合作） 現(xiàn)象記錄交流共享以小組為單位交流實驗的現(xiàn)象，討論氫氧化鈉和氫氧化鈣溶液的相關(guān)性質(zhì)： 1.兩個實驗說明了氫氧化鈉溶液和氫氧化鈣溶液 （填“能”或“不能”）與二氧化碳反應(yīng)。 2.兩個反應(yīng)的方程式分別為： 3.兩個反應(yīng)過程中有什么不同的現(xiàn)象： 探究升級 氫氧化鈉溶液與二氧化碳氣體反應(yīng)方案設(shè)計。 1.提出問題：氫氧化鈉溶液與二氧化碳的反應(yīng)沒有沉淀生成，我們可以通過其他現(xiàn)象知道兩者的反應(yīng)，除了教材上的探究方案外，請同學(xué)們再設(shè)計其他的方案？2.學(xué)生設(shè)計：設(shè)計方案，畫出圖形。3.交流展示：組織學(xué)生展示自己的設(shè)計方案，用實物展臺展示學(xué)生的方案圖。4.教師總結(jié)：及時總結(jié)，肯定與表揚，投

8、影設(shè)計匯總（預(yù)設(shè)圖）。反思評價在上述的各種有關(guān)氫氧化鈉與二氧化碳反應(yīng)的設(shè)計方案中，我們可能都忽略了一個非常重要的問題，那就是二氧化碳本身能溶于水，并且能與水反應(yīng)，那么上述實驗過程中出現(xiàn)的一系列現(xiàn)象，是二氧化碳與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的結(jié)果，還是二氧化碳溶于水產(chǎn)生的結(jié)果呢？如果要進一步證明二氧化碳確實與氫氧化鈉溶液反應(yīng)，還要補充什么實驗進行完善呢？板書小結(jié) 堿溶液能與某些非金屬氧化物反應(yīng)。 觀察思考并回答問題，學(xué)生可能聯(lián)想到肥皂液等堿性物質(zhì)。 明確學(xué)習(xí)目標。 類比酸的特征離子H+，分析堿溶液的特征，探索堿的含義。 小組內(nèi)合作完成，將觀察、思考、總結(jié)的結(jié)果填在表中，并與同組同學(xué)交流。 思考、討論有關(guān)氫氧

9、化鈉固體吸水性及腐蝕性。 歸納氫氧化鈉與氫氧化鈣的物理性質(zhì)。學(xué)生閱讀相關(guān)內(nèi)容并填寫空格。 分組完成生石灰變熟石灰的探究實驗，體會實驗過程。 回憶石灰吟的詩句，練習(xí)書寫化學(xué)方程式，進一步了解氫氧化鈣的生成與轉(zhuǎn)化。 分組探究，小組內(nèi)合理分工、合作、交流，觀察并記錄現(xiàn)象（注意同時加入兩種指示劑，達到控制變量的目的）。 歸納交流堿的第1種化學(xué)性質(zhì)能使酸堿指示劑變色。 分組探究，小組內(nèi)合理分工、合作、交流，觀察并記錄現(xiàn)象（注意兩種堿溶液做對比）。小組交流，明確實驗現(xiàn)象所表達的含義：（1） 堿溶液一般不與金屬及金屬氧化物反應(yīng)。（2） 堿溶液能與某些鹽溶液反應(yīng)。（3） 堿溶液和鹽溶液之間的反應(yīng)是需要一定條件

10、的（符合復(fù)分解反應(yīng)的條件）。分組探究，小組內(nèi)合理分工、合作、交流，觀察并記錄現(xiàn)象（注意對比兩個實驗現(xiàn)象的不同點和相同點）。 歸納總結(jié)反應(yīng)的結(jié)論，書寫化學(xué)方程式，同時對比現(xiàn)象的不同點，為下面的深入探究埋下伏筆。 設(shè)計探究方案，繪制探究裝置草圖，展示設(shè)計成果。 與其他同學(xué)設(shè)計方案進行比較，找出異同之處，反思自己所設(shè)計裝置的不足。 學(xué)生就實驗過程中的問題或疑問進行交流探討。設(shè)計補充實驗進行完善。例如：向反應(yīng)后的溶液中再加入稀鹽酸，看是否有氣泡。明確堿溶液的第3種化學(xué)性質(zhì)。 從生活中的體驗開始，使學(xué)生感知生活中的化學(xué)。 定位學(xué)習(xí)方向，導(dǎo)航學(xué)習(xí)過程。 培養(yǎng)學(xué)生類比和概括的能力。 自然過渡，減少突兀的感覺

11、。 有針對性地讓學(xué)生進行探究，培養(yǎng)學(xué)生合作、觀察、比較、歸納能力。 探究過程的再深入，知識的深化和拓展。 培養(yǎng)學(xué)生的歸納能力。 培養(yǎng)學(xué)生動手的能力，同時明確此反應(yīng)中的放熱現(xiàn)象。培養(yǎng)學(xué)生分析拓展的能力，同時培養(yǎng)了學(xué)生信息處理的能力。 培養(yǎng)學(xué)生合作探究、共同協(xié)作的能力。 明確結(jié)論，及時交流，學(xué)生主體參與。 培養(yǎng)學(xué)生動手的能力。 明確性質(zhì)，體現(xiàn)差異，拓展思維空間的深度和廣度。通過對比、分析、歸納培養(yǎng)學(xué)生處理和加工信息的能力。 形成良好的思維習(xí)慣，并使學(xué)生體驗到探究發(fā)現(xiàn)的快樂。進一步設(shè)疑，引起學(xué)生思維上的碰撞，引導(dǎo)思考的深入。當堂檢測題1.下列說法中正確的是（ ）。 A.氫氧化鈉可用嘴嘗或用手接觸 B

12、.氫氧化鈉有酸味和油膩感 C.氫氧化鈉暴露在空氣中易吸收水分 D.氫氧化鈉可以做一切氣體的干燥劑2.下列各組物質(zhì)的名稱、俗名、化學(xué)式三者能表示同一種物質(zhì)的是（ ）。 A.氫氧化鈉、純堿、NaOH B.鹽酸、氯酸、HCl C.氫氧化鈣、消石灰、Ca(OH)2 D.碳酸鈣、生石灰、CaO3.建筑工地上盛有石灰水的水池中，常會看到一層白膜覆蓋在石灰水的水面上，該白膜的主要成分是碳酸鈣，形成白膜的反應(yīng)方程式是 。4.一百六十年前，鴉片曾使中國面臨“亡國滅種”的危險，英雄林則徐堅決領(lǐng)導(dǎo)了戒煙斗爭他們先把鴉片投入到鹽鹵池中浸泡、溶解，再投入生石灰，頃刻間池中沸騰，煙土隨之湮滅。池中生石灰于水反應(yīng)的化學(xué)方程式 ；“頃刻間池中沸騰”說明此反應(yīng)過程會 大量的熱。5.燒堿固體因為容易吸收空氣中的 而發(fā)生潮解，還因為暴露空氣中和 反應(yīng)而變質(zhì)，故應(yīng)密封保存。反應(yīng)方程式為 。6.(1)試描述右圖發(fā)生的現(xiàn)象并說明原因。(2)該實驗?zāi)懿荒茏C明氫氧化鈉和二氧化碳發(fā)生反應(yīng)，你認為還應(yīng)做什么實驗來補充完善?？偨Y(jié)：請同學(xué)們對照學(xué)習(xí)目標把所學(xué)的知識系統(tǒng)化、概括化并進行小結(jié)。鞏固課本內(nèi)容，交流本節(jié)課的收獲（自主建構(gòu)知識體系）。培養(yǎng)學(xué)生分析歸納問題的能力。