能量飼料在養(yǎng)豬業(yè)中的應(yīng)用.ppt

1、能量飼料在養(yǎng)豬業(yè)中的應(yīng)用,2003年5月8日 上海,添加脂肪對于母豬奶產(chǎn)量和成分的影響,在補(bǔ)飼飼料中添加脂肪的效果,試驗 飼料攝入（公斤） 對照 對照+10%的油脂 1 1.45 2.43 2 2.59 3.08 在研究條件下，可獲得下面的生長速度 豬體重（公斤） 日增重（克） 5 400 10 700 20 1000,能量攝入對斷奶后配種間隔的影響,建議在哺乳母豬日糧中添加脂肪,在哺乳母豬日糧中添加脂肪可以提高 乳脂率，夏天分娩舍過熱時可以減少機(jī)體 熱應(yīng)激，降低消化過程中的產(chǎn)熱，改善將 來的繁殖性能。建議添加量3-5%，可以使 體重小的仔豬成活率提高。,增加哺乳日糧能量對母豬和仔豬生產(chǎn)性能的

2、影響,懷孕后期的能量水平對母豬泌乳性能和仔豬生產(chǎn)性能的影響,添加脂肪對母豬性能的影響,母豬添加脂肪對繁殖性能的影響,NRC（1998）考慮了亞油酸的需要量，它是生成花生四烯酸的前體。亞油酸是卵巢和囊狀細(xì)胞的最重要組成成分，亞油酸對維持較高的排卵率具有重要意義（ Leskanich 和 Noble , 1999),早期營養(yǎng)影響豬的一生,（Campbell and dunkin 1983) 限制豬早期的蛋白質(zhì)攝入可降低后期蛋白質(zhì)的蓄積速度，從而使后期生長速度降低。 早期的能量營養(yǎng)也可以影響后期生長，豬在10公斤以前采食高能量飼料可提高生長速度和脂肪含量，并改善飼料效率，該優(yōu)勢可一直延續(xù)到豬30公斤

3、體重以后。,懷孕中后期母豬的營養(yǎng),母豬懷孕期25-80天不同飼喂量（2.6kg/天與5.2kg/天比較）對胎兒發(fā)育沒有影響，說明這一時期胎兒對母豬的營養(yǎng)不敏感（Dwyer,1994) 如果這一時期喂料量過高會影響母豬在哺乳期的采食量。 懷孕期100天到分娩每天代謝能攝入從5.9Mcal提高到7.4Mcal可使仔豬初生重提高8%（Coffey,1994),日糧添加脂肪對生長育肥豬的影響,早期斷奶仔豬添加脂肪問題,仔豬斷奶一周后，對脂肪的消化率大幅度提高。仔豬對動物脂肪和植物油的消化率無差別（Cera,1998). 一般來講，仔豬對椰子油利用率最高，豆油和玉米油次之，牛油、豬油和羊油最差（Jim,

4、1998).,脂肪粉的應(yīng)用,早期斷奶仔豬由于采食量有限，直接供給優(yōu)質(zhì)高能日糧，有效方法是添加脂肪粉。 仔豬對油脂的消化率與脂肪酸碳鏈長度及不飽和度有關(guān)，一般仔豬對富含短鏈飽和脂肪酸和長鏈不飽和脂肪酸的消化率高于富含長鏈飽和脂肪酸消化率。在常見的油脂中，椰子油含中鏈不飽和脂肪酸最多（8-12碳占12%），玉米油和豆油主要是中長鏈不飽和脂肪酸，豬油和牛油以長鏈飽和脂肪酸為主。,仔豬的能量問題,仔豬料的能量水平是影響仔豬增重的最重要營養(yǎng)素，如何確定日糧消化能濃度十分重要，如果確定的日糧消化能濃度過高或過低，仔豬可能攝取到的各種營養(yǎng)成分滿足不了仔豬的營養(yǎng)需要。因此，消化能 濃度的確定必須和仔豬的預(yù)期采

5、食量相吻合。生產(chǎn)中，仔豬在斷奶后的最初兩周內(nèi)采食量往往偏低，應(yīng)在考慮投入與產(chǎn)出的前提下適當(dāng)提高日糧的能量水平。因為能量是多種營養(yǎng)物質(zhì)的載體。,添加脂肪粉的作用,脂肪粉具有較高的能量價值，容易被畜、禽利用，每克脂肪徹底氧化，可放出38焦耳的能量，比碳水化合物高2.25倍。 脂肪可以為幼畜提供必需脂肪酸；脂肪中的18碳二烯酸（亞油酸），18碳三烯酸（亞麻酸）及20碳四烯酸（花生四烯酸）對幼畜及繁殖母畜具有重要作用，稱為必需脂肪酸；家畜體內(nèi)不能合成，必須由飼料中提供。而且由不同種類油脂合成的脂肪粉具有脂肪酸間的互補(bǔ)作用，可以達(dá)到提高飼料利用率的目的。但如果搭配不當(dāng)將影響必需脂肪酸的利用，動物日糧中含

6、有過量的-9和-7非必需脂肪酸（飽和與單不飽和脂肪酸）時，將會抑制必需脂肪酸的代謝轉(zhuǎn)化。 飼料中的脂溶性維生素A、D、E、K等被家畜采食后，必須溶解于脂肪中，才能被家畜消化、吸收利用。因此，添加了脂肪就等于添加了脂溶性維生素。,早期斷奶仔豬日糧不同能量水平對生產(chǎn)性能的影響,生長豬添加脂肪粉的效果,美國普渡大學(xué) Bud Hormon例舉了世界上典型的添加脂肪的研究結(jié)果。高能日糧使仔豬和生長豬的增重或飼料利用率均得到了明顯的改善，美國流行仔豬階段能量水平為3300-3500千卡/千克。 邵彩梅博士設(shè)計小中豬階段不同代謝能水平的系列配方，結(jié)果表明，代謝能在2970-3270千卡范圍內(nèi)每增加100千卡成本僅上升2.5-3.7%，即成本增加的幅度要比想象的低；而且在飼料中添加脂肪粉后可收到吸附粉塵，減少浪費、改進(jìn)脂溶性維生素的吸收效果，同時經(jīng)濟(jì)效益的回報率也非常高。在商品飼料中前期配方（60公斤前）加入2-3%的脂肪粉是切實可行的。,廣三寶養(yǎng)豬公司添加脂肪粉的效果,試驗結(jié)果：在哺乳日糧中添加4%脂肪粉，可提高仔豬的斷奶個體重21日齡體重和育成率，母豬的飼料消耗比對照組少。特別在炎熱季節(jié)采食量少的情況下，添加脂肪粉更有必要。 豬場實行早期斷奶來提高母豬繁殖率，更應(yīng)注重飼料中添加油脂。懷孕母豬應(yīng)在臨產(chǎn)前兩周開始，這將使母豬體內(nèi)貯有較多的能量，可使乳中