商業(yè)的布局與動線.ppt

1、商場的布局與動線,2020/8/31,2,超市布局及動線設(shè)計(jì),主通道的設(shè)定 各區(qū)域的分配 商品的分類調(diào)整 貨架分配的原則 磁點(diǎn)的運(yùn)用 利用道具對客流的引導(dǎo),2020/8/31,3,主通道的設(shè)置,設(shè)計(jì)理念 簡潔 通暢 動線明確 區(qū)域清晰,2020/8/31,4,設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) 標(biāo)準(zhǔn)寬度 人流去向 視覺效果 減少死角,主通道的設(shè)置,2020/8/31,5,主通道的設(shè)置,基本功能 便捷購物 優(yōu)化促銷 季節(jié)代表 調(diào)節(jié)陳列,賣場動線問題,在動線設(shè)置上大體有三種： 1、漫走式 不利用設(shè)施強(qiáng)行規(guī)定顧客的動線，比較隨意自由寬松，投資小。 2、強(qiáng)迫式 利用設(shè)施強(qiáng)迫規(guī)定顧客的動線，不尊重顧客，投資大。 3、引走式 利用

2、各種引導(dǎo)手法引導(dǎo)顧客走遍賣場，這是一種比較高境界的布局方法。,2020/8/31,7,舉例說明,強(qiáng)迫式： 將電梯設(shè)置在商場外，直達(dá)頂（底）層，而收銀臺只在出口這一層。 引走式： 將主通道和陳列區(qū)域的地面用不同顏色區(qū)分、加寬主通道，并貼放指示。,收 銀 臺,貨,架,貨,架,促 銷,堆,碼,在整個(gè)賣場中使用高低錯落的貨架或相對封閉的區(qū)域，形成既連貫一體又相對獨(dú)立的陳列區(qū)域。 比如：洗化區(qū)、休閑區(qū)、家電區(qū)、嬰童區(qū)、廚房食品區(qū)、日用雜品區(qū)，并輔之以人性化的裝飾。,區(qū)域理念,2020/8/31,11,區(qū)域布局的方法,在整齊的端架區(qū)縮進(jìn)兩列可形成一個(gè)小區(qū)域（區(qū)域式） 較大的區(qū)域可用高架與旁邊隔開形成相對封

3、閉的區(qū)域（盆地式） 有些開放的區(qū)域貨架可異型擺放，不要只有橫直兩種形式（錯落式）,在形成區(qū)域的基礎(chǔ)上，再輔以 人性化的陳列和裝飾效果會更好。,服 裝,針 紡 織 品,箱包 皮具 鞋類,運(yùn) 動 鞋,自行車、童車,床 上 用 品,家具,玩 具,工 具,塑料 制品 、 清潔 用品,辦 公 用 品,黑 色 家 電,白 色 家 電,電腦、電訊,洗 化 用 品,酒 類,茶葉 咖啡 營養(yǎng) 補(bǔ)品,休 閑 食 品,糧 油 調(diào) 料,飲料,肉 類,水 產(chǎn),蔬 菜 、 水 果,精 品 煙 酒,收銀區(qū),冷 凍 食 品,促 銷 商 品 堆 碼 區(qū),咨詢 服務(wù),瓷器 、 玻璃 、 餐具,洗 化 用 品,休 閑 食 品,南

4、北 干 貨,冷 凍 食 品,辦公室,禽類,健身 器材,商場整體布局,2020/8/31,13,商場布局圖二,2020/8/31,14,商場布局圖三,收 銀 區(qū),百 貨 區(qū),百 貨 區(qū),自動存 包柜,客服 總臺,促 銷 派 贈 活 動 區(qū),生鮮區(qū),生鮮區(qū),食品區(qū),凍品,專柜促銷,2020/8/31,15,商場布局圖四（食品生鮮）,糧油,酒飲,沖調(diào),2020/8/31,16,商場布局圖五（不規(guī)則）,2020/8/31,17,商品的分類確定,由采購部門根據(jù)區(qū)域分布、貨架資源調(diào)整各部門大中小分類 確定到小分類的SKU數(shù) 采購部門的商品配置表是商品陳列的基準(zhǔn),服裝部,女套裝,男正裝,女休閑裝,女褲,男褲

5、,男休閑裝,童 裝,襯 衫,按商品中分類布局,2020/8/31,19,貨架分配的原則,以通道為中心分配貨架，即通道兩面的商品必須是一個(gè)商品大類的，或相關(guān)聯(lián)商品。,2020/8/31,20,磁點(diǎn)的合理利用,磁點(diǎn)的分布 主通道轉(zhuǎn)角處 端架 支道的中段,2020/8/31,21,磁點(diǎn)的功能,引導(dǎo)客流 引導(dǎo)消費(fèi) 消除死角 展現(xiàn)商場,2020/8/31,22,磁點(diǎn)設(shè)計(jì)的要求,應(yīng)季應(yīng)需 特色鮮明 貼近生活 視覺沖擊,如何才能避免死角,安排最大的磁點(diǎn) 人人都需要的，每天都要用的、買的商品安排到角落的位置 用高貨架陳列 上下電梯專門設(shè)在角落處 將聯(lián)營廠商的專柜放置在死角,賣場布局中的引導(dǎo)手法,設(shè)施引導(dǎo) 燈光

6、引導(dǎo) 色彩引導(dǎo) 氣氛引導(dǎo) 廣告引導(dǎo),賣場布局中的照明問題,賣場照明是賣場布局中的非常重要的因素，應(yīng)當(dāng)達(dá)到7001000Lx 重點(diǎn)前場和后場，沿走道和貨架平行布置 不同的區(qū)域可用不同的燈光來區(qū)分 其他如生鮮區(qū)要做特殊配合（還原燈光等）,日本零售理論：有多亮的燈光，就有多好的生意,賣場布置裝飾風(fēng)格問題,（風(fēng)格也指氣氛處理），賣場氣氛的處理是很重要的，那就是平時(shí)在說的“有沒有購物氣氛”或“是否能激起顧客的購物欲望”。,有如下一些風(fēng)格： 通透式、迷宮式、兼有式等,2020/8/31,27,商品配置表的制作的前期工作,商場各樓層布局圖 樓層各區(qū)域布局圖 各區(qū)域貨架配置圖（含貨架編號） 小分類的分配 計(jì)算

7、各小分類的可陳列SKU數(shù) 確定供應(yīng)商和具體商品 原始資料的收集整理打印,2020/8/31,28,貨架資料,1）貨架型號、尺寸 2）貨架數(shù)量 3）道具 4）堆頭尺寸、數(shù)量,貨架編號方法（一）,區(qū)域號 走道號 貨架組 貨架號 層號 107 - 03 - A - 01 - 4,端架號：107-N-07,2020/8/31,30,貨架編號方法（二）六位法,確立部門代號 例：生鮮1 食品2 百貨3 確立貨架資源代號 例：貨架0 端架1 地堆2 確立各區(qū)域通道號 例：01、02、03 確定區(qū)域內(nèi)貨架、端架、地堆編號 例： 01、02、03,2020/8/31,31,編號練習(xí),生鮮區(qū)7號通道5號地堆： 答

8、：120705 301215是指什么？ 答：百貨部第12通道的第15個(gè)貨架,規(guī)劃可陳列單品數(shù),1、分不同的商品確定貨架層高及層數(shù) 2、根據(jù)布局圖計(jì)算貨架可陳列的層板總 長度 3、確定標(biāo)準(zhǔn)陳列排面寬度 4、可陳列單品數(shù)= 貨架層板總長度標(biāo)準(zhǔn)陳列寬度,收集、整理、打印商品資料,1）每個(gè)分類商品的SKU數(shù)量 2）商品編號及名稱 3）商品規(guī)格、尺寸,具體制作基本要求,1、一個(gè)貨架一張配置表 必須標(biāo)明貨架編號、貨架寬度、層高高度； 如果商品有多層陳列，每一層都要標(biāo)明其名稱、規(guī)格、排面寬度（前置陳列的商品數(shù)量）。 2、不同品牌有相同規(guī)格的商品，應(yīng)每個(gè)品牌的 商品分別垂直陳列，規(guī)格上小下大； 3、靈活運(yùn)用各

9、種陳列方法； 4、端架和堆頭（陳列用的堆頭除外）不列入配 置表； 5、堆頭貫徹“三個(gè)一”的原則；斜口籠陳列配置 標(biāo)準(zhǔn)與貨架配置標(biāo)準(zhǔn)一樣。 6、應(yīng)優(yōu)先考慮“黃金分割帶”的配置。,貨架總高度,貨架總寬度,填寫內(nèi)容,貨架編號：,層高,配置表樣張,商品配置模擬練習(xí)題,一、某大類商品配置的貨架資源： 200 180貨架5個(gè)，每個(gè)貨架分成4層， 請問，可陳列單品數(shù)是多少個(gè)？ 解： 層板總長度 200 5 4=4000 每個(gè)單品的陳列排面寬度30，上下兩層，即60 4000 60 = 66個(gè) 二、如果這個(gè)大類商品的高度為20-30，假設(shè)每個(gè)層 板的厚度為5（地面空隙5 ，頂板7 ），這組貨架能分成幾層？ 解

10、：貨架凈高為180-5-7=168 商品平均高度27,層板2,空間3,即每層需要高度為 27+ 2+ 3=32 168 32=5層,三、這組貨架的商品資源為75個(gè)單品，請問排面控制寬度至少是多少？ 解：排面總長度： 200 5個(gè) 5層=5000 5000 75 =66 四、假設(shè)，這75個(gè)單品的銷量都比較平穩(wěn)，那么，一個(gè)貨架可以陳列多少個(gè)單品？ 解：1）75 5=15個(gè) 2）（200 5層） 66 =1000 66=15個(gè) 五、這組貨架位置在218區(qū)，第5個(gè)走道的左面，請給這 組貨架編號。 解：218-05-A 六、第一個(gè)貨架的商品資源如下表，請繪制配置表。,商品配置表的實(shí)際繪制模擬練習(xí),202

11、0/8/31,42,商品配置表的功能,1、有效控制商品品項(xiàng) 2、商品陳列定位管理 3、商品陳列排面管理 4、暢銷商品保護(hù)管理 5、商品利潤控制管理,商業(yè)布局、動線,一、店內(nèi)布局的三條原則 連鎖商店（超市）的店內(nèi)布局主要包括以下內(nèi)容：出入口的安排、主副通道的寬度、商品補(bǔ)充路線的選 擇、非營業(yè)場所與營業(yè)場所的連接、商品布局等。 -日本的連鎖超市作過一次市場調(diào)查，得出的結(jié)果是：消費(fèi)者對商品價(jià)格的重視程度只占5，而分別占 前三位的是，開放式易進(jìn)入的連鎖超市占25，商品豐富、選擇方便的占15，明亮清潔的占14。 結(jié)合我國的實(shí)際加以分析可以歸納店內(nèi)布局的下面三條原則: 1.顧客容易進(jìn)入。 2.讓顧客在店內(nèi)

12、停留得更久。 據(jù)一項(xiàng)市場調(diào)查，到連鎖商店買預(yù)先確定的特定商品的顧客只占總顧客的25，而75的消費(fèi)者都屬于 隨機(jī)購買和沖動型購買。因此如何做到商品豐富、品種齊全，使顧客進(jìn)店看得見，拿得到商品至關(guān)要。 3.明亮清潔的賣場。,商業(yè)布局、動線,二、賣場出入口、通道設(shè)計(jì)和相關(guān)布置 1.超市入口設(shè)計(jì)要點(diǎn)：超市入口一般設(shè)在顧客流量大、交通方便的一邊。通常入口較寬 ，出口相對 較窄一些，入口比出口大約寬1/3。應(yīng)根據(jù)出入口的位置 來設(shè)計(jì)賣場通道及顧客流向。在入口處位 顧客購物配置提籃和手推車 ，一般按1輛（個(gè)）/10人- 3輛（個(gè)）/10人的標(biāo)準(zhǔn)配置。 2.超市出口設(shè)計(jì)要點(diǎn)：超市的出口必須與入口分開，出口通道

13、應(yīng)大于1.5米。出口處實(shí)際收款臺，按 每小時(shí)通過500-600人為標(biāo)準(zhǔn)來設(shè)置1臺收款臺。出口附近可以設(shè)置一些單位價(jià)格不高的商品，如口 香糖、圖書報(bào)刊、餅干、飲料等，供排隊(duì)付款的顧客選購。 3.賣場的最佳通道寬度：一般來講，營業(yè)面積在600平方米以上的超市，賣場主通道的寬度要在2米 以上，副通道的寬度要在1.2-1.5米之間。最小的通道寬度不能小于90厘米，即2個(gè)成年人能夠同 向或逆向通過（成年人的平均肩寬為45厘米）。 4.收銀臺配置要點(diǎn)：收款臺的數(shù)量應(yīng)以滿足顧客在購物高峰時(shí)能夠迅速付款結(jié)算為出發(fā)點(diǎn)。一般而言，顧客等待付款 結(jié)算的時(shí)間不能超過8分鐘，否則就會產(chǎn)生煩躁的情緒?？稍O(shè)置“黃金通道”，

14、專門為不超過3件單品的顧客服務(wù)，以加速顧客繳款的速度。,商業(yè)布局、動線,三、商場內(nèi)部布局 商場內(nèi)部布局包括商場的高度、通道、各層營業(yè)廳的規(guī)劃等方面。 高度：一般一層營業(yè)廳的樓層高度介于4.5米6米之間，而其他樓層的高度介于3.6米4米 之間。過高的樓層高度易造成建筑物的空間浪費(fèi)，而高度過低則會給消費(fèi)者造成壓抑感。 通道：營業(yè)廳內(nèi)顧客通道的寬度是根據(jù)商場的經(jīng)營定位、商品的種類、性質(zhì)、顧客人流和數(shù)量確 定。一般商店的主通道寬度為14.5米，副通道的寬度在0.6米2.1米之間。入口處最好沒有 門，道路和店堂之間沒有階梯或坡度。 營業(yè)布局：商場各層營業(yè)布局的規(guī)劃一般應(yīng)遵循以下原則：一樓營業(yè)廳應(yīng)保證客流

15、的暢通，適宜 布置購買時(shí)選擇商品時(shí)間較短的輕便商品；二、三樓氣氛要穩(wěn)重，適宜銷售購買時(shí)選擇時(shí)間較長、 價(jià)格較高而出售量最大的商品；四、五樓營業(yè)廳可分別布置多種專業(yè)性柜臺；六樓以上營業(yè)廳則可 以銷售需要大面積存放的商品；地下經(jīng)營面積一般用來開辦超市。,商業(yè)布局、動線,四、磁石點(diǎn)在超市陳列設(shè)計(jì)中的作用 在百貨店或超市購物的顧客，基本上是按照進(jìn)入店內(nèi)走動在商品前停留審視購物，這樣一 個(gè)先后順序選購商品的。據(jù)觀察，進(jìn)入超市的顧客中，有近半數(shù)的顧客只走動店內(nèi)道路的30%。 商品陳列點(diǎn)也稱作磁石點(diǎn)，在超市賣場的陳列設(shè)計(jì)中要特別注意以下四個(gè)磁石點(diǎn)的平衡設(shè)置以及磁 石商品的構(gòu)成和擺放。 1.賣場第一磁石點(diǎn) ：

16、進(jìn)入店內(nèi)的絕大多數(shù)顧客都要通過店內(nèi)的主道路。因此，主道路兩側(cè)的商品展 示不僅對銷售產(chǎn)生很大影響，而且也往往決定商品的整體印象和信譽(yù)。主道路兩側(cè)的主要位置，我 們可以把它稱之為賣場的第一磁石點(diǎn)。主道路兩側(cè)應(yīng)該陳列什么樣的磁石商品是賣場管理者應(yīng)認(rèn)真 加以思考的問題。所謂磁石商品就是盡可能吸引顧客注意的商品。 賣場兩則吸引顧客的磁石商品應(yīng)該是：顧客消費(fèi)量高的商品；顧客經(jīng)常使用，購買頻率高的商品； 商店極力向顧客推薦的商品。 賣場的主道路顧客的流動量大，因此在商品展示中要特別注意保持主道路的寬幅不少于18米，這 樣才能使顧客在挑選商品時(shí)不妨礙其他顧客的通過。另外，主道路兩側(cè)的陳列切忌使用過多、過密 的

17、模特，保證店內(nèi)良好的通透性。,商業(yè)布局、動線,2.賣場第二磁石點(diǎn) 在超市賣場中的主道路入口處，電梯出口、主道路拐角、主道路盡頭等能起誘導(dǎo)顧客在店內(nèi)通行的 位置，可以稱之為賣場的第二磁石點(diǎn)。經(jīng)驗(yàn)表明，凡是對賣場第二磁石點(diǎn)重視的商家，其經(jīng)營效果 大都是非常出色的。在道路入口處或電梯出口處的商品展示，更多的是通過提案式的商品陳列來表 現(xiàn)商家的主 張或?qū)︻櫩偷脑V求。在陳列內(nèi)容上，更注重店內(nèi)主力商品的宣傳以求更好地推動銷售。 主道路的拐角處及主道路盡頭位置，對于有效地誘導(dǎo)顧客流動起著關(guān)鍵的作用。因此，國外許多大 型超市都力求突出在此位置磁石商品的吸引力，其目的是盡可能地誘導(dǎo)顧客流動到賣場的縱深處。 為實(shí)

18、現(xiàn)上述目的，第二磁石商品要以盡可能地做到：陳列新商品及流行商品；陳列季節(jié)感強(qiáng)的商 品；強(qiáng)調(diào)陳列商品的色彩和照明的亮度。,商業(yè)布局、動線,3、 賣場第三磁石點(diǎn)第三磁石點(diǎn)位于賣場的出口位置，第三磁石商品的陳列目的在于盡可能地延長 顧客在店內(nèi)的滯留時(shí)間，刺激顧客的沖動購買。第三磁石商品主要以食品、日常生活用品、休閑類 的相關(guān)用品為主。第三磁石商品主要集中表現(xiàn)為以下特征：特價(jià)商品；自有品牌商品（商家開發(fā)的 品牌商品）；季節(jié)商品；購買頻率高的日用品。出口處的商品陳列要考慮到述商品的有機(jī)組合。如 特價(jià)商品是毛利率很低的商品，而季節(jié)商品、自有品牌商品是相對毛利率較高的商品。因此，在第 三磁石商品的最佳組合上

19、需要較高的經(jīng)營技巧。,商業(yè)布局、動線,4 賣場第四磁石點(diǎn) 第四磁點(diǎn)位于賣場的中部。第四磁石商品的目的是誘導(dǎo)顧客向賣場中部貨架密集區(qū)流動。對于面積 較小，陳列線較短的超市來說，第四磁石商品的效果并不明顯。在大型超市中，第四磁石商品主要 集中于服裝、雜貨、家庭日用生活品等。第四磁石商品在賣場陳列中要突出以下特征：突出商品花 色品種的豐富性；有意利用平臺、貨架大量陳列；突出商品位置標(biāo)牌；在道路兩側(cè)設(shè)置特價(jià)商品POP 廣告。,商業(yè)布局、動線,百貨商場規(guī)劃設(shè)計(jì)動線分析 好的百貨商場就是能夠?qū)⒆疃嗟纳唐吩谧疃嗟馁徫镎呙媲罢故咀铋L時(shí)間的商場，也就是將商品 放在人們的行進(jìn)路線上和視線范圍內(nèi)，并能讓人們考慮購買

20、這些商品的商場。因此，智明的商場總 是依照人們怎樣行走以及看什么地方來進(jìn)行設(shè)計(jì)，使顧客進(jìn)來之后會按照商家設(shè)計(jì)的思路一步一步 地把整個(gè)商場全部逛到，這就是動線設(shè)計(jì)。 一、商場宏觀動線設(shè)計(jì) 1.狹長形樓體小循環(huán)問題近幾年流行商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)，開發(fā)的用途大多是百貨商場，有些項(xiàng)目由于各 種原因整個(gè)商場占地為狹長形，長150米左右，寬50米左右，一個(gè)樓面就是7000平米左右，這種類型 的商場普遍存在一個(gè)問題，主動線不能貫穿全場，顧客多走“回”字的內(nèi)線，少走“回”字的外線，形成 了狹長形樓體的客流小循環(huán)問題。理想的動線是顧客進(jìn)門之后走完整個(gè)商場，然而實(shí)際情況并非如 此。顧客進(jìn)入商場之后首先進(jìn)入共享空間，此時(shí)共享空間可能正在做營銷活動，聚集了大批顧客圍 觀，但由于共享空間距離入