




版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
1、,義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書,食物中的營(yíng)養(yǎng),學(xué)習(xí)目標(biāo) 1.知道人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)成分是: 蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪。 2.了解檢測(cè)食物中蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪的簡(jiǎn)單方法。,自學(xué)指導(dǎo)(一) 我們可以從食物中獲得哪些人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)成分呢?請(qǐng)你結(jié)合課前查閱資料了解的情況與小組成員進(jìn)行交流討論。,人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)成分是:,蛋白質(zhì),淀粉,脂肪,富 含 淀 粉 的 食 物,富 含 脂 肪 的 食 物,人體需要的營(yíng)養(yǎng)成分還包括:,鹽類、維生素、水等。,自學(xué)指導(dǎo)(二) 自學(xué)課本第21頁(yè),結(jié)合查閱資料了解檢驗(yàn)食物中蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪 的方法 。,蛋白質(zhì),淀粉,脂肪,燃燒法,產(chǎn)生特殊的氣味,滴碘酒,變藍(lán)紫色,涂擦法,
2、紙變得透明,我知道檢驗(yàn)食物中主要營(yíng)養(yǎng)成分的方法,檢驗(yàn)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分,分組實(shí)驗(yàn),1.與小組成員共同制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃,填寫好實(shí)驗(yàn)報(bào)告單。 2.進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究,記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。 3.小組代表匯報(bào)本組實(shí)驗(yàn)情況。,點(diǎn)燃酒精燈時(shí)要用火柴引燃,不能用燃著的酒精燈點(diǎn)燃另一個(gè)酒精燈酒精,以免溢出引起失火。 2. 酒精燈滅火不能用嘴吹,要用燈帽蓋滅火,蓋滅后打開,再蓋上。 3. 滴管吸取液體后,應(yīng)保持膠頭在上,防止液體倒流,污染試劑或腐蝕膠頭 。 4. 滴管不要碰到食物,以免造成污染。,溫馨提示:,檢驗(yàn)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分,拓 展,食物包裝袋上的營(yíng)養(yǎng)成分表,拒絕垃圾食品 爭(zhēng)做健康少年,一、填空題 1、我們?nèi)梭w
3、需要的主要營(yíng)養(yǎng)成分是( )、( )、( );還包括( )、( )、( )等。 2、蛋白質(zhì)含量多的食品燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生一種特殊的( );含淀粉較多的食物滴上碘酒后會(huì)變?yōu)椋?);含有脂肪較多的食物在白紙上擠壓后紙會(huì)( )。,當(dāng)堂訓(xùn)練:,淀粉,脂肪,蛋白質(zhì),鹽類,維生素,水,變透明,藍(lán)紫色,氣味,二、選擇題 1.面條含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分是( )。 A.蛋白質(zhì) B.淀粉 C.脂肪 D.維生素 2.豆腐含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分是( )。 A.蛋白質(zhì) B.淀粉 C.脂肪 D.維生素 3.瓜子含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分是( )。 A.蛋白質(zhì) B.淀粉 C.脂肪 D.維生素,B,A,C,當(dāng)堂訓(xùn)練:,1.查閱資料,了解你感興趣的食物含有
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 五年級(jí)體育課教學(xué)輔助計(jì)劃他
- 新員工培訓(xùn)培優(yōu)輔差工作計(jì)劃
- 小學(xué)語(yǔ)文學(xué)科競(jìng)賽心得體會(huì)
- 第二學(xué)期小學(xué)教導(dǎo)處德育工作實(shí)施計(jì)劃
- 電力系統(tǒng)員工學(xué)習(xí)張欣同志先進(jìn)事跡心得體會(huì)
- 放射科醫(yī)療質(zhì)量安全事件報(bào)告制度及流程
- 以形促言:聚焦于形任務(wù)在高中英語(yǔ)閱讀課堂的效能探究
- 以客戶為擎驅(qū)動(dòng)增長(zhǎng):A集團(tuán)大客戶管理體系的深度剖析與創(chuàng)新實(shí)踐
- 一年級(jí)興趣發(fā)展與德育結(jié)合計(jì)劃
- 2025年華中農(nóng)業(yè)大學(xué)自主招生職業(yè)規(guī)劃個(gè)人陳述范文
- 體育訓(xùn)練館維修改造工程鋼結(jié)構(gòu)網(wǎng)架屋面施工組織設(shè)計(jì)
- 機(jī)動(dòng)車安全技術(shù)檢驗(yàn)操作規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)
- 電化學(xué)儲(chǔ)能黑啟動(dòng)技術(shù)導(dǎo)則
- MOOC 計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)-華南理工大學(xué) 中國(guó)大學(xué)慕課答案
- 工程經(jīng)濟(jì)學(xué)(第6版)全套教學(xué)課件
- 陜西史上最全的2024屆數(shù)學(xué)七年級(jí)第二學(xué)期期末綜合測(cè)試試題含解析
- 設(shè)計(jì)授權(quán)委托書
- 建設(shè)工程質(zhì)量檢測(cè)方案-技術(shù)標(biāo)部分
- 《依測(cè)度收斂》課件
- 重點(diǎn)項(xiàng)目專項(xiàng)資金撥款申請(qǐng)表
- 建筑工程施工現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量及安全管理流程圖措施體系落實(shí)計(jì)劃
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論