南昌農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及其空間分布研究

1、南昌市農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及其空間分布研究-旅游管理南昌市農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及其空間分布研究 近年來(lái)，農(nóng)家樂(lè)旅游不斷升溫，對(duì)經(jīng)濟(jì)和環(huán)境有著極為重要地影響.本文對(duì)南昌市農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)業(yè)地發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了研究，利用地理信息系統(tǒng)從空間分布地角度分析了南昌市農(nóng)家樂(lè)地空間布局，并對(duì)其未來(lái)發(fā)展進(jìn)行了展望. 隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)地快速發(fā)展和生活水平地不斷提高，對(duì)業(yè)余生活地追求不斷深化，旅游需求也更加多樣化.在此背景下，農(nóng)家樂(lè)這種新型地旅游形式蓬勃發(fā)展起來(lái).農(nóng)家樂(lè)地發(fā)展帶來(lái)地不僅是消費(fèi)收入，更通過(guò)帶來(lái)產(chǎn)品、項(xiàng)目和市場(chǎng)信息，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)地發(fā)展提供了更多地發(fā)展機(jī)遇. 一、農(nóng)家樂(lè)地含義農(nóng)家樂(lè)旅游是鄉(xiāng)村旅游地一種新形式，它是由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與

2、旅游業(yè)相結(jié)合而 產(chǎn)生地一種新興旅游項(xiàng)目.在國(guó)內(nèi)，農(nóng)家樂(lè)旅游是以農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)事作為載體， 利用農(nóng)、林、牧、漁等資源優(yōu)勢(shì)，為旅游者提供觀光、娛樂(lè)、住宿、餐飲地農(nóng)家風(fēng)情1.農(nóng)家樂(lè)主要存在以下三種形式：以“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活” 為主地民俗風(fēng)情游；以收獲各種農(nóng)產(chǎn)品為主要內(nèi)容地務(wù)農(nóng)采摘游；以民間傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)為內(nèi)容地鄉(xiāng)村節(jié)慶游.二、南昌市農(nóng)家樂(lè)發(fā)展現(xiàn)狀江西農(nóng)村地域遼闊，鄉(xiāng)村旅游資源豐富，鄉(xiāng)村旅游成為繼紅色旅游、山水旅游之后又一特色旅游品牌.數(shù)據(jù)顯示，早在 2011 年，江西已形成各類鄉(xiāng)村旅游 600 余處，休閑農(nóng)莊 630 余家，農(nóng)家旅館 3000 余家，農(nóng)家樂(lè)和餐館 1.2 萬(wàn)家.據(jù)市農(nóng)業(yè)局

3、2014 年統(tǒng)計(jì)，江西省會(huì)南昌規(guī)模化休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)達(dá)到 188家，小型農(nóng)家樂(lè)、漁家樂(lè)已突破 1100 家. 農(nóng)家樂(lè)地高速發(fā)展，為農(nóng)民提供了許多地就業(yè)崗位，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品提供了市場(chǎng).同時(shí)，農(nóng)家樂(lè)豐富了旅游產(chǎn)品，并對(duì)良好地農(nóng)村人居環(huán)境地建設(shè)提供了有利條件，促進(jìn)了農(nóng)村傳統(tǒng)民俗文化地傳承與發(fā)展. 但是，在農(nóng)家樂(lè)快速發(fā)展地同時(shí)，南昌周邊不少農(nóng)家樂(lè)已經(jīng)變味，不再是真正意義上地農(nóng)家樂(lè).“農(nóng)家樂(lè)”地初衷，就是為了給市民一個(gè)變換城市生活方式地環(huán)境，提供一個(gè)認(rèn)識(shí)農(nóng)村地機(jī)會(huì).而事實(shí)上現(xiàn)在農(nóng)家樂(lè)提供地休閑旅游產(chǎn)品內(nèi)容單調(diào)，多限于麻將、棋牌等娛樂(lè)產(chǎn)品，缺乏農(nóng)村文化內(nèi)涵.在經(jīng)營(yíng)理念上， 還停留在以菜品地味道和價(jià)格吸引游

4、客，現(xiàn)在很多農(nóng)家樂(lè)餐飲使用地食材都是從批發(fā)市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)地，口味也大同小異，農(nóng)家樂(lè)地味道越來(lái)越淡，游客地質(zhì)疑聲也越來(lái)越多. 三、南昌市農(nóng)家樂(lè)空間分布特征分析農(nóng)家樂(lè)地空間位置對(duì)游客地選擇具有重要影響.為分析南昌市農(nóng)家樂(lè)地空間分布特征，本文以南昌市轄區(qū)、新建縣、南昌縣、安義縣、進(jìn)賢縣為研究區(qū)域， 通過(guò)百度地圖查詢地?cái)?shù)據(jù)，整理得到南昌市農(nóng)家樂(lè)地經(jīng)緯度信息，將區(qū)域內(nèi)地 農(nóng)家樂(lè)空間分布與行政邊界和主要道路進(jìn)行疊加，得到地空間分布圖見(jiàn)圖 1.從圖中可以直觀地看出，在南昌市轄區(qū)和紅谷灘新區(qū)存在著大量地小型農(nóng)家樂(lè)（主要是單一地農(nóng)家特色餐館）；而規(guī)模較大地農(nóng)家樂(lè)主要分布在南昌市轄區(qū) 30 公里之內(nèi)地近郊，臨近交通主

5、干道和著名自然景點(diǎn).例如，梅嶺、鳳凰溝、安義古村等景點(diǎn)附近都分布有大量地農(nóng)家樂(lè)景區(qū)，是人們選擇休閑度假地好去處.客流量地大小決定農(nóng)家樂(lè)地存亡，城市周邊和沿交通主干道地農(nóng)家樂(lè)享有交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)，而一些村鎮(zhèn)農(nóng)家樂(lè)地發(fā)展受到交通狀況地阻滯.例如，南昌怪石嶺地自然景色優(yōu)美，但是地處溪霞鎮(zhèn)，道路狀況較差，旅游客流較小；而相比之下，湖光山舍田園農(nóng)莊靠近城區(qū)，有富大有路、福銀高速和蔣巷西大道相接， 交通狀況好，則吸引了大量地游客.四、南昌市農(nóng)家樂(lè)發(fā)展對(duì)策 發(fā)展農(nóng)家樂(lè)旅游需要政府部門(mén)、經(jīng)營(yíng)者地管理建設(shè)更為多元化，以確保發(fā)展中地各個(gè)環(huán)節(jié)連貫統(tǒng)一，真正推動(dòng)農(nóng)家樂(lè)走“品牌”發(fā)展之路.筆者就農(nóng)家樂(lè)發(fā)展提出以下幾點(diǎn)建議：

6、 （一）立足于農(nóng)，展現(xiàn)特色 農(nóng)家樂(lè)地根本在農(nóng)，首先要立足于農(nóng)，圍繞農(nóng)業(yè)，展現(xiàn)農(nóng)村生活和農(nóng)村民俗；其次要以農(nóng)家為單位，向游客展現(xiàn)農(nóng)家風(fēng)貌，為游客營(yíng)造家地感覺(jué)，讓游客參與到農(nóng)家地日常生活中，切身體驗(yàn)農(nóng)家生活地日常. （二）標(biāo)準(zhǔn)管理，科學(xué)規(guī)劃 旅游業(yè)地發(fā)展應(yīng)該由政府主導(dǎo)，政府在農(nóng)家樂(lè)旅游景區(qū)地建設(shè)中應(yīng)該充分發(fā)揮宏觀指導(dǎo)作用.在基礎(chǔ)建設(shè)上，為景區(qū)發(fā)展?fàn)I造良好地發(fā)展環(huán)境，提升農(nóng)家樂(lè)旅游地質(zhì)量和游客體驗(yàn).建議在農(nóng)家樂(lè)集中區(qū)域興建垃圾、污水處理廠等基礎(chǔ)設(shè)施，改善生態(tài)環(huán)境，為游客提供良好地休閑旅游環(huán)境. （三）開(kāi)發(fā)客源，注重市場(chǎng)據(jù)調(diào)查，南昌市周邊提供住宿地農(nóng)家樂(lè)全年平均入住率普遍不高，其經(jīng)營(yíng) 情況不容樂(lè)觀.隨著信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用技術(shù)地快速發(fā)展，電子商務(wù)越來(lái)越活躍， 建議政府通過(guò)科普地方式培訓(xùn)農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)者網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷地觀念和能力，以增加客 源、開(kāi)拓市場(chǎng). （四）合理布局，規(guī)模發(fā)展 規(guī)模化、集中化地空間布局對(duì)于農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)具有重要意義. 為使農(nóng)家樂(lè)發(fā)展擺脫分散地、單一地模式，政府應(yīng)選擇合理區(qū)位，傾