黑龍江省五常市第三中學(xué)七年級生物下冊 第四單元 2.2 消化和吸收學(xué)案（無答案） 新人教版（通用）

1、第四單元 2.2 消化和吸收學(xué)案 學(xué)習(xí)目標(biāo)：描述人體消化系統(tǒng)的組成；概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程；運(yùn)用實(shí)驗(yàn)法探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結(jié)論；嘗試解讀營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)被吸收的曲線圖；分析小腸的結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系，說出小腸的結(jié)構(gòu)與吸收功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。學(xué)習(xí)重點(diǎn)：探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。分析小腸的結(jié)構(gòu)和功能學(xué)習(xí)難點(diǎn)：探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。學(xué)習(xí)過程：【預(yù)習(xí)導(dǎo)引】（一）消化系統(tǒng)的組成1.消化道：包括_ 、咽、食道、_ 、_ 和肛門。2.消化腺：（1）大消化腺：位于_外，如：唾液腺、_和_ 。（2）小消化腺：位于_內(nèi)，如：胃腺和_。（二）食物的消化

2、3.消化的概念：食物在_里逐步被分解成_ 的物質(zhì)的過程。4.消化系統(tǒng)是_和_組成的一條很長的管道。5.食物在口腔內(nèi)的消化：（1）牙齒的_和舌的_，食物被磨碎并與_充分混合。（2）淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成 。（3）參與消化的消化液：_ 。6.食物在胃中的消化：（1）胃壁有發(fā)達(dá)的_ 層，收縮時(shí)引起胃的蠕動，可以 食物。（2）胃對_ 具有初步的消化作用。（3）參與消化的消化液： ，呈強(qiáng)酸性，其中含有 酶。7.食物在小腸中消化 （1）小腸壁上有_，分泌_，_中含有消化糖類、蛋白質(zhì)、脂肪酶。（2）膽汁能將_乳化成_微粒。膽汁是_分泌的，儲存在_中，肝臟是最大的消化腺。胰液是由_分泌的，膽汁與胰液

3、都流入_中，消化食物。 （3）參與消化的消化液：肝臟分泌的_，胰腺分泌的_，和腸腺分泌的_ 。8、消化道中具有消化功能的結(jié)構(gòu)有 有吸收功能的結(jié)有 ?！締栴}導(dǎo)學(xué)】9.在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)，進(jìn)行了三種處理：將饅頭碎屑與唾液放入1號試管中充分?jǐn)嚢?。將饅頭碎屑與清水放入2號試管中充分?jǐn)嚢?。將饅頭塊與唾液放入3號試管中不攪拌。試問：(1)以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時(shí)，其對照組為第_ 種處理。(2)以“唾液”為變量時(shí)，其實(shí)驗(yàn)組為第_種處理。(3)若將3支試管都放入37左右的溫水中，510分鐘后取出，_號試管中的物質(zhì)遇碘后不變藍(lán)，由此你會聯(lián)想到_。(4)有同學(xué)提出：“除了以上三種處理外，還要

4、進(jìn)行第四種處理：就是將饅頭塊與清水放入試管中攪拌?！蹦阏J(rèn)為_(填“有”或“沒有”)必要?！镜漕}訓(xùn)練】10、下列消化腺中，位于消化道內(nèi)的是( )。A.腸腺 B.唾液腺 C.肝臟 D.胰11、.消化道中最膨大的部位是( )。A.胃 B.小腸 C.食道 D.咽12、人體消化系統(tǒng)中，消化食物和吸收營養(yǎng)的主要場所是( )。A.胃 B.小腸 C.口腔 D.大腸13、不含消化酶的消化液是( )。A.唾液 B.胃液 C.腸液 D.膽汁 14、消化液中有多種消化酶的是( )。A.唾液和胃液 B.胰液和腸 C.膽汁和胰液 D.唾液和腸液15、甘油和氨基酸分別是由什么營養(yǎng)物質(zhì)分解來的?( )A.淀粉、蛋白質(zhì) B.蛋

5、白質(zhì)、脂肪 C.脂肪、淀粉 D.脂肪、蛋白質(zhì)【當(dāng)堂檢測】16.現(xiàn)有A、B、C三支試管，其內(nèi)分別放入淀粉糊、雞蛋清、植物油。 (1)A試管滴入碘液呈_色，再加入足夠的唾液充分振蕩后置于37溫水中，10分鐘后，試管內(nèi)顏色變化的是_。(2)B試管內(nèi)加入足夠( )，充分振蕩后置于37溫水中，半小時(shí)后雞蛋清不見了。 A.唾液 B.胃液 C.膽汁 D.水(3)C試管加足夠的小腸提取液，充分振蕩后置于37溫水中，一小時(shí)后液體中植物油不見了，原因是_。17.在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)，進(jìn)行了三種處理： 將饅頭碎屑與唾液放入1號試管中充分?jǐn)嚢琛?將饅頭碎屑與清水放入2號試管中充分?jǐn)嚢?。將饅頭塊與唾液放入3號

6、試管中不攪拌。試問(1)以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時(shí)，其對照組為第_種處理。(2)以“唾液”為變量時(shí)，其實(shí)驗(yàn)組為第_種處理。(3)若將3支試管都放入37左右的溫水中，510分鐘后取出，_號試管中的物質(zhì)遇碘后不變藍(lán)，由此你會聯(lián)想到_。(4)我們在制訂這一項(xiàng)探究計(jì)劃時(shí)，有同學(xué)提出：“除了以上三種處理外，還要進(jìn)行第四種處理：就是將饅頭塊與清水放入試管中攪拌?！蹦阏J(rèn)為第四種處理_(填“有”或“沒有”)必要。作業(yè)：課后練習(xí)第一題板書設(shè)計(jì)：消化道： 、 、 、 、 、 、 。消化腺： 、 、 、 、 。食物的消化：（1）淀粉（ ）（ ）（2）蛋白質(zhì)（ ）(3)脂肪（ ）（ ）營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：（1）吸收的概念：營養(yǎng)物質(zhì)通過（ ）壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程。(2)小腸適于吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：面積大：（